Les gaufres dans un multi-boulanger sont un plat qui peut être aussi bien sucré que salé. La pâtisserie convient aux petits-déjeuners, aux desserts, aux collations et aux repas complets. La collection contient les recettes les plus simples que même les cuisiniers débutants peuvent préparer.
- Gaufres au multi-boulanger Redmond
- Gaufres viennoises dans un multi-boulanger
- Gaufres caillées dans un multi-boulanger
- Gaufrettes de courgettes PP dans un multi-boulanger
- Gaufres au fromage dans un multi-boulanger
- Gaufres à la banane dans un multi-boulanger
- Gaufres au kéfir dans un multi-boulanger
- Gaufres de pommes de terre dans le multi-boulanger Redmond
Gaufres au multi-boulanger Redmond
Même un adolescent peut cuisiner des gaufres dans le multi-boulanger Redmond. Pour pétrir la pâte vous aurez besoin de produits accessibles et peu coûteux. Les produits de boulangerie s'avèrent tendres et aussi appétissants que possible. Les gaufres aérées sont servies avec toutes les garnitures et garnitures. Le lait concentré et divers sirops sont idéaux.
- Œuf de poule 2 (des choses)
- Bicarbonate de soude 1 (cuillères à café)
- Crème aigre 1 (cuillères à soupe)
- Sucre en poudre 100 (grammes)
- Beurre 100 gr
- Vinaigre de table 9% 1 (cuillères à soupe)
- Farine 150 (grammes)
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Les gaufres sont préparées rapidement et facilement dans un multi-boulanger. Nous prenons l'unité et insérons les panneaux gaufrés. Nous le branchons sur le réseau.
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En appuyant sur le bouton, nous allumons l'appareil. Le voyant rouge s’allumera d’abord. Lorsque le multi-boulanger se réchauffe, le voyant passe au vert. L'appareil ne chauffe pas plus de cinq minutes.
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Cassez les œufs dans un bol.
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Ajouter le sucre cristallisé et la crème sure. Unissons-nous.
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Faire fondre le beurre en légumineuses au micro-ondes.Après avoir légèrement refroidi, versez-le dans le mélange d'œufs. Remuer.
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Après avoir éteint le soda avec du vinaigre, versez-le dans les ingrédients liquides.
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Tamiser la farine et pétrir jusqu'à consistance lisse. La pâte sortira assez épaisse.
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Versez la pâte dans l'unité chaude.
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Couvrir l'appareil et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Le processus prend 5 à 7 minutes. Nous cuisinons ainsi tous les produits de boulangerie jusqu'à épuisement de la pâte. Placez les gaufres préparées en pile. Bon appétit!
Gaufres viennoises dans un multi-boulanger
Les gaufres viennoises dans une mijoteuse sont un dessert étonnant. Les pâtisseries conviennent aussi bien à un petit-déjeuner familial qu'à un goûter convivial. Les gaufres selon cette recette sont croustillantes, contrairement à la recette précédente. Préparer le dessert ne demandera pas beaucoup d'énergie et ne causera pas de désagréments.
Temps de cuisson – 45 minutes.
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 6
Ingrédients:
- Oeufs de poule – 2 pcs.
- Soda – 0,5 c.
- Beurre – 100 gr.
- Sucre cristallisé – 100 gr.
- Vanilline - au goût.
- Farine – 150 gr.
Processus de cuisson :
Étape 1. Placez les ingrédients de délicieuses pâtisseries sur le plan de travail. Allumez immédiatement le multi-boulanger pour chauffer.
Étape 2. Après avoir fait fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, mélanger avec le sucre. Nous ajustons nous-mêmes la quantité. Il est préférable de faire des gaufres moyennement sucrées ou neutres. Et vous pouvez ajouter de la douceur avec n'importe quel additif.
Étape 3. Cassez les œufs.
Étape 4. Agiter avec un mixeur à vitesse minimale.
Étape 5. Après avoir mélangé la farine tamisée avec le soda et la vanille, ajoutez-la progressivement aux ingrédients liquides.
Étape 6. Pétrir avec un appareil électrique jusqu'à consistance lisse.
Étape 7. Lorsque le voyant de l'appareil s'éteint, versez une cuillerée de pâte.
Étape 8. Fermez l'appareil et faites cuire les gaufres pendant 5 à 6 minutes en moyenne.Nous soulevons les gaufres préparées avec une spatule et les retirons de la surface.
Étape 9. Faites cuire toutes les gaufres de cette façon.
Étape 10. Ajoutez du sirop ou du miel. Bon appétit!
Gaufres caillées dans un multi-boulanger
Les gaufres au caillé dans un multi-boulanger s'avèrent douces et tendres. L'ensemble du processus prend un minimum de temps. Le fromage cottage peut être utilisé dans différentes teneurs en matières grasses si la teneur en calories des produits de boulangerie n'est pas importante pour vous. La recette convient à ceux qui surveillent leur alimentation. La farine de blé entier peut être remplacée par de la farine ordinaire et l'édulcorant peut être remplacé par du sucre.
Temps de cuisson – 35 minutes.
Temps de cuisson - 30 minutes.
Portions – 2
Ingrédients:
- Fromage cottage 5% – 200 gr.
- Levure chimique – 10 gr.
- Lait 1,5% – 100 ml.
- Édulcorant - au goût.
- Farine de grains entiers – 130 gr.
- Oeufs de poule – 3 pcs.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les ingrédients. Vous pouvez utiliser n’importe quelle farine, riz ou maïs. Parfois, plusieurs types de farines sont mélangées. Nous prenons également du fromage cottage de différentes teneurs en matières grasses. Si le contenu calorique des produits de boulangerie n'a pas d'importance, nous en utilisons des plus gras. Prenez un récipient adapté et ajoutez tous les ingrédients secs. Bien mélanger.
Étape 2. Versez le lait dans les ingrédients secs, déterminez vous-même la teneur en matière grasse, cassez les œufs et déchargez le fromage cottage.
Étape 3. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Choc 4. Allumez le multi-boulanger, appuyez sur le bouton, attendez que l'appareil se réchauffe.
Étape 5. Lubrifiez la surface avec de l'huile comme vous le souhaitez.
Étape 6. Placez une demi-cuillère de pâte sur la surface chaude. Nous fermons l'unité.
Étape 7. Faites cuire les gaufres pendant 5 minutes. Ouvrez le couvercle et retirez les pâtisseries à l'aide d'une spatule.
Étape 8. Faites cuire toutes les gaufres de cette façon. Afin de cuire des gaufres selon les proportions spécifiées, cela prendra environ une demi-heure.
Étape 9Servir les gaufres en portions, garnies de miel, de lait concentré, de pâte à tartiner au chocolat ou de confiture. Bon appétit!
Gaufrettes de courgettes PP dans un multi-boulanger
Les gaufres de courgettes PP dans un multi-boulanger sont idéales pour un petit-déjeuner ou une collation hypocalorique. Les pâtisseries aux courgettes sont servies avec de la crème sure ou une sauce à base de yaourt nature. En mélangeant le produit laitier fermenté avec de l'ail et des herbes et en l'ajoutant aux gaufres, vous obtiendrez un plaisir inoubliable, et sans calories supplémentaires.
Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 3
Ingrédients:
- Oeufs de poule – 1 pc.
- Courgettes – 450 gr.
- Yaourt – 3 c.
- Sel - au goût.
- Farine – 100 gr.
- Poivre noir moulu - au goût.
Processus de cuisson :
Étape 1. Lavez les courgettes sur une râpe grossière. Essorez l'excès de liquide avec vos mains.
Étape 2. Placez les copeaux de courgettes dans un bol, ajoutez le yaourt et l'œuf. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 3. Ajoutez progressivement la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4. Branchez le multi-boulanger et installez les panneaux à gaufres. Appuyez sur le bouton d'alimentation et attendez que l'appareil chauffe. Étalez la pâte de courgettes avec une cuillère et fermez l'appareil.
Étape 5. Faites cuire les gaufres aux courgettes pendant environ 10 minutes. Après avoir ouvert le couvercle de l'appareil, soulevez les galettes de courgettes avec une spatule et sortez-les. Transférer dans une assiette.
Étape 6. Faites cuire toutes les gaufres de cette façon. Servez les produits avec de la crème sure ou votre sauce préférée. La sauce préparée avec de l'ail et des herbes se marie bien. Bon appétit!
Gaufres au fromage dans un multi-boulanger
Les gaufres au fromage dans un multi-boulanger sont une collation copieuse et savoureuse qui ne prend pas plus de 20 minutes à préparer. Vous pouvez utiliser différents types de fromages, j'ajoute des variétés à pâte dure ou mi-dure.Ils fondent bien. Les gaufres au fromage se marient parfaitement avec les herbes et les légumes.
Temps de cuisson - 20 minutes.
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 2
Ingrédients:
- Oeufs de poule – 2 pcs.
- Soda - une pincée.
- Kéfir – 150 ml.
- Fromage – 80 gr.
- Farine – 110 gr.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les ingrédients. Prenez un grand bol et versez-y 2 œufs. Ajoutons un peu de sel.
Étape 2. Versez 150 millilitres de kéfir. La teneur en matière grasse d'un produit laitier fermenté n'a pas d'importance.
Étape 3. Agiter jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un fouet.
Chic 4. Ajouter la farine tamisée mélangée au soda. Mélangez les ingrédients pour obtenir une texture lisse.
Étape 5. Râpez grossièrement le fromage. Nous choisissons des variétés qui fondent bien. La mozzarella est idéale.
Étape 6. Verser dans une pâte homogène et bien pétrir.
Étape 7. Nous connectons le multi-boulanger au réseau. Appuyez sur la touche et faites chauffer l'appareil. Si nécessaire, huilez la surface à l'aide d'un pinceau en silicone.
Étape 8 : Placez délicatement la pâte au centre de chaque moitié. Fermez le couvercle et faites cuire les gaufres pendant environ 7 minutes.
Étape 9. Servez les pâtisseries chaudes pour le petit-déjeuner ou une collation. Bon appétit!
Gaufres à la banane dans un multi-boulanger
Les gaufres à la banane dans un multi-boulanger se préparent rapidement et sans trop de tracas. Une excellente option pour un petit-déjeuner en famille qui sera apprécié par tous les membres de la famille. Les petits enfants seront particulièrement heureux. Les gaufres sont servies nature, agrémentées de baies et de fruits, ou garnies de vos sirops préférés.
Temps de cuisson - 30 minutes.
Temps de cuisson - 5 minutes.
Portions – 3
Ingrédients:
- Oeufs de poule – 3 pcs.
- Levure chimique – 1 c.
- Bananes – 2 pcs.
- Sucre cristallisé – 2 c.
- Beurre – 110 gr.
- Farine – 160 gr.
- Sel – une pincée.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les ingrédients.
Étape 2.Faites fondre le beurre au bain-marie ou faites-le fondre en légumineuses au micro-ondes.
Étape 3. Cassez les œufs dans un bol et ajoutez le sucre semoule. Ajustez la quantité de douceur à votre goût.
Étape 4. Armé d'un mixeur, agitez jusqu'à formation d'un mélange homogène.
Étape 5. Épluchez les bananes et cassez-les en morceaux. Nous l'envoyons dans le bol du hachoir ou le perçons avec un appareil submersible.
Étape 6. Transférez ensuite la purée obtenue dans le mélange d'œufs et versez le beurre fondu.
Étape 7. Combinons les composants à faible vitesse de l'appareil électrique. Ajoutez ensuite progressivement un mélange de farine tamisée, de levure chimique et de sel. Mélanger au batteur jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 8. Allumez le multi-boulanger, laissez-le chauffer, graissez légèrement la surface avec de l'huile. Versez 2-3 cuillères à soupe de pâte au centre.
Étape 9. Cuire couvercle fermé pendant 5 minutes. Ensuite, nous vérifions l'état de préparation.
Étape 10. Placez les gaufres cuites les unes sur les autres.
Étape 11. Complétez avec vos additifs préférés. Vous pouvez utiliser des baies et des fruits frais. Les gaufres sont bonnes aussi bien chaudes que refroidies. Bon appétit!
Gaufres au kéfir dans un multi-boulanger
Les gaufres au kéfir dans un multi-boulanger s'avèrent tendres. La texture rappelle celle d'un biscuit. Les pâtisseries aérées sont associées à de la confiture, des baies fraîches ou des fruits. N’importe qui peut mettre en œuvre la recette sans effort. Pour la préparation, vous aurez besoin d'éléments budgétaires.
Temps de cuisson - 30 minutes.
Temps de cuisson - 5 minutes.
Portions – 4
Ingrédients:
- Oeufs de poule – 1 pc.
- Bicarbonate de soude/levure chimique – 0,5 cuillère à café/1 cuillère à café.
- Kéfir – 200 ml.
- Sucre cristallisé – 2 c.
- Amidon – 1 cuillère à soupe.
- Farine de grains entiers/blé – 100 gr.
- Beurre – 2 c.
Processus de cuisson :
Étape 1. Cassez l'œuf dans un grand bol et ajoutez le sucre cristallisé.Nous déterminons nous-mêmes la quantité de sucre en fonction du résultat souhaité. En dernier recours, ajoutez du sirop, du miel ou d'autres garnitures au moment de servir.
Étape 2. Agiter les composants avec un fouet jusqu'à émulsionner.
Étape 3. Versez le kéfir. Nous déterminons nous-mêmes la teneur en matières grasses d'un produit laitier fermenté. Si le contenu calorique du produit fini est important, on prend un produit allégé. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 4. Ajoutez la fécule, la farine et le soda un à un. Au lieu du bicarbonate de soude, vous pouvez utiliser de la levure chimique. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Si vous le souhaitez, remplacez la farine de blé entier par de la farine ordinaire. Ajoutez-le progressivement pour ne pas surcharger la pâte.
Étape 5. Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez-le à la pâte préparée. Au lieu du beurre, vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol.
Étape 6. Mélangez bien. Vérifiez qu'il n'y a pas de grumeaux dans la pâte.
Étape 7. Après avoir allumé le multi-boulanger, appuyez sur le bouton et laissez l'appareil électrique chauffer. Placez 2 cuillères à soupe de pâte épaisse au centre de chaque alvéole. Fermez la partie supérieure. Nous nous préparons jusqu'à ce que l'unité nous en informe.
Étape 8. Ajoutez les gaufres dorées avec le sucre en poudre et les baies fraîches. Ou nous servons d'autres additifs. Bon appétit!
Gaufres de pommes de terre dans le multi-boulanger Redmond
Les gaufres aux pommes de terre du multi-boulanger Redmond séduiront les connaisseurs de galettes de pommes de terre et autres plats de pommes de terre. Une friandise parfumée apportera beaucoup d'émotions inoubliables. Les gaufres aux pommes de terre peuvent être préparées à partir de pommes de terre fraîches. J'aime mieux cette option.
Temps de cuisson – 45 minutes.
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 2
Ingrédients:
- Oeufs de poule – 2 pcs.
- Soda – 1/3 c.
- Crème sure – 200 gr.
- Pommes de terre bouillies – 500 gr.
- Farine – 250-280 gr.
- Lard fumé cru – 100 gr.
- Amidon – 2 cuillères à soupe.
- Huile végétale – 3 c.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les produits. Faire bouillir les pommes de terre à l'avance. Il peut s'agir de pommes de terre en chemise ou de pommes de terre pelées. Si les pommes de terre sont cuites à l'avance et refroidies, retirez la peau et râpez-les finement ou passez-les au hachoir à viande.
Étape 2. Cassez les œufs dans un bol et secouez-les en ajoutant un peu de sel.
Étape 3. Broyez les pommes de terre bouillies en purée. Pour ce faire, nous utilisons un presse-purée ou utilisons notre propre méthode. Versez la fécule et versez les œufs brouillés. Ajouter la crème sure et le bicarbonate de soude.
Étape 4. Bien pétrir jusqu'à consistance lisse. Ajouter progressivement la farine et amener jusqu'à consistance lisse.
Étape 5. La masse sera assez visqueuse. Hachez finement le bacon et ajoutez-le à la pâte préparée. Incorporer lentement jusqu'à ce que les morceaux soient uniformément répartis.
Étape 6. Installez les panneaux à gaufres dans le multi-boulanger et allumez l'appareil. Après avoir bien graissé la surface avec de l'huile végétale, placez 2 cuillères à soupe de pâte de pomme de terre dans chaque compartiment.
Étape 7. En fermant le couvercle, faites cuire les produits à base de pommes de terre pendant 5 minutes. Au bout d'un moment, nous vérifions si les gaufres sont prêtes.
Étape 8. En tenant avec une spatule, transférer dans une assiette.
Étape 9. Faites frire toutes les gaufres de cette façon. Servir nature ou ajouter une sauce à la crème sure. Bon appétit!