Produits de boulangerie rapides à base de fromage cottage

Cuisiner avec du fromage cottage est une excellente idée culinaire pour votre maison ou votre table de vacances. Le fromage cottage sain fait les tartes, les ragoûts et autres friandises les plus délicieuses. N'oubliez pas de prendre note de notre sélection éprouvée de dix recettes fouettées rapides et délicieuses avec des photos étape par étape.

Casserole de fromage cottage classique au four

Une cocotte de fromage cottage classique au four est un régal délicieux et moelleux pour votre table. Personne ne peut résister au bon goût de la cocotte. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

1. 
   Comment préparer des pâtisseries rapides et savoureuses à partir de fromage cottage au four ? Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage, deux types de sucre, trois œufs de poule et un blanc d'œuf.
2. 
   Mixez tous les produits avec un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une masse blanche homogène.
3. 
   Placez ici la crème sure et la semoule. Bien mélanger.
4. 
   Enduisez le plat de cuisson de beurre et placez-y la masse de caillé préparée.
5. 
   Enduire la surface avec le jaune restant.
6. 
   Placez la friandise dans un four préchauffé à 180° pendant 40 à 45 minutes.
7. 
   Des pâtisseries rapides et savoureuses à base de fromage cottage sont prêtes en un clin d'œil ! Coupez en portions et dégustez !

Crêpes au fromage cottage au four

Les crêpes au fromage cottage au four sont une idée simple et délicieuse pour votre petit-déjeuner ou votre collation en famille. N'importe qui peut préparer une telle friandise. Pour ce faire, utilisez notre recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Fromage cottage - 300 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Sucre - 2 c.
• Farine - 4 c.
• Levure chimique - 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage, l'œuf de poule et le sucre.

Étape 3. Pétrissez soigneusement le contenu.

Étape 4. Ajoutez ici la levure chimique et tamisez la farine. Mélangez bien le tout à nouveau.

Étape 5. Faites des boules plates et soignées à partir de la pâte à caillé et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

Étape 6. Placez les morceaux dans un four préchauffé à 180° pendant 15-20 minutes.

Étape 7. Les crêpes au fromage cottage sont prêtes au four. Servir à table !

Biscuits au fromage cottage doux au four

Les biscuits au fromage cottage à pâte molle cuits au four sont particulièrement tendres et ont un goût agréable et modérément sucré. Servez cette friandise lors de goûters en famille ou en vacances. Pour préparer un tel produit, utilisez notre recette étape par étape éprouvée avec des photographies. Vos proches ne pourront pas résister !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Fromage cottage – 200 gr.
• Farine – 250 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Sucre – 80 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Levure chimique – 10 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Mettez le fromage cottage, les deux types de sucre, l'œuf et le sel dans un bol profond.

Étape 3. Écrasez soigneusement le contenu avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Étape 4. Ajoutez ici le beurre ramolli.

Étape 5. Mélangez à nouveau soigneusement le tout avec une fourchette.

Étape 6. Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique à la masse de caillé.

Étape 7. Pétrir un morceau de pâte dense et homogène.

Étape 8. Divisez la pâte en petites boules égales et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 9. Appuyez légèrement sur les pièces avec votre main, en leur donnant une forme plate.

Étape 10. Faites cuire la friandise pendant 25 à 30 minutes à 180°.

Étape 11. Sortez les morceaux du four et laissez-les refroidir légèrement.

Étape 12. Les biscuits moelleux au fromage cottage sont prêts au four !

Cheesecake royal au fromage cottage

Le cheesecake royal au fromage cottage est un délice incroyablement savoureux et fondant pour un goûter en famille ou des vacances. Pour préparer un dessert aussi délicieux, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Fromage cottage – 300 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Farine de blé – 75 gr.
• Farine de maïs – 75 gr.
• Beurre – 40 gr.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.
• Levure chimique – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélangez deux types de farine. Ajoutez la moitié du sucre, les jaunes d'œufs, la levure chimique et le beurre râpé surgelé.

Étape 2. Mélangez soigneusement le contenu jusqu'à ce que de fines miettes se forment.

Étape 3.Dans le bol d'un mixeur, broyez le fromage blanc avec les blancs d'œufs et le sucre restant.

Étape 4. Battre jusqu'à ce qu'une masse blanche et lisse se forme.

Étape 5. Placez un peu de pâte à chapelure dans un plat allant au four.

Étape 6. Remplissez la couche de masse de caillé.

Étape 7. Couvrez la couche de caillé avec les miettes restantes.

Étape 8. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180°. Cuire pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Étape 9. Le cheesecake royal au fromage cottage est prêt. Vous pouvez le servir à table !

Petits pains à la levure avec du fromage cottage au four

Les petits pains à la levure avec du fromage cottage au four sont un régal incroyablement moelleux, aéré et appétissant pour toute la famille. Servez les scones avec du thé ou comme collation lumineuse et sucrée. Pour préparer, prenez note de notre recette étape par étape éprouvée avec des photographies.

Temps de cuisson – 2 heures

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 560 gr.
• Lait – 350 ml.
• Sucre – 100 gr.
• Beurre – 80 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel – 1 c.
• Levure sèche – 8 gr.

Pour remplissage:

• Fromage cottage – 400 gr.
• Crème sure – 2 c.
• Fromage blanc – 75 gr.
• Sucre – 40 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Zeste de citron – 5 g.
• Sucre en poudre – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Ajoutez le sucre et la levure au lait chaud. Mélanger.

Étape 3. Ajoutez ici un œuf de poule, mélangez puis tamisez la farine et le sel. Laissez 10 grammes de farine pour étaler la pâte.

Étape 4. Mélangez le contenu et ajoutez ici le beurre ramolli. Pétrir une pâte homogène et laisser reposer 1 heure dans un endroit tiède.

Étape 5. Pour la garniture, battez le fromage cottage avec la crème sure, le fromage cottage, le sucre, le zeste de citron et l'œuf.

Étape 6. Divisez la pâte préparée en deux parties et roulez-les dans des assiettes rectangulaires.

Étape 7Placer la moitié de la garniture sur la première couche. On fait de même avec la deuxième couche de pâte.

Étape 8. Roulez les flans en rouleaux serrés et coupez-les en morceaux égaux.

Étape 9. Transférez les flans sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laissez reposer dans un endroit tiède pendant 30 minutes puis enfournez-le dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Étape 10. Les petits pains à la levure avec du fromage cottage sont prêts au four. Servir à table !

Tarte rapide et délicieuse au fromage cottage au four

Une tarte rapide et savoureuse avec du fromage cottage au four est un délice très savoureux et tendre pour un goûter en famille ou des vacances. Pour préparer une friandise aussi aérienne, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Fromage cottage – 180 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 4 cuillères à soupe.
• Sucre vanillé – 1/3 paquet.
• Huile d'olive – 65 ml.
• Levure chimique – 1 paquet.
• Farine – 1,5 cuillère à soupe.
• Raisins secs – 0,5 cuillère à soupe.
• Eau – 0,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez deux œufs de poule dans un bol profond.

Étape 2. Battez les œufs pendant environ une minute et ajoutez-y du sucre. Continuez à battre jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Ajoutez ensuite le sucre vanillé et continuez à battre.

Étape 4. Ajoutez maintenant l'huile d'olive. Battre à nouveau avec un mixeur ou un mixeur.

Étape 5. Envoyez le fromage cottage ici. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 6. Ajoutez la levure chimique à la masse préparée et mélangez bien.

Étape 7. Tamisez ici progressivement la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 8. Versez d'abord de l'eau bouillante sur les raisins secs pendant 5 minutes, puis séchez-les.

Étape 9. Roulez-le légèrement dans la farine et envoyez la pâte. Mélanger.

Étape 10. Versez la masse préparée dans un plat allant au four.

Étape 11Faites cuire la gourmandise pendant 45 minutes à 190°.

Étape 12. Une tarte rapide et délicieuse avec du fromage cottage au four est prête. Servez des pâtisseries parfumées à table !

Bagels au fromage cottage au four

Les bagels au fromage cottage au four sont incroyablement moelleux, rosés et appétissants. Servez-les pour le thé en famille ou comme collation sucrée. Pour préparer un tel produit, utilisez notre recette étape par étape éprouvée avec des photographies. Vos proches ne pourront pas résister !

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Fromage cottage – 300 gr.
• Beurre – 150 gr.
• Sucre – 100 gr. + pour arroser.
• Levure chimique – 10 gr.
• Farine – 300 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez la quantité de beurre requise et frottez-la soigneusement avec du sucre.

Étape 2. Nous envoyons également du fromage cottage ici.

Étape 3. Mélangez soigneusement le contenu.

Étape 4. Ajoutez ici la farine et la levure chimique. Pétrir une pâte homogène.

Étape 5. Divisez la pâte en trois parties égales. Rouler chacun en une fine couche.

Étape 6 : Saupoudrez les cercles de pâte d'un peu de sucre.

Étape 7. Nous découpons chaque cercle en 12 triangles.

Étape 8. Roulez les triangles en bagels. Nous partons du côté large.

Étape 9. Ensuite, roulez chaque morceau dans le sucre.

Étape 10. Transférez les friandises sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Étape 11. Les bagels au fromage cottage sont prêts au four. Essayez-le bientôt !

Délicieux gâteau au fromage cottage au four

Un délicieux gâteau au fromage cottage au four s'avère incroyablement moelleux et juteux. Une friandise aussi délicate et attrayante ne laissera personne indifférent. Servir avec une tasse de thé chaud et pour la préparation, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Fromage cottage – 250 gr.
• Beurre – 80 gr.
• Crème sure – 50 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Farine – 200 gr.
• Sucre – 150 gr.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Soda – ¼ c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Battez les œufs de poule avec deux types de sucre jusqu'à ce qu'une masse blanche et moelleuse se forme.

Étape 2. Ajoutez ici le beurre ramolli et continuez à battre le contenu.

Étape 3. Étalez le fromage cottage et la crème sure. Battez ensuite à basse vitesse.

Étape 4. Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique au mélange. Remuer avec une spatule jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

Étape 5. Transférez la masse de caillé obtenue dans un moule à muffins en silicone.

Étape 6. Placez la friandise au four préchauffé à 170° pendant 40 à 50 minutes.

Étape 7. Le délicieux gâteau au fromage cottage est prêt au four. Servir à table !

Petits pains au fromage cottage au four

Les petits pains au fromage cottage au four sont incroyablement moelleux, aérés et appétissants. Servez-les avec du thé ou comme collation intéressante. Pour préparer un tel produit, utilisez notre recette étape par étape éprouvée avec des photographies. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 2 heures

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Lait aigre – 170 ml.
• Huile d'olive – 50 ml.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Levure sèche – 1 c.
• Vanilline – 1 pincée.
• Sel – 1 pincée.

Pour remplissage:

• Fromage cottage – 300 gr
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Amidon – 1 cuillère à soupe.

Pour remplissage:

• Crème sure – 12 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d’abord, préparez la pâte. Mélangez le lait caillé avec l'huile d'olive et le sucre. Réchauffer légèrement à température ambiante.

Étape 2. Ajoutez ici la levure et la vanilline. Mélanger.

Étape 3. Tamisez ensuite la farine avec une pincée de sel.Nous le faisons progressivement et pétrissons jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme.

Étape 4. Pétrir une pâte homogène, la recouvrir d'un torchon humide et la mettre dans un endroit tiède pendant 1 heure.

Étape 5. À ce moment-là, préparons la garniture au caillé. Mélanger le fromage cottage avec le sucre, l'œuf et la fécule. Mélangez bien le tout.

Étape 6. Abaissez la pâte levée en une fine couche.

Étape 7. Enduisez la couche de pâte sur tout le périmètre avec de la pâte à caillé.

Étape 8. Roulez la pâte avec le fromage cottage en un rouleau serré, puis divisez-la en parties.

Étape 9. Placez les flans, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 10. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Étape 11. Après la cuisson, enduisez la surface des petits pains de crème sure et laissez-les tranquilles 10 minutes sans four.

Étape 12. Les petits pains au fromage cottage sont prêts au four. Servir pour le thé !

Khachapuri au fromage cottage avec du fromage au four

Le khachapuri au fromage cottage avec du fromage au four est un régal tendre, satisfaisant et incroyablement appétissant pour votre table à la maison. Faites plaisir à vos proches en vous inspirant de la cuisine géorgienne vibrante en utilisant notre recette étape par étape éprouvée avec photos. Il sera impossible de résister.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Fromage cottage – 100 gr.
• Fromage Suluguni – 20 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine de riz – 65 gr.
• Sel – 3 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d’abord, séparez le jaune d’œuf du blanc. Nous le faisons de la manière qui nous convient.

Étape 2. Mélangez le fromage cottage, la farine de riz, le blanc d'œuf et le sel.

Étape 3. Pétrir ces produits en une pâte dense et homogène.

Étape 4. Formez un bateau soigné avec la pâte et placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.

Étape 5. A ce moment, râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 6.Au bout de 15 minutes, ajoutez le fromage dans le bateau. Remettez la pâte au four pendant encore 5 minutes.

Étape 7. Ensuite, cassez le jaune d'œuf dans le bateau avec le fromage. Mettez la pâte au four encore 2 minutes.

Étape 8. Le khachapuri au fromage cottage avec du fromage au four est prêt. Aide-toi!