Crème glacée frite

La glace frite est une friandise intéressante qui séduira les gourmands et les amateurs de desserts froids. Tout le monde peut cuisiner. Cette gourmandise originale vous surprendra par son goût et sa présentation. Assurez-vous d'utiliser la sélection pour surprendre et ravir vos proches.

Glace frite thaïlandaise

La glace frite selon la recette thaïlandaise est plus difficile à préparer à la maison que l'originale. Pour cela, vous avez besoin d'un appareil spécial. Cependant, le processus original peut être organisé à la maison en utilisant des moyens improvisés. Pour que le résultat soit réussi, vous devez suivre les instructions détaillées ci-dessous.

1. 
   La glace frite est très simple à préparer. Pour cuisiner, veillez à prendre de la crème épaisse.
2. 
   Lavez soigneusement les fraises mûres et les kiwis. Nous arrachons les queues. Épluchez le kiwi et coupez-en un morceau. Écrasez les baies de kiwi avec une fourchette. Vous pouvez vous passer du kiwi ou le remplacer par de la banane.
3. 
   Versez la même quantité de crème épaisse dans la masse obtenue. Remuer jusqu'à consistance lisse.
4. 
   Ajouter le lait concentré « à l’oeil ». Il ajoutera douceur et élasticité au dessert. Bien mélanger.
5. 
   Nous prenons un plateau en plastique et répartissons le mélange liquide dessus.
6. 
   Aplatir et mettre au congélateur une demi-heure.
7. 
   Divisez la glace surgelée en lanières.Armé d'une spatule en bois, on commence à rouler.
8. 
   Enroulez lentement le rouleau.
9. 
   Il s'avère que c'est un joli rouleau.
10. 
    Nous faisons cela avec toutes les rayures.
11. 
    Servez la glace avant qu'elle ne commence à fondre. Bon appétit!

Glace frite

La glace frite est un dessert original avec un enrobage croustillant. La gourmandise deviendra votre préférée dès la première bouchée. Vous pouvez utiliser n'importe quelle glace. Tout dépend des préférences gustatives. Tous les gourmands apprécieront son goût incroyable.

Temps de cuisson – 3 heures 10 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

• Glace - par nombre de portions.
• Flocons de maïs - pour la panure.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Huile végétale raffinée - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. À l'aide de votre glace préférée, formez les morceaux avec une cuillère. Placer sur une surface plane. Placer au congélateur pendant 1 heure.

Étape 2. Versez les corn flakes dans le bol du hachoir. Coupez en fines miettes.

Étape 3. Sortez les morceaux surgelés, panez-les dans des corn flakes concassés et congelez pendant une heure.

Étape 4. Battez l'œuf jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Nous retirons les flans et les « baignons » dans un œuf battu. Rouler à nouveau dans la panure. Congeler à nouveau pendant 1 heure.

Étape 6. Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole. Déposez la boule dans l'huile bouillante et faites frire pendant 20 secondes. Placez la glace frite sur une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile.

Étape 7. Servez le dessert et versez le sirop dessus. Bon appétit!

Glace frite à la maison dans une poêle à frire

La glace frite à la maison dans une poêle à frire est préparée simplement. Le processus ne prend pas aussi longtemps qu’il y paraît.Il est important de bien congeler les préparations pour ne pas gâcher l'aspect attractif du dessert original.

Temps de cuisson – 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 1

Ingrédients:

• Glace – 500 gr.
• Flocons de maïs – 150 gr.
• Oeuf de poule – 2 pcs.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 80 gr.
• Farine – 125 gr.
• Chocolat noir - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Écrasez les corn flakes avec un rouleau à pâtisserie et versez dans un bol. Peut être moulu dans un mixeur ou un moulin à café. Battez les œufs dans un autre bol à l'aide d'un fouet. Versez la farine dans le troisième. Vous pouvez utiliser n'importe quelle glace.

Étape 2. Utilisez une cuillère pour former des boules de glace. Placer sur une surface plane recouverte de papier sulfurisé siliconé et placer au congélateur pendant 45 minutes. Sortez-le ensuite et plongez-le dans les œufs battus. Rouler dans la farine. Encore une fois, nous le « baignons » dans l’œuf et le roulons dans des corn flakes. Congeler pendant 40 minutes.

Étape 3. Faites chauffer le mélange d'huiles dans une poêle bien chaude. Faites frire chaque boule une à la fois et de chaque côté pendant une demi-minute. Placer sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.

Étape 4. Servez la gourmandise sur une belle assiette et décorez selon vos envies.

Étape 5. Servir à table. Si vous le souhaitez, ajoutez des sirops. Bon appétit!