Crêpes à la crème sur kéfir avec de l'eau bouillante

Les crêpes à la crème à base de kéfir et d'eau bouillante sont une excellente solution pour votre famille. Préparez une friandise rosée pour le petit-déjeuner ou utilisez-la pour préparer des collations avec de délicieuses garnitures. Vous trouverez des recettes détaillées pour pétrir la pâte à choux des crêpes dans notre sélection culinaire. Prendre note!

Crêpes fines ajourées au kéfir 0,5 litre d'eau bouillante

Des crêpes maison tendres et fines peuvent être préparées avec du kéfir et de l'eau bouillante. Découvrez cette recette simple pour un produit rosé et nutritif. Vous pouvez le manger nature ou ajouter du beurre.

1. 
   Comment faire des crêpes à la crème avec du kéfir et de l'eau bouillante ? Bien battre les œufs avec le sel et le sucre.
2. 
   Ajoutez ensuite le kéfir, le soda et la farine au mélange. Continuez à pétrir jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent. Le produit doit ressortir liquide et lisse.
3. 
   Faites bouillir de l'eau, versez-la dans la pâte et commencez immédiatement à battre. Il est plus pratique d'utiliser un fouet.
4. 
   Faire frire les crêpes dans une poêle chauffée avec de l'huile. Nous ne passons pas plus d'une minute de chaque côté. Cela suffit pour obtenir un produit doré et croustillant.
5. 
   Placez les crêpes finies sur une assiette et offrez-les à votre famille.

Crêpes à la crème pour 1 litre de kéfir avec de l'eau bouillante

Vous pouvez préparer des crêpes savoureuses et nutritives pour une grande famille. Découvrez la recette détaillée avec de l'eau bouillante pour un litre de kéfir. Faites plaisir à vos proches avec une friandise à la farine fine et croustillante.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 10

Ingrédients:

• Oeuf – 3 pièces.
• Kéfir – 1 l.
• Eau bouillante – 500 ml.
• Farine – 1 kg.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 80 gr.
• Soda – 1 c.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Versez un litre de kéfir dans un bol profond. Cassez les œufs dans le produit liquide, ajoutez le sel et le sucre.

2. Ajoutez progressivement la farine et battez immédiatement le contenu. Le produit doit être visqueux et parfaitement lisse.

3. Ensuite, mélangez le soda dans deux verres d'eau bouillante. Versez l'ingrédient dans la pâte. Ensuite, nous envoyons de l'huile végétale. Remuez à nouveau.

4. Faites bien chauffer la poêle sur la cuisinière. Versez-y une fine couche de pâte. Faites frire chaque crêpe jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée des deux côtés.

5. Les crêpes croustillantes à la crème à la maison sont prêtes. Disposez sur une assiette et servez !

Comment cuisiner des crêpes à la crème ajourées avec du kéfir et du soda ?

Une façon éprouvée de préparer des crêpes fines avec un motif ajouré brillant consiste à utiliser du kéfir selon une recette de crème anglaise. Découvrez cette idée culinaire rapide et délicieuse. Le produit fini peut être utilisé pour préparer des collations ou simplement servi avec du thé.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Kéfir – 2 cuillères à soupe.
• Eau – 250 ml.
• Farine – 350 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 1 c.
• Soda – 0,5 c.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Cassez les œufs de poule dans une assiette creuse. Saupoudrez-les de sucre et de sel.

2. Pas encore besoin de battre. L'étape suivante consiste simplement à verser la quantité requise de kéfir.

3. Ensuite, nous travaillons avec un mélangeur ou un fouet ordinaire. Mélanger les produits en un mélange liquide homogène.

4. Tamisez la farine au tamis fin. Ajouter le produit sec à la base liquide.

5. Pétrir la pâte jusqu'à ce que tous les grumeaux soient brisés.

6. Faites maintenant bouillir de l’eau et ajoutez-y du soda. C'est l'ingrédient principal pour obtenir un produit ajouré.

7. Versez immédiatement l'eau bouillante obtenue dans la pâte. Remuer rapidement aussi.

8. Versez l'huile végétale. Remuer une dernière fois.

9. Faites chauffer une poêle sur la cuisinière. Versez-y un peu de pâte et commencez à frire.

10. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté.
Les crêpes ajourées à la maison sont prêtes. Disposez-les dans une assiette et disposez-les sur la table.

Une recette simple de crêpes à la crème sans œufs

Si vous voulez cuisiner des crêpes et qu’il n’y a pas d’œufs de poule dans la maison, ne tardez pas à cuisiner. Une recette simple de crème anglaise au kéfir vous aidera à mettre en œuvre votre idée culinaire. Notez la méthode pour obtenir un produit fin et croustillant.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Kéfir – 2 cuillères à soupe.
• Eau bouillante – 100 ml.
• Farine – 150 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 1 c.
• Soda – 1 c.
• Huile végétale – 30 ml.

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir dans une assiette creuse ou un bol.

2. Ajoutez du sel au produit laitier fermenté. La quantité peut être modifiée selon vos goûts.

3. Ensuite, ajoutez du bicarbonate de soude.

4. Versez la quantité de sucre requise.

5. Versez un peu d'huile végétale.

6. Tamisez la farine ici et commencez à pétrir les produits.

7.Faites bouillir de l'eau et versez-la dans la pâte en un mince filet. Mélangez immédiatement. Le produit doit ressortir liquide et lisse.

8. Faites chauffer la poêle. Versez un peu de pâte sur la surface. Faites frire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

9. Les crêpes à la crème savoureuses sont prêtes. Placez le plat sur une assiette et offrez-le à votre famille.

Comment faire des crêpes fines avec du kéfir et du lait avec de l'eau bouillante ?

Des crêpes maison lumineuses et délicieuses peuvent être préparées simultanément avec de l'eau bouillante, du kéfir et du lait. La recette originale permet d'obtenir un produit croustillant et le plus riche en goût possible.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Kéfir – 1 cuillère à soupe.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 3 pièces.
• Soda – 0,5 c.
• Sel – 1 pincée.
• Sucre – 50 gr.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Battez délicatement les œufs avec le sucre et le sel. Les aliments secs doivent se dissoudre.

2. Ajoutez maintenant le kéfir et le lait.

3. Ajoutez la farine tamisée au produit liquide. Nous commençons à pétrir pour former une pâte visqueuse.

4. Faites bouillir de l'eau et dissolvez-y le soda. Versez immédiatement le mélange dans le produit à base de farine.

5. Ensuite, versez l'huile végétale. Mélangez à nouveau pour répartir uniformément tous les ingrédients.

6. Faites chauffer la poêle et versez-y la pâte en fine couche.

7. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et retournez.

8. Les crêpes fines à la crème sont prêtes. Complétez-les avec d'autres produits à déguster et à servir !

Crêpes en dentelle sur kéfir avec de l'eau bouillante sans ajout de soda

Des crêpes maison avec un motif de dentelle spectaculaire peuvent être préparées avec du kéfir et de l'eau bouillante sans utiliser de soda. Le produit en ressortira parfumé et croustillant. Une gâterie simple que vos proches apprécieront certainement.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Kéfir – 500 ml.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 30 gr.
• Eau – 250 ml.
• Huile végétale – 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Mélangez les œufs de poule et le sel dans une casserole ou un petit bol en métal. Battre la masse avec un fouet.

2. Versez le kéfir dans le mélange et continuez de remuer.

3. Placez la vaisselle sur la cuisinière. Chauffer le contenu jusqu'à ce qu'il soit chaud et remuer continuellement. Éteignez le feu.

4. Tamisez immédiatement la farine dans le mélange chaud.

5. Séparément, faites bouillir de l'eau et diluez-y du sel. Laissez poser quelques minutes.

6. Revenons au test. Il doit être bien mélangé jusqu'à consistance lisse.

7. Versez ensuite de l'eau et du sel dedans.

8. Ajoutez de l'huile végétale à la préparation. Mélangez à nouveau et laissez reposer 10 minutes.

9. Faites chauffer la poêle et versez-y un peu de pâte.

10. Faites frire le produit pendant une minute de chaque côté.

11. Placez les crêpes dorées et brillantes avec des trous sur une assiette et servez. Prêt!

Crêpes fines ajourées sur kéfir aigre avec de l'eau bouillante

Des crêpes au goût et à l'apparence brillantes peuvent être préparées à partir d'eau bouillante et de kéfir aigre. Un produit laitier fermenté avarié ne doit pas être jeté. Cela fait une pâte simple et facile à frire.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 150 gr.
• Kéfir aigre – 300 ml.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 40 gr.
• Soda – 0,5 c.
• Eau – 150 ml.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Cassez deux œufs de poule dans une grande assiette creuse. Ajoutez du sel et du sucre ici.

2. Battez le mélange d'œufs jusqu'à consistance mousseuse et versez-y la moitié du kéfir aigre.

3. Ensuite, tamisez la farine. Nous commençons à pétrir les produits pour former une masse homogène.

4.Versez le kéfir restant dans la pâte.

5. Mélangez à nouveau le tout jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

6. Faites bouillir de l'eau et diluez-y du soda.

7. Versez de l'eau et de l'huile végétale dans la masse totale.

8. Pétrir le mélange lisse et liquide.

9. Faites chauffer la poêle et versez-y une petite quantité de pâte.

10. Répartissez le produit sur le moule.

11. Cuire à feu moyen pendant plusieurs minutes.

12. Il est pratique d'utiliser un couteau, une spatule ou une fourchette pour retourner.

13. Les deux côtés doivent être croustillants et dorés.

14. Les crêpes à la crème maison à base de kéfir aigre sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !