Casserole de pâtes avec viande hachée et fromage au four

Quand on n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner, des plats simples, simples mais savoureux viennent à la rescousse. Préparez rapidement et facilement une cocotte de pâtes avec de la viande hachée et du fromage et passez mieux le temps gagné avec votre famille, d'autant plus qu'ils ne seront pas gênés par la faim pendant longtemps : la cocotte est assez copieuse.

Casserole de pâtes avec viande hachée et fromage au four

Ce plat vous offrira un repas léger mais toujours copieux et délicieux. Les plats sortis du four sont à juste titre considérés comme les plus appétissants en raison de leur apparence, mais croyez-moi, le goût de cette cocotte n'en sera pas moins attrayant, vous vous tournerez donc souvent vers la cuisine de cette recette.

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 5.

1. 
   Comment cuisiner une cocotte de pâtes avec de la viande hachée et du fromage au four ? Nous prenons une casserole d'eau et la mettons sur le feu, attendons qu'elle bout.Versez les pâtes dans l'eau déjà bouillante, ajoutez un peu de sel, remuez pour la première fois et laissez cuire jusqu'à cuisson complète. Pour chaque type de pâtes, le temps de cuisson est individuel : vous pouvez la cuire sur l'emballage. Il faut arrêter la cuisson des pâtes une minute à l'avance. Ensuite, égouttez l'eau à l'aide d'une passoire et mettez les pâtes de côté pour le moment.
2. 
   Nous râpons le fromage sur la râpe de votre choix : choisissez grossière ou fine selon vos préférences personnelles - cela n'a pas d'importance dans ce cas.
3. 
   Nous coupons l'oignon en formes arbitraires : vous pouvez le hacher ou le couper en tranches oblongues. Prenez une poêle, humidifiez-la avec de l'huile végétale et mettez-y l'oignon déjà haché. Faire revenir quelques minutes à feu moyen. Ajouter la viande hachée, le sel et les épices à l'oignon. Bien mélanger et faire revenir 5 minutes.
4. 
   A ce moment, préparez la sauce. Mélangez les œufs avec le lait et ajoutez le fromage râpé sur une râpe grossière. Graisser le moule avec de l'huile végétale et y déposer la moitié des pâtes. Ensuite, comme garniture, nous mettons de la viande hachée frite et des oignons à l'intérieur, puis une deuxième couche de pâtes et la remplissons de sauce.
5. 
   Préchauffez le four à 200 degrés et placez-y le plat pendant 20 minutes. Après cela, il sera prêt : cela sera indiqué par la croûte dorée sur la couche supérieure de la cocotte.

Bon appétit!

Casserole de viande hachée et de fromage au four sans cuisson de pâtes

Cette recette est une aubaine pour tous ceux qui souhaitent passer un minimum de temps en cuisine, tout en conservant une cuisine et une nutrition délicieuses. Bien que ce plat ne prenne pas beaucoup de temps, cela n'affectera en rien le résultat : ce sera tout simplement incroyable, vous vous tournerez plus d'une fois vers cette recette lorsque vous ressentirez son goût délicat.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 5.

Ingrédients:

• Pâtes – 450 gr.
• Viande hachée – 350 gr.
• Fromage – 200 gr.
• Lait – 600 ml.
• Eau – 500 ml.
• Oeufs – 4 pièces.
• Épices – 20 gr.
• Sel – 20 gr.
• Huile d'olive – 20 ml.

Processus de cuisson :

1. Graisser le fond du plat allant au four avec de l'huile. Disposez les pâtes uniformément sur toute la surface. Il n'est pas nécessaire de les faire bouillir au préalable, les pâtes doivent être sèches.

2. Râpez le fromage sur n'importe quelle râpe : choisissez grosse ou fine selon vos préférences personnelles. Couvrir les pâtes d'une couche de viande hachée ou de viande hachée bouillie. Ajoutez du sel et des épices.

3. Commençons à remplir. Battez les œufs avec le sel jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Versez le lait et après une minute d'eau. Battez bien. Verser sur les pâtes et ajouter le fromage.

4. Couvrez la cocotte de papier d'aluminium, enveloppez-la en laissant un dôme sur le fromage.

5. Préchauffez le four à 200 degrés et placez-y le plat pendant 45 minutes. Après cela, retirez le papier d'aluminium et laissez cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Bon appétit!

Comment faire une cocotte de pâtes avec de la viande hachée et du fromage à la sauce béchamel ?

Si vous en avez assez de vous creuser la tête pour savoir comment combiner correctement les plats et quel plat d'accompagnement va avec quoi, alors cette recette est définitivement faite pour vous. Cette cocotte est un plat deux en un car elle est à la fois un plat principal et un accompagnement. Ce qui rend cette cocotte spéciale, c'est la sauce béchamel légère et délicate.

Temps de cuisson : 1h20.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions – 7.

Ingrédients:

• Pâtes – 450 gr.
• Viande hachée – 350 gr.
• Fromage – 200 gr.
• Oignon – 2 pièces.
• Farine – 2 cuillères à soupe.
• Huile végétale – 20 gr.
• Pâte de tomate – 3 c.
• Lait – 500 ml.
• Beurre – 50 gr.
• Sel – 20 gr.

Processus de cuisson :

1. Remplissez une casserole d'eau et mettez-la sur le feu, attendez qu'elle bout.Versez les pâtes dans l'eau déjà bouillante, ajoutez un peu de sel, remuez pour la première fois et laissez cuire jusqu'à cuisson complète. Pour chaque type de pâtes, le temps de cuisson est individuel : vous pouvez le vérifier sur l'emballage. Ensuite, égouttez l'eau à l'aide d'une passoire et mettez les pâtes de côté pour le moment.

2. Épluchez et coupez l'oignon selon n'importe quelle forme : vous pouvez le hacher ou le couper en tranches oblongues. Prenez une poêle, humidifiez-la avec de l'huile végétale et mettez-y l'oignon déjà haché. Faire revenir quelques minutes à feu moyen. Ajouter la viande hachée à l'oignon, mélanger et faire revenir 10 minutes. Après cela, mettez le concentré de tomate dans la poêle et mélangez à nouveau. Faites frire un peu et ajoutez du sel à la toute fin.

3. Râpez le fromage à l'aide d'une râpe plus grosse.

4. Mettez un morceau de beurre dans une casserole ou une louche et faites chauffer à feu doux. Lorsqu'une partie du beurre a fondu, ajoutez la farine et le sel. Bien mélanger et ajouter le lait. Portez le mélange à ébullition et remuez de temps en temps. Lorsque la sauce devient épaisse, vous pouvez éteindre le feu.

5. Beurrez un plat allant au four avec de l'huile, étalez un tiers des pâtes, enduisez le dessus de sauce et étalez le fromage sur toute la surface. Déposez la moitié du mélange de viande sur le fromage. Nous répétons cela encore et encore. En conséquence, la couche supérieure devrait être du fromage. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire la cocotte pendant 40 minutes. Lorsque le fromage dessus est cuit, vous pouvez éteindre le four et laisser le plat reposer encore quelques minutes avant de servir. Bon appétit!

Comment cuire délicieusement des pâtes avec de la viande hachée, du fromage et des œufs au four ?

Si vous avez besoin de quelque chose de savoureux, mais que vous n’avez pas le temps de cuisiner, cette recette est faite pour vous.Il vous permettra de préparer rapidement et facilement une cocotte tendre avec du fromage, appétissante avec de la viande et fourrée avec des pâtes, qui plaira instantanément à tous ceux qui la goûteront, car le goût est tout simplement magique.

Temps de cuisson : 55 min.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 5.

Ingrédients:

• Pâtes – 250 gr.
• Viande hachée – 300 gr.
• Fromage – 100 gr.
• Oeuf de poule – 4 pcs.
• Lait – 300 ml.
• Oignon – 1 pièce.
• Sel – 20 gr.
• Épices – 20 gr.
• Verts – 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Graisser un plat allant au four avec de l'huile et tapisser le fond de pâtes.

2. Épluchez et hachez l'oignon. Lavez et hachez finement les légumes verts. Ajoutez ces ingrédients à la viande hachée, ainsi que du sel et des épices. Bien mélanger.

3. Répartissez la masse obtenue en une seule couche sur les pâtes.

4. Faites le remplissage. Râper le fromage à l'aide d'une râpe grossière. Battez les œufs dans un récipient et ajoutez le fromage râpé. Remuer et verser le lait, maintenant bien mélanger pour que la masse devienne uniforme en consistance et en couleur. Versez la garniture sur les pâtes à la viande hachée.

5. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire la cocotte pendant 40 minutes. Lorsque la croûte apparaît dorée, vous pouvez éteindre le four et laisser le plat reposer encore quelques minutes, puis servir. Bon appétit!

Délicieuse cocotte de pâtes avec viande hachée, fromage et tomates au four

La cocotte selon cette recette s'avérera incroyablement tendre, légère et juteuse grâce aux tomates et aromatique grâce au fromage. Même les enfants apprécieront cette cocotte, car elle ne semblera pas sèche et vous ne voudrez pas la laver. Cette recette vous sera donc utile plus d'une fois, surtout lorsque vous essayerez ce plat.

Temps de cuisson : 30 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 8.

Ingrédients:

• Viande hachée – 600 gr.
• Pâtes – 400 gr.
• Fromage – 200 gr.
• Oignon – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Tomate – 3 pièces.
• Sel – 20 gr.
• Épices – 20 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Huile de tournesol – 1 cuillère à soupe.
• Mayonnaise – 50 gr.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

1. Laisser mijoter la viande hachée dans une poêle sous couvercle dans son jus jusqu'à mi-cuisson à feu moyen. Ajoutez du sel et des épices. Épluchez et hachez finement l'oignon, utilisez un presse-ail pour hacher l'ail ou hachez-le avec un couteau. Ajoutez ces ingrédients à la viande hachée, mélangez bien et poursuivez la cuisson.

2. Lavez et épluchez les carottes. Râpez-le à l'aide d'une râpe grossière. Ajoutez également à la viande hachée et mélangez. Maintenant, laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes deviennent tendres. Épluchez les tomates : cela peut être fait en les mettant dans l'eau bouillante pendant quelques minutes. Couper en cubes et ajouter à la poêle. Bien mélanger et laisser mijoter encore quelques minutes à feu doux.

3. Remplissez une casserole d'eau et mettez-la sur le feu, attendez qu'elle bout. Versez les pâtes dans l'eau déjà bouillante, ajoutez un peu de sel, remuez pour la première fois et laissez cuire jusqu'à cuisson complète. Pour chaque type de pâtes, le temps de cuisson est individuel : vous pouvez la cuire sur l'emballage. Ensuite, égouttez l'eau à l'aide d'une passoire et mettez les pâtes de côté pour le moment.

4. Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale. Placez les pâtes au fond, bien serrées les unes contre les autres. Saupoudrer de fromage râpé sur les pâtes. On y répartit la viande hachée avec les légumes : vous pouvez la graisser avec un peu de mayonnaise pour la rendre encore plus juteuse. Remettez les pâtes et remplissez entièrement la couche supérieure de fromage.

5. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire la cocotte pendant seulement 10 à 15 minutes. Lorsque la croûte apparaît dorée, vous pouvez éteindre le four et laisser le plat reposer encore quelques minutes. Il n'est pas nécessaire de cuire longtemps, car tous les produits sont généralement prêts.Vous pouvez le servir sur la table sans accompagnement, c'est-à-dire comme plat indépendant, mais, si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer avec des herbes. Bon appétit!