Tabaka de poulet dans une poêle

Le tabaka de poulet classique dans une poêle est un plat réputé, très savoureux et appétissant pour une table familiale ou une fête à la maison. Pour mettre en œuvre votre idée culinaire, utilisez une sélection éprouvée de six recettes délicieuses et simples avec des photographies étape par étape. Assurez-vous d'en prendre note et de surprendre votre famille !

Tabaka de poulet dans une poêle - une recette classique

Le tabaka de poulet à la poêle est une recette classique qui décorera avec éclat votre table de fêtes ou votre dîner de famille. Un plat appétissant à la croûte croustillante et dorée ne laissera personne indifférent. Assurez-vous de prendre note de la recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

1. 
   Le tabaka de poulet à la poêle selon la recette classique est très simple à préparer. Tout d’abord, préparons tous les ingrédients.
2. 
   Nous prenons un petit poulet. Nous le lavons à l'intérieur et à l'extérieur. Faites soigneusement une incision le long de la poitrine et ouvrez la carcasse.
3. 
   Ensuite, battez soigneusement le produit avec un marteau de cuisine. Pour éviter d'abîmer la peau du poulet, recouvrez-la d'un film.
4. 
   Mélangez le sel et les épices. Frottez le poulet avec et laissez-le reposer un moment.
5. 
   Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Placez ici le poulet préparé.
6. 
   Placez le couvercle sur le produit et faites frire à feu vif pendant 5 minutes. Retournez ensuite la carcasse et faites frire la même quantité. Réduisez ensuite le feu, appuyez sur la volaille avec un poids et laissez cuire encore 20 minutes.
7. 
   Le tabaka de poulet dans une poêle selon la recette classique est prêt. Servez ce plat lumineux à table et dégustez !

Tabaka de poulet sous pression dans une poêle

Le poulet tabac sous pression dans une poêle vous ravira par sa croûte dorée et son goût vif. Tout le monde peut préparer un délicieux plat à la maison. Utilisez pour cela une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape. Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Poulet – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Beurre – 50 gr.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients pour la cuisson du poulet tabac sous pression dans une poêle.

Étape 2. Faites soigneusement une entaille le long de la poitrine de poulet et ouvrez la carcasse. Nous lavons l'oiseau à l'intérieur et à l'extérieur.

Étape 3. Ensuite, battez soigneusement le produit avec un marteau de cuisine. Pour éviter d'abîmer la peau du poulet, recouvrez-la d'un film.

Étape 4. Frottez l'oiseau avec du sel et du poivre noir moulu.

Étape 5. Faites chauffer une poêle avec du beurre. Nous abaissons ici le poulet préparé. Nous l'appuyons avec une presse.

Étape 6. Cuire à feu moyen pendant 30 minutes, puis retourner et cuire encore environ 20 minutes.

Étape 7. Le poulet au tabac sous pression dans une poêle est prêt. Servir avec des herbes fraîches.

Poulet géorgien dans une poêle

Le poulet géorgien dans une poêle à frire est un plat incroyablement savoureux et appétissant pour votre dîner à la maison ou vos vacances. Personne ne peut résister à la croûte dorée et à l'incroyable arôme d'épices. Pour préparer, notez une idée culinaire éprouvée.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Poulet – 0,8 kg.
• Beurre – 50 gr.
• Crème 20% – 200 ml.
• Coriandre – 1 bouquet.
• Ail – 5 gousses.
• Sel - au goût.
• Khmeli-suneli - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous partageons une recette pour cuire du poulet géorgien dans une poêle. Préparons les ingrédients nécessaires.

Étape 2. Rincez le poulet. Nous le coupons sur la poitrine, l'ouvrons, le battons avec un marteau de cuisine, le frottons avec du sel et des épices.

Étape 3. Faites chauffer le beurre dans une poêle. Nous abaissons ici la carcasse avec le dos baissé. Posez un poids dessus et faites revenir 15 minutes à feu moyen.

Étape 4. Retournez le poulet et laissez cuire 10 minutes.

Étape 5. Réduisez le feu et laissez cuire environ 20 à 25 minutes. Retournez périodiquement le produit.

Étape 6. Pour la sauce, hachez la coriandre et l'ail.

Étape 7. Placez deux ingrédients dans une assiette creuse. Ajoutez du sel, du houblon-suneli et broyez le tout soigneusement.

Étape 8. Versez la crème et un peu d'eau. Mélangez la sauce.

Étape 9. Versez le mélange obtenu dans le poulet. Laisser mijoter la friandise à feu doux pendant 10 minutes. Retourner pendant le processus pour que la carcasse soit bien imbibée de sauce aromatique.

Étape 10. Le poulet géorgien dans une poêle est prêt. Servez et dégustez !

Tabaka de poulet sur une poêle à griller

Le poulet Tabaka dans une poêle à griller est un plat facile à préparer et incroyablement savoureux pour la maison et les tables de vacances.La gourmandise vous ravira avec sa croûte croustillante et sa viande juteuse à l'intérieur. Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Poulet – 1-1,3 kg.
• Sel – 8 gr.
• Épices - au goût.
• Ail – 10 gr.
• Beurre – 50 gr.
• Jus de citron – 20 ml.
• Huile végétale - pour la friture.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour cuire du poulet au tabac dans une poêle à griller, préparez les ingrédients nécessaires.

Étape 2. Coupez le poulet le long de la poitrine, ouvrez-le, rincez-le sous l'eau et séchez-le avec du papier absorbant.

Étape 3. Battez l'ingrédient avec un marteau de cuisine.

Étape 4. Frottez la carcasse préparée avec du sel, des épices et de l'ail haché. Ajoutez un morceau de beurre.

Étape 5. Placez le produit dans une poêle à griller avec de l'huile végétale. Presser avec un poids et laisser mariner 1 heure.

Étape 6. Faites ensuite frire la friandise pendant 10 minutes dans la même position (sous pression). Retourner et faire frire encore 15 minutes.

Étape 7. Le poulet Tabaka sur la lèchefrite est prêt. Servir garni d'herbes fraîches hachées.

Tabaka de poulet à l'adjika dans une poêle

Le tabaka de poulet à l'adjika dans une poêle vous ravira non seulement par son aspect appétissant et sa croûte dorée, mais aussi par son piquant modéré. Un plat aussi brillant ne laissera personne indifférent. Servez-le pour un dîner en famille ou des vacances. Assurez-vous de prendre note de l'idée culinaire !

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Poulet – 0,7 kg.
• Adjika – 2 cuillères à soupe.
• Jus de citron – 2 c.
• Ail – 4 gousses.
• Sel – 1 c.
• Beurre – 20 gr.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1.Pour préparer du poulet tabac à l'adjika dans une poêle, préparez d'abord la marinade. Mélanger l'adjika avec le citron, l'huile végétale et l'ail haché. Mélanger.

Étape 2. Coupez le bout des ailes du poulet, car ils brûlent rapidement.

Étape 3. Faites une coupe le long de la poitrine de l'oiseau.

Étape 4. Retirez la peau de la zone du cou.

Étape 5. Ouvrez la carcasse et battez-la avec un marteau de cuisine. Salez-le au goût.

Étape 6. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Placez le poulet ici, en arrière.

Étape 7. Couvrir d'une assiette plate.

Étape 8. Placez le poids dessus.

Étape 9. Faites frire à feu vif pendant 5 minutes.

Étape 10. Enduisez l'oiseau de marinade et retournez-le. Faire frire sous pression pendant encore 5 minutes.

Étape 11. Déposez un morceau de beurre sur le poulet.

Étape 12. Retirez la pression et enduisez à nouveau le produit de marinade.

Étape 13. Retournez à nouveau, laissez cuire 5 minutes et éteignez le feu.

Étape 14. Le poulet Tabaka avec adjika dans une poêle est prêt. Servez et dégustez !

Tabaka de poulet avec pommes de terre dans une poêle

Le tabaka de poulet avec pommes de terre dans une poêle vous ravira par son goût vif et ses propriétés nutritionnelles. Tout le monde peut préparer un délicieux plat à la maison. Utilisez pour cela une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape. Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Poulet – 0,7 kg.
• Sel – 1 c.
• Paprika – 1 c.
• Khmeli-suneli – 1 c.
• Coriandre – 1/3 c.
• Zira – 1/3 c.
• Ail – 2 gousses.
• Pommes de terre – 0,5 kg.
• Verts – 1 bouquet.
• Oignons – 1 pièce.
• Beurre – 50 gr.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour cuire du poulet au tabac avec des pommes de terre dans une poêle, préparez la carcasse.Nous le lavons, le coupons le long du dos et l'ouvrons soigneusement. Battez-le ensuite avec un marteau de cuisine.

Étape 2. Frottez l'oiseau avec du sel, des épices et de l'ail haché.

Étape 3. Faites chauffer une poêle avec du beurre. Placez le poulet ici, en arrière. Nous appuyons avec une charge.

Étape 4. Faites frire à feu vif pendant 20 minutes de chaque côté. Il est préférable de retourner la carcasse toutes les 10 minutes.

Étape 5. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lanières bien nettes.

Étape 6. Faites frire les pommes de terre dans l'huile végétale. Salez et ajoutez des épices au goût.

Étape 7. Le poulet Tabaka avec pommes de terre dans une poêle est prêt. Servir à table, complété par des herbes et des morceaux d'oignon.