Deuxièmes cours
Un délicieux maquereau au four est toujours capable de surprendre vos invités ou votre famille. La viande de cette créature marine a une composition incroyablement saine qui
Les pommes de terre en pots avec de la viande et des champignons au four sont un excellent plat aussi bien pour un dîner en famille que pour régaler les invités. L'effet de la cuisson dans des pots en céramique
Les tranches de pommes de terre cuites au four sont un plat savoureux cuit avec une croûte dorée. Il est parfait pour servir séparément ou en accompagnement.
Les pommes de terre aux lardons au four sont une excellente option pour une table familiale, copieuses et très savoureuses. Il existe différentes manières de constituer le plat : des pommes de terre en « habits » de
Le ragoût de poulet fait maison est un excellent plat qui peut être activement utilisé en cuisine. Il est préparé à partir de seulement quelques ingrédients
Tout le monde aime les raviolis, cependant, tout le monde ne sait pas qu'ils peuvent être préparés non seulement en les faisant bouillir ou en les faisant frire dans l'huile. Bien sûr, chacun choisit l'option qui lui plaît
Le Beshbarmak est le plat national du Kazakhstan, du Kirghizistan et de nombreux autres pays voisins.Pas une seule table de fête n'est complète sans cela, car beshbarmak
Le ragoût de bœuf fait maison est une préparation savoureuse et appréciée dans toutes les familles, car sur cette base, vous pouvez préparer rapidement les premier et deuxième plats pour
Si vous vous souciez de votre santé et préférez manger uniquement des produits de haute qualité avec une composition « pure », mais que vous aimez aussi le ragoût
Le ragoût à la maison est un plat qui prend beaucoup de temps à préparer, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Après vous
La lotte est un excellent représentant de la morue, à partir de laquelle vous pouvez préparer un grand nombre de plats. Sa viande est réputée pour sa tendreté
La cuisson de la daurade au four avec divers additifs (légumes, crème sure ou mayonnaise et même citron) est l'un des moyens les plus simples et les plus rapides.
Une particularité de la julienne classique aux champignons est son goût délicat et crémeux et la même structure délicate et douce. Version française du nom
Pour préparer du poisson mariné avec des oignons et des carottes, le merlu, la goberge ou le cabillaud sont parfaits. Le poisson et les légumes du plat sont préparés séparément puis combinés
Les côtelettes sont un plat très populaire et facile à préparer, de nombreuses femmes au foyer le servent à la table des fêtes en raison de son aspect spectaculaire et de son goût appétissant.
La viande de lièvre est une viande délicieuse qui est considérée comme un véritable trophée pour les chasseurs, ce qui n'est pas du tout surprenant. Le gibier a une chair rouge foncé, un goût
Qu'est-ce qu'un plat portant le nom intéressant « azu » ? L'Azu est un plat riche et très satisfaisant qui nous vient de la cuisine tatare et qui est assez
Lors de la cuisson au four d'un habitant de rivière comme le carassin, le poisson s'avère aussi juteux et tendre que possible, grâce au mijotage dans son propre jus.
À partir d'ingrédients aussi simples que du poisson et des légumes, vous pouvez facilement préparer un plat qui aura non seulement des caractéristiques gustatives étonnantes
Les spaghettis à la viande hachée sont une option populaire, simple et rapide pour un deuxième plat copieux. Les spaghettis sont bouillis selon les instructions, toute viande hachée est frite
Le rouleau de saindoux est un apéritif froid original à trancher sur une table de fête, un ajout au bortsch, un délicieux composant d'un sandwich ou d'une collation au petit-déjeuner.
Les cannellonis à la viande hachée, cuits au four et comme un plat gastronomique de la cuisine italienne, sont de grands tubes fourrés, cuits avec une sauce très savoureuse.
Les Kolduniki sont des pommes de terre crues ou bouillies finement râpées avec de la viande à l'intérieur, ce qui en fait un plat très satisfaisant et savoureux.
Un poisson aussi délicat et sain, comme le merlu, s'avère le plus délicieux et le plus juteux s'il subit un traitement thermique au four et languit
Les cuisses de poulet avec pommes de terre au four sont un plat universel qui allie viande et accompagnement et est facile à préparer, sans « rebondissements » ni produits exotiques.
La truite cuite à la poêle est un plat à la fois très savoureux, simple et délicieux que tout le monde peut préparer.
Le maquereau aux pommes de terre cuites au four est un plat simple, simple mais très savoureux. Il est préparé rapidement et à partir des ingrédients disponibles.
Les boulettes de pommes de terre sont l’une des collations les plus populaires. Il s'agit d'une option pour utiliser la purée de pommes de terre comme plat séparé, une délicieuse collation pour une table de buffet
Comment mariner rapidement et savoureusement du saumon rose à la maison ? Lorsqu’une appétissante carcasse rose de saumon rose salé apparaît de manière tentante sur les étagères d’un magasin, vous ne pouvez pas vous empêcher de
Le maquereau aux légumes au four est une option délicieuse et la plus populaire pour préparer ce poisson pour n'importe quel menu. Le maquereau a une teneur élevée en matières grasses et ne contient pas
La goberge aux légumes - oignons et carottes - est un plat simple et économique, ce qui signifie qu'il est abordable pour de nombreuses familles. La viande de goberge est assez sèche, donc elle
Pour cuire le maquereau en saumure, il faut pouvoir choisir le bon poisson pour le plat : faites attention au poids, à la couleur, aux yeux et à l'odeur de la carcasse.
Le canard en sachet pour cuire au four est un plat très savoureux et assez simple à préparer. Il a un goût vif et assez raffiné.
Pour un déjeuner ou un dîner fait maison, vous pouvez cuire du poisson et des pommes de terre rapidement et délicieusement. Il existe de nombreuses variantes dans l'exécution de ce plat coloré. Utilisez la sélection pour cela
Les pâtes aux crevettes sont une version populaire de la cuisine italienne à base de pâtes, c'est-à-dire des pâtes frisées telles que les « ferfalle », les « fettuccine », les spaghettis aux
Les galettes de pommes de terre avec de la viande hachée dans une poêle sont un plat très appétissant et satisfaisant. L'option de cuisiner dans une poêle à frire est considérée comme biélorusse.Pour obtenir pour de vrai
Le brochet est l'un des poissons les plus utiles et les plus abordables qui apparaît souvent sur nos tables. Et si vous le faites cuire entier, farcissez-le de légumes ou faites-le mariner
Même si vous n’avez jamais cuisiné de viande de lapin de votre vie, ce n’est pas grave ! Tout le monde peut le faire, surtout si vous suivez strictement la recette détaillée avec des photos étape par étape.
Le poisson rouge, à savoir le saumon, est un produit incroyablement savoureux et sain, enrichi en graisses saturées, en protéines et en diverses vitamines. Lors de la cuisson de fruits de mer
Le lagman en ouzbek est un plat traditionnel de la région d'Asie centrale. Il s'agit d'une version unique de la soupe, dans laquelle il y a un peu de nouilles - un plat copieux et appétissant.
La julienne en tartelettes au poulet et aux champignons au four est un classique de la cuisine française, qui a depuis longtemps gagné en popularité dans les pays post-soviétiques.
L'une des parties les plus utiles d'une carcasse de porc est sans aucun doute la langue, qui est un seul muscle enveloppé dans un film qui s'enlève très facilement après
Le lagman est un plat de la cuisine d'Asie centrale, traditionnellement préparé à partir de nouilles, de légumes et de viande. Nous avons dédié cet article à une version allégée du plat utilisant
Le cœur de porc est une excellente alternative à la viande ; dans certaines de ses propriétés, il le surpasse même en valeur et en bienfaits pour le corps.
Le cœur de bœuf est un produit très sain, précieux et nutritif. Pour le rendre doux et adapté à la consommation avec des pommes de terre, des légumes et autres
Les sous-produits sont souvent présents sur nos tables et ce n'est pas surprenant, car ces produits sont très savoureux et sains pour le corps. Ils se marient bien avec les pommes de terre
La viande de poulet est le produit même qui se marie bien avec de nombreux autres composants, allant des autres produits carnés aux produits exotiques.
La cuisine russe traditionnelle est appréciée par la plupart des femmes au foyer d'Europe et d'Amérique. Pour beaucoup d'entre eux, le sarrasin est généralement quelque chose d'exotique et d'inhabituel, et même si
Ce n’est plus une nouveauté pour personne que l’on puisse mariner soi-même la truite à la maison. Spécialement pour cela, nous avons sélectionné 5 excellentes recettes de marinades.
Les Khychins sont un ancien plat national de la cuisine Karachay-Balkar. Ce sont des pains plats à base de pâte sans levain avec diverses garnitures.
La pâtisserie salée maison est un plat universel qui s'accompagne de toutes sortes de garnitures et est préparée à partir d'une grande variété de pâtes : levure, pâte feuilletée.
Même si ce n’est pas entièrement sain, c’est certainement très savoureux et facile à préparer. Saucisses poêlées chaudes, aérées et incroyablement savoureuses
Il n'y a rien de plus savoureux qu'une omelette moelleuse et aérée, préparée de vos propres mains pour toute la famille, et « assaisonnée » les œufs battus avec du fromage, des saucisses ou du jambon.
Le flétan au four est un délicieux dîner garanti pour toute la famille. Ce poisson n'est pas capricieux, tendre, sans petits arêtes et n'a pas besoin d'être ajouté à la cuisson.
Les haricots à la sauce tomate sont un plat savoureux et sain. Les légumineuses sont une source naturelle et abordable de protéines, ce produit constitue donc une bonne alternative à la viande.
Un plat très « pratique » : placez la garniture de manière compacte dans les poivrons creux, placez-les dans le bol multicuiseur et faites cuire. Les poivrons farcis ont l'air attrayants
Le canard rosé et aromatique cuit au four avec une garniture juteuse est un plat idéal pour une table de fête. Pour rendre le plat savoureux et ne pas décevoir
Les Pigodi sont des tartes orientales très intéressantes et savoureuses, qui rappellent un peu les grosses boulettes. Le plus souvent, les tartes sont faites avec du chou et de la viande, c'est très
Le manti fourré à la citrouille est non seulement incroyablement savoureux, mais aussi un plat fait maison sain.Le produit peut être préparé avec ou sans viande.
Pour les Chinois, les nouilles sont l'un des plats les plus anciens et les plus traditionnels de leur cuisine ; les Asiatiques utilisent si souvent ce produit que les nouilles remplacent
Le saumon est un poisson savoureux et nutritif. La façon la plus simple et la plus courante de le préparer est de le cuire au four ; le filet reste juteux et conserve sa saveur.
Que sont exactement ces mystérieux « gnocchis » ? Depuis l'enfance, nous connaissons tous les boulettes de pommes de terre ou de farine les plus courantes, mais les gnocchis sont un plat italien.
Les nouilles au wok sont un plat avec une longue histoire. Aujourd'hui, le produit est très populaire dans le monde entier. Il est servi dans de nombreux établissements de restauration.
Le vrai pilaf est préparé avec de la viande d'agneau. Le plat s'avère savoureux et satisfaisant, il peut être servi lors de vacances ou cuit au chaudron lors d'un pique-nique.
Le Grechaniki est un plat traditionnel de la cuisine biélorusse et ukrainienne. Il est préparé au four ou à la poêle à partir de sarrasin et d'autres produits.
Le gratin est traduit du français par croûte. Il n'est pas surprenant que cette délicieuse cocotte de pommes de terre ait été nommée ainsi, car en plus de son délicat goût crémeux
Tout le monde peut cuisiner seul un wok délicieux et nutritif avec du poulet et des légumes. Utilisez une sélection culinaire lumineuse et vous n'aurez pas à le faire
La viande en gelée est un plat traditionnel pour tout festin. L'ajout de gélatine garantit un résultat parfait pour ce snack. On peut le cuisiner avec du poulet
La purée de pois est un réservoir de vitamines et de micro-éléments utiles qui sont importants pour le corps humain, et ce produit n'est pas du tout difficile à préparer.
Une interprétation assez intéressante des raviolis préférés de tous. La particularité de ce plat est que les recettes n'impliquent pas de fastidieuses interminables
Si simplement faire bouillir du riz pour le poisson est ennuyeux, mais que pour quelque chose de plus intéressant votre imagination est épuisée, nous vous suggérons de jeter un œil à cette collection de recettes.
Les poivrons doux sont utilisés pour préparer une grande variété de plats : ragoûts de légumes, salades, lecho. Les poivrons sont également farcis - en moitiés ou entiers
Le canard cuit avec des oranges s'avère incroyablement savoureux, juteux et aromatique. La saveur d'agrumes complète parfaitement ce plat et en fait un favori à n'importe quelle table.
C'est un plat très savoureux, juteux et tendre. La préparation prend pas mal de temps, mais cela en vaut la peine, car la viande d'oie a d'excellentes propriétés.
Il existe plusieurs règles principales pour préparer le khinkal. L'un des éléments principaux est le choix de la viande : principalement de la viande d'agneau, de bœuf ou de cheval.
Qui n'aime pas les pommes de terre aux champignons ? Le plat est simple, mais très savoureux, copieux et aromatique. Vous pouvez cuisiner des aliments non seulement sur la cuisinière, mais aussi au four.
La célèbre lasagne italienne est appréciée et préparée par beaucoup. Il a un goût et une valeur nutritionnelle intéressants. La méthode de cuisine maison la plus simple est
Le poisson cuit en papillote constituera un déjeuner ou un dîner très savoureux et sain. Ce plat s'avère toujours juteux et aromatique, grâce aux épices et aux herbes.
La tourte au poisson est un plat incroyablement savoureux et nutritif qui remplacera un repas complet. Il existe de nombreuses options pour le préparer : avec des pommes de terre
Le poisson dans du pain pita, cuit au four, est un plat inhabituel et satisfaisant sur n'importe quelle table, et surtout sur une table de fête, car sa cuisson ne prend pas beaucoup de temps.
Vous aimez les plats de pommes de terre, mais vous en avez marre de la purée de pommes de terre et des galettes de pommes de terre ? Nous vous proposons de diversifier le menu avec des pommes de terre zrazy. Ils peuvent être préparés à partir de produits fraîchement préparés
Le poisson rouge comprend les familles des esturgeons et des saumons ; les filets de ces poissons ont une agréable couleur rouge ou rose. Le poisson rouge est riche en microéléments bénéfiques
Les pommes de terre à la viande mijotée sont un plat simple mais satisfaisant qui peut également être préparé très rapidement. Pour ce faire, vous devez conserver quelques pots de ragoût de haute qualité au réfrigérateur.
Une collation simple et savoureuse à la maison peut être préparée à partir de bâtonnets de crabe. Le produit est frit dans une poêle dans diverses pâtes.
Les pommes de terre émiettées appartiennent à la catégorie de la restauration rapide. Si vous préparez chez vous un plat à partir d’ingrédients de qualité, il sera plus sain.
Le Khorovats est un merveilleux plat de la cuisine arménienne, qui se traduit en russe par « kebab ». Cependant, il est préparé non seulement à partir de viande, mais également à partir de légumes.
La compote de pommes de terre avec des côtes levées est un repas très copieux et savoureux, parfait pour le menu du déjeuner. La gourmandise peut être préparée avec des champignons
Le Brizol est un plat de la cuisine française qui a très vite gagné en popularité sous nos latitudes, ce qui n'a rien d'étonnant, car il est non seulement très
Les sous-produits sont non seulement sains, mais aussi très savoureux. Dans l'article, vous trouverez 7 excellentes recettes pour cuisiner du foie à la manière de Stroganoff. Ce plat peut être servi
Le poisson traité thermiquement au four plutôt que dans une poêle dans de l'huile et de la pâte s'avère beaucoup plus savoureux, plus tendre et surtout plus sain et moins calorique.
Le goulasch de poulet est un plat universel très simple et rapide à préparer et se marie parfaitement avec divers accompagnements (des légumes aux
Pour préparer un plat parfumé, juteux et savoureux, vous avez besoin de très peu et l'élément principal est la disponibilité de temps libre.
Un multicuiseur est un véritable miracle technologique qui vient en aide à de nombreuses femmes au foyer, car y cuisiner est très simple et facile. Il te suffit de te préparer
Les pommes de terre avec de la viande en marmite au four sont un plat fait maison et très savoureux. Il est préparé pour un déjeuner ou un dîner en famille et les invités l'adoreront aussi.
Les pommes de terre accordéon sont utiles lorsque vous devez préparer un plat savoureux et beau à partir d'ingrédients simples. Ces pommes de terre conviennent également comme collation chaude.
La quiche est un plat lumineux qui nous vient de la cuisine française. Il est basé sur une tarte garnie de divers produits : viande, champignons, fromage, fromage cottage ou légumes.
Le goulasch est un plat nutritif préparé dans de nombreuses familles. Traditionnellement, il s'agit d'une friandise à base de viande et de sauce épaisse. Le produit est servi avec de la purée de pommes de terre
Kystyby aux pommes de terre tatares est un pain plat tatar très savoureux fourré, frit dans une poêle. Leurs bords sont reliés et le remplissage est
Avec le rythme de vie moderne, il n'y a souvent pas assez de temps pour un repas complet, auquel cas les sandwichs viennent à la rescousse - une collation rapide et satisfaisante.
Le plat italien cannelloni est fabriqué à partir d'un type de pâtes du même nom. Habituellement, le produit est rempli de viande hachée et d'autres produits, puis cuit avec une sauce.
Le pilaf ouzbek est la version la plus délicieuse du pilaf, reconnue par beaucoup. Pour le préparer, il est important de suivre la recette choisie en tenant compte des subtilités
Le Shakshuka est composé d'œufs brouillés cuits avec divers légumes, fromage et autres ingrédients. Traduit de l'arabe, ce plat est appelé « purée ».
Le chou mijoté avec de la viande hachée est un plat délicieux et polyvalent qui peut être préparé à tout moment de la journée. Ils appellent ça des « rouleaux de chou paresseux », alors
Les raviolis sont un plat populaire dans le monde entier. Ils sont préparés à partir d'une grande variété de produits et ont leur propre nom dans chaque pays. La forme des boulettes est généralement standard
En plus du fait que le saumon rose est un poisson très savoureux, il contient beaucoup de caviar, qui peut toujours être salé à la maison. Il s'avère que c'est un délice pas pire que celui acheté en magasin.
Les boules de caillé frites dans l'huile sont un plat à la poêle rapide, savoureux et facile à préparer. Quoi de plus simple que du fromage cottage, des œufs et de la farine ?
Le bar est non seulement l'un des poissons les plus délicieux, classé parmi les mets délicats, mais aussi un produit très précieux pour le corps humain.
Le Dorado au four est une excellente option pour un plat de poisson pour la table du dîner. Beaucoup de gens aiment le poisson de mer en raison du manque de petits os.
Le Balyk est l'une des entrées froides les plus populaires et souvent présentes sur les tables des fêtes. Vous pouvez le préparer vous-même à partir de divers
Le bar est un poisson au goût délicat et doux. Si vous le cuisinez correctement, vous obtiendrez un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Le chou mijoté avec des pommes de terre est un plat très savoureux que l'on retrouve souvent dans la cuisine slave. La friandise est servie chaude seule ou en combinaison
La cocotte de riz est un excellent plat car elle peut être sucrée ou salée. Ces céréales et d'autres ingrédients constituent un dîner copieux ou
Le chou mijoté à la mijoteuse est un plat universel qui peut être proposé à la famille à tout moment de la journée. Les légumes cuits à l'étouffée sont excellents
Le pain plat sans levain avec diverses garnitures est un plat original et savoureux qui peut être utilisé pour satisfaire la faim tout en profitant du repas.
La frittata est une omelette aux œufs avec divers additifs, légumes, viande et herbes. Les Italiens adorent cuisiner ce plat pour le dîner ou le petit-déjeuner.
Le bar est un poisson sain, contenant un certain nombre de micro-éléments importants pour l'homme, et en même temps facile à préparer. La perche a un excellent goût et
Toutes les nouilles peuvent être achetées dans le magasin. Mais le goût des produits industriels est-il comparable à celui des nouilles faites maison ? Pétrir la pâte et l'étaler en une fine couche
La fricassée est un classique qui nous est venu de France. Traduit littéralement, ce mot signifie « viande blanche », cependant, pour le moment ce plat est préparé à partir de
C'est un plat très savoureux qui peut être facilement préparé. Il est parfait pour le dîner ou le déjeuner et se marie également bien avec n'importe quel plat d'accompagnement.
Pour préparer un délicieux plat de truite, vous devez savoir quelle sauce et quelles épices ajouter à la marinade, avec quelles herbes assaisonner le poisson pour lui donner du goût et quoi
Le sarrasin avec de la viande mijotée ou en d'autres termes « bouillie des champs » est un plat rapide et peu coûteux qui peut satisfaire votre famille et en même temps la nourrir, car chaque femme au foyer a
Le burger n’est plus une nouveauté gastronomique pour personne depuis longtemps. Aujourd’hui, ce fast food figure à la carte d’un restaurant à la mode. Et lors des pique-niques et des fêtes à la maison
Le saumon peut être préparé de différentes manières : frit, cuit à la vapeur ou cuit dans une soupe riche et saine.Mais les plus juteux ont meilleur goût
Les nouilles Udon au poulet et aux légumes sont un plat simple et rapide, bien qu'il y ait quelques nuances dans sa préparation. Ils sont déterminés par la variété de nouilles basée sur