Les pommes au sirop pour l'hiver sont un délice original et incroyablement savoureux, adapté à une conservation à long terme. Si l'été vous a plu avec une grosse récolte de pommes, alors cette idée culinaire vous sera certainement utile. Pour préparer, utilisez une sélection éprouvée de cinq recettes avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.
Pommes en tranches de sirop pour l'hiver
Les tranches de pommes au sirop pour l'hiver sont une idée culinaire intéressante et appétissante. Si vous ne savez pas comment gérer une grosse récolte de fruits, assurez-vous de prendre note de notre recette étape par étape. Les pommes finies seront incroyablement juteuses et au goût brillant.
- Pommes 1 (kilogrammes)
- Sucre en poudre 200 (grammes)
- Eau 500 (millilitres)
-
Comment préparer des pommes au sirop pour l'hiver ? Préparons les produits nécessaires : pommes, sucre et eau. -
Rincez soigneusement les pommes sous l'eau. -
Nous divisons les fruits en tranches. Retirez délicatement les graines. -
Placer les tranches de pomme dans des bocaux stérilisés, verser de l'eau bouillante, couvrir avec des couvercles et laisser reposer 20 minutes. -
Égoutter l'eau dans la casserole. Ajoutez le sucre, faites chauffer et remuez constamment jusqu'à ce que l'ingrédient sec se dissolve. -
Versez le sirop préparé sur les pommes. -
Couvrir avec les couvercles, retourner, envelopper dans une couverture et laisser refroidir complètement. -
Les pommes en tranches de sirop sont prêtes pour l'hiver. Emportez-le pour le stockage !
Pommes entières au sirop pour l'hiver
Les pommes entières au sirop pour l'hiver sont une préparation lumineuse et savoureuse qui diversifiera à coup sûr les étagères de votre garde-manger. La friandise finie vous ravira par son goût intéressant et ses propriétés bénéfiques. Assurez-vous de prendre note de la recette simple avec des photos étape par étape de notre sélection.
Temps de cuisson – 1 heure
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 1 l.
Ingrédients:
- Pomme – 900 gr.
- Sucre – 300 gr.
- Mélisse - 1 branche.
- clous de girofle – 2 pcs.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sélectionnez des pommes petites et soignées. On les rince bien sous l'eau.
Étape 2. Préparez les clous de girofle et le brin de mélisse.
Étape 3. Placez les pommes dans des bocaux stérilisés. Nous complétons les fruits avec des clous de girofle et de la mélisse.
Étape 4. Remplissez le contenu des bocaux avec de l'eau bouillante. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer 30 minutes.
Étape 5. Égoutter l'eau dans la casserole et porter à ébullition.
Étape 6. Ajoutez du sucre ici.
Étape 7. Faites bouillir le sirop et remuez jusqu'à ce que l'ingrédient sec soit complètement dissous.
Étape 8. Versez le sirop dans les pommes. Fermez avec des couvercles échaudés.
Étape 9. Retournez les morceaux, enveloppez-les dans une couverture et laissez-les refroidir complètement.
Étape 10. Les pommes entières au sirop sont prêtes pour l'hiver. Emportez-le pour le stockage !
Pommes au sirop à la cannelle pour l'hiver
Les pommes au sirop à la cannelle pour l'hiver ne laisseront personne indifférent. Cette délicatesse s'avère incroyablement savoureuse, aromatique et appétissante. Vous pouvez le manger nature ou l'utiliser dans des pâtisseries maison. Assurez-vous de prendre note de la recette étape par étape !
Temps de cuisson – 45 minutes
Temps de cuisson – 15 minutes
Portions – 3 litres.
Ingrédients:
- Pomme – 1,5 kg.
- Sucre – 500 gr.
- Cannelle moulue – 1 pincée.
Processus de cuisson :
Étape 1. Mesurez le nombre de pommes requis et rincez bien sous l'eau.
Étape 2.Placez les pommes dans un bocal stérilisé.
Étape 3. Couvrez les fruits de sucre.
Étape 4. Ajoutez ici de la cannelle moulue.
Étape 5. Remplissez le contenu d'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et placez dans une casserole avec de l'eau bouillante et une serviette au fond. Stérilisez 15 minutes à feu doux.
Étape 6. Sortez le pot de l'eau bouillante. Rouler, retourner et laisser refroidir complètement.
Étape 7. Les pommes au sirop de cannelle sont prêtes pour l'hiver. Vous pouvez l'emporter pour le ranger !
Pommes au sirop pour l'hiver avec de l'acide citrique
Les pommes au sirop pour l'hiver avec de l'acide citrique sont faciles à préparer à la maison. Pour ce faire, suivez les étapes simples de notre idée de cuisine éprouvée. Le produit fini vous ravira par son aspect brillant et son goût incroyable. Diversifiez votre menu maison.
Temps de cuisson – 45 minutes
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 4,5 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 2,5 kg.
- Sucre – 500 gr.
- Eau – 2 litres.
- Acide citrique – 1 c.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sélectionnez des pommes fortes sans dommage. Nous les lavons soigneusement sous l'eau.
Étape 2. Divisez les pommes en grosses tranches et découpez soigneusement le trognon.
Étape 3. Faites bouillir de l'eau avec du sucre et de l'acide citrique. L'ingrédient sec doit être complètement dissous.
Étape 4. Trempez les tranches de pomme ici. Faire bouillir dans le sirop bouillant pendant une ou deux minutes.
Étape 5. Utilisez une écumoire pour placer les tranches de pomme dans un pot stérilisé.
Étape 6. Faites bouillir à nouveau le sirop et versez-le dans la pièce. Couvrir avec un couvercle, retourner et laisser refroidir.
Étape 7. Les pommes au sirop pour l'hiver avec de l'acide citrique sont prêtes. Rangez la pièce brillante pour la ranger !
Ranetki au sirop de sucre pour l'hiver
Les Ranetki au sirop de sucre pour l'hiver ne laisseront personne indifférent. Cette délicatesse s'avère incroyablement savoureuse, juteuse et appétissante.Assurez-vous d'essayer de cuisiner pour une conservation à long terme en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.
Temps de cuisson – 40 minutes
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 3 litres.
Ingrédients:
Pour 2 pots d'un litre et demi :
- Pommes Ranetka – 2,7 kg.
- Bâton de cannelle – 2 pcs.
- Eau – 1 litre.
- Sucre – 4 cuillères à soupe.
- Acide citrique – 1 pincée.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sélectionnez le nombre requis de ranetki. On les rince bien sous l'eau.
Étape 2. Percez chaque pomme avec un cure-dent.
Étape 3. Placez les fruits préparés dans une grande casserole d'eau. Portez à ébullition et faites bouillir le ranetki pendant deux minutes.
Étape 4. A ce moment, stérilisez les bocaux avec couvercles.
Étape 5. Remplissez les pots préparés de pommes.
Étape 6. Placez un bâton de cannelle dans chaque pot.
Étape 7. A ce moment, préparez le sirop. Faire bouillir de l'eau avec du sucre. Ajoutez de l'acide citrique ici.
Étape 8. Remplissez les pommes de sirop.
Étape 9. Enroulez les flans avec une clé. Envelopper dans une couverture et laisser refroidir.
Étape 10. Les Ranetki au sirop de sucre sont prêts pour l'hiver. Vous pouvez le ranger pour le ranger !
