Deuxièmes cours
La recette pour faire de la purée de pommes de terre est familière à toutes les femmes au foyer. C'est le premier qui vous vient à l'esprit lorsque vous avez un besoin urgent de nourrir votre déjeuner en famille ou un dîner léger.
La pomme de terre zrazy est un plat traditionnel que l'on retrouve souvent dans les cuisines biélorusse, ukrainienne, polonaise et lituanienne. La friandise est célèbre pour sa valeur nutritive
Pour préparer ce plat simple, vous pouvez choisir le poisson et les légumes de votre choix. Sur une plaque à pâtisserie, dans du papier d'aluminium, dans une pochette - de toutes ces manières
De nombreuses personnes congèlent les rouleaux de chou pour les conserver. De plus, un produit similaire se trouve souvent dans les magasins. Comment les préparer pour qu'ils ne se distinguent pas des frais ?
Les pommes de terre frites aux oignons sont un plat simple et préféré pour beaucoup. Il est préparé dans de nombreuses familles en accompagnement ou en repas complet. Vous pouvez préparer le produit avec
Chou juteux, viande hachée aromatique, riz moelleux - ce sont tous les principaux composants du plat bien connu appelé rouleaux de chou. Chaud, cuit
Le Chkemruli est un plat traditionnel de la cuisine géorgienne. Il est composé de poulet et de sauce au lait.Le produit se distingue par sa présentation lumineuse et ses propriétés nutritionnelles.
Les rouleaux de chou farcis sont l'un des plats populaires de la cuisine slave, mais leur préparation nécessite des compétences particulières et beaucoup de temps. Les meilleures recettes sont rassemblées ici
La viande de lapin est un produit faible en gras et sain, riche en vitamines et minéraux essentiels. Ce plat convient pour un déjeuner ou un dîner nutritif, ainsi que
Les crêpes à la citrouille juteuses, lumineuses et délicieuses séduiront les adultes et les enfants. Ce plat convient au petit-déjeuner et au goûter ; grâce à la douceur du potiron, vous pouvez
Le riz au poulet et aux légumes est un plat très simple que tout le monde peut préparer en très peu de temps. Il s'avère très savoureux, aromatique et sain.
Bateaux de courgettes farcies avec de la viande hachée au four - un plat délicieux et simple pour le menu du déjeuner. La saison des courgettes est le moment où ce merveilleux
La cocotte de fromage cottage est appréciée des adultes et des enfants. Chaque femme au foyer a sa recette préférée pour ce plat dans son arsenal. Nous souhaitons également partager 8 recettes avec vous
Les aubergines appétissantes se marient bien avec tout type de viande. Ce plat chaud sera une idée lumineuse et satisfaisante pour votre table à la maison.
Les pommes de terre sautées aux champignons au miel sont un plat qui a un goût particulier, notamment avec les champignons frais, qui sont très aromatiques lorsqu'ils sont frits. Cela ne nécessite pas de supplément
Qui n'aime pas les girolles ensoleillées et parfumées ? Si vous en avez beaucoup, super, préparons un plat copieux avec des pommes de terre à base de ces champignons. S'il n'y a pas assez de girolles, ajoutez-les.
La purée de pommes de terre au lait est un accompagnement qui peut être servi avec des plats de poisson et de viande. C'est très simple à préparer, léger et tendre. Nous avons rassemblé 6 recettes qui...
Le poivron est en soi un légume très savoureux, et si vous le farcissez également de viande juteuse additionnée de riz, il s'avère très beau et surtout savoureux.
Les poivrons farcis sont un plat copieux, savoureux et coloré. Il est particulièrement apprécié en automne, lorsqu'une grande quantité de ce légume mûrit.
Le Terpug est un poisson populaire dans notre pays, il est apprécié pour ses propriétés nutritionnelles. Greenling constitue un plat savoureux et satisfaisant pour le déjeuner ou le dîner.
Peu de gens savent que les côtelettes peuvent être préparées sans ajouter d'ingrédients carnés. Une version saine, savoureuse et très simple des escalopes peut être réalisée avec
Khachapuri est une tarte géorgienne délicieuse et satisfaisante au fromage.Les préparer à la maison n’est pas si difficile. Nous avons sélectionné 8 recettes de khachapuri pouvant être cuites.
Les raviolis faits maison ne sont pas un plat facile à préparer, mais ils sont très savoureux. Il est important d'étaler la pâte le plus finement possible et de bien l'ajouter à la viande hachée pour
Beaucoup d'entre nous aiment les plats tels que les raviolis, mais en plus de les faire bouillir et de les frire, ils peuvent également être cuits au four. Une façon si inhabituelle de cuisiner
Un plat lumineux pour votre table familiale est la plie frite dans une poêle. Le poisson croustillant peut être préparé en morceaux, entier, avec des légumes ou des sauces.
Les plats de plie sont destinés aux vrais gourmets. Le poisson peut être facilement cuit au four de différentes manières. Ce produit peut être servi au déjeuner
Un plat savoureux et satisfaisant, facile à préparer. Les boulettes surgelées peuvent être trouvées dans presque tous les congélateurs. Comment fabriquer ce produit semi-fini
Le Khashlama est un plat chaud liquide répandu dans tout le Caucase. Il est mentionné dans les livres de cuisine comme l'un des plats arméniens les plus anciens.
Kulebyaka est un type spécial de tarte fermée avec différentes garnitures. Une grande quantité de garniture permet à cette pâtisserie de se démarquer des autres. L'article contient 10 recettes
Kupati est un type spécial de saucisse crue géorgienne qui nécessite un traitement thermique. Ils s'avèrent très savoureux si vous les faites cuire sur du charbon ou sur le gril.
La julienne au four peut être préparée dans différents récipients, allant de la traditionnelle cocotte (un petit plat allant au four) pour ce plat à une grande plaque à pâtisserie.
La julienne au poulet et aux champignons est un plat qui peut être servi en entrée chaude ou en plat principal, et se compose de morceaux de viande et de tranches de champignons
Les œufs Bénédicte sont un petit-déjeuner délicieux et nutritif qui contient un maximum d'avantages, et ce plat délicieux gagnera le cœur des vrais gourmets.
Les raviolis, issus de la cuisine italienne, étaient appréciés par beaucoup pour leur simplicité de préparation et leur valeur nutritionnelle. Les produits à base de farine peuvent être préparés avec diverses garnitures
Le burrito est un plat mexicain composé d'une variété de garnitures enveloppées dans une tortilla de blé tendre. C'est l'un des plus célèbres et des plus populaires
Les langoustines sont de grands représentants de la famille des crustacés. Aux États-Unis, on les appelle crevettes argentines et en Europe – homards norvégiens ou homards.
Ce n’est pas pour rien que le risotto classique est considéré comme l’un des plats les plus délicieux dont les Italiens sont fiers.Riz tendre et fondant, fruits de mer ou poulet savoureux
Les plats de riz italiens traditionnels sont l'un des plats les plus appréciés au monde. Il est important pour lui de choisir le bon type de riz. De plus, il faut parvenir
La paella aux fruits de mer est un plat espagnol de renommée mondiale. Il est préparé à partir de riz, de légumes et de fruits de mer et s'avère très savoureux, satisfaisant et sain.
Traditionnellement, la sauce bolognaise est composée de viande hachée, de concentré de tomate, de légumes et de vin sec. Mais il existe d'autres variantes de ce délicieux produit.
Le bar appétissant au four appartient à la cuisine méditerranéenne. Si vous souhaitez cuisiner un vrai plat de restaurant à la maison, utilisez
Le risotto aux fruits de mer est un classique de la cuisine italienne ; les principaux ingrédients sont du riz de qualité spéciale et des fruits de mer. Le plat a une saveur crémeuse
Délicieux apéritif chaud de filet de poulet et de champignons. La julienne est un plat qui nous est venu de France et doit son nom à la méthode de découpe des ingrédients du même nom.
Le risotto italien à la volaille est une excellente alternative au riz ennuyeux avec du poulet frit. Il est très simple de préparer ce plat à la maison.
Cet article propose plusieurs options pour préparer les crevettes. Ces fruits de mer sont parfaits pour être ajoutés aux salades et se suffisent seuls.
Le risotto aux crevettes est un plat de la cuisine italienne, tendre et savoureux. Vous n'avez pas besoin d'aller dans un restaurant cher pour l'essayer. Avec nos 5 recettes, vous pouvez facilement
Il existe de nombreuses façons de préparer des œufs. Mais, probablement, la méthode la plus intéressante dont tout le monde a entendu parler, mais par peur de l'échec, ils n'ont pas essayé de la répéter.
Un œuf poché est un œuf à la coque sans la coquille. Les œufs ainsi préparés semblent inhabituels et appétissants. Ils peuvent être servis au petit-déjeuner ou
La paella est le plat national espagnol, qui se distingue par son goût vif et ses incroyables propriétés nutritionnelles. Le plus souvent, il est préparé avec une grande variété
Un plat populaire de la cuisine italienne est servi dans de nombreux restaurants du monde entier et préparé à la maison. L'ingrédient principal du risotto est le riz. Il devrait devenir crémeux, ce qui
Le goût et l'apparence des crevettes finies dépendent en grande partie de la cuisson. Le processus est assez simple et rapide, mais nécessite certaines astuces.
La cuisson des pâtes est simple et rapide. Cependant, il a aussi ses propres nuances et caractéristiques.Et il existe un grand nombre de façons de préparer de délicieuses pâtes, dans l'article
Le sarrasin est une céréale très courante et possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Les scientifiques ont prouvé que la bouillie de sarrasin est la meilleure nourriture comestible
De nombreuses femmes au foyer connaissent bien la variété de plats qui peuvent être préparés à partir d'aubergines. Il peut s'agir d'un ragoût de légumes ou de viande, d'une cocotte ou de « bateaux » fourrés.
Les plats d'aubergines étonnent non seulement par leur excellent goût et leur arôme, mais aussi par la façon dont ils sont servis. Ils peuvent être utilisés pour former des bateaux, des rouleaux et même un éventail rempli.
Les aubergines farcies sont un plat préféré des chefs et des résidents de divers pays. Les cuisiniers ont aussi leurs propres secrets pour préparer ce plat.
Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire cuire du riz moelleux dans une casserole. Selon l'une des 10 recettes proposées, la bouillie de riz est obtenue grain par grain.
Les œufs peints sont un symbole de Pâques. Ils sont peints avec divers colorants naturels et artificiels ou décorés d'autres manières. Les œufs en marbre ont une très
Le secret pour préparer un délicieux ragoût de légumes avec de la viande réside dans des choses absolument simples : tous les ingrédients sont coupés en morceaux à peu près égaux
Pour éviter que la cocotte ne devienne aqueuse, après avoir râpé les courgettes, salez-les et laissez reposer 10 minutes pour que le légume libère son jus. Les épices pour courgettes peuvent être
Des boulettes sucrées faites maison avec une garniture riche et aromatique peuvent être préparées à partir de myrtilles. Il existe plusieurs façons de préparer une friandise aux baies.
Le ragoût de légumes aux courgettes, choux et pommes de terre est un plat assez facile à préparer qui peut être cuit à la poêle ou à la poêle, ou au four.
Ça ne pourrait pas être mieux, ces recettes arriveront pendant la saison des légumes frais, dont l'abondance permettra à chacun de choisir quelque chose à son goût et à sa couleur.
La moussaka grecque classique aux aubergines est un plat merveilleux qui vous ravira non seulement par son goût incroyable, mais aussi par son apparence.
Le poulet au four avec des courgettes au four est un plat simple, nutritif et abordable. La viande blanche s'avère juteuse et les courgettes y viennent en complément
La moussaka fait partie des plats de la cuisine grecque. C'est une cocotte en couches avec une sauce blanche. Le plat s'avère juteux et savoureux.
Le ragoût de légumes aux courgettes est un régal nutritif pour la table de la maison.Un plat tendre et savoureux peut être servi au déjeuner, il se marie aussi bien avec
Les nouilles « en verre » – funchoza – se marient bien avec divers fruits de mer. C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui 8 recettes différentes pour faire du funchose aux crevettes
Ce plat est disponible dans presque tous les restaurants asiatiques, mais peu de gens réalisent à quel point il est simple à préparer et avec des ingrédients spécifiques comme
Les pâtes de conque italiennes, ou coniglioni, sont traditionnellement cuites avec de la viande hachée à l'intérieur. Le préparer de cette façon est assez simple et le résultat est
Les crevettes frites ont un goût très original et servent d'apéritif exquis, diluant la routine habituelle. C'est pourquoi nous proposons 7 recettes différentes
Lorsque vous avez besoin de cuisiner quelque chose de rapide et de savoureux à la fois, cette recette vient à votre secours. Les pâtes marines occupent à juste titre la niche des seconds plats
Quand on n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner, des plats simples, simples mais savoureux viennent à la rescousse. Préparez une cocotte de pâtes rapide avec de la viande hachée et du fromage.
Incroyablement savoureux, satisfaisant et nutritif - ce plat sera une belle fin de journée : une vinaigrette universelle ajoutera de la tendresse aux pâtes au poulet et aux champignons
Les nids de pâtes à la viande hachée dans une poêle sont un excellent plat pour surprendre vos invités et votre famille. Pâtes classiques à la viande dans un format intéressant
Les pâtes aux saucisses sont le plat rapide le plus populaire. Si vous en avez assez du service habituel, essayez de le préparer d'une manière spéciale. Recettes de cet article
Des boulettes aux fraises sont préparées dans chaque famille. Ce plat savoureux est le plus souvent présent dans l'alimentation estivale, au plus fort de la saison des baies. Nous avons sélectionné 7 recettes
Les raviolis aux cerises sont un plat si populaire que vous n’auriez pas assez de doigts sur les deux mains pour compter toutes les recettes possibles. Nous avons sélectionné les 10 plus délicieux
Les courgettes panées sont une façon rapide et facile de préparer un légume populaire. Les plats de courgettes sont populaires dans différentes parties du monde.
La viande de poulet devient sèche lorsqu'elle est cuite au four ou frite à la poêle. Par conséquent, de nombreux chefs conseillent de le cuisiner avec des ingrédients juteux.
Cet article sera très utile pour les amateurs de cuisine italienne. Si vous aimez simplement la nourriture savoureuse et satisfaisante, vous devriez également y prêter attention.
Les pâtes marines classiques avec de la viande hachée dans une poêle sont un plat très simple, satisfaisant et en même temps savoureux. Pas besoin de fouiller dans les origines
Il existe plusieurs versions sur l'origine des pâtes navales. Selon la première version, ils étaient préparés par les marins comme un plat copieux et riche en calories, ingrédients pour
Les pâtes bolognaises sont un plat traditionnel italien. La recette de pâtes classique est basée sur des ingrédients tels que du bœuf, des oignons, des carottes
Un plat aussi spectaculaire et en même temps facile à préparer peut être servi aussi bien dans le monde que lors d'un festin et à tout moment opportun. Nous vous invitons à vous familiariser avec les différentes méthodes.
Le funchoza est un plat asiatique. On les appelle également nouilles « en verre », car le produit est transparent à la fois sec et cuit. Le funchose lui-même est frais
Les boulettes de viande et la sauce crémeuse forment la combinaison parfaite. Grâce à la sauce délicate, le goût des boulettes de viande est très juteux et riche.
Le calamar à la sauce crémeuse est un plat qui peut être préparé le plus rapidement et le plus simplement possible. Le calmar est un fruit de mer vendu dans tous les magasins.
Le saumon est un poisson très sain, plein de vitamines. Grâce à la sauce crémeuse, il s'avère tendre et juteux.Nous vous proposons des options de cuisine
Les pâtes aux fruits de mer sont toujours une option gagnante, et vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes pour les préparer (spaghetti, fusellini, cornes, plumes ou autres)
Beaucoup de gens aiment plus la tendre viande de dinde diététique que le poulet, mais tout le monde ne prend pas le risque de la cuisiner. Pendant ce temps, même un cuisinier débutant peut le gérer
La viande de calmar est incroyablement savoureuse et tendre, et en plus, elle contient de nombreux nutriments et micro-éléments, ce qui lui permet de réussir
Le plat populaire de macaronis au fromage est apprécié dans le monde entier. Le produit fini peut être servi comme plat indépendant ou utilisé dans
Les crevettes à la sauce crémeuse sont un plat qui peut diversifier les dîners de famille du quotidien ou devenir une merveilleuse décoration pour une table de fête.
L'un des plats italiens traditionnels sont les pâtes farcies à la viande hachée. Cette friandise nutritive et savoureuse s'est depuis longtemps répandue dans le monde entier.
Les rouleaux de chou classiques sont connus et appréciés de tous. Ils sont toujours associés à la maison et au confort. Les rouleaux de chou farcis sont un excellent plat pour le déjeuner ou le dîner.
Les fruits de mer ont divisé notre monde en deux parties.Certains raffolent des créatures marines présentes dans leurs assiettes, tandis que d’autres sont dégoûtés par leur goût. Seulement un petit nombre d'espèces
Le poisson est un produit savoureux et sain, et cuit sur des braises est doublement délicieux. Et en papillote, il s'avère particulièrement tendre et aromatique, trempé dans son propre
Un moyen éprouvé de garder le foie de porc doux et tendre consiste à le faire mijoter dans de la crème sure et des oignons. Ce plat plaira même à ceux qui n’aiment pas particulièrement le foie.
Les plats de foie de bœuf occupent une place importante dans les affaires culinaires. Le produit a des propriétés nutritionnelles et bénéfiques. Le plus souvent, il est frit dans une poêle
Les flèches à l'ail frit sont un plat très savoureux accessible à tous, un véritable délice estival. Les plats qui en sont composés s'intègrent parfaitement dans n'importe quel régime, à l'exception
Le Lula kebab n'est pas un plat bien connu qui, selon la viande hachée, peut changer de fonction et servir à la fois de collation et de repas.
Les fettuccines sont un type de pâtes italiennes sous forme de fines bandes de pâte plates. Ces produits à base de farine cuisent rapidement et se marient bien avec la viande et le poisson.
La truite est non seulement un poisson sain, mais aussi incroyablement savoureux. Cependant, peu de gens savent que vous pouvez vous faire plaisir avec ce délice non seulement à la maison, en cuisinant
Vous pouvez tout cuisiner sur le grill : viandes, légumes, poissons et fruits de mer. Les aliments cuits sur un feu ouvert deviennent beaucoup plus savoureux et plus sains.
Le shish kebab est une méthode non conventionnelle de préparation des cœurs de poulet. Lorsqu'ils sont cuits au feu, ils se révèlent avec une croûte croustillante et un intérieur tendre et juteux.
Les poissons de mer et de rivière grillés sont un bon moyen de surprendre vos invités et vos proches. Habituellement, la cuisson du poisson au feu n'est pas complète sans citron et huile végétale.
Les pommes de terre grillées sont un véritable symbole des soirées émouvantes. Traditionnellement, les hommes le cuisinent sur des brochettes ou au grill, mais les recettes
Les langoustines grillées sont une idée originale pour un pique-nique en famille ou entre amis. Le produit de la mer vous ravira par son aspect et son goût incroyable.
Les crevettes grillées sont un plat qui n'est pas souvent cuit sur le grill, mais les fruits de mer sont cuits sur des braises simplement et rapidement. Il est important de bien faire les choses
Les rondelles de calamar en pâte sont un plat qui peut être soit un dîner complet, soit simplement une collation pour accompagner de la bière. Les fruits de mer sont populaires partout dans le monde.
L'omelette est un plat français apprécié par de nombreux chefs nationaux. Il existe de nombreuses recettes d'omelettes adaptées à la consommation
Le processus de préparation de ce plat familier peut être encore plus simplifié si vous le confiez à une mijoteuse. Grâce à lui, l'omelette cuira uniformément
Les œufs brouillés sont l'un des meilleurs plats pour un petit-déjeuner copieux. Il se prépare rapidement et facilement et contient en outre de nombreuses vitamines, micro-éléments et protéines.
Une omelette moelleuse comme à la maternelle est l’un des petits-déjeuners les plus appréciés. C'est un plat rapide à préparer et sain. Les œufs vous donnent un regain d'énergie et de protéines
Une omelette cuite en sachet dans une poêle est un plat qui s'avère beaucoup moins calorique, puisqu'elle est cuite sans huile, et qu'elle ne peut pas non plus être brûlée.
Les pommes de terre aux champignons au four sont un plat qui peut être servi en semaine et sur une table de fête. Cet ensemble de produits économiques est gagnant-gagnant.
Le dolma classique dans des feuilles de vigne est un plat farci, dont la technique de cuisson est similaire aux rouleaux de chou. Vous savez sûrement cuisiner le russe
Le bigus à base de chou frais est un plat de la cuisine slave orientale, facile à préparer et incroyablement savoureux ! Avec des morceaux de viande juteux et sains
Le dolma classique est un délicieux plat oriental qui rappelle nos rouleaux de chou. Seulement dans ce cas, les différentes garnitures sont enveloppées dans des feuilles de vigne.
Le Chanakhi est un plat de viande au goût et à l'arôme excellents. Pour le préparer, il est préférable d'utiliser de l'agneau ou du bœuf, le plat s'avère très satisfaisant.
L'Ojakhuri est un plat national géorgien. Si vous traduisez le nom littéralement, vous obtenez « famille ». Il est généralement préparé en grande quantité.
Les œufs farcis sont un plat simple et varié ; vous pouvez préparer la garniture de votre choix. Existe-t-il de nombreuses collations délicieuses
Le brochet farci est un plat incroyablement savoureux et impressionnant sur la table. Tout le monde a entendu parler du brochet farci, mais tout le monde ne l'a pas essayé.
Comment mariner le saindoux en saumure dans un bocal ? Vous trouverez les recettes les plus délicieuses pour votre menu maison dans notre sélection culinaire avec des recettes étape par étape.