Pommes de terre au four au four

Les pommes de terre au four sont un plat savoureux qui se déguste aussi bien seul qu'en combinaison avec de la volaille, du poisson et de la viande rouge. Si vous souhaitez déguster des tranches dorées de pommes de terre épicées dans un style rustique, alors vous pouvez simplement les servir avec un bol de sauce et soyez assuré que toute votre maisonnée sera satisfaite ! Pour un goût et un arôme supplémentaires, ainsi qu'une texture plus juteuse, vous pouvez compléter les tubercules avec un délicieux fromage râpé, une riche mayonnaise ou de l'ail chaud.

Pommes de terre au four à la campagne au four

Les pommes de terre cuites au four à la campagne sont un plat savoureux et satisfaisant auquel vous ne pouvez pas résister même si vous êtes au régime ! Tout le secret de la cuisine réside dans les épices, car ce sont elles qui saturent les tranches de pomme de terre de leur goût unique.

1. 
   Les pommes de terre au four sont très faciles à préparer. Lavez soigneusement les pommes de terre sous l'eau à l'aide d'une brosse. Éponger avec des serviettes et couper en tranches d'égale épaisseur.
2. 
   Placez les tranches dans un sac en plastique et ajoutez du sel.
3. 
   Ajoutez ensuite les assaisonnements.
4. 
   Vaporiser les tranches d'huile d'olive et bien mélanger directement dans le sachet.
5. 
   Versez les morceaux aromatiques sous une forme ignifuge.
6. 
   Cuire au four 40 minutes à 180 degrés.
7. 
   Les pommes de terre au four sont prêtes ! Disposez délicatement les pommes de terre rosées sur des assiettes et prélevez un échantillon. Bon appétit!

Pommes de terre cuites entières en papillote

Les pommes de terre cuites entièrement dans du papier d'aluminium, dans leurs caractéristiques gustatives, sont très similaires à celles cuites sur des charbons ardents. Devons-nous essayer de répéter cela à la maison ? Oui, facilement, car pour cela nous avons besoin d'un minimum de courses et de très peu de temps.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Huile végétale – 2 c.
• Huile d'olive - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tout ce dont vous avez besoin.

Étape 2. Lavez soigneusement les pommes de terre à grande eau.

Étape 3. Séchez avec une serviette.

Étape 4. Enduisez les tubercules de tous les côtés avec de l'huile végétale.

Étape 5. Salez selon votre goût.

Étape 6. Placez chaque pomme de terre sur une feuille de papier d'aluminium, faites une coupe peu profonde en forme de croix et enveloppez-la.

Étape 7. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes et arroser d'huile d'olive avant de servir. Bon appétit!

Quartiers de pommes de terre cuits à l'ail

Les quartiers de pommes de terre cuits à l'ail sont un plat copieux et facile à préparer qui séduira tout le monde, car il est impossible de résister au riche arôme d'épices et d'ail piquant. Servir les tranches avec des sauces ou de la viande.

Temps de cuisson – 65 minutes.

Temps de cuisson – 10-15 mn.

Portions – 2-3.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 500 gr.
• Ail granulé – 2 pincées.
• Paprika doux moulu – 3 pincées.
• Huile d'olive – 3 c.
• Herbes provençales - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez les pommes de terre pelées et lavées en grosses tranches.

Étape 2. Placez les tranches dans un récipient profond et assaisonnez.

Étape 3. N'oubliez pas d'ajouter du sel.

Étape 4. Versez l'huile d'olive et mélangez vigoureusement.

Étape 5. Couvrir d'un film et mettre dans une pièce chaude pendant 30 minutes pour tremper.

Étape 6. Ensuite, disposez les tranches sur du papier sulfurisé et faites cuire au four à 200-220 degrés pendant environ une demi-heure.

Étape 7. Servez la nourriture et servez-la immédiatement. Bon appétit!

Pommes de terre cuites au fromage au four

Les pommes de terre cuites avec du fromage au four rappellent davantage une cocotte tendre et crémeuse qui fond dans la bouche. Pour la cuisson, il est recommandé d'utiliser du fromage piquant, qui fond facilement, et comme composant principal de choisir des variétés molles qui cuisent rapidement.

Temps de cuisson – 80 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 3-4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 800 gr.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Lait – 1,5 cuillère à soupe.
• Oeufs – 1 pièce.
• Huile végétale – 3-4 c.
• Ail – 2 gousses.
• Assaisonnements - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d'abord, nettoyez et rincez les légumes indiqués dans la liste.

Étape 2. Armez-vous d'une râpe à bourrache et hachez le fromage.

Étape 3.Mélangez ½ fromage avec le lait, l'œuf et le sel.

Étape 4. Coupez les pommes de terre en rondelles.

Étape 5. Versez les pommes de terre dans un plat adapté à la cuisson au four, assaisonnez avec de l'ail passé au pressoir, une pincée de sel et d'huile végétale - remuez.

Étape 6. Mélangez ensuite les tranches de pommes de terre avec la garniture et déposez dessus la seconde moitié du fromage. Couvrir le récipient de papier d'aluminium et mettre au four : 180 degrés 60 minutes.

Étape 7. Servez le plat aromatique chaud et dégustez. Bon appétit!

Pommes de terre nouvelles cuites dans une manche

Les pommes de terre nouvelles cuites dans une manche sont un plat incroyablement savoureux qui se prépare en quelques minutes et surprend par son arôme. Le goût principal des pommes de terre vient de l'huile d'olive, de l'ail chaud et de l'aneth frais - assurez-vous de l'essayer, vous serez satisfait !

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 5-6.

Ingrédients:

• Jeunes pommes de terre – 1,2 kg.
• Aneth – 1 bouquet.
• Huile d'olive – 4 c.
• Ail – 4 dents.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez l'aneth sous l'eau courante, secouez-le pour éliminer l'excès d'humidité et hachez-le finement. On passe les gousses d'ail pelées dans une presse ou on les hache avec un couteau.

Étape 2. Versez l'huile d'olive dans un bol et versez les ingrédients broyés, ajoutez également du poivre moulu et du sel - mélangez jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Après avoir soigneusement lavé les tubercules, piquez-les avec une fourchette des deux côtés.

Étape 4. Mélangez la vinaigrette avec les pommes de terre.

Étape 5. Placez les légumes dans un manchon allant au four, attachez-les ensemble et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire 40 à 50 minutes à une température de 180 degrés.

Étape 6. Si vous le souhaitez, décorez d'herbes fraîches avant de servir. Bon appétit!

Comment faire cuire des pommes de terre sur une plaque à pâtisserie avec une croûte croustillante ?

Comment faire cuire des pommes de terre sur une plaque à pâtisserie avec une croûte croustillante ? Pour ce faire, nous avons besoin d'un four fonctionnel, de très peu de temps libre et d'un minimum d'ingrédients. Vous pouvez également ajouter vos épices et herbes préférées aux tranches dorées selon votre goût.

Temps de cuisson - 1 heure

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 2-3.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 600 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Huile de tournesol – 3 c.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu – ½ c.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nettoyez le composant principal, rincez et coupez en 4 à 6 parties selon la taille. Nous épongeons les tranches avec du papier absorbant.

Étape 2. Versez les épices et le sel nécessaires dans une assiette creuse, ajoutez l'ail haché.

Étape 3. Versez l'huile de tournesol dans les assaisonnements et mélangez.

Étape 4. Versez le mélange obtenu sur les pommes de terre et remuez bien.

Étape 5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les tranches en une seule couche.

Étape 6. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180-200 degrés. Bon appétit!

Pommes de terre cuites à la mayonnaise

Les pommes de terre cuites à la mayonnaise sont un accompagnement idéal qui se marie bien avec la volaille, le poisson et la viande rouge. Pour préparer, vous n'aurez besoin de rien du tout, mais vous obtiendrez ainsi des tranches à la fois moelleuses et appétissantes qui conservent leur forme.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3-5 pcs.
• Mayonnaise – 2 c.
• Huile végétale – 3 c.
• Épices - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre de la manière qui vous convient.

Étape 2. Rincer et couper en tranches, transférer dans un récipient profond.

Étape 3.Saupoudrer le légume d'assaisonnements et de sel.

Étape 4. Versez dessus de la mayonnaise.

Étape 5. Et mélanger avec de l'huile végétale.

Étape 6. Déplacez la pièce sur une plaque à pâtisserie et mettez-la au four préchauffé à 200-210 degrés pendant 30 à 45 minutes. Après environ 25 minutes, vous pouvez percer les pommes de terre avec un couteau et vérifier leur état de préparation.

Étape 7. Servir à table en ajoutant du hareng ou de la viande salé. Bon appétit!

Délicieuses pommes de terre au paprika au four

De délicieuses pommes de terre au paprika au four sont un plat simple et incroyablement savoureux qui peut être proposé à votre foyer comme accompagnement ou comme collation. Grâce à l'utilisation d'épices, les tranches sont empreintes d'arôme et de goût - vous vous lécherez les doigts !

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson – 10-15 mn.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 4 pcs.
• Paprika doux moulu – 1 cuillère à soupe.
• Huile de tournesol – 3 c.
• Sauce soja – 3 c.
• Oignon vert – 2-3 plumes.
• Romarin – 1 pincée.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez les pommes de terre pelées et lavées en tranches d'épaisseur moyenne.

Étape 2. Saupoudrer d'herbes aromatiques et de paprika.

Étape 3. Assaisonner avec de la sauce soja et de l'huile végétale.

Étape 4. Nous ajoutons également du poivre moulu et une pincée de sel - mélangeons et versons sous une forme réfractaire. Couvrir d'une feuille de papier d'aluminium et cuire au four à 200 degrés pendant environ 40 minutes.

Étape 5. Préparez-vous et appréciez non seulement le résultat, mais aussi le processus !

Pommes de terre cuites avec de la viande au four

Pommes de terre cuites avec de la viande au four, complétées par des tranches de légumes - c'est un plat copieux et simple, idéal pour un déjeuner ou un dîner en famille. Pour équilibrer la saveur, nous vous recommandons d'utiliser des épices comme le paprika et l'ail granulé.

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 400 gr.
• Porc – 300 gr.
• Oignon – 70 gr.
• Carottes – 80 gr.
• Huile végétale – 3-4 c.
• Paprika doux moulu - au goût.
• Ail granulé - au goût.
• Assaisonnement pour viande - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez et épluchez les carottes, les pommes de terre et les oignons. Parallèlement, préchauffez le four à 180 degrés.

Étape 2. Coupez les tubercules de pomme de terre en gros segments.

Étape 3. Coupez les oignons et les carottes en demi-anneaux d'épaisseur moyenne.

Étape 4. Coupez le porc en bouchées.

Étape 5. Placez tous les ingrédients préparés dans un plat allant au four et assaisonnez avec des épices et du sel, saupoudrez d'huile végétale et mélangez bien.

Étape 6. Faites cuire pendant 45 à 50 minutes et savourez son goût inégalé. Bon appétit!

Pommes de terre au four aux champignons

Les pommes de terre au four aux champignons avec une sauce moutarde épicée sont un plat qui peut facilement être proposé même aux gourmets les plus sophistiqués et il ne fait aucun doute que quelqu'un sera insatisfait. Assurez-vous d'essayer la combinaison d'ingrédients, et vous reviendrez plus d'une fois sur cette recette !

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3-5.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 5 pcs.
• Champignons – 150 gr.
• Huile de tournesol – 2 c.
• Moutarde russe – ½ c.
• Moutarde française – 1 c.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. A l'aide d'un épluche-légumes, épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en tranches. Faire bouillir 5 minutes dans l'eau bouillante.

Étape 2. Après le temps imparti, attrapez les tranches avec une écumoire et laissez-les refroidir légèrement.

Étape 3.Parallèlement, coupez les champignons en tranches.

Étape 4. Dans un bol à part, mélangez les ingrédients de la sauce : moutarde française et russe, huile de tournesol, un peu de sel et de l'ail haché.

Étape 5. Mélangez les pommes de terre avec la vinaigrette, les champignons et le poivre noir.

Étape 6. Faites cuire le délicieux plat au four pendant 30 minutes (200 degrés).

Étape 7. Bon appétit !