La confiture de poires ambrées en tranches pour l'hiver est un délice incroyablement savoureux et lumineux pour votre table. Ce produit peut être servi avec une tasse de thé ou utilisé pour réaliser des tartes maison parfumées. Pour préparer de la confiture pour une conservation à long terme, utilisez une sélection culinaire éprouvée de six recettes rapides avec des photographies étape par étape.
- Confiture ambrée transparente de poires en tranches
- Confiture de cinq minutes à base de tranches de poire
- Tranches de confiture de poire transparentes au citron pour l'hiver
- Tranches de confiture de poire ambrée à l'orange
- Tranches de confiture de poires à la cannelle
- Tranches de confiture de poires à l'acide citrique
Confiture ambrée transparente de poires en tranches
La confiture ambrée transparente à base de tranches de poire est une idée culinaire intéressante à prendre en compte. Cette délicatesse s'avère incroyablement savoureuse, aromatique et appétissante. Peut être servi avec une tasse de thé ou utilisé pour faire des tartes maison. Essayez-le !
- Poire 1 (kilogrammes)
- Sucre en poudre ¾ (kilogrammes)
- Eau 180 (millilitres)
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Comment préparer de la confiture ambrée transparente de poires en tranches pour l'hiver ? Préparons les ingrédients nécessaires. Nous lavons les poires sous l'eau. -
Épluchez les poires, coupez-les en tranches bien nettes en retirant le noyau. -
Mélangez le sucre et l'eau dans une casserole. Faire bouillir jusqu'à ce que le sirop se forme. Le sucre doit se dissoudre complètement. Retirer du feu. -
Trempez les tranches de poire dans le sirop.Laisser poser une heure et demie à deux heures. -
Nous déplaçons la pièce sur le poêle. Porter à ébullition et cuire 5 minutes. Refroidissez ensuite, faites bouillir à nouveau et laissez cuire à feu doux pendant environ 1 heure. -
Nous stérilisons les bocaux et les couvercles de la manière qui vous convient. -
Versez la confiture dans des bocaux. Fermez avec des couvercles, enveloppez dans une couverture et laissez refroidir complètement. -
La confiture ambrée transparente de poires en tranches est prête. Vous pouvez l'emporter pour le ranger !
Confiture de cinq minutes à base de tranches de poire
La confiture de cinq minutes à base de tranches de poire est un délice lumineux, savoureux et aromatique. Cette friandise complétera idéalement un goûter en famille ou servira de délicieuse garniture pour des gâteaux faits maison. Pour préparer un stockage à long terme, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.
Temps de cuisson – 30 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 0,5 l.
Ingrédients:
- Poires – 0,6 kg.
- Citron – 0,5 pcs.
- Sucre – 0,6 kg.
- Eau – 50 ml.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les produits nécessaires.
Étape 2. Lavez les poires, épluchez-les et coupez-les en fines tranches.
Étape 3. Dans une casserole, mélangez l'eau avec le sucre.
Étape 4. Placez la pièce sur la cuisinière et chauffez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 5. Placez ici de fines tranches de citron.
Étape 6. Faites bouillir le citron dans le sirop pendant une minute.
Étape 7. Placez ici les tranches de poire. Placez-les de manière à ce que les citrons soient dessus.
Étape 8. Faites cuire le mélange pendant 5 minutes.
Étape 9. Versez la confiture dans un pot stérilisé. Couvrir avec un couvercle et laisser refroidir complètement.
Étape 10. La confiture de cinq minutes de tranches de poire est prête. Conserver dans un endroit frais.
Tranches de confiture de poire transparentes au citron pour l'hiver
La confiture de poires transparentes en tranches au citron pour l'hiver est une préparation lumineuse et savoureuse qui diversifiera à coup sûr les étagères de votre garde-manger.La friandise finie vous ravira par son goût intéressant et ses propriétés bénéfiques. Assurez-vous de prendre note de la recette simple avec des photos étape par étape de notre sélection.
Temps de cuisson – 3 jours
Temps de cuisson – 30 minutes
Portions – 1 l.
Ingrédients:
- Poires – 2 kg.
- Sucre – 1 cuillère à soupe.
- Citron – 0,5 pcs.
- Eau – 0,5 cuillère à soupe.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sélectionnez les poires intactes et rincez-les soigneusement sous l'eau.
Étape 2. Mélangez le sucre avec un demi-verre d'eau. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le produit sec se dissolve et que du sirop se forme.
Étape 3. Épluchez les poires et coupez-les en fines tranches.
Étape 4. Trempez la poire dans le sirop et remuez.
Étape 5. Lavez le citron et coupez-le en petits cubes.
Étape 6. Trempez le citron dans le sirop avec la poire.
Étape 7. Faites bouillir la pièce et laissez-la refroidir pendant une demi-journée. Nous répétons la procédure environ 3 à 5 fois sur plusieurs jours.
Étape 8. Pendant qu'elle est chaude, versez la confiture dans des bocaux stérilisés.
Étape 9. Fermez les couvercles. Retournez-le, enveloppez-le dans une couverture chaude et laissez-le refroidir complètement.
Étape 10. La confiture de poires transparente en tranches au citron est prête pour l'hiver !
Tranches de confiture de poire ambrée à l'orange
La confiture de poire ambrée en tranches d'orange est un délice incroyablement savoureux et aromatique. Cette friandise est le complément parfait à un goûter en famille. De plus, il peut servir de garniture brillante pour les pâtisseries maison. Préparez la confiture selon une recette maison éprouvée.
Temps de cuisson – 1 jour
Temps de cuisson – 30 minutes
Portions – 0,5 l.
Ingrédients:
- Poires tranchées – 1 kg.
- Sucre – 1 kg.
- Orange – 1 pièce.
- Citron – 1 pièce.
Processus de cuisson :
Étape 1. Lavez soigneusement les poires et les agrumes.
Étape 2. Coupez les poires en fines tranches.
Étape 3. Retirez le zeste de l'orange de la manière qui vous convient.
Étape 4.Coupez la pulpe d'orange en petits morceaux. Retirez les graines. Pressez le jus du citron.
Étape 5. Mélangez les poires, le zeste, la pulpe d'orange et le jus de citron dans une casserole. Recouvrez le tout de sucre.
Étape 6. Laissez la pièce toute la nuit ou pendant une journée.
Étape 7. Faites cuire la confiture pendant 15 minutes après l'ébullition. Nous répétons la procédure encore deux fois. Versez dans des bocaux et fermez avec des couvercles.
Étape 8. La confiture de poires ambrée avec des tranches d'orange est prête. Rangez-le pour le stockage !
Tranches de confiture de poires à la cannelle
La confiture de poires avec des tranches de cannelle est facile à préparer pour une conservation à long terme. Pour ce faire, suivez les étapes simples de notre idée de cuisine éprouvée. Le produit fini vous ravira par son aspect brillant, son arôme et son goût incroyable. Diversifiez votre menu maison.
Temps de cuisson – 4 heures
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 0,5 l.
Ingrédients:
- Poires – 1 kg.
- Sucre – 1 kg.
- Cannelle moulue – 1 c.
Processus de cuisson :
Étape 1. Lavez les poires et coupez-les en tranches en retirant délicatement le noyau.
Étape 2. Placez l'ingrédient dans une casserole profonde. Ajoutez le sucre et ajoutez la cannelle moulue.
Étape 3. Mélangez le contenu.
Étape 4. Laisser poser 1 heure pour libérer le jus.
Étape 5. Déplacez la casserole avec son contenu sur la cuisinière. Portez à ébullition, laissez cuire 5 minutes et éteignez le feu. Laissez-le refroidir complètement et répétez la procédure encore 2 fois.
Étape 6. Versez dans des bocaux stérilisés et fermez avec des couvercles. Enveloppez-le dans une couverture chaude et laissez-le refroidir complètement.
Étape 7. La confiture de poires avec des tranches de cannelle est prête. Rangez-le pour le stockage !
Tranches de confiture de poires à l'acide citrique
Les tranches de confiture de poires à l'acide citrique ne laisseront personne indifférent. Cette délicatesse s'avère incroyablement savoureuse, aromatique et appétissante.Peut être servi avec une tasse de thé ou utilisé pour faire des tartes maison. Assurez-vous d'en prendre note !
Temps de cuisson – 4 heures
Temps de cuisson – 30 minutes
Portions – 0,5 l.
Ingrédients:
- Poires – 1 kg.
- Sucre – 0,7 kg.
- Acide citrique – 0,5 c.
- Sucre vanillé – 2 c.
- Eau – 120 ml.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sélectionnez les poires intactes et rincez-les bien sous l'eau.
Étape 2. Épluchez les fruits.
Étape 3. Coupez les poires préparées en tranches nettes.
Étape 4. Faites bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à formation d'un sirop homogène.
Étape 5. Remplissez les poires de sirop et laissez reposer 30 à 60 minutes.
Étape 6. Après le temps spécifié, transférez le produit sur le poêle. Cuire 30 minutes en retirant régulièrement la mousse. Laissez ensuite reposer 2 heures.
Étape 7. Faites bouillir la confiture pendant encore 30 minutes, ajoutez l'acide citrique et le sucre vanillé. Ensuite, vous pouvez le verser dans des bocaux stérilisés et fermer les couvercles.
Étape 8. La confiture de poires en tranches avec de l'acide citrique est prête !
