Oeufs brouillés aux tomates

Les œufs brouillés aux tomates sont un plat simple et très savoureux pour votre petit-déjeuner ou votre collation en famille. La gâterie sera aromatique, nutritive et incroyablement juteuse. Pour préparer, utilisez les idées éprouvées de notre sélection culinaire. Même les débutants peuvent gérer la description détaillée étape par étape.

Une recette simple pour cuisiner des œufs brouillés aux tomates dans une poêle

Les œufs brouillés sont une option assez populaire et répandue pour un petit-déjeuner savoureux et satisfaisant. Le processus de préparation du plat ne prendra pratiquement pas de temps et apportera un plaisir inoubliable et une bonne humeur pour toute la journée.

1. 
   Pour cuire des œufs brouillés aux tomates dans une poêle, préparez d'abord tous les ingrédients nécessaires.
2. 
   Sélectionnez des tomates charnues.Lavez-les soigneusement à l'eau courante froide, retirez la tige, puis placez-les dans un récipient profond et versez de l'eau bouillante préparée pendant environ une minute. Placez ensuite les tomates dans l'eau froide et retirez délicatement les peaux.
3. 
   Coupez les tomates pelées en tranches.
4. 
   Faites chauffer une poêle à feu vif. Versez une petite quantité d'huile végétale puis ajoutez les tomates concassées.
5. 
   Réduire le feu à moyen et faire revenir les tomates jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
6. 
   Cassez ensuite le nombre requis d'œufs de poule dans la poêle, ajoutez du sel et du poivre, couvrez avec un couvercle et laissez cuire environ 5 minutes.
7. 
   Retirez ensuite le couvercle, mélangez bien les œufs brouillés et servez en portions.

Bon appétit!

Recette classique d'œufs brouillés aux tomates et saucisses

Les œufs brouillés sont un plat universel que chaque femme au foyer prépare selon sa propre recette. Les œufs brouillés sont parfaits pour un petit-déjeuner copieux ainsi que pour un dîner complet. Aujourd'hui, je souhaite partager une recette d'œufs brouillés avec des tomates et des saucisses.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Tomates – 100 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Saucisse – 100 gr.
• Sel - au goût
• Huile végétale - pour la friture
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Poivre noir moulu - au goût

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. Lavez soigneusement les tomates à l'eau courante froide, puis séchez-les et coupez-les en fines tranches. Coupez également votre saucisse préférée en petits morceaux. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

3. Faites chauffer une poêle à fond épais à feu vif.Versez la quantité requise d'huile végétale, puis ajoutez la saucisse et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Vous pouvez utiliser n’importe quelle saucisse que vous avez sous la main.

4. Ajoutez ensuite les tranches de tomates et faites revenir encore quelques minutes à feu doux.

5. Cassez ensuite le nombre requis d'œufs de poule dans la poêle. Sel et poivre au goût.

6. Saupoudrez dessus la quantité requise de fromage à pâte dure râpé.

7. Couvrez la casserole avec un couvercle pendant littéralement 2 minutes, puis retirez la casserole du feu et servez les délicieux œufs brouillés sur la table.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse d'œufs brouillés aux tomates et oignons

Je souhaite partager une autre recette d'œufs brouillés incroyablement savoureux et rapides à cuire avec des tomates et des oignons. Des œufs brouillés appétissants auront fière allure lors de votre petit-déjeuner en famille. Un plat lumineux et copieux vous remontera le moral toute la journée.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeufs de poule – 4 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomates – 2 pièces.
• Oignons verts – 3 brins
• Aneth – 3 brins
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Dans un premier temps, épluchez les oignons, rincez-les sous l’eau froide courante, puis hachez-les finement. La méthode de coupe n'a pas d'importance. Faites chauffer une poêle à fond épais à feu modéré. Versez une petite quantité d'huile végétale et ajoutez les oignons préparés.

2. Faites frire les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps en temps.

3.Lavez soigneusement les tomates à l'eau courante froide, séchez-les avec un torchon ou du papier absorbant, puis coupez-les en cubes de taille moyenne, après avoir coupé la tige. Ajouter aux oignons frits. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer la peau des tomates.

4. Faites frire les légumes encore quelques minutes en remuant de temps en temps.

5. Cassez ensuite le nombre requis d'œufs de poule dans la poêle. Sel et poivre au goût.

6. Pour vos légumes verts préférés, j'ai utilisé des oignons verts et de l'aneth, je les ai soigneusement rincés à l'eau froide courante, puis j'ai secoué l'excès d'humidité. Hachez les légumes verts préparés avec un couteau bien aiguisé. Saupoudrer les œufs brouillés d'herbes fraîches hachées.

7. Couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire le plat à feu doux pendant environ 5 minutes. Servir les œufs brouillés finis avec des tomates et des oignons.

Savourez ce plat délicieux, aromatique et lumineux !

Comment faire cuire des œufs brouillés avec des tomates et du fromage

Pour les amateurs de petits déjeuners simples et rapides, je recommande des œufs brouillés délicieux et lumineux avec des tomates et du fromage. Le plat s'avère incroyablement savoureux et satisfaisant. Tous ceux qui n’aiment pas rester longtemps devant la cuisinière dans la cuisine l’apprécieront.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Tomates – 150 gr.
• Oeufs de poule – 5 pcs.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Sel - au goût
• Beurre - pour la friture
• Aneth - au goût
• Oignons verts - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Ail - facultatif

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les tomates, puis séchez-les, retirez la tige et coupez-les en tranches d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.Faites bien chauffer une poêle à feu vif, ajoutez la quantité requise d'huile végétale, puis ajoutez les tranches de tomates hachées. Faites revenir les légumes quelques minutes.

2. Cassez ensuite le nombre requis d'œufs de poule dans la poêle. Ajustez vous-même le nombre d'œufs de poule, en fonction du nombre de portions que vous allez cuisiner.

3. Salez et poivrez au goût. Vous pouvez ajouter de l'ail écrasé ou de l'ail sec granulé si vous le souhaitez. Couvrez la casserole avec un couvercle, réduisez le feu et faites cuire les œufs brouillés pendant environ 3 à 5 minutes.

4. Rincez soigneusement les oignons verts et l'aneth sous l'eau courante froide, puis secouez l'excès d'humidité et hachez les légumes verts avec un couteau bien aiguisé. Saupoudrer les œufs brouillés d'herbes hachées.

5. Râpez ensuite le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrez dessus les œufs brouillés. Vous pouvez utiliser du fromage de n’importe quelle teneur en matière grasse et texture.

6. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire les œufs brouillés jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2 minutes. Servir les œufs brouillés finis avec des tomates et du fromage.

Profitez d'un petit-déjeuner incroyablement savoureux et satisfaisant !

Oeufs brouillés aux tomates et bacon dans une poêle

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une recette copieuse et délicieuse d'œufs brouillés aux tomates et bacon. Un tel petit-déjeuner ne passera pas inaperçu auprès de la moitié masculine. Le plat s'avère juteux et lumineux. Préparez-le et vous ne le regretterez pas.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Bacon – 150 gr.
• Oeufs de poule – 6 pcs.
• Tomates – 150 gr.
• Sel - au goût
• Verts - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, faites bien chauffer la poêle à feu modéré.Pendant ce temps, coupez le bacon en petits cubes, placez-le dans une poêle bien chauffée et, en remuant de temps en temps, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

2. Pendant ce temps, lavez soigneusement les tomates, séchez-les avec un torchon, retirez la tige, puis coupez-les en cubes de taille moyenne.

3. Ajoutez les tomates hachées dans la poêle, mélangez bien et cassez immédiatement le nombre requis d'œufs de poule. Sel et poivre au goût.

4. En remuant de temps en temps, faites cuire les œufs brouillés pendant environ 5 minutes. Rincez soigneusement vos herbes préférées, oignons verts, aneth ou persil sous l'eau, secouez l'excès d'humidité, puis hachez-les finement. Saupoudrer d'œufs brouillés et bien mélanger.

5. Servez les œufs brouillés finis avec les tomates et le bacon sur la table en portions.

Bon appétit!

Une recette très simple d'œufs brouillés aux tomates et courgettes

Pour ceux qui aiment les petits déjeuners les plus simples et les plus faciles à préparer, je recommande fortement de préparer des œufs brouillés avec des tomates et des courgettes. Le plat s'avère brillant et nutritif. Assurez-vous de le préparer et vos proches seront ravis.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 150 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Tomates – 100 gr.
• Sel - au goût
• Huile végétale - pour la friture
• Aneth - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. Lavez soigneusement les courgettes et les tomates. Séchez ensuite les légumes. Coupez ensuite les tomates en tranches, après avoir retiré le pédoncule, et coupez les courgettes en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur.

3. Rincez soigneusement l'aneth sous l'eau, secouez l'excès d'humidité, puis hachez-le avec un couteau.Cassez le nombre requis d'œufs de poule dans un récipient profond, ajoutez du sel et de l'aneth haché.

4. À l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, mélangez soigneusement le mélange d'œufs jusqu'à consistance lisse.

5. Placez une poêle à fond épais sur feu modéré, graissez-la avec une petite quantité d'huile végétale, puis ajoutez des cercles de courgettes tranchés.

6. Faites frire les courgettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

7. Placez ensuite les tomates dans la poêle.

8. Versez ensuite le mélange d'œufs préparé. Poivre à goûter. Faites cuire les œufs brouillés, à couvert, pendant environ 5 minutes.

9. Servir les œufs brouillés cuits avec des tomates et des courgettes.

Profitez d'un petit-déjeuner inoubliable !

Recette pas à pas pour faire des œufs brouillés avec des tomates et des poivrons

Aujourd'hui je vous propose de préparer de délicieux œufs brouillés aromatiques et lumineux avec des tomates et des poivrons. Le plat s'avère coloré, élégant et vous remontera merveilleusement le moral le matin. Cuisinez ces œufs brouillés et vous serez ravi.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Tomates cerises en conserve – 150 gr.
• Oeufs de poule – 6 pcs.
• Oignons – 100 gr.
• Sel - au goût
• Huile d'olive – pour la friture
• Poivrons de différentes couleurs – 150 gr.
• Poivre noir moulu - au goût
• Piment - au goût
• Verts - un tas

Processus de cuisson :

1. Épluchez les oignons puis rincez-les sous l'eau froide courante. Coupez les oignons épluchés en demi-anneaux.

2. Placez une poêle sur feu doux et faites bien chauffer. Versez la quantité requise d'huile d'olive et ajoutez les oignons hachés, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, en remuant de temps en temps.

3.Lavez soigneusement les poivrons de différentes couleurs, puis séchez-les et retirez les graines et les noyaux. Coupez ensuite en fines lanières et ajoutez-les à la poêle avec les oignons frits. En remuant de temps en temps, faites cuire jusqu'à ce que le poivron ramollisse.

4. Pendant ce temps, lavez soigneusement le piment, séchez-le, puis coupez-le en rondelles après avoir retiré les graines. Ajustez la quantité de piment en fonction de vos propres préférences gustatives. Si vous ne l’aimez pas épicé, vous n’êtes pas obligé d’en mettre du tout.

5. Mélangez soigneusement les légumes dans la poêle.

6. Ajoutez ensuite les piments hachés aux légumes frits.

7. Ajoutez ensuite les tomates cerises en conserve. Cassez le nombre requis d'œufs de poule. Les tomates cerises en conserve peuvent être remplacées par des fraîches.

8. Légumes verts préférés, j'ai utilisé des oignons verts, du persil et de l'aneth, je les ai soigneusement rincés à l'eau froide courante, puis j'ai secoué l'excès d'humidité et je les ai hachés avec un couteau bien aiguisé.

9. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre si nécessaire, saupoudrez de quelques herbes et laissez cuire à couvert pendant environ 5 minutes. Servir les œufs brouillés finis avec des tomates et des poivrons.

Bon appétit!

Oeufs brouillés aux tomates et saucisses dans une poêle

Aujourd'hui, je souhaite proposer une recette à la fois exceptionnellement savoureuse et assez simple d'œufs brouillés cuits avec des tomates et des saucisses. Le plat s'avère satisfaisant et très savoureux. Les enfants comme les adultes apprécieront les appétissants œufs brouillés.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Saucisses – 1 pièce.
• Tomates – 1 pc.
• Aneth - au goût
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1.Tout d’abord, préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. Retirez vos saucisses préférées du boyau, puis coupez-les en tranches d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.

3. Lavez soigneusement les tomates, séchez-les avec un torchon, retirez la tige et, si nécessaire, le centre avec les graines, puis coupez-les en petits morceaux.

4. Rincez soigneusement l'aneth sous l'eau froide courante, puis secouez l'excès d'humidité et hachez-le avec un couteau bien aiguisé.

5. Faites chauffer une poêle à feu moyen. Versez ensuite littéralement une cuillère à soupe d'huile végétale. Disposez les saucisses hachées, les tomates, puis cassez les œufs de poule. Saupoudrer d'aneth haché, saler et poivrer au goût. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire les œufs brouillés environ 5 minutes à feu doux.

6. Servez les œufs brouillés finis avec des tomates et des saucisses.

Bon appétit!

Délicieux œufs brouillés aux tomates et champignons

Les œufs brouillés sont un plat que même un enfant peut cuisiner. Chaque femme au foyer prépare des œufs brouillés selon sa recette idéale préférée. Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette d'œufs brouillés incroyablement savoureux et satisfaisants, cuits avec des tomates et des champignons.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Fromage à pâte dure – 30 gr.
• Sel - au goût
• Huile végétale - pour la friture
• Oignons verts - au goût
• Tomates – 200 gr.
• Champignons – 100 gr.
• Saucisses – 100 gr.
• Poivre noir moulu - au goût

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les tomates à l'eau courante froide, puis séchez-les avec un torchon, retirez délicatement la tige, puis coupez les tomates en petits cubes.

2.Épluchez vos champignons préférés, j'ai utilisé des champignons coupés en petits cubes. Les champignons peuvent être utilisés en conserve ou pré-bouillis dans de l'eau salée.

3. Faites bien chauffer la poêle à feu doux. Versez une petite quantité d'huile végétale, puis ajoutez les champignons, en remuant constamment, faites frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. Retirez les saucisses du boyau puis coupez-les en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Placez ensuite dans une poêle avec les champignons et les tomates concassées. En remuant constamment, faites frire les ingrédients pendant quelques minutes.

5. Cassez ensuite le nombre requis d'œufs de poule, salez et poivrez au goût.

6. Coupez le fromage à pâte dure en fines tranches puis déposez-le sur les œufs brouillés. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire les œufs brouillés environ 5 minutes à feu doux.

7. Rincez soigneusement les oignons verts sous l'eau courante, puis secouez-les pour éliminer l'excès d'humidité. Hachez les oignons verts séchés avec un couteau bien aiguisé, puis saupoudrez-les d'œufs brouillés. Servir les œufs brouillés finis avec des tomates et des champignons.

Savourez un petit-déjeuner incroyablement savoureux, satisfaisant et appétissant !

Oeufs brouillés aux tomates dans du pain pita dans une poêle

J'ai récemment découvert une recette intéressante et pas tout à fait ordinaire d'œufs brouillés. Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette d'œufs brouillés aux tomates dans du pain pita, cuits à la poêle. Le plat est copieux et parfait pour un petit-déjeuner en famille.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Lavash rond – 1 feuille
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Fromage fondu – 50 gr.
• Sel - au goût
• Huile végétale - pour la friture
• Verts - au goût
• Tomates – 1 pc.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1.Cassez les œufs de poule dans un récipient profond, ajoutez un peu de sel et mélangez bien jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.

2. Faites bien chauffer la poêle à feu vif, graissez-la avec une petite quantité d'huile végétale, puis versez le mélange d'œufs en le répartissant uniformément sur toute la surface de la poêle.

3. Lorsque les œufs brouillés sont à moitié cuits, déposez dessus une feuille de pain pita rond. Si votre pain pita est rectangulaire, utilisez un couvercle ou une assiette pour en découper un cercle. Faites cuire le plat pendant environ 2 minutes.

4. Retirez-le ensuite dans une assiette afin que le pain pita soit au fond.

5. Recouvrez le dessus des œufs brouillés d'une petite quantité de mayonnaise en la répartissant uniformément sur toute la surface.

6. Râpez le fromage fondu sur une râpe grossière ou coupez-le en longues lanières et placez-le sur la mayonnaise.

7. Rincez soigneusement le persil sous l'eau, secouez l'excès d'humidité et arrachez les feuilles. Placer les feuilles de persil sur la couche de fromage.

8. Lavez soigneusement les tomates, séchez-les, retirez la tige, puis coupez-les en tranches d'environ 7 millimètres d'épaisseur. Disposez les tomates concassées sur la moitié des œufs brouillés.

9. Couvrir la garniture avec l'autre moitié.

10. Divisez les œufs brouillés finis dans le pain pita en portions.

11. Servez de délicieux œufs brouillés avec des tomates en lavash sur la table en portions.

Bon appétit!