Bœuf frit dans une poêle

Le bœuf frit dans une poêle est une friandise à base de viande très satisfaisante et savoureuse qui ne laissera personne indifférent. Les plats de bœuf sont le complément parfait à votre déjeuner ou dîner en famille. Pour préparer, utilisez une sélection culinaire éprouvée de dix recettes de cuisine avec des photographies étape par étape.

Bœuf frit aux oignons dans une poêle

Le bœuf frit aux oignons dans une poêle vous ravira par son goût riche, son arôme appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Servir le plat fini à table, complété par des céréales ou des accompagnements de légumes. Diversifiez votre menu habituel avec notre recette étape par étape.

1. 
   On lave bien le morceau de bœuf préalablement décongelé, puis on le sèche et on le coupe en petits morceaux. Vous devez couper la viande dans le sens du grain.
2. 
   Placez les morceaux de bœuf dans un bol profond. Saupoudrez-les de sel, de poivre noir moulu et d'assaisonnement pour viande.Remuer jusqu'à ce que tous les morceaux de viande soient saturés d'épices.
3. 
   Épluchez l'oignon et coupez-le en quartiers.
4. 
   Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Placez ici les morceaux de bœuf.
5. 
   Faire frire à feu vif pendant trois minutes de chaque côté. La viande doit être bien dorée.
6. 
   Ajouter l'oignon haché à la viande. Mélanger.
7. 
   Faites frire pendant environ trois à quatre minutes.
8. 
   Réduire le feu et cuire à couvert pendant encore 8 à 10 minutes. Remuez périodiquement la viande et les oignons.
9. 
   Le bœuf frit aux oignons dans une poêle est prêt. Aide-toi!

Bœuf sauté aux pommes de terre

Le rosbif aux pommes de terre est un plat facile à préparer et délicieux pour votre dîner à la maison. Il n'est pas nécessaire de préparer un plat d'accompagnement supplémentaire pour cette friandise, ce qui vous fera gagner du temps. Pour mettre en œuvre votre idée culinaire, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Boeuf – 400 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Moutarde – 1,5 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez la viande lavée et séchée en petits morceaux. Ajoutez-y de la moutarde, mélangez bien et laissez mariner 20 à 30 minutes. En même temps, faites bouillir les pommes de terre dans leur veste.

Étape 2. Faites bien chauffer la poêle avec de l'huile végétale. Placez ici les morceaux de bœuf, faites-les dorer et laissez cuire jusqu'à ce que l'humidité s'évapore.

Étape 3. Coupez les oignons en quartiers fins.

Étape 4. Ajoutez les oignons à la viande. Salez le contenu et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Étape 5. Épluchez les pommes de terre bouillies dans leur veste et coupez-les en gros morceaux.

Étape 6. Ajoutez les pommes de terre au bœuf.Cuire jusqu'à ce que le légume brunisse. Vous pouvez goûter le sel et l'ajouter au goût.

Étape 7. Le bœuf frit aux pommes de terre est prêt. Servir dans des assiettes de service !

Bœuf sauté aux légumes

Le bœuf frit aux légumes vous ravira par son incroyable jutosité, son arôme appétissant et son goût vif. Servez le plat fini à table, accompagné de vos plats d'accompagnement préférés. Pour une préparation simple et rapide, utilisez une idée culinaire éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Bœuf – 300 gr.
• Aubergine – 1 pc.
• Poivron – 1 pc.
• Tomate – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sauce soja – 50 ml.
• Miel – 1 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le bœuf lavé et séché en fines lanières. Mélangez la viande avec les demi-rondelles d'oignon, le sel, le poivre, la sauce soja et le miel. Mélangez bien le tout et laissez mariner 10 minutes.

Étape 2. Lavez l'aubergine et coupez-la en fins demi-cercles.

Étape 3. Placez la viande dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale. Faites-le frire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Nous complétons le produit avec de l'aubergine.

Étape 4. Coupez le poivron en fines lanières. Ajoutez-le à la viande et laissez cuire encore 5 minutes.

Étape 5. Ajoutez le contenu avec les tranches de tomates, salez et saupoudrez de poivre noir moulu.

Étape 6. Couvrez la friandise avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.

Étape 7. 5 à 10 minutes avant la cuisson, ajoutez de l'ail haché pour créer un arôme appétissant.

Étape 8. Le bœuf frit aux légumes est prêt. Disposez sur une assiette et servez !

Steak de bœuf juteux dans une poêle

Le steak de bœuf juteux dans une poêle est un plat de restaurant incroyablement savoureux et appétissant que chacun peut répéter dans sa propre cuisine. Pour cuisiner un steak, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un dîner spécial.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Filet de bœuf – 400 gr.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu – 0,5 c.
• Huile d'olive – 50 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits grinçants. Décongelez le filet de bœuf, rincez-le sous l'eau et séchez-le.

Étape 2. Coupez la viande en très grosses tranches. Un morceau de filet peut être divisé en trois parties égales.

Étape 3. Saupoudrez chaque morceau de bœuf de sel et de poivre noir moulu. Frottez bien la viande et versez dessus de l'huile d'olive.

Étape 4. Maintenant, les morceaux doivent être bien fixés avec du papier d'aluminium afin qu'ils ne perdent pas leur forme lors de la friture. Nous enveloppons les steaks sur les côtés.

Étape 5. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Placez ici les steaks préparés avec du papier d'aluminium.

Étape 6. Faites frire les morceaux à feu vif pendant trois minutes de chaque côté. Le bœuf doit acquérir une croûte dorée et appétissante.

Étape 7. Le steak de bœuf juteux dans la poêle est prêt. Servir avec un accompagnement de légumes !

Boeuf aux champignons dans une poêle

Le bœuf aux champignons dans une poêle vous ravira par son goût riche, son arôme vif et ses propriétés nutritionnelles. Servez le plat fini à table. Il peut être complété par de la purée de pommes de terre ou d'autres plats d'accompagnement au goût. N'oubliez pas de prendre note de notre idée culinaire étape par étape !

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Boeuf – 400 gr.
• Champignons – 250 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Lavez bien le bœuf et les champignons.

Étape 2. Coupez la viande lavée et séchée en fines lanières.

Étape 3. Faites frire le bœuf dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Remplissez ensuite le produit d'eau et laissez mijoter pendant une heure. Sel au goût.

Étape 4. Coupez les champignons en fines tranches.

Étape 5. Faites frire les champignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Sel au goût.

Étape 6. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.

Étape 7. Ajoutez les oignons aux champignons, mélangez et faites frire jusqu'à ce que les oignons soient de couleur vive.

Étape 8. Envoyez le bœuf ramolli aux champignons et aux oignons. Remuer et faire frire pendant environ 10 minutes.

Étape 9. Le bœuf aux champignons dans une poêle est prêt. Apportez la friandise à table !

Boeuf à la sauce soja dans une poêle

Le bœuf à la sauce soja dans une poêle en ressort très doux, juteux et fond dans la bouche. Cette friandise à base de viande sera un déjeuner ou un dîner lumineux pour votre famille. Pour rendre la viande aussi savoureuse et attrayante que possible, suivez les étapes simples de notre recette éprouvée.

Temps de cuisson – 2 heures

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Bœuf – 0,7 kg.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Sauce soja – 1/3 c.
• Gingembre moulu – 0,5 c.
• Eau bouillante – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Épices pour viande – 1 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien le bœuf décongelé, séchez-le et coupez-le en petits morceaux avec un couteau.

Étape 2. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit tendre dans une poêle avec de l'huile végétale.Cela prendra environ 5 à 7 minutes.

Étape 3. Ajoutez les carottes râpées à l'oignon. Faire frire et cuire encore 3-4 minutes.

Étape 4. Placez la viande ici et continuez à frire jusqu'à ce que les morceaux changent de couleur.

Étape 5. Salez le contenu de la poêle, ajoutez l'eau et la sauce soja.

Étape 6. Faites cuire le plat jusqu'à ce que le bœuf soit tendre à feu doux. Le temps de cuisson dépend de l'âge de la viande et peut varier de 1 à 3 heures. Dans la foulée, nous complétons la préparation avec des épices.

Étape 7. Le bœuf à la sauce soja dans une poêle est prêt. Servir avec des légumes frais et des herbes !

Bœuf sauté au poivron

Le bœuf frit au poivron vous ravira par son goût riche, son arôme appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Servez le plat fini à table ou pour un dîner de famille. Diversifiez votre menu habituel avec notre recette étape par étape avec photos.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Bœuf – 450 gr.
• Poivron – 2 pcs.
• Échalotes – 0,5 pcs.
• Ail – 1 gousse.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Tomates cerises – 12 pcs.
• Verts - pour servir.
• Huile végétale – 3 c.
• Sauce soja – 1 cuillère à soupe.
• Huile de sésame – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pré-décongelez le bœuf, rincez-le sous l'eau et séchez-le.

Étape 2. Ensuite, coupez la viande en fines lanières. Assurez-vous de couper dans le sens du grain.

Étape 3. Placez les lanières de viande dans un bol profond. Saupoudrer le produit de sel et de poivre et mélanger. Hachez finement l'ail et l'oignon.

Étape 4. Coupez le poivron en rondelles si elles ne sont pas trop grosses. Nous coupons les gros fruits en fines lanières.

Étape 5. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faites revenir l'oignon et le poivron pendant environ deux minutes.Ensuite, placez les légumes sur une assiette et couvrez de papier d'aluminium.

Étape 6. Ensuite, faites frire le bœuf dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit. À la fin, nous complétons le produit avec des moitiés de cerises, de l'huile de sésame, de la sauce soja et des légumes préalablement frits.

Étape 7. Le bœuf frit au poivron est prêt. Servez à table un plat de viande appétissant, agrémenté d'herbes fraîches !

Boeuf aux oignons et carottes dans une poêle

Le bœuf aux oignons et carottes dans une poêle est un plat facile à préparer et très savoureux pour votre dîner à la maison. La friandise à la viande peut être servie avec vos plats d'accompagnement préférés au goût. Prenez note de la recette étape par étape avec photos et faites plaisir à votre famille !

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Bœuf – 1 kg.
• Oignons – 0,5 kg.
• Carottes – 0,5 kg.
• Graisse de bœuf – 70 gr.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez le bœuf, puis rincez-le sous l'eau et séchez-le.

Étape 2. Coupez la viande préparée en petits morceaux.

Étape 3. Coupez l'oignon épluché en demi-anneaux et la carotte en fines lanières.

Étape 4. Préparez la graisse de bœuf. Nous allons cuisiner un plat dessus.

Étape 5. Faites fondre complètement la graisse dans la poêle et placez-y des petits morceaux de bœuf.

Étape 6. Faites frire la viande à feu modéré jusqu'à ce que le liquide libéré par les morceaux de bœuf soit complètement évaporé. Remuez le produit périodiquement.

Étape 7. Lorsque la viande devient tendre, ajoutez-y des carottes et des oignons. Remuer et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Étape 8. Salez le plat au goût. Retirez-le ensuite du feu et laissez-le infuser sous le couvercle pendant environ 5 minutes.

Étape 9. Le bœuf aux oignons et aux carottes dans une poêle est prêt. Servez la friandise à table et essayez-la !

Boeuf aux pruneaux dans une poêle

Le bœuf aux pruneaux à la poêle vous ravira par son goût riche à l'agréable douceur des fruits secs. La viande sera très juteuse, tendre et fondante en bouche. Pour cuisiner rapidement et facilement à la maison, utilisez notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Bœuf – 0,5 kg.
• Pruneaux – 200 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez le bœuf, rincez-le sous l'eau et coupez-le en petits morceaux. Épongez l'eau de la viande avec du papier absorbant.

Étape 2. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

Étape 3. Faites chauffer la poêle et versez-y de l'huile végétale. Placez ici l'oignon haché et faites-le revenir à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 4. Ajoutez des morceaux de bœuf à l'oignon. Laissez le jus de viande s'évaporer et ajoutez la pâte de tomate au contenu. Bien mélanger.

Étape 5. Remplissez la viande d'eau. Laisser mijoter une heure après l'ébullition. Parallèlement, fermez le plat avec un couvercle et faites cuire à feu doux. Au bout d'une heure, ajoutez les pruneaux lavés.

Étape 6. Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit complètement ramollie. Quelques minutes avant la cuisson, ajoutez du sel et des épices. Mélanger.

Étape 7. Le bœuf aux pruneaux dans une poêle est prêt. Servez et dégustez !

Boeuf à la sauce tomate dans une poêle

Le bœuf à la sauce tomate dans une poêle est un plat incroyablement juteux, savoureux et aromatique pour votre table à la maison. Si vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec une délicieuse friandise à base de viande, utilisez notre idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 1 heure 50 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Bœuf – 0,6 kg.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Sauce tomate – 4 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le bœuf lavé et séché en petits morceaux.

Étape 2. Placer la viande dans une poêle que l'on préchauffe avec de l'huile végétale.

Étape 3. Faites frire l'ingrédient à feu vif en remuant régulièrement.

Étape 4. Coupez les carottes en fins demi-cercles, coupez les oignons en quartiers.

Étape 5. Faites frire le bœuf jusqu'à ce que l'humidité soit complètement évaporée.

Étape 6. Ajoutez les oignons et les carottes aux morceaux de viande dorés.

Étape 7. Remuez et faites frire le tout pendant quelques minutes.

Étape 8. Ajoutez le contenu avec la pâte de tomate, le sel et le poivre noir moulu.

Étape 9. Remuer et laisser mijoter encore quelques minutes.

Étape 10. Remplissez le contenu de la poêle avec de l'eau. Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux pendant une heure et demie. Cuisson sous le couvercle.

Étape 11. 5 minutes avant que le plat soit prêt, ajoutez du laurier pour plus de saveur.

Étape 12. Le bœuf à la sauce tomate dans une poêle est prêt. Disposez les gourmandises dans des assiettes et servez !