La pâte à choux pour manti à l'eau bouillante est un produit simple et facile à utiliser pour vos délicieuses idées culinaires. La pâte dans l'eau bouillante peut être préparée de différentes manières. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures options dans notre sélection éprouvée de cinq recettes de cuisine pour un autocuiseur avec des photographies étape par étape.
Pâte pour manti dans de l'eau bouillante avec de l'oeuf et de l'huile végétale
La pâte pour manti dans de l'eau bouillante avec de l'œuf et de l'huile végétale est une préparation universelle dont chaque femme au foyer devrait prendre note. Cette pâte ressort très molle, tendre et élastique. Il est facile à travailler et après traitement thermique il vous ravira par son aspect et son goût particulièrement agréables.
- Farine 3 (lunettes)
- Œuf de poule 1 (des choses)
- Eau 1 (lunettes)
- Huile végétale 3 (cuillères à soupe)
- Sel 1 (cuillères à café)
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Comment préparer la pâte à choux pour manti dans l'eau bouillante ? Nous obtenons les produits dont nous avons besoin (indiqués dans la liste). Tamisez trois verres à facettes de farine dans un grand récipient. -
Ajoutez un œuf de poule, du sel au mélange sec et versez de l'huile végétale (choisissez sans odeur). Remuez activement les produits. -
Versez un demi-verre d'eau bouillante dans le mélange de farine. -
Tout d’abord, pétrissez avec une spatule ou une cuillère, permettant à la pâte de « infuser ». -
Lorsqu’une masse dense commence à se former, nous commençons à pétrir à la main. Il est pratique de pétrir la pâte sur un plan de travail saupoudré de farine. -
Couvrez le morceau de pâte fini avec un torchon ou mettez-le dans un sac et retirez-le pendant 15 minutes. -
La pâte à choux pour manti à l'eau bouillante avec de l'œuf et de l'huile végétale est prête !
Pâte à manti dans de l'eau bouillante avec 1 kg de farine
La pâte à manti dans de l'eau bouillante avec 1 kg de farine est une idée culinaire facile à réaliser et universelle. Cette pâte peut être pétrie très rapidement à partir de la plupart des produits disponibles. Il est facile à travailler et fonctionnera avec toutes vos garnitures préférées. Les manti prêts à l'emploi se révéleront incroyablement savoureux et appétissants.
Temps de cuisson – 35 minutes
Temps de cuisson – 15 minutes
Portions – 1,6 kg.
Ingrédients:
- Farine – 1 kg.
- Eau bouillante – 0,5 l.
- Sel – 1 c.
- Huile végétale – 3 c.
Processus de cuisson :
- Placez un kilogramme de farine de blé dans un grand bol spacieux. S'il y a des grumeaux visibles dans la farine, tamisez le produit.
- Mesurez 500 millilitres d’eau bouillante et mélangez-y une cuillerée de sel. Versez de l'eau bouillante salée dans le mélange de farine sèche.
- Ajoutez immédiatement l'huile végétale. Vous pouvez utiliser de l’huile de tournesol standard non parfumée.
- Commencez à remuer le contenu avec une spatule. Gardez à l'esprit que dans les premières minutes, la masse sera chaude. Lorsque le produit a un peu refroidi, on passe au pétrissage manuel - c'est plus pratique et plus rapide.
- Au fil du temps, la masse se rassemblera en une masse dense ; placez-la sur une surface de travail et pétrissez-la activement avec vos mains.
- Enveloppez le morceau de pâte obtenu dans un film ou mettez-le dans un sac que nous nouons hermétiquement. Laissez la pâte tranquille jusqu'à ce qu'elle refroidisse.
- La pâte à manti dans l'eau bouillante avec 1 kg de farine est prête.Commencez à déployer et à façonner des raies manti attrayantes.
Pâte à choux pour manti sans œufs
La pâte à choux pour manti sans œufs est une préparation universelle dont toute femme au foyer devrait prendre note. Cette pâte ressort très molle, tendre et élastique. Il est facile à travailler et après traitement thermique il vous ravira par son goût particulièrement agréable et son aspect attrayant.
Temps de cuisson – 25 minutes
Temps de cuisson – 15 minutes
Portions – 800 gr.
Ingrédients:
- Farine – 2 cuillères à soupe.
- Eau bouillante – 1 cuillère à soupe.
- Sel – 0,5 c.
- Huile végétale – 2 c.
Processus de cuisson :
- Tamisez deux verres à facettes de farine de blé dans un grand bol.
- Ajoutez du sel à la farine et remuez les ingrédients.
- Mesurez deux cuillères à soupe d'huile végétale inodore.
- Versez l'huile dans le mélange de farine sèche.
- Nous commençons à verser de l'eau bouillante fraîche dans la pièce en un mince filet.
- Ajoutez de l'eau et remuez soigneusement le contenu.
- Ensuite, nous procédons au pétrissage manuel. Nous formons un produit dense et élastique et avant de rouler, laissez-le reposer un peu - 10-15 minutes.
- La pâte à choux pour manti sans œufs est prête. À utiliser pour la suite de la cuisson !
Pâte pour manti dans l'eau bouillante dans une machine à pain
La pâte à manti dans l'eau bouillante dans une machine à pain est une idée simple et rapide pour préparer une délicieuse gourmandise maison. Mais il n’y a pas que le processus culinaire qui vous ravira. Il sera très pratique de travailler avec une telle pâte : le processus d'étalement et de façonnage des manti sera facile et amusant.
Temps de cuisson – 35 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 600 gr.
Ingrédients:
- Farine – 380 gr.
- Eau bouillante – 180 ml.
- Sel – 0,5 c.
- Huile végétale – 3 c.
Processus de cuisson :
- Versez de l'eau bouillante dans le récipient de la machine à pain.
- Ajoutez-y une demi-cuillère à café de sel et versez de l'huile végétale dans le liquide chaud.
- Il est recommandé de tamiser la farine au tamis avant de la mettre dans la machine à pain pour rendre la pâte plus souple.
- Versez la farine dans le récipient avec les produits liquides.
- Nous activons le programme machine à pain pour la pâte sans levure. Pétrir un produit simple prendra 15 minutes.
- Nous retirons le morceau obtenu du moule, l'enveloppons dans un sac et laissons reposer 20 minutes.
- La pâte à manti dans l'eau bouillante dans une machine à pain est prête. Commencez à façonner de délicieuses manti !
Pâte pour manti à l'eau bouillante avec de la farine de riz
La pâte pour manti dans de l'eau bouillante avec de la farine de riz est une préparation culinaire intéressante qui se distingue non seulement par son goût agréable, mais aussi par ses propriétés bénéfiques et sa teneur réduite en calories. L’idée plaira certainement à celles qui surveillent leur silhouette. Dans le même temps, les manti prêts à l'emploi vous raviront par leur goût vif et leur jutosité incroyable.
Temps de cuisson – 30 minutes
Temps de cuisson – 15 minutes
Portions – 800 gr.
Ingrédients:
- Farine de riz – 0,6 kg.
- Eau – 170 ml.
- Huile végétale – 15 ml.
Processus de cuisson :
- Mesurez 600 grammes de farine de riz friable.
- Versez le produit à base de farine dans un grand bol.
- Nous faisons un trou dans l'ingrédient en vrac et versons 100 millilitres d'eau bouillante. Commençons à mixer.
- Ensuite, versez les 70 millilitres d'eau froide restants dans la pièce.
- Versez de l'huile végétale - 15 millilitres.
- Pétrir la pâte pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne complètement élastique. La pâte à base de farine de riz n'est pas facile à pétrir, mais avec le temps, elle deviendra plus molle et plus dense.
- La pâte à manti dans l'eau bouillante avec de la farine de riz est prête. À utiliser dans une préparation ultérieure !
