Les gaufres viennoises au kéfir sont un régal très savoureux et apprécié pour la table de la maison. Le produit fini vous ravira par son aspect attrayant, sa douceur et sa tendresse étonnantes. Servir au petit-déjeuner ou pour le thé en famille, garni de baies ou d'autres ajouts au goût.
Gaufres viennoises moelleuses au kéfir dans un gaufrier électrique
Les gaufres viennoises moelleuses au kéfir dans un gaufrier électrique sont un régal tendre et délicieux pour votre petit-déjeuner ou votre goûter en famille. Cette délicatesse peut être complétée par des baies, des fruits ou des sirops. Pour préparer de délicieuses gaufres à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.
- Farine 150 (grammes)
- Kéfir 200 (millilitres)
- Œuf de poule 1 (des choses)
- Beurre 50 (grammes)
- Sel 1 pincer
- Sucre en poudre 2 (cuillères à soupe)
- Levure chimique 1 (cuillères à café)
- Bicarbonate de soude ½ (cuillères à café)
-
Nous préparerons les produits nécessaires selon la liste. -
Versez le kéfir dans un bol profond. Ajoutez ici l'œuf de poule, le sel et le sucre. -
Mélanger le contenu avec un fouet jusqu'à consistance lisse. -
Ajoutez progressivement la farine tamisée, la levure chimique et le soda. -
Pétrir le mélange jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et sans grumeaux. -
Ajoutez ici le beurre fondu. -
Mélangez à nouveau le mélange jusqu'à consistance lisse. -
Allumez le gaufrier électrique. Étalez la pâte molle par portions. -
Fermez l'appareil et préparez la friandise pendant environ trois minutes. Le temps de cuisson dépend de votre gaufrier. -
Les gaufres viennoises moelleuses au kéfir dans un gaufrier électrique sont prêtes. Servez et dégustez !
Gaufres viennoises au kéfir dans un gaufrier sans huile
Les gaufres viennoises au kéfir dans un gaufrier sans huile sont un plat appétissant et incroyablement savoureux pour votre table. Le produit fini délicat peut être servi comme dessert, comme petit-déjeuner copieux ou comme collation lumineuse. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, les gaufres les plus délicates préparées selon notre recette simple avec une description étape par étape du processus.
Temps de cuisson – 20 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 2
Ingrédients:
- Farine de riz – 100 gr.
- Kéfir – 130 ml.
- Oeuf – 2 pièces.
- Sucre – 1 cuillère à soupe.
- Levure chimique – 1 cuillère à soupe.
Processus de cuisson :
Étape 1. Versez la quantité spécifiée de kéfir dans un bol pratique pour mélanger.
Étape 2. Tamisez la farine de riz avec la levure chimique.
Étape 3. Ajoutez le mélange sec au kéfir par portions et mélangez bien jusqu'à disparition des grumeaux à l'aide d'un fouet.
Étape 4. Cassez les œufs de poule dans la masse, ajoutez le sucre. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que le sucre soit dissous.
Étape 5. Installez le gaufrier et allumez-le. Placez ici la pâte molle par portions.
Étape 6. Faites cuire la friandise pendant environ trois à cinq minutes. Le temps de cuisson exact dépend de votre gaufrier.
Étape 7. Les gaufres viennoises au kéfir dans un gaufrier sans huile sont prêtes. Servez et dégustez rapidement !
Gaufres au kéfir au four dans des moules en silicone
Les gaufres au kéfir au four dans des moules en silicone sont faciles à préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.Le produit fini sera incroyablement tendre, doux et aéré. N'oubliez pas d'en prendre note et de gâter vos proches !
Temps de cuisson – 35 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 2
Ingrédients:
- Farine – 150 gr.
- Kéfir – 3 cuillères à soupe.
- Acide citrique – 1 pincée.
- Fécule de pomme de terre – 1 cuillère à soupe.
- Soda – 1 pincée.
- Oeuf – 1 pièce.
- Sucre – 3 cuillères à soupe.
- Banane – pour servir.
- Glace - pour servir.
Processus de cuisson :
Étape 1. Cassez un œuf de poule dans un bol profond. Ajoutez-y du sucre.
Étape 2. Battez les ingrédients jusqu'à ce que l'ingrédient sec se dissolve.
Étape 3. Tamisez la farine dans le mélange d'œufs et ajoutez la fécule de pomme de terre.
Étape 4. Pétrissez la pièce, puis ajoutez le kéfir, l'acide citrique et le soda. Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
Étape 5. Versez la pâte dans des moules à gaufres en silicone.
Étape 6. Faites-les cuire au four pendant 20 minutes à 190 degrés.
Étape 7. Pour la garniture, préparez la glace et coupez la banane en tranches.
Étape 8. Nappez les gaufres de glace et décorez de banane.
Étape 9. Les gaufres au kéfir au four dans des moules en silicone sont prêtes. Aide-toi!
Gaufres viennoises dans un multi-boulanger au kéfir
Les gaufres viennoises dans un multi-boulanger au kéfir sont un régal lumineux pour votre petit-déjeuner ou votre goûter en famille. Cette délicatesse peut être complétée par des baies, des fruits ou des sirops. Pour préparer de délicieuses gaufres à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.
Temps de cuisson – 25 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 2
Ingrédients:
- Farine – 150 gr.
- Kéfir – 200 ml.
- Oeuf – 1 pièce.
- Sucre – 4 cuillères à soupe.
- Sel – 1 pincée.
- Levure chimique – 1 c.
- Beurre – 50 gr.
Processus de cuisson :
Étape 1. Cassez un œuf de poule dans un bol profond et ajoutez le sucre.
Étape 2.Battre les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés et que le sucre se dissolve. Versez le kéfir.
Étape 3. Tamisez la farine, le sel et la levure chimique dans le mélange.
Étape 4. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et homogène.
Étape 5. Ajoutez le beurre fondu au mélange.
Étape 6. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 7. Installez le moule à gaufres dans le multi-boulanger. Versez ici la pâte par portions. Cuire au four jusqu'à cuisson complète, environ 3 à 5 minutes.
Étape 8. De délicieuses gaufres viennoises à base de kéfir dans le multi-boulanger sont prêtes. Servir à table !
Gaufres viennoises moelleuses sur kéfir à la banane
Tout le monde peut préparer à la maison des gaufres viennoises moelleuses avec du kéfir et de la banane. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Le produit fini sera incroyablement tendre, doux et aéré. N'oubliez pas d'en prendre note et de gâter vos proches !
Temps de cuisson – 25 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 2
Ingrédients:
- Farine – 150 gr.
- Banane – 1 pièce.
- Oeuf – 2 pièces.
- Kéfir – 150 ml.
- Sucre – 1 cuillère à soupe.
- Sucre vanillé – 1 c.
- Levure chimique – 0,5 c.
Processus de cuisson :
Étape 1. Épluchez la banane, coupez-la en petits morceaux et battez-la dans un mixeur avec deux types de sucre jusqu'à obtenir une pâte molle.
Étape 2. Battez les œufs de poule un par un dans le mélange de bananes. A ce moment, continuez à battre le mélange.
Étape 3. Mesurez la quantité requise de kéfir. Versez-le dans la masse totale.
Étape 4. Ajoutez la levure chimique, la farine tamisée et battez la pâte jusqu'à consistance lisse.
Étape 5. Allumez le gaufrier et versez-y la pâte finie par portions.
Étape 6. Faites cuire les gaufres pendant environ 3 à 5 minutes. Le temps de cuisson exact dépend de votre gaufrier.
Étape 7. Les gaufres viennoises moelleuses à base de kéfir et de banane sont prêtes. Servez et dégustez !
