Confiture d'abricots sans noyau pour l'hiver

La confiture d'abricots sans pépins est le délice fait maison le plus délicieux. Il a un goût incroyable et une couleur vive qui donne envie d'ouvrir un pot et de l'étaler sur du pain grillé croustillant. Pour votre plaisir de cette magnifique confiture, nous avons sélectionné 10 excellentes recettes.

Comment faire une délicieuse confiture d'abricots dénoyautés en tranches ?

Faire de la confiture d'abricots est assez simple. Il faut épépiner, couper les baies en tranches, recouvrir de sucre et cuire. Selon la technologie de cuisson, les tranches peuvent rester entières ou bouillir pour former de la confiture.

1. 
   Comment faire de la confiture d'abricots dénoyautés pour l'hiver ? Lavez les fruits, séchez-les avec du papier absorbant, coupez-les en deux et retirez les graines.
2. 
   Versez le sucre sur les fruits et mélangez délicatement, laissez reposer une journée pour libérer le jus.
3. 
   Après cela, mettez la casserole sur le feu et portez la confiture à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 30 à 50 minutes, en éliminant périodiquement la mousse de la surface.
4. 
   5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l'acide citrique, remuez et portez la confiture jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
5. 
   Après cela, versez la confiture d'abricots dans des bocaux stérilisés et fermez-les.

Bon appétit!

Confiture de cinq minutes d'abricots dénoyautés

Les recettes de confiture en cinq minutes sont particulièrement appréciées des femmes au foyer. Cela vous permet de gagner du temps et de profiter davantage des chaudes journées d’été. Vous apprendrez à faire de la confiture d'abricots en utilisant cette technologie à partir de cette recette.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 1.

Ingrédients:

• Abricots – 500 gr.
• Sucre – 500 gr.
• Acide citrique – 1 pincée.
• Eau – 70-80 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez et séchez les abricots.

2. Coupez les fruits en deux et retirez les graines.

3. Préparez un sirop sucré avec de l'eau et du sucre. Versez le sucre dans la casserole, ajoutez de l'eau et portez le mélange à ébullition.

4. Placez les moitiés d'abricots dans le sirop, mettez la casserole sur le feu, portez la confiture à ébullition, faites bouillir 5 minutes et éteignez le feu. Refroidissez un peu la confiture.

5. Répétez cette procédure encore 2 fois. Ajoutez une dernière fois de l'acide citrique et versez la confiture dans des bocaux. Refroidissez les rouleaux à température ambiante, puis conservez-les au réfrigérateur.

Bon appétit!

Confiture d'abricots aux noix pour l'hiver

Les baies et les noix se marient parfaitement dans la confiture. Par exemple, les noix ajouteront un joli croquant à la confiture d’abricots et la rendront plus saine.

Temps de cuisson: 5 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Abricots – 0,8-1 kg.
• Noix – 300 gr.
• Sucre – 2,5 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez les abricots et retirez les noyaux.

2. Couvrir les fruits de sucre et laisser reposer plusieurs heures pour qu'ils libèrent leur jus.

3. Après cela, placez le récipient contenant les abricots sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire 10 à 15 minutes. Refroidissez ensuite et répétez la procédure.

4. Mettez la confiture sur le feu une troisième fois, portez à ébullition et ajoutez les noix.

5. Poursuivez la cuisson de la confiture avec les noix pendant 20 minutes. Après cela, versez immédiatement la confiture chaude dans des bocaux stérilisés et fermez-les. La confiture s'avère très savoureuse avec un croquant agréable.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire de la confiture d'abricots dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, la confiture d'abricots s'avère très épaisse et riche. Faire de la confiture est une tâche fastidieuse, mais les difficultés ne sont rien en comparaison de cette sensation merveilleuse lorsqu'en hiver on peut se retrouver avec toute la famille autour d'une tasse de thé aromatique avec de la confiture d'abricots.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Abricots – 1 kg.
• Sucre – 500 gr.

Processus de cuisson :

1. Lavez les abricots, coupez-les en deux, retirez les noyaux et placez-les dans un bol multicuiseur.

2. Couvrez les baies de sucre.

3. Sélectionnez le mode « Cuisson » dans le menu multicuiseur pendant une heure. Ouvrez périodiquement le couvercle du multicuiseur et assurez-vous que la confiture ne déborde pas.

4. Placez la confiture chaude dans des pots stérilisés préparés.

5. La confiture s'avère très épaisse et convient parfaitement aux pâtisseries maison.

Bon appétit!

Délicieuse confiture d'abricots et d'oranges

Il a été prouvé que la couleur orange améliore votre humeur. Ce fait explique l'amour universel pour la confiture abricot-orange. Personne ne peut résister à son goût, sa couleur et son arôme.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 1.

Ingrédients:

• Abricots – 500 gr.
• Oranges – 400 gr.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez les abricots, séchez-les et retirez les noyaux.

2. Coupez les moitiés en petits morceaux.

3. Lavez les oranges, épluchez-les, pressez-en le jus et ajoutez-le aux abricots avec la pulpe.

4. Ajoutez du sucre aux fruits et faites cuire à feu doux.

5. Cuire pendant 30 à 40 minutes en remuant constamment la confiture pour qu'elle ne brûle pas.

6. Placez la confiture finie dans des bocaux et fermez-les. Refroidissez les rouleaux à température ambiante, puis conservez-les dans un endroit frais.

Bon appétit!

Confiture épaisse d'abricots à la gélatine pour l'hiver

La confiture d'abricots est l'une des plus délicieuses et aromatiques. Il existe de nombreuses façons de le préparer, mais l’une des recettes les plus simples consiste à utiliser de la gélatine. Grâce à cela, la confiture acquiert une consistance épaisse et agréable.

Temps de cuisson: 6 heures.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Abricots – 1 kg.
• Sucre – 800 gr.
• Gélatine – 1 sachet.

Processus de cuisson :

1. Lavez les abricots, séchez-les, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Transférer les abricots dans un récipient en émail et couvrir de sucre en laissant les baies pendant plusieurs heures.

2. Placez ensuite le récipient sur le feu.

3. Portez la confiture à ébullition à feu doux, enlevez périodiquement la mousse qui se forme.

4. Cuire 5 à 10 minutes, puis retirer la confiture du feu et laisser refroidir. Répétez la procédure deux fois de plus. Après la troisième ébullition, ajoutez la gélatine, faites bouillir pendant 5 à 7 minutes et versez la confiture chaude dans des bocaux.

5. Refroidissez la confiture à température ambiante, conservez-la dans un endroit frais.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de confiture d'abricots aux amandes

Nous vous expliquerons comment réaliser de délicieuses et belles confitures pour l'hiver à partir d'abricots et d'amandes. Cette confiture sera un excellent ajout à un goûter d'hiver entre amis et en famille.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Abricots – 1-1,2 kg.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.
• Amandes – 100-120 gr.
• Eau – 1/2 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

2. Couvrir les abricots de sucre et laisser reposer quelques heures.

3. Versez de l'eau bouillante sur les amandes pendant 10 minutes. Puis épluchez-le.

4. Ajoutez les amandes pelées aux abricots.

5. Versez un demi-verre d'eau sur les abricots et les amandes et laissez-les cuire. Faites cuire la confiture une demi-heure après l'ébullition.

6. Versez ensuite la confiture chaude dans des bocaux stérilisés et fermez-les immédiatement. Refroidissez les rouleaux à température ambiante, puis transférez-les dans un endroit frais pour les conserver.

Bon appétit!

Délicieuse confiture d'abricots dénoyautés au citron

Est-il possible de rendre la confiture d'abricots encore plus savoureuse ? Bien sûr, si vous y ajoutez du citron et du cognac. Le citron ajoutera une légère acidité et le cognac rendra l'arôme de la confiture différent de tout autre chose.

Temps de cuisson: 8 à 10 heures.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Sucre – 1 kg.
• Cognac – 150 ml.
• Citron – 1 pièce.
• Abricots – 1 kg.

Processus de cuisson :

1. Lavez les abricots, séchez-les, coupez-les en tranches et retirez les noyaux.

2. Transférez les abricots dans un récipient dans lequel sera cuite la confiture, ajoutez le jus d'un citron et sa pulpe, versez le cognac et ajoutez le sucre. Laissez-le toute la nuit.

3. Après cela, mettez le récipient sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à épaississement.

4.Le sirop s'avère très épais et les tranches d'abricot deviennent transparentes.

5. Versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés et fermez-les. Refroidissez les sertisseuses à température ambiante, puis déplacez-les dans une cave fraîche pour les conserver.

Bon appétit!

Comment faire de la confiture d'abricots sans cuisiner pour l'hiver ?

La confiture d'abricots est un excellent dessert maison qui peut être servi avec du thé. La particularité de cette recette est que la confiture est préparée sans cuisson et chaque moitié du fruit conserve sa forme originale.

Temps de cuisson: 2 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Abricots – 1,7 kg.
• Sucre – 1 kg.
• Eau – 200 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez bien les abricots, coupez-les en deux, retirez les noyaux et placez-les dans une casserole ou une bassine.

2. A part, faites cuire le sirop. Versez le sucre dans la casserole, ajoutez de l'eau.

3. Mettez la poêle sur le feu et laissez cuire 10 minutes.

4. Versez le sirop chaud sur les moitiés d'abricots, couvrez le récipient avec un couvercle et laissez reposer 10 à 15 minutes.

5. Versez ensuite le sirop dans une casserole, portez à ébullition et laissez mijoter 10 minutes. Versez à nouveau le sirop sur les abricots et laissez reposer une demi-heure. Répétez cette procédure deux fois de plus.

6. Une dernière fois, versez le sirop dans la casserole et portez à ébullition. Placez les abricots dans des bocaux stérilisés, remplissez-les de sirop chaud et fermez-les bien. Refroidissez les rouleaux à l'envers.

Bon appétit!

Confiture épaisse d'abricots à l'agar-agar

Les amateurs de confiture d'abricots se divisent en deux types : ceux qui préfèrent la consistance épaisse des confitures et ceux qui aiment attraper des baies denses du sirop de sucre. Cette recette concerne la confiture.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Abricots – 1,5 kg.
• Eau – 2/3 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 kg.
• Agar-agar – 1,5 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

2. Transférez les abricots dans un récipient en métal et recouvrez-les de sucre.

3. Ajoutez également de l'eau et laissez les fruits pendant une demi-heure.

4. Au bout de 30 minutes, mettez le récipient sur le feu, portez à ébullition, laissez cuire 5 minutes et retirez du feu. Laissez la confiture refroidir légèrement, puis répétez toute la procédure. Avant la troisième cuisson, dissolvez l'agar-agar dans l'eau tiède.

5. Pour la troisième fois, mettez la confiture sur le feu, faites bouillir 7 minutes après l'ébullition, ajoutez l'agar-agar, remuez et laissez cuire 3 minutes. Versez ensuite immédiatement la confiture chaude dans les bocaux et fermez-les. La confiture doit bien bouillir et devenir épaisse.

Bon appétit!