Fromage frit dans une poêle

Le fromage grillé est une délicieuse collation gluante qui peut être facilement préparée avec un minimum de temps et d'efforts. Ce plat peut être préparé de différentes manières : avec différentes panures ou sans panures du tout. Ce plat se marie bien avec une boisson mousseuse et est également pratique à emporter avec vous comme collation au travail ou à l'école.

Fromage frit dans de la chapelure dans une poêle

Pour préparer du fromage selon cette recette, il est préférable d'utiliser un produit laitier de variétés en saumure, comme le suluguni, la feta, la feta, etc. Préparons une collation au fromage savoureuse avec une croûte dorée et croustillante à l'extérieur et une garniture moelleuse et extensible.

1. 
   Comment faire cuire du fromage frit dans une poêle ? Nous préparons les produits nécessaires selon la liste.
2. 
   Versez une petite quantité de chapelure dans un bol profond.
3. 
   Cassez l'œuf dans une assiette à part, ajoutez un peu de sel et battez avec une fourchette ou un fouet.
4. 
   Coupez 200 grammes de fromage en lanières d'environ un centimètre et demi d'épaisseur.
5. 
   Trempez les lanières dans l'œuf puis roulez-les dans la chapelure sur toutes les faces.
6. 
   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et ajoutez le fromage, faites frire jusqu'à ce que le fond soit doré.
7. 
   Retourner et faire frire des autres côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placez l'apéritif fini sur une assiette, versez dessus votre sauce préférée, servez avec des herbes fraîches et dégustez. Bon appétit!

Comment faire du fromage frit sans panure ?

Nous présentons à votre attention une recette très simple et rapide pour réaliser du fromage frit que même un enfant peut gérer. Ce plat est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou l'apéritif.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Fromage – 250 gr.
• Paprika moulu - au goût.
• Ail sec - au goût.
• Basilic moulu - au goût.
• Mélange de poivrons - au goût.
• Huile végétale – 4 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour cette recette, vous devez utiliser du fromage à température ambiante, sortez donc d'abord le produit laitier du réfrigérateur.

Étape 2. Coupez le morceau en assiettes ou en barres d'environ 1 centimètre d'épaisseur.

Étape 3. Dans un bol profond, préparez un mélange d'épices.

Étape 4. Saupoudrer généreusement d'assaisonnements des deux côtés des tranches de fromage.

Étape 5. Faire revenir dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré (ne fermez pas le couvercle).

Étape 6. Disposez l'apéritif sur une assiette et servez chaud. Bon appétit!

Fromage Suluguni frit dans une poêle

La cuisine géorgienne est très diversifiée et des variations de fromages frits nous sont venues de là.Le fromage frit dans une poêle est incroyablement savoureux et très copieux, vous devez donc le faire cuire dans la quantité que vous pouvez manger à la fois, car un apéritif chaud ne peut pas être comparé à un apéritif refroidi.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Fromage "Suluguni" - 200 gr.
• Farine – 3-4 cuillères à soupe.
• Mélange de poivrons - au goût.
• Piment rouge moulu - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Disposez les composants nécessaires sur la surface de travail pour une action rapide.

Étape 2. Dans une assiette à part, mélangez la panure composée de farine tamisée et d'épices.

Étape 3. Coupez le « Suluguni » en plaques d'épaisseur égale (environ un centimètre).

Étape 4. Trempez le fromage dans la panure et placez-le sur de l'huile végétale chaude. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte appétissante se forme.

Étape 5. Décorez l'apéritif avec des feuilles de salade verte et servez rapidement chaud. Bon appétit!

Fromage Adyghe frit dans une poêle

Préparons un apéritif au fromage original et incroyablement savoureux : en seulement 15 minutes, vous pourrez avoir sur votre table un plat parfumé et appétissant, préparé à partir de seulement 5 ingrédients !

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 8-10.

Ingrédients:

• Fromage Adyghe – 400 gr.
• Sésame – 60 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Huile végétale – 3-4 c.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients selon la liste et placez-les sur le plan de travail.

Étape 2. Versez les graines de sésame dans une assiette, cassez un œuf dans une autre et coupez le fromage en portions.

Étape 3. Ajoutez du sel à l'œuf à votre goût et battez.

Étape 4. Trempez les morceaux de fromage dans l'œuf puis dans les graines de sésame (de tous les côtés).

Étape 5.Faire frire dans une petite quantité d'huile végétale des deux côtés pendant environ 4 à 5 minutes. Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire du fromage frit en pâte

La plupart des gens cuisinent du fromage frit dans de la chapelure, mais aujourd'hui, nous allons essayer de faire frire des morceaux de fromage dans une pâte délicate qui enveloppe complètement le produit et ne lui permet pas de fuir pendant le traitement thermique. Dans cette variante, le snack s'avère non moins savoureux et beaucoup plus croustillant.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Fromage "Brynza" - 500 gr.
• Farine – 200 gr.
• Eau – 50 ml.
• Oeufs – 3 pièces.
• Huile végétale – 200 ml.
• Sel - au goût.
• Assaisonnements - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez la pâte : tamisez la farine et mélangez avec les jaunes, l'eau, le sel et vos épices préférées. Pétrir la masse obtenue jusqu'à consistance lisse et mélanger avec les blancs d'œufs battus séparément - remuer à nouveau.

Étape 2. Préparez le fromage : coupez un demi-kilo de fromage frais en assiettes ou en cubes d'environ un centimètre d'épaisseur.

Étape 3. Trempez les morceaux de fromage dans une pâte épaisse.

Étape 4. Faire frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.

Étape 5. Transférez l'apéritif chaud dans un plat plat et commencez immédiatement la dégustation. Bon appétit!

Une recette de fromage halloumi frit simple et délicieuse

À partir de fromages légèrement salés, comme le halloumi, vous pouvez non seulement préparer des salades ou les servir avec un accompagnement, mais vous pouvez facilement préparer un plat indépendant à partir de ce produit. Croûte croustillante à l'extérieur et garniture extensible à l'intérieur : vous vous lécherez les doigts !

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 5.

Ingrédients:

• Fromage Halloumi - 250 gr.
• Huile d'olive – 4 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sortez d'abord le fromage du réfrigérateur pour qu'il soit à température ambiante.

Étape 2. Coupez le produit laitier en tranches épaisses.

Étape 3. Enduisez la poêle d'huile d'olive pressée à froid, faites-la chauffer un peu et disposez les morceaux marinés.

Étape 4. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés à feu modéré.

Étape 5. Servir avec des olives noires juteuses, des herbes fraîches et déguster. Bon appétit!

Comment faire frire rapidement du fromage fondu dans une poêle ?

La collation idéale pour accompagner une bière ou un vin mousseux est sans aucun doute le fromage frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant dans une poêle. Et non seulement les fromages à pâte dure ou marinés conviennent à cette recette, mais aussi les fromages fondus ; en conséquence, le prix du plat est considérablement réduit.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Fromage fondu – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Chapelure - 3 c.
• Oeufs – 1 pièce.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Retirez l'emballage du fromage en grains et coupez-le en lanières d'épaisseur moyenne.

Étape 2. Cassez l'œuf dans un bol profond, ajoutez du sel, du poivre et battez jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Versez une petite quantité de chapelure dans une assiette plate. Trempez les morceaux de fromage dans l'œuf puis dans la chapelure.

Étape 4. Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle.

Étape 5. Faites frire le fromage des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré et servez immédiatement. Bon appétit!

Délicieuse recette de fromage fumé frit

Lorsque les invités sont sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien pour les régaler, une collation incroyablement savoureuse et très rapide à préparer à base d'ingrédients disponibles viendra à la rescousse.Nous faisons frire du fromage fumé et aromatique dans une poêle, pané et obtenons un plat qui se marie parfaitement avec le vin et une boisson mousseuse.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 5.

Ingrédients:

• Fromage fumé – 300 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Farine – 50 gr.
• Chapelure – 100 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le fromage à saucisse fumée en rondelles d'épaisseur égale, d'environ 0,5 à 1 centimètre.

Étape 2. Versez la farine dans une assiette plate et roulez les morceaux de tous les côtés.

Étape 3. Dans un autre bol, battez l'œuf avec du sel et du poivre et plongez le fromage dans la farine dans le mélange obtenu.

Étape 4. Et enfin, panez le produit laitier dans la chapelure.

Étape 5. Faites frire les morceaux dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Étape 6. Faites frire à feu modéré sans couvrir la poêle avec un couvercle.

Étape 7. Servir aussitôt, tiède. Bon appétit!

Fromage feta frit tendre

Simple, rapide et incroyablement délicieux - tous ces mots peuvent facilement être attribués à une collation au fromage frit. Le fromage feta tendre et moyennement salé, frit dans de la panure, peut être servi seul ou en combinaison avec des plats d'accompagnement, ajouté aux salades.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Fromage feta - 200 gr.
• Farine – 2 cuillères à soupe.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez la feta en assiettes à peu près de la même épaisseur, environ 1 à 2 centimètres. Éliminez l'excès d'humidité avec du papier absorbant.

Étape 2. Mélangez la farine de blé avec du poivre noir moulu.

Étape 3. Trempez les morceaux de fromage dans la farine et faites-les revenir dans un peu d'huile.

Étape 4.Retourner et faire frire du deuxième côté.

Étape 5. Retirer du feu, transférer dans une assiette et déguster. Bon appétit!

Comment faire cuire du tofu frit dans une poêle ?

Même si vous êtes végétarien ou intolérant aux produits laitiers, vous pouvez et devez parfois vous offrir une collation incroyablement savoureuse que même un écolier peut préparer : le tofu frit.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Fromage tofu – 200 gr.
• Sauce soja – 60 ml.
• Miel – 2 c.
• Zeste de citron – 1 c.
• Gingembre moulu – ½ c.
• Chapelure – 5 c.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le fromage en gros cubes.

Étape 2. Pour la marinade, dans une assiette creuse, mélangez le miel liquide, la sauce soja, le gingembre et les zestes.

Étape 3. Versez la sauce sur le fromage et laissez tremper 60 minutes (pendant ce temps il est recommandé de retourner les cubes plusieurs fois).

Étape 4. Après un certain temps, séchez les morceaux aromatiques avec du papier absorbant.

Étape 5. Roulez le fromage dans la chapelure.

Étape 6. Faites frire le tofu de tous les côtés dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Bon appétit!