Crêpes à la crème sur kéfir avec de l'eau bouillante

Les crêpes à la crème à base de kéfir et d'eau bouillante sont un produit appétissant et attrayant pour votre petit-déjeuner ou votre collation. Ces crêpes sont fines et rosées. Ils peuvent être servis avec de la crème sure, du beurre, de la confiture et d'autres ajouts. Assurez-vous de prendre note de notre sélection culinaire éprouvée de dix recettes avec des photographies étape par étape.

Crêpes fines à la crème sur kéfir avec des trous

Les fines crêpes à la crème à base de kéfir trouées s'avèrent très attrayantes et appétissantes. Servez-les avec du beurre, de la confiture ou remplissez-les de diverses garnitures. Pour faire vos propres crêpes, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

1. 
   Comment faire des crêpes à la crème avec du kéfir et de l'eau bouillante ? Mesurez la quantité requise de kéfir à température ambiante et versez-la dans un bol profond.
2. 
   Cassez ici les œufs de poule et ajoutez du sel au mélange.
3. 
   Ajoutez également la quantité spécifiée de sucre.
4. 
   Mélangez soigneusement le tout avec un fouet jusqu'à ce que le tout soit complètement homogène.
5. 
   Versez la farine dans un bol séparé et ajoutez-y du soda.
6. 
   Mélangez les produits secs ensemble.
7. 
   Ensuite, le mélange sec doit être tamisé à travers un tamis fin.
8. 
   Placer la masse sèche préparée dans le mélange liquide et bien mélanger jusqu'à disparition des grumeaux.
9. 
   Versez maintenant de l'eau bouillante dans notre pâte.
10. 
    Versez et remuez immédiatement avec un fouet.
11. 
    On obtient une pâte molle et homogène.
12. 
    Ajoutez de l'huile végétale ici.
13. 
    Mélangez bien le tout.
14. 
    Notre pâte est maintenant prête pour la cuisson des crêpes.
15. 
    Faites chauffer une poêle à crêpes graissée d'huile végétale avant de cuire la première crêpe et versez-y la pâte par portions.
16. 
    Répartissez-le sur toute la surface de la poêle.
17. 
    Faire frire à feu vif jusqu'à ce que des bulles brillantes apparaissent.
18. 
    Ensuite, vous pouvez retourner la crêpe.
19. 
    Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté.
20. 
    Les crêpes fines à la crème au kéfir avec des trous sont prêtes. Tu peux essayer!

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Crêpes ajourées pour 0,5 litre de kéfir avec de l'eau bouillante

Les crêpes ajourées réalisées avec 0,5 litre de kéfir et d'eau bouillante sont une idée culinaire intéressante pour votre délicieux petit-déjeuner ou collation. Ce produit vous ravira par son joli motif blush et dentelle. Assurez-vous d'essayer de préparer des crêpes en utilisant notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Kéfir – 500 ml.
• Eau bouillante – 250 ml.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Soda – 0,5 c.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale – 4 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez les œufs de poule dans un bol profond et battez-les avec un fouet.

Étape 2. Ajoutez du sel et du sucre au mélange d'œufs.

Étape 3. Ajoutez également ici le kéfir et l'huile végétale et mélangez.

Étape 4. Versez de l'eau bouillante dans la pâte en un mince filet et remuez constamment.

Étape 5. Tamisez maintenant la farine et le soda ici.

Étape 6. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène et que les grumeaux disparaissent.

Étape 7. Faites chauffer la poêle et enduisez-la légèrement d'huile végétale. Versez ici notre pâte par portions.

Étape 8. Faites frire les fines crêpes dorées jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

Étape 9. Les crêpes ajourées avec 0,5 litre de kéfir et d'eau bouillante sont prêtes. Servir avec vos ajouts préférés !

Crêpes fines à la crème anglaise au kéfir et au soda

Les crêpes fines à la crème à base de kéfir et de soda sont faciles à préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies de notre sélection culinaire. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec des crêpes roses au joli motif.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Kéfir – 1 cuillère à soupe.
• Eau bouillante – 1 cuillère à soupe.
• Soda – 1 pincée.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Sucre vanillé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 c.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez tous les ingrédients nécessaires de la liste.

Étape 2. Cassez les œufs de poule dans un bol profond, ajoutez-les avec le sucre ordinaire, la vanille et le sel. Battre jusqu'à ce que les ingrédients lisses et secs soient dissous.

Étape 3. Versez maintenant de l'eau bouillante ici et mélangez le tout rapidement, puis versez le kéfir froid et mélangez à nouveau. Ajoutez une pincée de soda.

Étape 4. Tamisez progressivement la farine ici et continuez à mélanger.

Étape 5.Pétrir une pâte homogène sans grumeaux.

Étape 6. Ajoutez également de l'huile végétale ici et laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.

Étape 7. Faites chauffer la poêle, enduisez-la d'huile végétale et faites frire de fines crêpes dorées.

Étape 8. De fines crêpes à la crème à base de kéfir et de soda sont prêtes. Servir à table !

Crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante sans oeufs

Les crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante sans œufs vous raviront non seulement par leur goût agréable, mais aussi par leur aspect attrayant. Les crêpes à la crème se distinguent par un motif de dentelle brillant. Assurez-vous d'essayer de les cuisiner en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine – 180 gr.
• Kéfir – 400 ml.
• Eau bouillante – 180 ml.
• Sucre cristallisé – 40 gr.
• Soda – 0,5 c.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Faites chauffer le kéfir jusqu'à ce qu'il soit chaud et versez-le dans un bol profond.

Étape 3. Ajoutez également ici du soda, du sucre et du sel. Mélanger.

Étape 4. Tamisez ici la farine et pétrissez la pâte jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

Étape 5. Ajoutez également de l'huile végétale ici.

Étape 6. Mélangez à nouveau soigneusement le tout jusqu'à consistance lisse.

Étape 7. Versez ensuite de l'eau bouillante dans la pâte et mélangez à nouveau.

Étape 8. Obtenez une pâte à crêpes liquide et homogène.

Étape 9. Faites chauffer la poêle, graissez-la avec de l'huile végétale avant de cuire la première crêpe et versez-y la pâte par portions. Répartissez-le sur toute la surface.

Étape 10. Faites frire les crêpes dorées des deux côtés. Cela prendra environ 20 secondes d'un côté.

Étape 11. Les crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante sans œufs sont prêtes. Tu peux essayer!

Crêpes à la crème pour 1 litre de kéfir avec de l'eau bouillante

Les crêpes à la crème préparées avec 1 litre de kéfir et d'eau bouillante sont très fines et attrayantes. Vous pouvez les servir à table en ajoutant du beurre, de la confiture et d'autres produits à votre goût. Essayez de préparer de délicieuses crêpes en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Kéfir – 1 l.
• Eau bouillante – 2 cuillères à soupe.
• Farine – 490 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Soda – 1 c.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Sel – 1 c.
• Huile végétale – 4 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires.

Étape 2. Versez le kéfir dans un récipient profond et cassez les œufs de poule.

Étape 3. Nous envoyons également du sel et du sucre ici. Fouettez le tout ensemble.

Étape 4. Tamisez progressivement la farine et continuez à pétrir jusqu'à disparition des grumeaux.

Étape 5. Versez ensuite de l'eau bouillante dans la pâte, ajoutez du soda et mélangez immédiatement.

Étape 6. Ajoutez l'huile végétale et mélangez à nouveau.

Étape 7. Faites chauffer la poêle et enduisez-la légèrement d'huile végétale. Versez ici la pâte par portions et répartissez-la sur toute la surface.

Étape 8. Faites frire les crêpes fines jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.

Étape 9. Disposez les crêpes sur une assiette et badigeonnez-les de beurre.

Étape 10. Les crêpes à la crème pour 1 litre de kéfir avec de l'eau bouillante sont prêtes. Aide-toi!

Crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante sans soda

Les crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante sans soda s'avèrent très savoureuses et appétissantes. Servez-les avec du beurre, de la confiture ou remplissez-les de diverses garnitures au goût. Pour préparer des crêpes vermeilles avec un motif ajouré, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Kéfir – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 2 pièces.
• Levure chimique – 1 c.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez le kéfir dans un bol profond et versez-y de l'eau bouillante en un mince filet. Remuer, casser les œufs dans le mélange, ajouter le sel et le sucre.

Étape 2. Mélangez soigneusement le tout avec un fouet jusqu'à consistance lisse et tamisez la farine de blé avec la levure chimique.

Étape 3. Mélangez la pâte jusqu'à disparition des grumeaux de farine puis versez l'huile végétale.

Étape 4. Pétrissez à nouveau le tout jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène.

Étape 5. Faites chauffer la poêle, enduisez-la d'huile végétale avant de cuire la première crêpe et versez-y notre pâte par portions.

Étape 6. Répartissez la pâte sur toute la surface de la poêle et faites frire de fines crêpes dorées des deux côtés.

Étape 7. Les crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante sans soda sont prêtes. Essayez-le bientôt !

Crêpes à la levure et au kéfir

Tout le monde peut préparer à la maison des crêpes à la levure et au kéfir. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies de notre sélection culinaire. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec de jolies crêpes au motif dentelle.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 150 gr.
• Kéfir – 250 ml.
• Oeuf – 2 pièces.
• Eau bouillante – 150 ml.
• Levure sèche – 1 c.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez le nombre de produits requis selon la liste.

Étape 2. Tamisez un tiers de la farine dans un bol profond. Nous ajoutons également du sucre, du sel et de la levure sèche. Mélangez les produits ensemble.

Étape 3. Versez le kéfir chauffé dans la préparation sèche. Mélanger le contenu, couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes.

Étape 4.A part, battez les œufs de poule et versez-les dans notre préparation.

Étape 5. Tamisez ici le reste de la farine.

Étape 6. Pétrir une pâte homogène sans grumeaux et verser de l'eau bouillante en un mince filet. Mélangez à nouveau le tout et laissez reposer 15 minutes dans un endroit tiède.

Étape 7. Faites chauffer la poêle et enduisez-la d'huile végétale. Versez ici la pâte par portions et faites frire les crêpes dorées des deux côtés.

Étape 8. Les crêpes à la levure et au kéfir sont prêtes. Vous pouvez le servir et l'essayer !

Crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante « dentelle de Vologda »

Les crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante « Vologda Lace » sont une excellente idée culinaire pour votre délicieux petit-déjeuner ou collation. Ce produit vous ravira par son joli motif blush et dentelle. Assurez-vous d'essayer de préparer des crêpes en utilisant notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine – 150 gr.
• Kéfir – 220 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Eau bouillante – 110 ml.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Soda – 0,3 c.
• Sel – 0,3 c.
• Huile végétale – 2 c. + pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Versez le kéfir chaud dans un bol profond, ajoutez les œufs, le sucre et le sel. Fouetter jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Tamisez ici la farine et pétrissez le mélange jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

Étape 4. Ajoutez le soda à l'eau bouillante et mélangez bien.

Étape 5. Versez de l'eau chaude et du bicarbonate de soude dans la pâte en un mince filet et pétrissez constamment. Laissez ensuite reposer la pâte.

Étape 6. Au bout de 5 minutes, ajoutez de l'huile végétale à la pâte.

Étape 7. Mélangez à nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.

Étape 8. Faites chauffer la poêle et enduisez-la d'une goutte d'huile végétale.Versez ici une petite quantité de pâte et étalez-la sur toute la surface.

Étape 9. Faites frire de fines crêpes ajourées des deux côtés.

Étape 10. Les crêpes au kéfir avec de l'eau bouillante « dentelle de Vologda » sont prêtes. Servir avec des ajouts !

Crêpes au kéfir et eau bouillante avec du fromage cottage

Les crêpes à base de kéfir et d'eau bouillante avec du fromage cottage sont une idée culinaire délicieuse et appétissante pour votre petit-déjeuner ou votre collation en famille. Cette gourmandise peut également être servie avec une tasse de thé chaud. Pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 1,5 cuillère à soupe.
• Kéfir – 350 ml.
• Oeuf – 3 pièces.
• Eau bouillante – 250 ml.
• Sucre cristallisé – 1,5 cuillère à soupe.
• Soda – 0,5 c.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 3 c.

Pour remplissage:

• Fromage cottage – 400 gr.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Vanilline – 1 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Tout d'abord, préparons la garniture. Pour ce faire, combinez du fromage cottage avec du sucre et de la vanilline. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Commençons par préparer la pâte. Cassez les œufs de poule, ajoutez le sel, le sucre et versez la moitié du kéfir.

Étape 4. Tamisez la farine dans le mélange et pétrissez jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

Étape 5. Versez le kéfir restant dans la pâte.

Étape 6. Mélangez le soda dans l'eau bouillante et versez ce mélange dans notre pâte.

Étape 7. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène puis ajouter l'huile végétale.

Étape 8. Faites chauffer la poêle, graissez-la avec de l'huile végétale, avant de cuire la première crêpe, versez ici la pâte par portions, enduisez-la en surface.

Étape 9. Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Étape 10. Placez les crêpes dorées en pile sur une assiette plate.

Étape 11Ensuite, mettez un peu de garniture au caillé sur le bord de chaque crêpe.

Étape 12. Pliez les crêpes des côtés vers le milieu.

Étape 13. De cette façon, nous formons des tubes soignés et remplis.

Étape 14. Avant de servir, les crêpes au fromage cottage peuvent être légèrement frites dans une poêle.

Étape 15. Les crêpes à base de kéfir et d'eau bouillante avec du fromage cottage sont prêtes. Servez et dégustez !

Crêpes fines à la crème sur kéfir aigre avec des trous

Les fines crêpes à la crème à base de kéfir aigre trouées s'avèrent incroyablement appétissantes. Servez-les avec du beurre, de la confiture ou d'autres garnitures au goût. Pour faire vos propres crêpes, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Kéfir aigre – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Eau bouillante – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Sel – 0,5 c.
• Soda – 0,5 c.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Mélangez l'œuf de poule avec le sel, le sucre et fouettez jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Versez ici de l'eau bouillante et mélangez rapidement le tout.

Étape 4. Versez ensuite le kéfir froid dans le mélange et continuez de remuer vigoureusement avec un fouet.

Étape 5. Tamisez la farine dans la pâte et ajoutez le soda.

Étape 6. Pétrir une pâte homogène sans grumeaux et verser de l'huile végétale. Mélangez à nouveau le tout et laissez reposer 15 minutes.

Étape 7. Faites chauffer une poêle avec une goutte d'huile végétale et versez-y la pâte par portions. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 8. De fines crêpes à la crème anglaise au kéfir aigre troué sont prêtes. Servir à table !