Gaufres viennoises pour gaufrier électrique

Les gaufres viennoises pour un gaufrier électrique sont une option incroyablement savoureuse pour les petits-déjeuners, les goûters et les collations. Les produits de boulangerie peuvent être mous ou croustillants. La sélection comprend diverses recettes, ainsi que des friandises diététiques. Faire des gaufres ne sera pas un problème. La pâte est préparée en quelques minutes et le processus de cuisson dépend du modèle de l'appareil et de sa puissance.

Gaufres viennoises classiques pour un gaufrier électrique

Préparer des gaufres viennoises classiques pour un gaufrier électrique ne prendra même pas une demi-heure. Les pâtisseries délicates apporteront beaucoup d'émotions positives. Même un enfant peut préparer une friandise. Il n'y a rien de compliqué dans la recette, il suffit de mélanger tous les ingrédients et l'incroyable dessert est prêt !

1. 
   Les gaufres viennoises sont très faciles à préparer dans un gaufrier électrique. Nous préparons des produits pour de délicieuses pâtisseries.
2. 
   On sort le beurre à l'avance, on le coupe en carrés et on le laisse ramollir.
3. 
   Mettez le beurre ramolli dans un bol et ajoutez le sucre semoule. Battre jusqu'à consistance mousseuse.
4. 
   Réduisez la vitesse et ajoutez le lait et les œufs. On continue à mixer.
5. 
   Ajoutez la farine tamisée ainsi que la levure chimique et le sel. Ajouter le jus de citron (ou remplacer par de l'acide acétique) et pétrir le mélange jusqu'à consistance lisse. Refroidissez le mélange préparé au réfrigérateur pendant une demi-heure.
6. 
   On branche l'appareil électrique. Placez la pâte sur la surface chauffée. Après fermeture, faites cuire les gaufres pendant 5 à 10 minutes. Les coûts de temps dépendent de la puissance de l'équipement. Après 5 minutes, vérifiez l'état de préparation. Les gaufres doivent être dorées à l’extérieur et bien cuites à l’intérieur.
7. 
   Nous complétons les gaufres finies avec des noix hachées et des fruits secs hachés. Déposez une boule de glace.
8. 
   Nous pouvons utiliser d'autres garnitures si vous le souhaitez. Bon appétit!

Gaufres viennoises moelleuses au kéfir dans un gaufrier électrique

Les gaufres viennoises aériennes réalisées au kéfir dans un gaufrier électrique vous séduiront par leur tendresse et leur apesanteur. Un régal incroyable parfait pour un petit-déjeuner en famille. Aucune dent sucrée ne peut résister à cette délicatesse poreuse. Les produits de boulangerie sont consommés nature ou complétés par de la confiture, de la pâte à tartiner au chocolat ou du lait concentré.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 30

Ingrédients:

• Kéfir – 200 ml.
• Farine de blé – 150 gr.
• Beurre/margarine – 50 gr.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Soda – 0,5 c.
• Levure chimique – 1 c.
• Sel – une pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous pesons les produits. Faire fondre le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient liquides.Nous retirons à l'avance un produit laitier fermenté à faible et à haute teneur en matières grasses afin qu'il se réchauffe à température ambiante.

Étape 2. Versez le produit laitier fermenté dans un grand récipient. Saupoudrer de sucre, saler et ajouter l'oeuf.

Étape 3. Secouez les ingrédients à l'aide d'un appareil portatif.

Étape 4. Tamisez le mélange de levure chimique, de farine et de bicarbonate de soude dans le mélange liquide.

Étape 5. Pétrir le mélange de biscuits jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Versez le beurre refroidi dans le mélange.

Étape 7. Ramenez à nouveau le mélange de gaufres jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Étape 8. Répartissez la pâte, environ 2 cuillères à soupe, sur un gaufrier électrique préchauffé et légèrement huilé. Il n'est pas nécessaire de graisser les panneaux à chaque fois, car la pâte à biscuits contient de l'huile et les produits de boulangerie ne colleront pas.

Étape 9. Faites cuire le produit pendant environ 3 minutes. Le temps peut varier plus ou moins selon le modèle et la puissance de l'appareil.

Étape 10. Nous complétons les produits délicats avec des garnitures, des baies, des fruits et des boissons chaudes ou du lait. Bon appétit!

Gaufres moelleuses au lait dans un gaufrier électrique

Les gaufres au lait molles dans un gaufrier électrique ont la texture la plus délicate. Si vous voulez quelque chose de savoureux et rapide, c'est ce qu'il vous faut ! Pas de soucis, mélangez le tout, répartissez-le sur le gaufrier et vous pourrez préparer du thé. Une superbe gâterie s'avère pratique lorsque des proches arrivent à l'improviste.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 1

Ingrédients:

• Lait – 100 ml.
• Farine de blé – 125 gr.
• Beurre – 30 gr.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Sucre cristallisé – 0,5 cuillère à soupe.
• Bicarbonate de soude/levure chimique – 0,5 cuillère à café/1 cuillère à café.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rassembler de la nourriture. La veille, sortez les ingrédients pour qu’ils soient à température ambiante.

Étape 2.Dans un bol profond, mélangez l'œuf avec du sucre ou un édulcorant pour ceux qui ne consomment pas de sucre. La quantité de douceur peut être réduite et au moment de servir, complétée par des sirops sucrés, du lait concentré ou de la confiture à votre discrétion.

Étape 3. Après avoir bien agité, versez le lait légèrement chauffé (ou à température ambiante) de n'importe quelle teneur en matière grasse.

Étape 4. Après avoir fait fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit liquide et refroidi, ajoutez-le aux ingrédients mélangés.

Étape 5. Tamisez la farine et une demi-cuillère à café de soda (ou de levure chimique), enrichissant ainsi les ingrédients secs en oxygène.

Étape 6. Remuez soigneusement avec un appareil portatif, en brisant les grumeaux. Pour plus de commodité, nous utilisons une unité électrique.

Étape 7. Placez le mélange de biscuits sur une plaque bien chauffée du gaufrier. La surface n'a pas besoin d'être lubrifiée avec de l'huile.

Étape 8. Après la fermeture, faites cuire la friandise pendant 1 minute. Certaines techniques nécessiteront plus de temps.

Étape 9. Après avoir placé la friandise sur une assiette et préparé les boissons, nous commençons le repas. Bon appétit!

Gaufres viennoises diététiques PP

Les gaufres viennoises diététiques PP sont un régal incroyablement savoureux pour tous les amateurs de « fitness » et de santé. La gâterie parfaite peut être sucrée ou neutre et garnie de fromage à la crème et de saumon. Une collation aussi savoureuse et copieuse vous remontera le moral toute la journée.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

• Kéfir 1% – 100 ml.
• Farine de riz – 120 gr.
• Fromage cottage 5% – 100 gr.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Édulcorant - au goût.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Huile végétale - pour la lubrification.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rassemblez les ingrédients faibles en calories. Les produits gaufrés doivent être à la même température.

Étape 2. Dans un bol profond, mélanger le kéfir chaud, le fromage cottage et l'œuf.Ajoutez un édulcorant au goût. J'utilise PrebioSweet. Même si le plat implique une collation salée, il est nécessaire de sucrer un peu les ingrédients pour équilibrer le goût.

Étape 3. À l'aide d'un appareil à immersion, mélangez les ingrédients.

Étape 4. Mélangez la farine de riz et la levure chimique et tamisez-les dans le mélange liquide.

Étape 5. Remuez le mélange jusqu'à ce que tous les grumeaux soient brisés.

Étape 6. Après avoir réchauffé le gaufrier, mettez 1,5 cuillères à soupe de mélange de biscuits dans chaque compartiment. Pour plus de sécurité, graissez la surface avec du beurre avant la cuisson.

Étape 7. En couvrant l'appareil, faites cuire la friandise pendant 5 à 7 minutes. Le temps dépend de la puissance de l'équipement. Les gaufres doivent être bien dorées.

Étape 8. Refroidissez les gaufres cuites sur une grille. Nous préparons des boissons et dégustons une délicieuse friandise.

Étape 9. Déterminez vous-même les garnitures à cuire. Bon appétit!

Caillé des gaufres viennoises dans un gaufrier

Les gaufres viennoises caillées dans un gaufrier s'avèrent moelleuses et incroyablement appétissantes. Cuisiner une telle gourmandise est un vrai plaisir. Si vous en avez assez des cheesecakes, cette option s’intégrera parfaitement à votre menu de tous les jours. Il n'est pas nécessaire de contrôler le processus, le gaufrier indiquera qu'il est prêt avec un indicateur lumineux.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Fromage cottage – 180 gr.
• Farine de blé – 3 c.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe. + pour la lubrification.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Sel – une pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rassemblez les ingrédients.

Étape 2. Les œufs de la catégorie C1 sont déchargés dans le bol. Ajoutez du sucre et du sel pour équilibrer le goût. Si nécessaire, remplacez-le par un édulcorant. J'utilise de l'érythritol. La Stevia donne un goût spécifique que peu de gens aiment.

Étape 3.Agiter jusqu'à ce que le mélange soit aéré et mousseux. En réduisant la vitesse, ajoutez le fromage cottage. La teneur en matières grasses du produit peut être de 5 % ou plus. Bien mélanger.

Étape 4. Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique et remuez jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Versez l'huile végétale (remplacez par du beurre fondu ou de la margarine) et mélangez à nouveau les produits.

Étape 6. Graisser un gaufrier électrique chauffé avec de l'huile végétale et répartir la masse de caillé.

Étape 7. Après avoir fermé l'appareil, faites cuire les produits pendant 5 minutes.

Étape 8. Lorsque les pâtisseries acquièrent une teinte dorée, retirez les gaufres en les soulevant avec une spatule.

Étape 9. Décorez selon vos envies et servez avec des boissons chaudes. Pour la décoration j'ai du sucre en poudre et des guimauves. On mange les gaufres tout de suite, au bout d'un moment elles deviendront moelleuses et moins appétissantes. Bon appétit!

Gaufres viennoises à la crème sure dans un gaufrier électrique

Tout le monde peut préparer des gaufres viennoises avec de la crème sure dans un gaufrier électrique. Même un amateur peut réaliser ce magnifique délice. Les gaufres ressortent aériennes et incroyablement appétissantes. Un bon régal pour un goûter convivial. Des pâtisseries délicates sont servies avec diverses garnitures telles que du lait concentré ou de la confiture.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Crème sure – 125 gr.
• Farine de blé – 120 gr.
• Sucre vanillé – 1 c.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Sucre cristallisé – 60 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Beurre – 20 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits.

Étape 2. Versez la vanille et le sucre cristallisé dans un bol à mélanger. Versez l’œuf de catégorie C1. Si nous préparons un dessert pour ceux qui ne consomment pas de sucre, nous le remplaçons par un édulcorant (érythritol, stevia ou autre). Ajustez la quantité de douceur à votre goût.

Étape 3.À l'aide d'un appareil électrique, battre les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient blancs.

Étape 4. Ajoutez le beurre fondu au mélange d'œufs battus. Nous ajoutons également de la crème sure à faible ou haute teneur en matières grasses. Si la teneur en calories des produits de boulangerie est importante, utilisez de la crème sure faible en calories.

Étape 5. Versez la farine tamisée et la levure chimique. La farine peut être de n'importe quelle sorte.

Étape 6. Pétrir au batteur à vitesse minimale pour qu'il ne reste plus de grains.

Étape 7. Après avoir branché la fiche de l'appareil électrique dans la prise, graissez la surface du gaufrier avec de l'huile végétale. Ajoutez une ou une cuillère à soupe et demie du mélange de biscuits. Une fois pressée, la pâte s'étalera et si vous en abusez, elle sortira.

Étape 8. Après avoir fermé le gaufrier électrique, faites cuire la friandise. En moyenne, cela prendra 5 minutes. Une teinte vermeil indiquera l'achèvement du processus.

Étape 9. Placez les produits de boulangerie sur une grille pour éviter qu'ils ne deviennent humides. Laissez-le refroidir.

Étape 10. Nous complétons la délicatesse avec des boissons chaudes ou du lait. S'il n'y a pas assez de douceur, ajoutez du sirop. Pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre, nous utilisons des fruits frais ou des baies. Bon appétit!

Gaufres viennoises au fromage

Les gaufres viennoises au fromage sont une excellente option pour un délicieux petit-déjeuner et une collation copieuse. Les gaufres sont fabriquées à partir de produits économiques que tout le monde peut trouver. La gâterie au fromage se marie bien avec la crème sure et la sauce à l'ail ou le fromage à la crème et la truite. J'aime cette collation non seulement pour son délice, mais aussi pour sa rapidité d'exécution.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Lait – 100 ml.
• Farine de blé – 100 gr.
• Beurre – 50 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Fromage – 100 gr.
• Levure chimique – 5 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale - pour la lubrification.

Processus de cuisson :

Étape 1.Préparez les ingrédients.

Étape 2. Broyez 100 grammes de fromage à l'aide d'une râpe ou d'un robot culinaire. Nous utilisons du fromage fondant facilement.

Étape 3. Versez le lait. La teneur en matières grasses peut varier.

Étape 4. Ajoutez les œufs C1.

Étape 5. Mélangez les ingrédients.

Étape 6. Assaisonnez avec du sel et remuez. Il est important de ne pas en abuser avec du sel. Puisque le fromage peut être tout aussi salé selon son type. Si vous le souhaitez, assaisonnez avec de l'ail sec.

Étape 7. Ajoutez 50 grammes de beurre ramolli.

Étape 8. Nous connectons soigneusement les composants.

Étape 9. Tamisez la levure chimique et la farine.

Étape 10. Après avoir branché la fiche de l'appareil électrique dans la prise, nous chauffons l'appareil. Graisser légèrement avec de l'huile végétale.

Étape 11. Répartissez le mélange de fromage entre les alvéoles en plaçant le mélange au centre.

Étape 12. En fermant le couvercle du gaufrier, faites cuire les produits pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 13. Nous utilisons des gaufres au fromage pour faire des sandwichs, en remplaçant les produits de boulangerie par celles-ci, ou les mangeons simplement. Bon appétit!

Gaufres viennoises pour un gaufrier électrique sans huile

Les gaufres viennoises pour un gaufrier électrique sans huile ne prennent pas plus de 20 minutes à préparer. Si vous possédez un gaufrier, ce serait un crime de ne pas donner vie à cette recette. Les produits de boulangerie appétissants peuvent être sucrés ou neutres pour ceux qui préfèrent les produits de boulangerie avec des additifs salés.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

• Lait – 0,52 cuillère à soupe.
• Farine de blé – 1-1,5 cuillère à soupe.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre cristallisé – 2,5 cuillères à soupe.
• Sel – ¼ c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez tous les ingrédients pour de délicieuses gaufres.

Étape 2. Sortez un bol et cassez-y les œufs de catégorie C1. Ajoutez du sel et du sucre ou un édulcorant. Nous équilibrons la douceur selon nos préférences.

Étape 3.Après avoir remué, versez le lait chauffé avec une teneur minimale ou maximale en matières grasses - cela n'a pas d'importance.

Étape 4. Tamisez la farine. Ajoutez-le progressivement.

Étape 5. Combinez les composants en brisant les grumeaux.

Étape 6. Après avoir réchauffé l'appareil électrique, remplissez les cellules avec le mélange préparé.

Étape 7. Après avoir fermé le gaufrier, enfournez 1 minute ou plus selon votre technique.

Étape 8. Une teinte dorée indique que les gaufres sont prêtes. À l'aide d'une spatule, nous retirons les produits de boulangerie de l'appareil.

Étape 9. Assaisonner de sirop et décorer de baies. Si les produits de boulangerie sont neutres, vous pouvez préparer un sandwich snack avec des saucisses ou du poisson rouge. Bon appétit!

Gaufres viennoises croustillantes

Les gaufres viennoises croustillantes sont un délice délicieux qui ne manquera à aucun gourmand. Les produits de boulangerie ressortent friables et ont un croquant agréable. Une friandise étonnante est garnie de garnitures ou complétée par de la crème glacée, des fruits, des fruits secs, des fruits confits, des noix ou des baies, fraîches ou séchées.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Lait concentré bouilli – 5 c.
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Margarine – 100 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre cristallisé – 0,5 cuillère à soupe.
• Vanilline – 1 gr.
• Sel – une pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez les œufs de catégorie C1 dans un récipient haut.

Étape 2. Ajoutez le sucre et la vanille, une pincée de sel pour l'équilibre. Nous envoyons de la margarine molle. Nous combinons soigneusement.

Étape 3. Ajoutez la farine tamisée.

Étape 4. Mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Faites chauffer le gaufrier et remplissez les compartiments de pâte.

Étape 6. Après avoir fermé l'appareil, faites cuire au four pendant 4 à 5 minutes.

Étape 7. Refroidissez les gaufres chaudes sur une grille.

Étape 8. Couchez les produits refroidis avec du lait concentré bouilli et connectez-les ensemble.Vous pouvez ignorer cette étape et ajouter vos produits préférés. Par exemple, saupoudrez de sucre en poudre ou décorez de pétales d'amandes.

Étape 9. Préparez du thé aromatique et présentez un délicieux dessert. Nous décidons nous-mêmes avec quoi servir la friandise. Les produits croustillants se combinent à merveille avec des additifs sucrés. Bon appétit!

Gaufres viennoises à la banane dans un gaufrier

Les petits enfants aiment beaucoup les gaufres viennoises à la banane dans un gaufrier. La recette est facile à préparer et ne prend que quelques minutes. Les pâtisseries parfumées sont idéales pour les goûters et les petits déjeuners en famille. Une demi-heure et un dessert à la banane fraîche est prêt à faire plaisir à vos proches.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Bananes – 1 pièce.
• Farine de blé – 180 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Cannelle – 0,25 c.
• Levure chimique – 1 c.
• Sel – une pincée.
• Huile végétale - pour la lubrification.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faire fondre le beurre.

Étape 2. Après avoir débarrassé la banane de la peau, hachez-la avec un appareil submersible ou écrasez-la avec une fourchette.

Étape 3. Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Étape 4. Versez le beurre dans le mélange d'œufs. Salez et assaisonnez de cannelle. Ajoutez la purée de bananes. Mélanger avec un mixeur.

Étape 5. Tamisez la farine et la levure chimique dans le mélange liquide. Pétrir doucement, en brisant les grumeaux.

Étape 6. La pâte sera assez épaisse et glissera de la cuillère en un large ruban.

Étape 7. Lubrifiez les panneaux du gaufrier électrique avec de l'huile végétale. Répartissez la pâte parfumée. Nous cuisinons autant que ce qui est écrit dans les instructions.

Étape 8. Servez immédiatement les gaufres à la banane. Au bout de quelques heures, ils perdront leur croquant.

Étape 9. Si vous le souhaitez, ajoutez vos garnitures préférées aux gaufres et décorez avec des morceaux de fruits.

Étape 10J'utilise du chocolat fondu ou du beurre de noisette au chocolat. Bon appétit!