Dumplings au fromage cottage

Les boulettes au fromage cottage sont un régal très savoureux et lumineux pour votre table à la maison. Le plat est idéal pour les petits-déjeuners, les déjeuners ou les collations en famille. Il n'est pas difficile de préparer de telles boulettes à la maison. Pour ce faire, utilisez une sélection culinaire éprouvée de dix recettes alléchantes avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Dumplings paresseux au fromage cottage - une recette classique

Les boulettes de fromage cottage paresseuses sont une recette classique qui mérite vraiment d'être notée. Le plat fini vous ravira par son goût délicat et agréable. Servir avec de la crème sure, du beurre et d'autres ajouts. Pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

1. 
   Les boulettes de fromage cottage sont très faciles à préparer. Préparons les produits nécessaires.
2. 
   Placez le fromage cottage dans un bol profond et pétrissez-le. Le fromage cottage doit être sec ; s'il est trop humide, passez-le au tamis.
3. 
   Cassez un œuf de poule ici.
4. 
   Ajoutez deux types de sucre : ordinaire et vanillé.
5. 
   Mélangez soigneusement les produits ensemble.
6. 
   Ajouter la farine au mélange total.
7. 
   À l’aide de vos mains, pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique.
8. 
   Nous formons de fines saucisses à partir de la pâte et les coupons en petits morceaux.
9. 
   Faites bouillir de l'eau dans une casserole avec une pincée de sel. Mettons les boulettes ici. Cuisson à partir de 30 secondes après la remontée en surface.
10. 
    Transférez les boulettes préparées dans une assiette et ajoutez le beurre.
11. 
    Les boulettes de fromage cottage paresseuses selon la recette classique sont prêtes. Décorez à votre guise et dégustez !

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Dumplings paresseux au fromage cottage et à la semoule

Les boulettes paresseuses à base de fromage cottage avec semoule sont très tendres, aérées et agréables au goût. Convient pour les petits déjeuners, déjeuners ou collations en famille. Servir avec des ajouts à votre goût. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec cette recette simple étape par étape.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Fromage cottage – 400 gr.
• Semoule – 150 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Farine – 100 gr.
• Beurre – 50 gr.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez la quantité spécifiée de fromage cottage. Placer dans un bol profond.

Étape 2. Cassez les œufs de poule ici. Mélangez soigneusement les produits.

Étape 3. Salez la pièce et complétez-la avec de la semoule. Bien mélanger et laisser reposer 30 minutes pour que les céréales gonflent.

Étape 4. Au bout d'un moment, pétrissez la pâte avec vos mains sur une table saupoudrée de farine.

Étape 5. À partir de la pâte, nous formons un boudin que nous divisons ensuite en petits morceaux.

Étape 6. Faites bouillir les morceaux dans de l'eau salée pendant 12 minutes. Remuez de temps en temps pour éviter que les boulettes ne collent entre elles.

Étape 7. Les raviolis paresseux avec du fromage cottage et de la semoule sont prêts. Garnissez-les de beurre et d'herbes !

Dumplings salés au fromage cottage

Les raviolis salés au fromage cottage sont une idée culinaire délicieuse et facile à réaliser pour votre table. Cette friandise diversifiera certainement votre menu maison. Servir au petit-déjeuner ou au déjeuner, garni de beurre, de crème sure ou d'autres aliments au goût. Prendre note!

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 560 gr.
• Eau – 180 ml.
• Lait – 180 ml.
• Huile végétale – 4 c.
• Sel – 1 c.

Pour remplissage:

• Fromage cottage – 0,6 kg.
• Sel – 2/3 c.
• Jaune d'œuf – 2 pièces.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez la farine dans un grand bol. Faites ici une petite dépression et versez-y de l'huile végétale.

Étape 2. Faites bouillir le lait avec de l'eau, ajoutez du sel. Versez le mélange obtenu dans la farine.

Étape 3. Nous commençons à mélanger la pièce.

Étape 4. Pétrissez jusqu'à obtenir une masse lisse et élastique. Laissez reposer 15 à 20 minutes.

Étape 5. Préparons maintenant la garniture. Broyez le fromage cottage avec une fourchette dans un bol profond. Nous le complétons avec du sel et du jaune d'œuf. Bien mélanger.

Étape 6. Abaissez la pâte finie en une fine couche.

Étape 7. À l'aide d'un moule ou d'un verre, découpez des cercles bien nets dans la pâte.

Étape 8. Remplissez chaque cercle de fromage cottage.

Étape 9. Reliez les bords et formez de jolies boulettes.

Étape 10. Faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant 5 minutes après ébullition.

Étape 11. Les boulettes salées au fromage cottage sont prêtes. Servir avec de la crème sure ou du beurre.

Dumplings au fromage cottage et oignons verts

Les boulettes au fromage cottage et aux oignons verts s'avèrent très tendres, juteuses et aromatiques. Servez-les à table comme plat indépendant avec de la crème sure ou du beurre. Pour préparer le plat, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 4,5-5 cuillères à soupe.
• Kéfir – 1,5 cuillère à soupe.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel – 1 c.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Fromage cottage – 0,6 kg.
• Oignon vert – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélangez un œuf de poule avec du sel. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 2. Versez le kéfir dans le mélange d'œufs.

Étape 3. Ajoutez de l'huile végétale au mélange.

Étape 4. Tamisez ici la quantité de farine spécifiée et pétrissez une pâte élastique et homogène.

Étape 5. Faisons maintenant la garniture. Mélangez le fromage cottage avec le deuxième œuf et le sel. Mélangez bien le tout.

Étape 6. Complétez la préparation avec des oignons verts hachés. Mélangez à nouveau.

Étape 7. Revenez au test. Nous en faisons une petite saucisse et la divisons en parties.

Étape 8. Roulez chaque morceau en un mince cercle.

Étape 9. Disposez la garniture par portions sur les cercles.

Étape 10. Joignez soigneusement les bords et formez des boulettes.

Étape 11. Faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes.

Étape 12. Les raviolis au fromage cottage et aux oignons verts sont prêts. Servez et essayez-le vite !

Dumplings à la crème maison avec du fromage cottage

Les boulettes de crème anglaise au fromage cottage à la maison s'avèrent incroyablement tendres, aérées et agréables au goût. Convient pour les petits déjeuners, déjeuners ou collations en famille. Servir avec des ajouts à votre goût. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec cette recette simple étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Fromage cottage – 300 gr.
• Farine – 400 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 1,5 cuillère à soupe.
• Beurre – 50 gr.
• Huile végétale – 25 ml.
• Eau bouillante – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre vanillé – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les ingrédients.Versez de l'eau bouillante dans un bol profond. Mélangez-le avec du beurre et de l'huile végétale.

Étape 2. Tamisez ici la farine, ajoutez du sel et cassez l'œuf de poule. Pétrir soigneusement jusqu'à l'obtention d'une pâte dense.

Étape 3. Préparons la garniture au caillé. Mélangez le fromage cottage avec un deuxième œuf et deux types de sucre. Écrasez avec une fourchette.

Étape 4. Étalez la pâte à choux épaisse en une fine couche.

Étape 5. Découpez-y de petits cercles bien nets.

Étape 6. Remplissez les cercles de fromage cottage.

Étape 7. Scellez soigneusement les bords et formez des boulettes. Faites-les bouillir pendant 4 à 5 minutes après l'ébullition. Remuer de temps en temps pour éviter de coller.

Étape 8. Les boulettes de crème anglaise avec du fromage cottage à la maison sont prêtes. Servez et dégustez !

Délicieuses boulettes de fromage cottage aux cerises

Tout le monde peut préparer à la maison de délicieuses boulettes de fromage cottage avec des cerises. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Ces dumplings seront juteux et aromatiques, idéaux pour votre petit-déjeuner ou votre collation.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Fromage cottage – 170 gr.
• Farine – 120 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Cassonade – 1 cuillère à soupe.
• Essence de vanille – 2 gouttes.
• Sel – 1 pincée.
• Levure chimique – 1 c.
• Cerises surgelées – 20 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pré-décongeler les cerises pour la garniture.

Étape 2. Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage avec l'œuf, le sel, le sucre, la levure chimique et l'essence de vanille. Broyer les ingrédients et ajouter la farine tamisée.

Étape 3. Pétrir une pâte dense et serrée.

Étape 4. Divisez la pâte en petits morceaux. Roulez chacun en boule.

Étape 5. Faites de fins cercles avec les boules et placez une cerise au centre.

Étape 6. Joignez les bords autour de la cerise.Formez soigneusement des boules.

Étape 7. Préparez des boulettes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte et de garniture.

Étape 8. Faites bouillir le produit dans de l'eau bouillante salée. Cuire 5 minutes après que les boulettes flottent.

Étape 9. De délicieuses boulettes de caillé aux cerises sont prêtes. Servez et dégustez !

Boulettes de caillé au kéfir

Les boulettes de fromage cottage à base de kéfir sont très tendres, aérées et agréables au goût. Convient pour les petits déjeuners, déjeuners ou collations en famille. Servir avec des ajouts à votre goût. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une recette simple étape par étape avec photos.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine – 1,5 cuillère à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Soda – 1,5 c.
• Kéfir – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 0,3 c.
• Fromage cottage – 100 gr.
• Beurre – 2 c.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez le kéfir, le fromage cottage, l'œuf de poule, le sel et le soda éteints avec du vinaigre dans un bol profond. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 2. Ajoutez ici la farine et pétrissez une pâte tendre et molle.

Étape 3. Abaissez la pâte sur une épaisseur de 5 millimètres, puis coupez la pièce en fines lanières.

Étape 4. Coupez les bandes en petits morceaux. Saupoudrez-les de farine.

Étape 5. Faire bouillir dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté. Cela prendra 3 à 5 minutes après que les boulettes flottent à la surface.

Étape 6. Retirez le produit fini de l'eau à l'aide d'une écumoire.

Étape 7. Les boulettes de caillé à base de kéfir sont prêtes. Servez-les à table, saupoudrés de fromage cottage, râpé au tamis. Bon appétit!

Dumplings au fromage cottage et pommes de terre

Les raviolis au fromage cottage et aux pommes de terre s'avèrent très tendres, copieux et savoureux. Servez-les à table comme plat indépendant, complétés par de la crème sure ou des herbes fraîches.Pour préparer le plat, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 450 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Lait – 160 ml.
• Beurre – pour servir.
• Crème sure - pour servir.

Pour remplissage:

• Fromage cottage gras – 500 gr.
• Pommes de terre – 500 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pétrir une pâte épaisse composée de farine, d'œufs, de sel et de lait. La masse doit ressortir homogène et élastique. Laissez reposer 30 minutes.

Étape 2. Faites bouillir les pommes de terre. Ensuite, nous le combinons avec du fromage cottage et un œuf.

Étape 3. Complétez les produits avec du sel et du poivre noir moulu. Bien pétrir jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mou.

Étape 4. Abaissez la pâte en une fine couche. Découpez-y des cercles nets. Placez la garniture au centre de chaque portion.

Étape 5. Reliez les bords et formez des boulettes.

Étape 6. Faites-les bouillir dans de l'eau bouillante salée. Cuire 4 à 5 minutes après que le produit flotte à la surface.

Étape 7. Les raviolis au fromage cottage et aux pommes de terre sont prêts. Servir avec du beurre ou de la crème sure !

Dumplings PP avec caillé de farine de riz

Les boulettes PP au fromage cottage à base de farine de riz s'avèrent très tendres, aérées et saines. Le plat convient aux petits-déjeuners, déjeuners ou collations en famille. Servir avec des ajouts à votre goût. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un plat peu calorique et nutritif.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Fromage cottage – 250 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine de riz – 3 c.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez le fromage cottage dans un bol profond. Écrasez-le avec une fourchette.

Étape 2. Ajoutez du sel et cassez l'œuf de poule.

Étape 3.Mélangez les produits. Tamisez progressivement la farine de riz.

Étape 4. Continuez à pétrir la pâte à caillé.

Étape 5. Faites un fin boudin avec la pâte.

Étape 6. Coupez la pièce en petits morceaux d'épaisseur égale.

Étape 7. Faites bouillir le produit dans de l'eau bouillante salée pendant deux minutes après avoir fait surface.

Étape 8. Les boulettes PP avec du fromage cottage à base de farine de riz sont prêtes. Servez et essayez !

Raviolis au fromage cottage cuits à la vapeur

Les boulettes de fromage cottage cuites à la vapeur sont une idée culinaire lumineuse et facile à préparer pour votre table. Cette friandise diversifiera certainement votre menu maison. Servir au petit-déjeuner ou au déjeuner, garni de beurre, de crème sure ou d'autres aliments au goût. Prendre note!

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Fromage cottage – 200 gr.
• Kéfir – 250 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Levure sèche – 0,35 c.
• Soda – 0,5 c.
• Sel – 1 pincée.
• Beurre - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez la farine et faites-y une petite dépression. Versez ici du kéfir chaud.

Étape 2. Ajoutez du sel, de la levure sèche et une cuillerée de sucre. Commençons à mixer.

Étape 3. Formez un morceau dense et homogène. Laissez reposer la pâte dans un endroit tiède.

Étape 4. Pour la garniture, mélangez le fromage cottage avec le reste du sucre et l'œuf de poule. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Étalez finement la pâte finie et divisez-la en cercles bien nets. Nous les remplissons de masse de caillé et scellons soigneusement les bords.

Étape 6. Placez les morceaux sur la grille du cuiseur vapeur.

Étape 7. Faites cuire à la vapeur pendant environ 5 à 7 minutes.

Étape 8. Les boulettes de fromage cottage cuites à la vapeur sont prêtes. Aide-toi!