Produits de boulangerie au fromage cottage

La cuisson du fromage cottage est l'une des plus appréciées par beaucoup. Et pour une bonne raison. Premièrement, c’est un ingrédient polyvalent avec lequel vous pouvez préparer de nombreux plats. Et deuxièmement, tout se prépare très simplement et rapidement. Faites plaisir à votre famille et à vos amis avec des produits aromatiques, et ils en redemanderont certainement.

Casserole de fromage cottage avec semoule au four

Ajouter la semoule remplie d'eau, les œufs battus avec le sucre au fromage cottage et bien mélanger le tout. Ensuite, la masse obtenue est versée dans un moule graissé et cuite au four pendant 45 minutes. Le résultat est une cocotte de petit-déjeuner très savoureuse et aromatique.

1. 
   Comment réaliser de délicieuses pâtisseries à base de fromage blanc ? Tout d’abord, versez la semoule dans un petit récipient, remplissez-le d’eau potable et laissez-la reposer un moment jusqu’à ce qu’elle gonfle.
2. 
   Cassez les œufs dans un récipient séparé, ajoutez-y du sucre cristallisé et battez soigneusement le tout à l'aide d'un fouet ou d'un mixeur.
3. 
   Placer le fromage cottage, la semoule gonflée et la masse d'œufs dans un bol profond. Mélangez ensuite bien le tout et ajoutez du sucre vanillé au goût.
4. 
   Graisser un plat allant au four avec une petite quantité d'huile végétale et y verser la masse de caillé obtenue.
5. 
   Préchauffez le four à 200°C et placez-y la cocotte pendant 45 minutes. Ensuite, nous le sortons, le laissons refroidir, puis le coupons en portions et le servons avec de la crème sure, de la confiture, du lait concentré, etc. Bon appétit!

Biscuits au fromage cottage doux au four

Pour commencer, le beurre est moulu avec du fromage cottage. Ensuite, des œufs battus avec du sucre et du sel, du jus de citron avec le zeste, de la farine, du soda sont ajoutés et la pâte est pétrie. Ensuite, il est étalé et les biscuits sont découpés à l'aide de moules qui sont cuits pendant 15 à 20 minutes.

Temps de cuisson: 1 heure.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions – 7.

Ingrédients:

• Beurre – 100 gr.
• Fromage cottage – 250 gr.
• Citron – 0,5 pcs.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Soda – 1 pincée.
• Farine de blé – 160 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Avant de commencer la cuisson, coupez le beurre en petits cubes, puis transférez-le dans un petit récipient et laissez-le reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

Étape 2. Passez le fromage cottage au tamis fin dans un récipient séparé, puis ajoutez-y du beurre ramolli et mélangez bien. Vous pouvez utiliser un presse-purée pour réduire en purée.

Étape 3. Retirez le zeste de la moitié du citron et transférez-le dans un petit récipient. Pressez-y le jus et mélangez.

Étape 4.Séparément, battez l'œuf avec le sucre cristallisé et le sel jusqu'à consistance mousseuse. Ensuite, transférez le tout dans le fromage cottage avec le beurre et battez au batteur jusqu'à consistance lisse à vitesse moyenne.

Étape 5. Ajoutez le soda au jus de citron et mélangez bien. Versez ensuite cela dans la masse de caillé, ajoutez la farine tamisée au tamis et mélangez.

Étape 6. Maintenant, nous formons une boule avec la pâte, l'enveloppons dans un film alimentaire et la mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure. Cela rendra la pâte plus souple.

Étape 7. Passé le temps requis, saupoudrez le plan de travail de farine, étalez la pâte et étalez-la en une fine couche de 5 mm d'épaisseur. Ensuite, nous prenons des emporte-pièces en forme, découpons des biscuits avec eux et les plaçons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8. Préchauffer le four à 180^ÔC et faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, laissez refroidir, saupoudrez de sucre, transférez dans une assiette et servez avec du thé. Bon appétit!

Cheesecakes luxuriants avec du fromage cottage au four

Des œufs battus avec du sucre, de la farine et de la levure chimique sont ajoutés au fromage cottage. Ensuite, tout est bien mélangé, la masse obtenue est versée dans des moules et cuite pendant 40 minutes. Les cheesecakes prêts sont saupoudrés de miettes de biscuits et servis avec de la confiture, de la crème sure, du lait concentré, etc.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Fromage cottage – 450 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre cristallisé – 3 c.
• Farine de blé – 3 c.
• Levure chimique – 1 c.
• Biscuits – 5 pièces.
• Vanilline - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d'abord, transférez le fromage cottage dans un récipient approprié et pétrissez-le bien avec une fourchette.

Étape 2. Cassez deux œufs dans le bol d'un mixeur, ajoutez le sucre semoule et battez bien avec un mixeur.

Étape 3.Ajoutez ensuite la farine de blé et la levure chimique et continuez à fouetter jusqu'à consistance lisse.

Étape 4. Versez le mélange d'œufs obtenu dans le fromage cottage, ajoutez la vanilline au goût et mélangez bien à la fourchette.

Étape 5. Maintenant, nous mettons la pâte obtenue dans des moules à muffins et les plaçons sur une plaque à pâtisserie ou une autre forme plus grande. Préchauffer le four à 180-190^ÔC et enfournez les cheesecakes pendant 40 minutes.

Étape 6. A ce moment, transférez tous les biscuits dans un sac et utilisez un rouleau à pâtisserie pour les transformer en miettes.

Étape 7. Lorsque les cheesecakes sont prêts, sortez-les du four, laissez-les refroidir un peu, puis saupoudrez de chapelure de biscuits et servez accompagnés de confiture, de crème sure, de lait concentré, etc. Bon appétit!

Cheesecake à base de pâte levée avec du fromage cottage

Tout d'abord, la pâte levée est pétrie. Ensuite, il est étalé en un gâteau rond, des coupes sont faites le long des bords et une tresse en est faite. Une garniture de fromage cottage, d'œufs, de sucre, de crème sure et de fécule de maïs est placée au centre. Le cheesecake est transféré dans un moule et cuit pendant 35 à 40 minutes.

Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Lait – 250 ml.
• Sel – 1 pincée.
• Levure sèche – 7 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre cristallisé – 200 gr.
• Crème sure – 100 gr.
• Amidon de maïs – 1 cuillère à soupe.
• Extrait de vanille – 1 c.
• Farine de blé – 500 gr.
• Beurre – 60 gr.
• Fromage cottage – 400 gr.
• Jaunes d'oeufs – 1 pc.
• Eau – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. On commence par préparer la pâte levée. Tout d'abord, versez le lait tiède dans un récipient profond, ajoutez la levure et mélangez. Ajoutez ensuite 1 œuf, 100 grammes de sucre et mélangez à nouveau.Tamisez la farine au tamis et ajoutez-la par parties dans le récipient, avec le sel et le beurre ramolli. Pétrissez maintenant la pâte molle, puis couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant 1,5 à 2 heures.Étape 2. A ce moment, préparez la garniture au caillé. Tout d'abord, broyez le fromage cottage avec l'œuf et le sucre restant. Ajoutez ensuite la crème sure, l'extrait de vanille, la fécule de maïs et mélangez bien le tout ou battez jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Pétrissez la pâte finie, placez-la sur du papier sulfurisé et roulez-la en un gâteau rond d'épaisseur moyenne. Nous plaçons une assiette plate au centre et faisons des coupes de 1,5 à 2 cm sur la pâte restant à l'extérieur de l'assiette. Ensuite, retirons l'assiette et plions les bandes obtenues en croix pour faire une queue de cochon.

Étape 4. Avec du papier sulfurisé, placez la pâte dans un moule rond et laissez-la reposer à température ambiante pendant encore 15 à 20 minutes. Passé ce temps, mettez la garniture au caillé au centre, graissez les bords avec du jaune mélangé à une cuillère d'eau et envoyez le cheesecake préchauffé à 160^ÔDu four pendant 35 à 40 minutes.

Étape 5. Laissez le produit fini refroidir légèrement, puis démoulez-le, coupez-le en portions et servez-le avec du thé ou du café. Bon appétit!

Petits pains à la levure aérés avec du fromage cottage

La pâte à levure est étalée en une couche rectangulaire, la garniture de fromage cottage, de crème sure et de sucre est disposée sur le dessus et le tout est roulé en rouleau. Ensuite, il est coupé en morceaux, les morceaux sont disposés sur une plaque à pâtisserie et cuits au four pendant 20 à 35 minutes. Le résultat est des petits pains au thé parfumés et savoureux.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 10.

Ingrédients:

• Pâte levée – 500 gr.
• Fromage cottage 5% – 1 paquet.
• Crème sure 15% – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé – 3 c.
• Jaune – 1 pièce. (facultatif)

Processus de cuisson :

Étape 1. On commence par préparer la garniture. Placez le fromage cottage dans un récipient profond, ajoutez-y la crème sure et le sucre semoule et mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Étape 2. Saupoudrez le plan de travail de farine et placez-y la pâte levée. Vous pouvez en utiliser un du commerce ou le fabriquer vous-même. Étalez-le en une fine couche rectangulaire.

Étape 3. Ensuite, répartissez uniformément la garniture au caillé sur toute la surface de la pâte.

Étape 4. Maintenant, nous roulons le tout en un rouleau soigné et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, le coupons en morceaux égaux de 4 à 5 cm.

Étape 5. Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graissez-la avec de l'huile et placez les petits pains à distance les uns des autres, car ils augmenteront pendant la cuisson. Vous pouvez également les badigeonner de jaune pour les rendre plus rosés.

Étape 6. Préchauffer le four à 200^ÔC et placez-y la plaque à pâtisserie pendant 20-25 minutes. Transférez les petits pains finis dans une assiette, laissez-les refroidir légèrement et servez avec du thé chaud. Bon appétit!

Tarte au fromage cottage et pommes au four

Les pommes tranchées sont déposées sur une base de pâte à caillé et saupoudrées de sucre. Ensuite, le tout est rempli d'une garniture de fromage cottage, de crème sure, de sucre cristallisé, d'œufs, de beurre, d'amidon et de sucre vanillé. Ensuite, la tarte est envoyée dans une pièce préchauffée à 180^ÔMettre au four pendant 40 à 50 minutes et servir.

Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

Pour le test:

• Crème sure 15-20% – 100 gr.
• Farine de blé – 200 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Beurre – 100 gr.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Oeufs – 2 pièces.

Pour remplissage:

• Fromage cottage – 400 gr.
• Crème sure 15-20% – 120 gr.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Beurre – 50 gr.
• Fécule de pomme de terre – 15 g.
• Sucre vanillé – 1 c.
• Pommes – 400 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. On commence par préparer la pâte. Battez les œufs dans un récipient adapté, ajoutez le beurre ramolli, ajoutez le sucre semoule et écrasez le tout à la fourchette.

Étape 2. Ajoutez ensuite la crème sure et mélangez bien. Ajoutez ensuite la farine tamisée au tamis avec la levure chimique et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.Étape 3. Placez une feuille de papier sulfurisé au fond du moule rond et répartissez uniformément la pâte en formant des côtés d'environ 4 cm de hauteur.

Étape 4. Préparez maintenant la garniture. Placez le fromage cottage dans un récipient profond, ajoutez-y la crème sure et battez le tout avec un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Étape 5. Séparez les jaunes des blancs et ajoutez-les au fromage cottage à la crème sure. Ajoutez ensuite la fécule, le sucre vanillé, le sucre cristallisé et le beurre fondu. Mixez à nouveau le tout avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux.

Étape 6. Dans un récipient à part, battre les blancs au batteur jusqu'à formation de pics stables. Transférez-les dans le mélange de caillé et mélangez délicatement avec une spatule en silicone de bas en haut.Étape 7. Lavez soigneusement les pommes sous l'eau courante, séchez-les sur une serviette en papier, épluchez-les et découpez le trognon. Ensuite, coupez-les en fines tranches et mettez-les au micro-ondes pendant 5 à 8 minutes pour les ramollir. Disposez-les ensuite sur la pâte et saupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre.

Étape 8. Remplissez maintenant le tout de garniture au caillé et lissez-le.

Étape 9. Préchauffer le four à 180^ÔC et faites cuire la tarte pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que la garniture soit dorée.

Étape 10Laissez refroidir le produit fini, puis démoulez-le, coupez-le en portions et servez-le avec du thé ou du café. Bon appétit!

Comment faire des bagels au fromage cottage à la maison ?

Pour commencer, une pâte est composée de farine, de fromage blanc, de beurre, de sucre en poudre, de jaunes et de levure chimique. Ensuite, il est étalé en une couche ronde, recouverte d'une meringue de blancs d'œufs et de sucre, coupée en triangles et roulée en bagels. Ils sont transférés sur une plaque à pâtisserie et cuits au four pendant 10 à 20 minutes.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

Pour le test:

• Farine de blé – 200 gr.
• Fromage cottage – 200 gr.
• Beurre – 20 gr.
• Jaunes d'œufs – 2 pièces.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Sel – 1 pincée.

Pour la meringue :

• Blancs d'œufs – 2 pièces.
• Sucre cristallisé – 60-100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. On commence par préparer la pâte. Mettre la farine, le sucre en poudre, la levure chimique et le sel dans un robot culinaire. Ensuite, mélangez le tout, après quoi nous étalons dessus du fromage cottage émietté et du beurre coupé en petits cubes.

Étape 2. Broyez le tout avec un robot culinaire jusqu'à obtenir une chapelure fine. Ajoutez ensuite les jaunes et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et souple.

Étape 3. Saupoudrez le plan de travail de farine, divisez la pâte en deux parties égales et pétrissez chacune jusqu'à obtenir une boule. Maintenant, mettez la pâte au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse pendant environ 30 à 40 minutes.

Étape 4. A ce moment, préparez la garniture. Transférez les blancs dans un récipient profond et sec et battez-les avec un fouet en ajoutant progressivement le sucre jusqu'à obtenir des pics forts.

Étape 5. Sortez un morceau de pâte du réfrigérateur et étalez-le en un cercle fin d'environ 32 cm de diamètre.Ensuite, répartissez uniformément la moitié de la meringue sur toute la surface et, à l'aide d'un couteau, coupez le tout en 16 triangles. Ensuite, nous roulons chacun d'eux dans un bagel. Nous faisons de même avec la deuxième partie du test.

Étape 6. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer les bagels à une courte distance les uns des autres.

Étape 7. Préchauffer le four à 180^ÔC et faites cuire le tout pendant 10 à 20 minutes jusqu'à ce que les produits acquièrent une couleur dorée. Placez les bagels au caillé sur une assiette, saupoudrez de sucre en poudre si vous le souhaitez et servez-les avec du thé ou du café. Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de gâteau au fromage cottage au four

Pour commencer, le fromage cottage est broyé avec du beurre dans un mixeur. Séparément, battez les œufs avec le sucre, après quoi ils sont ajoutés à la masse de caillé et le tout est mélangé. Ensuite, de la farine et de la levure chimique y sont ajoutées et la pâte obtenue est transférée dans le moule. Le gâteau est cuit pendant une heure et servi.

Temps de cuisson: 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Farine de blé – 300 gr.
• Beurre – 150 gr.
• Sucre cristallisé – 330 gr.
• Fromage cottage – 260 gr.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Levure chimique – 15 gr.
• Sucre en poudre - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez le fromage cottage dans un récipient profond, ajoutez-y du beurre ramolli et réduisez le tout à l'aide d'un mélangeur en purée.Étape 2. Séparément, battez les œufs de poule avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse mousseuse. Ajoutez-les au fromage cottage et mélangez bien le tout.

Étape 3. Tamisez la farine de blé avec la levure chimique au tamis, ajoutez le tout à la masse de caillé et pétrissez une pâte épaisse et homogène.

Étape 4.Beurrer un plat allant au four avec un peu de beurre, le saupoudrer de farine, étaler la pâte et la répartir uniformément sur toute la surface.

Étape 5. Préchauffer le four à 180^ÔC et faites cuire le gâteau pendant une heure jusqu'à ce qu'il soit doré. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent. Laissez ensuite refroidir un peu, saupoudrez de sucre en poudre, coupez en portions et servez avec du thé ou du café. Bon appétit!

Tarte zébrée à base de potiron et de fromage cottage au four

Le potiron est cuit 20 minutes au four. Ensuite, il est écrasé avec un mixeur, on y ajoute du zeste d'orange, de l'œuf, du sucre, de l'amidon, du sel et le tout est battu. Séparément, mélangez le fromage cottage avec l'œuf, le sucre, la fécule, la vanilline et le kéfir. Ensuite, tout est versé un à un dans le moule et cuit pendant 40 minutes.

Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Citrouille – 250 gr.
• Fromage cottage – 150 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre cristallisé – 4 c.
• Amidon – 2 cuillères à soupe.
• Kéfir – 50-100 ml.
• Sel – 2 pincées.
• Vanilline - au goût.
• Zeste d'orange – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez le potiron, coupez-le en petits morceaux, placez-le sur du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Il peut également être préparé au micro-ondes ou bouilli.

Étape 2. À l'aide d'un mélangeur, réduisez la citrouille en purée. Ajoutez ensuite le zeste d'orange, un œuf, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de fécule, une pincée de sel et battez à nouveau le tout avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Préparez maintenant la partie caillé. Placez le fromage cottage dans un récipient adapté, ajoutez l'œuf, le reste du sucre, la fécule, la vanilline au goût, le sel et 50 ml de kéfir. Battez le tout avec un mixeur. Si nécessaire, ajoutez plus de kéfir si la masse est trop épaisse.Il devrait avoir la même consistance que la citrouille.

Étape 4. Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale et recouvrir le fond et les côtés de papier sulfurisé. Remplissez-le maintenant du mélange de caillé et de citrouille, en versant 1 à 2 cuillères à soupe. cuillères et en les alternant. Nous faisons cela avant de remplir le formulaire.

Étape 5. Préchauffer le four à 180^ÔC et faites cuire la tarte pendant 40 à 60 minutes. Ensuite, laissez-le refroidir complètement, après quoi nous le laissons reposer au réfrigérateur pendant encore une demi-heure. Servez le Zebra à la citrouille et au caillé à table avec du thé ou du café chaud. Bon appétit!

Comment faire cuire un cheesecake au fromage cottage au four ?

Un mélange de fromage cottage, de crème sure, de sucre, d'œufs et de sucre vanillé est versé sur la base de biscuit cuite. Le tout est cuit au bain-marie pendant 80 minutes à 160^ÔC. Placez une cerise sur le cheesecake refroidi, remplissez-le de gélatine et mettez le tout au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse.

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Fromage cottage au moins 9% – 600 gr.
• Crème sure 20% – 180 gr.
• Sucre cristallisé – 150 gr.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Sucre vanillé – 8-10 gr.

Pour le socle :

• Biscuits sablés – 200 gr.
• Beurre – 100 gr.

Pour la couche supérieure :

• Cerises surgelées – 500 gr.
• Sucre cristallisé – 120 gr.
• Eau potable – 250 ml.
• Gélatine instantanée – 5 g.

Processus de cuisson :

Étape 1. On commence par préparer les cerises. Transférez-le dans un récipient approprié et versez de l'eau bouillante mélangée à du sucre. Laissez-le reposer ainsi pendant 2 à 4 heures jusqu'à ce qu'il soit complètement décongelé.

Étape 2. Broyez les biscuits sablés en fines miettes à l'aide d'un mixeur ou d'un presse-purée. Ajoutez-y ensuite le beurre fondu et mélangez bien.Tapisser le fond d'un moule à charnière de 22 cm de diamètre de papier sulfurisé et étaler une couche uniforme de chapelure de biscuits. Ensuite, nous envoyons le tout préchauffé à 160^ÔMettre au four pendant 10-15 minutes.

Étape 3. Préparez maintenant la garniture. Tout d'abord, à l'aide d'un mixeur plongeant, broyez le fromage cottage jusqu'à obtenir une masse lisse et homogène. Ensuite, ajoutez-y du sucre cristallisé, du sucre vanillé, de la crème sure et battez à nouveau avec un mélangeur.

Étape 4. Ajoutez ensuite les œufs un à un en les remuant avec un fouet ou une cuillère. Vous devriez obtenir une masse homogène, semblable à de la crème sure liquide.

Étape 5. Enveloppez le moule avec la base du cheesecake dans 3-4 couches de papier d'aluminium et versez-y la garniture au caillé.

Étape 6. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie dans laquelle on verse de l'eau bouillante pour qu'elle atteigne la moitié.

Étape 7. Préchauffer le four à 160^ÔC et allumez uniquement le chauffage de sole. Nous y mettons notre futur cheesecake pendant 80 minutes. Le milieu du produit fini doit trembler légèrement. Ensuite, retirez le papier d'aluminium, retirez-le de la plaque à pâtisserie avec de l'eau et laissez le cheesecake reposer dans le four éteint avec la porte entrouverte jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Étape 8. Placez les cerises décongelées dans une passoire et répartissez-les uniformément sur la garniture au caillé. Il n'est pas nécessaire de vider le liquide des baies.

Étape 9. Faites tremper la gélatine instantanée dans de l'eau froide et laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle gonfle.

Étape 10. Mesurez environ 250 ml du jus de cerise restant et faites-le chauffer à 50-60.^ÔC. Envoyez-y la gélatine gonflée et remuez jusqu'à dissolution.

Étape 11. Versez le jus refroidi avec la gélatine sur les baies et mettez-les au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles durcissent. Retirez ensuite le cercle du moule, transférez le cheesecake dans une assiette et laissez-le reposer au réfrigérateur une autre nuit. Nous le servons à table avec du thé ou du café chaud. Bon appétit!