Le chèvrefeuille, réduit en purée avec du sucre sans cuisson pour l'hiver, est une préparation au goût vif et riche en vitamine C qui ne déparera certainement pas sur les étagères de votre cave. Nous proposons une sélection culinaire éprouvée de trois recettes pour préparer du chèvrefeuille avec du sucre pour une conservation à long terme.
Chèvrefeuille moulu avec du sucre sans cuisson pour l'hiver
Le chèvrefeuille, moulu avec du sucre sans cuisson pour l'hiver, est une préparation maison intéressante qui vous ravira par son goût vif, son arôme et ses propriétés bienfaisantes. Il est très simple de le préparer pour un stockage à long terme. Pour ce faire, utilisez notre idée culinaire éprouvée avec des photos étape par étape.
- Chèvrefeuille 500 (grammes)
- Sucre en poudre 500 (grammes)
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Comment préparer du chèvrefeuille en purée avec du sucre sans cuisson pour l'hiver ? Nous mesurons le nombre requis de baies. Nous les rinçons sous l'eau et les jetons dans une passoire. -
Nous enlevons les feuilles et autres contaminants. -
Placez les baies dans un bol profond et réduisez-les en purée à l'aide d'un presse-purée ou d'un mixeur plongeant. -
Broyer jusqu'à obtenir une purée homogène. -
Versez ici la quantité de sucre spécifiée. -
Laissez le mélange pendant 1 à 2 heures, en remuant constamment pendant le processus. Ensuite, versez le mélange dans des récipients en plastique. -
Le chèvrefeuille, moulu avec du sucre sans cuisson, est prêt pour l'hiver. Conservez le produit vitaminé au congélateur.
Chèvrefeuille réduit en purée au mixeur sans cuisson
Le chèvrefeuille, réduit en purée au mixeur sans cuisson avec du sucre, s'avère intéressant en goût et très aromatique. Cette préparation diversifiera assurément votre menu. Pour préparer le produit à un stockage à long terme en cave, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.
Temps de cuisson – 25 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 3 litres.
Ingrédients:
- Chèvrefeuille – 2,4 kg.
- Sucre – 700 gr.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires et un mixeur plongeant. Nous trions les baies et les rinçons sous l'eau.
Étape 2. Nous trions les baies, les nettoyons de la saleté et les rincons bien sous l'eau dans une passoire.
Étape 3. Pesez les baies lavées. Nous mesurons également la quantité de sucre requise.
Étape 4. Placez les baies dans un bol profond et broyez-les avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 5. Ajoutez du sucre au mélange. Battez à nouveau le tout avec un mixeur pendant quelques minutes.
Étape 6. Versez la pièce dans des récipients en plastique, que nous fermons ensuite avec des couvercles.
Étape 7. Le chèvrefeuille, réduit en purée au mixeur sans cuisson avec du sucre, est prêt. Conservez-le au congélateur.
Chèvrefeuille, râpé au hachoir à viande avec du sucre pour l'hiver
Le chèvrefeuille, râpé dans un hachoir à viande avec du sucre pour l'hiver, vous ravira par son arôme étonnant et son goût riche. Si vous souhaitez diversifier la carte de vos préparations, n'oubliez pas de prendre note de notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Faites plaisir à votre famille avec un produit lumineux.
Temps de cuisson – 1 heure 15 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 1,4 l.
Ingrédients:
- Chèvrefeuille – 1 kg.
- Sucre – 400 gr.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les principaux ingrédients.
Étape 2. Nous trions les baies, les nettoyons de la saleté et les rincons bien sous l'eau.
Étape 3. Séchez le chèvrefeuille et broyez-le dans un hachoir à viande.
Étape 4.Placez la bouillie obtenue dans un bol profond et ajoutez la quantité spécifiée de sucre.
Étape 5. Remuer et laisser reposer une heure à température ambiante.
Étape 6. Versez le mélange dans des récipients ou des sacs d'emballage. Peut être rangé pour le stockage.
Étape 7. Le chèvrefeuille, réduit en purée dans un hachoir à viande avec du sucre, est prêt pour l'hiver. Conserver au congélateur dans des contenants ou des sacs en plastique.
