Dumplings aux cerises

Les raviolis aux cerises sont un plat si populaire que vous n’auriez pas assez de doigts sur les deux mains pour compter toutes les recettes possibles. Nous avons sélectionné 10 des versions les plus délicieuses de raviolis aux cerises que vous pouvez préparer vous-même et les avons combinées dans cet article.

Dumplings classiques aux cerises à la maison

Les raviolis aux cerises peuvent facilement être préparés à la maison et ils seront cent fois plus savoureux que ceux du commerce. Avec cette recette, vous pouvez préparer une version classique de ce plat.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 6.

1. 
   Comment préparer des raviolis aux cerises à la maison selon la recette classique ? Tamisez la farine dans un bol et ajoutez du sel.
2. 
   Faites un puits au centre, versez-y de l'eau et de l'huile végétale.
3. 
   Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer 30 à 40 minutes.
4. 
   Étalez ensuite la pâte sur un plan de travail, découpez des flans ronds pour les raviolis à l'aide d'un verre.
5. 
   Déposez un peu de garniture aux cerises sur chaque cercle de pâte.
6. 
   Pliez la pâte en deux et scellez bien les bords. Placez ensuite les raviolis dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 minutes.
7. 
   Préparez la sauce pour les raviolis. Mélanger les cerises, la fécule et le sucre, porter le mélange à ébullition dans une casserole et cuire 5 à 7 minutes.
8. 
   Servir les raviolis chauds avec une sauce aux cerises.

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Bon appétit!

Comment faire des dumplings maison avec des cerises surgelées ?

Les baies congelées perdent généralement leur attrait visuel, elles ne sont donc pas consommées comme ça, mais sont utilisées dans la préparation de divers plats. Par exemple, les raviolis à base de cerises surgelées sont très savoureux.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions : 3.

Ingrédients:

• Farine de blé – 250 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Kéfir – 100 ml.
• Huile végétale – 1 c.
• Sel – 1 pincée.
• Sucre – 5 gr.
• Pour remplissage:
• Cerises surgelées – 300 gr.
• Sucre – 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Décongelez complètement les cerises et égouttez le jus obtenu.

2. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez l'œuf de poule, le sel et le sucre, versez le kéfir et pétrissez la pâte. Lorsque la pâte forme une boule homogène, faites-y une dépression, versez de l'huile végétale et pétrissez à nouveau.

3. Étalez finement la pâte. À l'aide d'un formulaire spécial, découpez des cercles.

4. Déposez quelques cerises et du sucre au milieu de chaque cercle de pâte.

5. Pliez les cercles en deux et scellez bien les bords.

6.Versez de l'eau dans la casserole, portez à ébullition, ajoutez les raviolis et laissez cuire 7 à 10 minutes.

7. Servez les raviolis finis avec du beurre et de la crème sure.

Bon appétit!

Une recette simple et rapide pour réaliser des raviolis aux cerises dans l'eau

La pâte pour raviolis est préparée selon la recette la plus simple que vous puissiez imaginer. Mais le goût du plat fini est tout simplement divin : une pâte tendre avec une garniture sucrée à l'intérieur qui fond dans la bouche.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Cerise – 400 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Farine de blé – 500 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Eau – 200 ml.
• Oeuf de poule – 1 pc.

Processus de cuisson :

1. Cassez un œuf dans un bol, ajoutez du sel et fouettez les ingrédients.

2. Tamisez ensuite la farine dans un autre bol, versez-y le mélange d'œufs, mélangez avec une cuillère.

3. Ensuite, ajoutez de l'eau et pétrissez la pâte.

4. Lavez les cerises et retirez les noyaux.

5. Divisez la pâte en deux parts égales, étalez-les finement. Placer une partie de la pâte sur le moule pour faire des raviolis.

6. Placez une cerise dans chaque cavité et pressez-la légèrement. Ajoutez un peu de sucre aux baies.

7. Placez la deuxième couche de pâte dessus, pressez-la avec vos mains et passez un rouleau à pâtisserie dessus pour que la pâte colle au niveau des coutures.

8. Les raviolis peuvent être congelés ou cuits et servis immédiatement. Les boulettes doivent être cuites pendant 5 à 7 minutes.

Bon appétit!

Raviolis tendres et légers aux cerises cuites à la vapeur

Les plats cuits à la vapeur s'avèrent plus légers et plus naturels. Par conséquent, les femmes au foyer utilisent le plus souvent cette méthode pour préparer de délicieuses boulettes aux cerises.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Kéfir – 200 ml.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Levure chimique pour pâte – 0,5 c.
• Cerise – 300 gr.
• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Crème sure - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez le sel, le sucre et la levure chimique.

2. Versez le kéfir et pétrissez en une pâte molle et élastique, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez reposer 20 minutes.

3. Mettez les cerises dénoyautées dans un bol, ajoutez la semoule et le sucre vanillé, remuez.

4. Divisez la pâte en petits morceaux et façonnez-les en galettes. Déposez un peu de garniture aux cerises sur chaque scone. Pliez la tortilla en deux et scellez les bords.

5. Placez les raviolis sur la grille du cuiseur vapeur. Faites cuire le plat à la vapeur pendant 15 à 20 minutes.

6. Servez les boulettes finies avec du sucre et de la crème sure.

Bon appétit!

Dumplings sur pâte à choux aux cerises

Les raviolis sont un plat délicieux et léger qui peut être servi au petit-déjeuner. Ce plat séduira aussi bien les adultes que les enfants. Il peut être complété par du sucre en poudre, de la crème sure ou de la crème fouettée.

Temps de cuisson: 70 minutes.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Beurre – 50 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Farine de blé – 3 c.
• Lait – 300 ml.
• Pour remplissage:
• Sucre - au goût.
• Cerise – 400 gr.
• Crème sure - pour servir.
• Beurre – pour servir.

Processus de cuisson :

1. Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre, le sucre, le sel et portez le mélange à ébullition.

2. Ajoutez progressivement la farine et mélangez rapidement les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Placer la pâte infusée dans un bol ; une fois refroidie, ajouter l'œuf et bien mélanger.

3. La pâte doit être lisse et élastique.

4. Abaissez la pâte en une fine couche. Découpez des petits cercles de même taille.Déposez une cerise et un peu de sucre sur chaque cercle.

5. Pliez les cercles de pâte en deux, scellez bien les bords et enroulez-les en spirale vers le centre.

6. Placez les boulettes dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles flottent à la surface. Servir les boulettes de cerises chaudes avec de la crème sure et du beurre.

Bon appétit!

Dumplings paresseux faits maison avec du fromage cottage et des cerises

Les boulettes paresseuses aux cerises, contrairement à la version classique, sont préparées plus rapidement et plus facilement. Et grâce au fromage cottage entrant dans la composition, la pâte s'avère moins calorique et plus tendre.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Fromage cottage – 300 gr.
• Cerise – 100-150 gr.
• Semoule – 80-100 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Sucre – 2-3 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Vanilline - au goût.
• Farine de blé – 3-4 c.

Processus de cuisson :

1. Broyer le fromage cottage au tamis.

2. Ajoutez l'œuf, le sel et le sucre au fromage cottage, mélangez bien.

3. Ajoutez ensuite la semoule, mélangez à nouveau la pâte et laissez reposer 20 à 30 minutes.

4. Tamisez la zone de travail avec de la farine, étalez la pâte dessus, coupez la couche en rectangles. Déposez une cerise sur chaque morceau de pâte.

5. Enroulez ensuite la pâte autour de la cerise.

6. Faites bouillir les raviolis paresseux dans de l'eau légèrement salée. Servir les boulettes avec de la crème sure ou de la crème fouettée.

Bon appétit!

Comment faire ses propres boulettes de cerises au kéfir ?

Peu importe qui a eu l'idée de faire des raviolis farcis aux cerises, mais ce plat est apprécié par un très grand nombre de personnes. En été, ils sont fabriqués à partir de baies fraîches, en hiver, à partir de baies congelées. La pâte peut être pétrie avec de l'eau, du lait ou du kéfir.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Farine de blé – 350 gr.
• Kéfir – 180 ml.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Levure chimique pour pâte – 0,5 c.
• Sel – 0,25 c.
• Cerise – 300 gr.
• Sucre – 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir à température ambiante dans un bol, ajoutez le sel et l'œuf, battez jusqu'à consistance lisse.

2. Mélangez la farine avec la levure chimique et tamisez le mélange dans un bol.

3. Pétrir une pâte molle et homogène.

4. Étalez la pâte sur un plan de travail et utilisez un moule pour découper des cercles de tailles égales. Déposez un peu de cerise et de sucre sur chaque morceau de pâte.

5. Pliez la pâte en deux et pincez les bords.

6. Placez les boulettes dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 7 à 9 minutes jusqu'à ce qu'elles flottent à la surface.

7. Servez les raviolis aux cerises chaudes.

Bon appétit!

Délicieuses boulettes de cerises avec pâte au lait

Vous ne pouvez pas vous empêcher d’aimer les raviolis aux cerises. Ce plat juteux et savoureux, sans aucune concurrence, occupe une place de choix parmi toutes les recettes maison. C'est relativement simple et rapide à préparer.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 3-4.

Ingrédients:

• Farine – 400 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Lait – 200 ml.
• Huile végétale – 30 ml.
• Cerise – 250-300 gr.
• Sucre – 50-70 gr.

Processus de cuisson :

1. Mélangez la farine tamisée avec une cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel, de l'huile végétale et un œuf de poule.

2. Versez du lait très chaud dans la masse obtenue et mélangez les ingrédients avec des mouvements rapides.

3. Lorsqu'il devient difficile de remuer avec une cuillère, placez la pâte sur le plan de travail et pétrissez la pâte avec vos mains.

4. Lavez les cerises, retirez les noyaux. Abaissez la pâte en une fine couche, découpez-y des cercles. Déposez quelques baies et une demi-cuillère à café de sucre sur chaque morceau de pâte.

5. Pliez la pâte en deux et façonnez les boulettes, fixez très bien les bords pour qu'ils ne se désagrègent pas pendant la cuisson.

6.Placez les boulettes dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 9 minutes. Servir les boulettes avec du beurre ou de la crème sure.

Bon appétit!

Dumplings PP à base de farine de grains entiers aux cerises

Une bonne nutrition peut être très savoureuse si vous ajoutez des boulettes de cerises à votre menu. Grâce à cette recette, vous obtiendrez un excellent plat naturel qui vous ravira par son goût et ne nuira pas à votre silhouette.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Farine de grains entiers – 120 gr.
• Fromage cottage faible en gras – 250 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Pour remplissage:
• Vanilline – 120 gr.
• Miel – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Mélangez les cerises avec une cuillère à soupe de miel, puis égouttez l'excès de liquide.

2. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, l'œuf, une cuillère à soupe de miel et la farine.

3. Étalez la pâte sur un plan de travail, découpez des bases rondes pour les raviolis, vous pouvez utiliser pour cela un verre ordinaire.

4. Déposez la garniture aux cerises sur chaque cercle de pâte et formez des boulettes en forme de croissant.

5. Trempez les pièces dans de l'eau bouillante légèrement salée. Cuire jusqu'à ce que les boulettes flottent à la surface. Retirez-les ensuite de la poêle avec une écumoire et servez-les avec du yaourt nature sur la table.

Bon appétit!

Boulettes de cerises maison avec pommes de terre

Nous vous invitons à essayer une version intéressante des fameuses boulettes. Pommes de terre et cerises, semble-t-il, comment ces produits peuvent être combinés. Mais nous vous assurons que le plat s'avérera très savoureux.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Farine de blé – 500 gr.
• Cerise – 500 gr.
• Sel - au goût.
• Pommes de terre – 1 pièce.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Eau – 1,5 cuillère à soupe.
• Sucre - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez du sel et du sucre au goût, cassez l'œuf.Ajouter progressivement l'eau et pétrir la pâte.

2. Pétrissez la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle commence à coller à vos mains.

3. Couvrir les cerises de sucre. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis les éplucher et les râper. Mélangez ensuite les pommes de terre et les cerises.

4. Roulez la pâte en une fine corde, puis coupez-la en morceaux de 1 à 1,5 centimètres de large. Rouler chaque morceau en un mince gâteau rond.

5. Placez la garniture sur chaque cercle et scellez bien.

6. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, placez les raviolis dans l'eau bouillante et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes. Lorsqu’ils remontent à la surface, vous pouvez les servir.

Bon appétit!