Gâteau aux cerises

Aucune fête à la maison n'est complète sans un gâteau élégant. Dans cet article, nous avons rassemblé 10 recettes de desserts différentes à base de cerises. Vous choisirez certainement un gâteau adapté à vos goûts et à votre humeur.

Gâteau au chocolat maison aux cerises

Les cerises et le chocolat se marient parfaitement dans les desserts. Ce gâteau aérien et délicat agrémentera votre fête et ravira vos convives.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Portions : 10.

1. 
   Comment faire un délicieux gâteau aux cerises à la maison ? Dans un bol, battre les œufs et le sucre au batteur jusqu'à consistance légère et volumineuse.
2. 
   Versez le lait dans la casserole et ajoutez le beurre. Mélangez les ingrédients et portez-les à ébullition.La masse doit devenir complètement homogène.
3. 
   Ajouter la farine, le soda, la vanilline et la masse lait-beurre refroidie dans les œufs battus. Ajoutez ensuite le cacao et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte biscuitée homogène. Placez la pâte sous une forme résistante à la chaleur et faites cuire au four à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes.
4. 
   Refroidissez le biscuit fini et coupez-le en plusieurs parties égales.
5. 
   Fouetter la crème 33 % de matière grasse avec le sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse.
6. 
   Tartiner les gâteaux de chantilly et déposer les cerises dessus.
7. 
   Assemblez le gâteau, enduisez les côtés et recouvrez de crème au beurre. Placez le gâteau au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant plusieurs heures. Il s'avère très tendre et juteux.

Bon appétit!

Gâteau « Cabane du Monastère » aux cerises

Le gâteau « Cabane du Monastère » est préparé selon une certaine technologie et tire son nom de sa forme triangulaire, rappelant une cabane. Nous vous expliquerons comment préparer un gâteau selon toutes les règles de cette recette.

Temps de cuisson: 7 heures.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Crème sure – 250 ml.
• Beurre – 150 gr.
• Sucre – 150 gr.
• Levure pour pâte – 2 c.
• Farine de blé – 400-450 gr.
• Pour remplissage:
• Cerise – 300-400 gr.
• Pour la crème :
• Crème sure – 500 ml.
• Sucre – 150 gr.
• Pour la décoration :
• Chocolat – 100 gr.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, crémer le beurre et le sucre. Ajouter la crème sure, remuer.

2. Tamisez ensuite la farine dans un bol et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Divisez la pâte en 10 parts égales.

4. Abaissez chaque morceau de pâte en une bande de 25 centimètres de long et 7 centimètres de large.

5. Lavez les cerises, retirez les noyaux. Disposez une rangée de cerises au milieu de chaque bande.

6. Pincez la pâte autour des baies pour créer des tubes fourrés.Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer les tubes côté couture vers le bas. Faites-les cuire au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

7. Préparez la crème. Battre la crème sure avec le sucre.

8. Assemblez le gâteau. Disposez 4 tubes sur une assiette et badigeonnez-les de crème.

9. Ensuite, placez une couche de trois tubes et enduisez-la également de crème.

10. Ensuite, mettez deux autres couches de tubes deux et un, enduisez-les de crème.

11. Placez le gâteau au réfrigérateur pour le tremper pendant 4 à 6 heures. Avant de servir, saupoudrez le gâteau de chocolat haché.

Bon appétit!

Comment faire un gâteau Drunken Cherry à la maison ?

Il n'y a rien de plus savoureux que le gâteau Drunken Cherry. C'est le dessert le plus luxueux que vous puissiez préparer à la maison.

Temps de cuisson: 6 heures.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Portions : 8-10.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Sucre – 1,3 cuillère à soupe.
• Farine de blé – 3 c.
• Lait – 1,5 cuillère à soupe.
• Huile végétale – ¾ c.
• Eau bouillante – 1,5 cuillère à soupe.
• Cacao – 13 cuillères à soupe.
• Levure chimique pour pâte – 1,5 c.
• Bicarbonate de soude – 1,5 c.
• Pour la crème :
• Beurre – 250 gr.
• Lait concentré – 1 boîte.
• Cacao – 3 cuillères à soupe.
• Cognac cerise – 4 c.
• Cerise – 3 c.
• Pour le glaçage:
• Chocolat amer – 100 gr.
• Beurre – 50 gr.
• Sucre en poudre – 4 c.
• Cacao – 2 cuillères à soupe.
• Amidon – 1 cuillère à soupe.
• Cognac cerise – 4 c.

Processus de cuisson :

1. Les cerises doivent être trempées dans l'alcool 1 à 2 jours avant de préparer le gâteau. Lavez les cerises, séchez-les, retirez les noyaux. Placez les cerises dans des bocaux et remplissez-les de cognac, laissez reposer 1 à 2 jours.

2. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le cacao.

3. Dans un autre bol, battre les œufs, l'huile végétale et le lait. Mélanger les ingrédients secs avec le liquide.

4.Ajouter de l'eau bouillante à la pâte et remuer rapidement jusqu'à consistance lisse. Couvrir le fond du moule de papier sulfurisé, y déposer la pâte et cuire la génoise au four à 190 degrés pendant 80 à 90 minutes.

5. Refroidissez le biscuit fini, coupez une fine couche sur le dessus. Retirez délicatement la miette avec une petite cuillère. Vous devriez avoir des murs et un fond de 1 à 1,5 centimètres d'épaisseur.

6. Placez la chapelure dans un bol, écrasez-la d'abord avec vos mains.

7. Placez les cerises dans une passoire et versez le cognac dans un récipient séparé.

8. Battre le beurre ramolli au batteur. A part, mélanger le lait concentré avec le cognac cerise. Ajouter le mélange obtenu au beurre fouetté et bien mélanger.

9. Mélangez le biscuit écrasé avec les cerises trempées dans le cognac et la crème au beurre.

10. Remplissez le fond de biscuit avec le mélange obtenu.

11. Couvrir le dessus du gâteau avec la couche de gâteau préalablement découpée et presser légèrement.

12. Faites cuire le glaçage. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le sucre en poudre, remuer. Versez ensuite le cognac de cerise, ajoutez la fécule et ajoutez le chocolat. Cuire jusqu'à ce que le glaçage atteigne une consistance uniforme.

13. Versez le glaçage sur le gâteau et placez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Ensuite, le gâteau Drunken Cherry peut être servi pour n'importe quelle célébration.

Bon appétit!

Délicieux gâteau aux cerises « Pancho »

Le gâteau « Pancho » est un dessert composé d'une génoise moelleuse au chocolat imbibée de crème sure délicate. La cerise ajoutera de la jutosité au gâteau et diluera légèrement la douceur avec ses notes acidulées.

Temps de cuisson: 6 heures.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pour la crème :
• Crème sure – 400 ml.
• Crème confiserie – 300 ml.
• Sucre en poudre – 1 cuillère à soupe.
• Pour remplissage:
• Cerise – 600 gr.
• Sucre – 150 gr.
• Cognac – 1 cuillère à soupe.
• Pour le biscuit :
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs de poule – 5 pcs.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Cacao – 2 cuillères à soupe.
• Glaçage au chocolat - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajoutez la moitié du sucre et continuez à battre jusqu'à formation de pics fermes.

2. Dans un autre bol, battez les jaunes avec la seconde moitié du sucre. Ajoutez progressivement les blancs montés en neige au mélange de jaunes et mélangez lentement.

3. Ajoutez ensuite la farine dans le bol et remuez. Divisez la masse obtenue en deux parties égales. Ajoutez la moitié du cacao à un. Versez la pâte blanche dans un moule. Sous une autre forme - le chocolat.

4. Cuire les biscuits au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Refroidissez les produits de boulangerie finis sur une grille. Coupez chaque biscuit en deux couches.

5. Mettez les cerises dans une casserole et recouvrez-la de sucre. Mettez la poêle sur le feu et faites cuire les cerises pendant 15 à 20 minutes. Placez ensuite les baies dans une passoire et laissez égoutter le sirop. Ajouter le cognac au sirop refroidi.

6. Battre la crème sure avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite progressivement la crème et remuez délicatement la crème.

7. Imbibez les biscuits de sirop de cerise.

8. Coupez une génoise au chocolat et une génoise blanche en cubes.

9. Placez une couche de gâteau sur une assiette et badigeonnez-la généreusement de crème.

10. Placer les cerises sur la croûte.

11. Placez la couche suivante de morceaux de biscuit trempés dans la crème. Puis encore une couche de cerises et une deuxième couche de gâteau.

12. Disposez ensuite les morceaux de génoise en réduisant progressivement le diamètre du gâteau. Décorez le gâteau avec des cerises, versez la crème et le glaçage au chocolat. Avant de servir le gâteau Pancho, laissez-le tremper au réfrigérateur pendant quelques heures.

Bon appétit!

Gâteau simple et délicieux aux cerises et à la crème sure

Un dessert simple que vous pouvez préparer à la maison.Vous pouvez utiliser de la crème sure et des cerises dénoyautées surgelées. Cette version de ce gâteau sera certainement incluse dans votre collection de recettes préférées.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pour le biscuit :
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Farine de blé – 2 c.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Cacao – 6 cuillères à soupe.
• Bicarbonate de soude – 0,5 c.
• Vinaigre de table – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 50-60 ml.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Eau bouillante – 1 cuillère à soupe.
• Pour l'imprégnation et la décoration :
• Cerise – 500 gr.
• Crème sure – 400 ml.
• Sucre – 4 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.

2. Versez le lait et l'huile végétale dans le mélange d'œufs et remuez. Trempez ensuite le bicarbonate de soude avec du vinaigre et ajoutez-le dans le bol.

3. Ajoutez le cacao, mélangez la pâte.

4. Ensuite, tamisez la farine dans le bol et remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

5. Après cela, versez un verre d'eau bouillante et remuez rapidement le contenu du bol.

6. Cuire le biscuit dans un multicuiseur en mode « Cuisson » pendant 60 minutes ou 45 minutes au four à 180 degrés. Refroidissez le biscuit fini sur une grille.

7. Pelez les cerises. Battre la crème sure avec le sucre. Coupez le biscuit en plusieurs morceaux. Disposez le premier gâteau sur un plat, badigeonnez-le de crème sure et ajoutez les cerises.

8. Faites de même avec le reste des gâteaux. Décorez la surface du gâteau avec de la crème, des cerises et des feuilles de menthe. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour le laisser tremper, puis servez.

Bon appétit!

Comment faire une génoise aux cerises à la maison ?

Bien que les biscuits soient capricieux, on ne peut pas trouver une meilleure base pour un gâteau. Suivez cette recette simple et votre génoise sera toujours moelleuse et élastique. Nous utiliserons des cerises mûres comme ajout et décoration.

Temps de cuisson: 5 heures.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Oeufs de poule – 6 pcs.
• Farine de blé – 180 gr.
• Sucre – 150 gr.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Pour la crème :
• Crème 33% – 250 ml.
• Sucre en poudre – 70-100 gr.
• Cerise – 300 gr.
• Pour l'imprégnation :
• Eau – 6 cuillères à soupe.
• Sucre – 4 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Cassez les œufs dans un bol, battez-les au batteur à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. Commencez ensuite à ajouter le sucre petit à petit et continuez à battre pendant 4 à 5 minutes.

2. Ensuite, mélangez la farine avec la levure chimique. Ajoutez petit à petit les ingrédients secs au mélange d'œufs et pétrissez la pâte avec des mouvements doux et lents. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et y déposer la pâte. Cuire le biscuit au four à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes. Refroidissez complètement le biscuit fini sur une grille.

3. Coupez la génoise en plusieurs couches. Mélangez l'eau et le sucre, portez le mélange à ébullition, puis retirez-le immédiatement du feu et laissez refroidir. Imbibez les gâteaux avec le sirop obtenu.

4. Pour préparer la crème, refroidissez la crème. Battre la crème glacée au batteur à vitesse moyenne jusqu'à l'apparition de bulles. Après cela, ajoutez immédiatement le sucre en poudre et continuez à battre la crème jusqu'à formation de pics fermes.

5. Empilez les gâteaux les uns sur les autres, recouvrez-les de crème et remplissez-les de cerises. Vous pouvez décorer le gâteau à votre guise avec du chocolat et des noix. Placez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour le laisser tremper.

Bon appétit!

Gâteau au fromage cottage délicat aux cerises à la maison

Les gâteaux au caillé sont des recettes faciles que les filles adorent. Ils n'endommagent pas la silhouette et ont une texture très délicate et fondante. Nous vous invitons à essayer un merveilleux gâteau au caillé aux cerises.

Temps de cuisson: 8 heures.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pour la pâte:
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre – 60 gr.
• Farine de blé – 40 gr.
• Cacao – 20 gr.
• Sucre vanillé – 1 c.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Pour remplissage:
• Fromage cottage – 400 gr.
• Crème sure – 400 ml.
• Sucre – 120 gr.
• Gélatine – 10 gr.
• Sucre vanillé – 1 c.
• Pour la gelée de cerises :
• Cerise – 500 gr.
• Gelée – 1 paquet.
• Sucre – 100 gr.
• Eau bouillante – 200 ml.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélangez la farine tamisée, le cacao et la levure chimique.

2. Battez les œufs au batteur, puis ajoutez-y le sucre ordinaire et le sucre vanillé, continuez à battre jusqu'à consistance légère.

3. Ajoutez petit à petit les ingrédients secs au mélange d'œufs et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. Placer du papier sulfurisé au fond du moule, verser la pâte et mettre le moule au four. Cuire le biscuit à 180 degrés pendant 20-30 minutes. Retirez ensuite le gâteau du moule et laissez-le refroidir.

5. Préparez les cerises. Versez de l'eau bouillante sur 100 grammes de sucre et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Versez le sirop obtenu sur les cerises et laissez reposer 2-3 heures.

6. Préparez la garniture au caillé. Faites tremper la gélatine dans 100 millilitres d'eau pendant 10 minutes. Chauffez ensuite la masse obtenue jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute, refroidissez-la. Placer le fromage cottage, la crème sure, le sucre ordinaire et le sucre vanillé dans un bol et mélanger.

7. Versez ensuite la solution de gélatine dans la masse de caillé et battez le contenu du bol pendant une minute.

8. Placer la génoise dans un moule à charnière, côté poreux vers le haut. Si vous le souhaitez, vous pouvez tapisser le fond du moule de papier sulfurisé pour faciliter le retrait du gâteau fini. Imbiber la génoise de sirop de cerise.

9. Placez le mélange de caillé sur le biscuit et placez le moule au réfrigérateur pendant 3-4 heures.

10. Après cela, placez les cerises sur la couche de caillé congelé. Diluer la gelée du sachet selon les instructions, vous pouvez utiliser pour cela le sirop de cerise restant. Remplissez la couche de cerises de gelée.

onze.Placez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que la couche supérieure soit complètement prise. Lorsque le gâteau est prêt, retirez-le délicatement du moule à charnière et servez.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire un gâteau aux cerises et au mascarpone

Un merveilleux gâteau pour un goûter en famille et avec vos proches. L'agréable acidité des cerises complète avec succès la douceur des produits de boulangerie, et le mascarpone rend le dessert raffiné et délicat.

Temps de cuisson: 8 heures.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pour la crème :
• Crème 33-35% – 250 ml.
• Sucre – 150 gr.
• Mascarpone – 250 gr.
• Pour le test:
• Farine de blé – 150 gr.
• Oeufs – 3 pièces.
• Beurre – pour graisser le moule.
• Sucre – 150 gr.
• Pour la décoration :
• Cerise – 300 gr.
• Chocolat – 100 gr.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre pendant 5 à 7 minutes.

2. Ajouter la farine au mélange d'œufs et pétrir jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Placer la pâte dans un moule graissé. Cuire le gâteau à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

3. Disposez les cerises dénoyautées sur la croûte.

4. Préparez la crème. Fouettez la crème avec le sucre. Ajoutez ensuite le mascarpone et continuez à fouetter pendant quelques minutes.

5. Placez la crème au beurre sur la couche de cerises.

6. Râpez le chocolat sur une râpe fine. Saupoudrez le gâteau de pépites de chocolat et placez-le au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant 3 à 4 heures.

7. Passé ce délai, retirez le gâteau du moule et placez-le sur un plat : il deviendra savoureux et juteux.

Bon appétit!

Gâteau Forêt-Noire délicat et aérien aux cerises

Le gâteau Forêt-Noire est une délicate génoise au chocolat, une crème au chocolat veloutée, agrémentée de cerises mûres et de crème fouettée. Une excellente option pour toute célébration ou goûter en famille.

Temps de cuisson: 3 heures.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Farine de blé – 100 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Sucre – 180 gr.
• Cacao – 30 gr.
• Beurre – 80 gr.
• Crème 33% – 100 ml.
• Pour la crème au chocolat :
• Sucre en poudre – 1 cuillère à soupe.
• Chocolat noir – 80 gr.
• Pour la crème au beurre :
• Crème 33% – 700 ml.
• Sucre en poudre – 6 c.
• Cerise – 500 gr.
• Sucre – 170 gr.
• Pépites de chocolat - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Cassez un œuf dans une casserole, ajoutez le sucre et placez-le au bain-marie. Battez les œufs au batteur à basse vitesse. La masse ne doit pas devenir très chaude. Retirez la casserole du feu et continuez à fouetter jusqu'à ce qu'une mousse forte et mousseuse se forme.

2. Mélangez la farine avec le cacao et tamisez ce mélange dans un bol. Ajouter 1/3 du mélange sec à la masse d'œufs et remuer jusqu'à consistance lisse.

3. Versez ensuite la moitié du beurre pré-fondu et refroidi en un mince filet, remuez. Après cela, ajoutez encore 1/3 de la farine et du cacao. Ajoutez ensuite à nouveau l'huile puis le reste du mélange sec.

4. Couvrir le moule de papier sulfurisé, y déposer la pâte, lisser sa surface.

5. Cuire le biscuit à 170-180 degrés pendant 30-35 minutes. Refroidissez le gâteau fini sur une grille.

6. Retirez les noyaux des cerises et recouvrez-les de 50 grammes de sucre, laissez reposer un moment pour former du jus.

7. Versez ensuite le jus de cerise dans une casserole, ajoutez le sucre restant et faites cuire le sirop pendant 5 minutes.

8. Après cela, ajoutez les cerises dans la poêle et poursuivez la cuisson pendant 5 à 7 minutes. Retirez les cerises du sirop pour les sécher un peu. Vous aurez besoin de sirop pour l'imprégnation.

9. Préparez la crème au chocolat. Versez la crème dans une casserole, ajoutez le sucre en poudre et faites chauffer la masse obtenue, mais ne faites pas bouillir. Après cela, retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat haché, remuez le contenu de la casserole jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous.

dix.Placer la crème au chocolat au réfrigérateur pendant une demi-heure, puis battre au batteur pendant 2-3 minutes.

11. Coupez la génoise refroidie en trois couches et trempez-les dans le sirop de cerise.

12. Tartiner la première couche de gâteau de crème au chocolat et déposer quelques cerises dessus.

13. Posez dessus la deuxième couche de gâteau, badigeonnez-la de chantilly et de sucre en poudre et ajoutez quelques cerises.

14. Terminez le gâteau avec la troisième couche, badigeonnez-le du reste de chantilly, décorez de chocolat râpé et de cerises. Vous pouvez préparer du thé et régaler vos invités.

Bon appétit!

Comment réaliser un délicieux gâteau velours rouge cerise ?

Si vous voulez faire plaisir à vous-même et à vos proches avec quelque chose d'incroyablement délicieux, alors Red Velvet Cake vous y aidera. Beau, tendre et très savoureux, il a depuis longtemps conquis le cœur de nombreux gourmands.

Temps de cuisson: 12 heures.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Sucre – 450 gr.
• Cacao – 3 cuillères à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Bicarbonate de soude – 1,5 c.
• Levure chimique pour pâte – 3 c.
• Oeufs de poule – 5 pcs.
• Huile végétale – 450 ml.
• Crème 33-35% – 225 ml.
• Crème sure 20% – 195 ml.
• Colorant alimentaire rouge – 10 g.
• Farine de blé – 510 gr.
• Cerise – 150 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Pour la crème :
• Crème 33-35% – 600 ml.
• Mascarpone – 500 gr.
• Sucre en poudre – 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez le sucre, le cacao, le sel, la levure chimique et le soda.

2. Ajoutez ensuite les œufs, l'huile végétale, la crème, la crème sure et le colorant. Battre tous les ingrédients au batteur pendant 3-4 minutes. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.

3. Placez du papier sulfurisé au fond du moule et graissez le moule lui-même avec du beurre. Versez 1/3 de la pâte dans le moule et enfournez le gâteau à 180 degrés pendant 20 à 40 minutes. Faites cuire 2 autres gâteaux de la même manière. Refroidissez complètement tous les gâteaux.

4.Préparez la crème. Fouettez la crème glacée jusqu'à formation de pics fermes, puis ajoutez progressivement le sucre et continuez à battre encore 5 à 7 minutes.

5. Ajoutez le mascarpone à la chantilly en plusieurs fois et mélangez la crème au fouet. Placez la crème finie au réfrigérateur pendant 3-4 heures.

6. Couvrir les cerises dénoyautées de sucre et laisser reposer quelques heures pour qu'elles libèrent du jus et que le sucre soit complètement dissous. Transférez ensuite les cerises avec le sirop dans une casserole, mettez le feu et faites bouillir pendant 10-15 minutes.

7. Lorsque tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez commencer à assembler le gâteau. Coupez le dessus et les côtés inégaux des gâteaux et trempez-les dans du sirop de cerise.

8. Empilez les gâteaux les uns sur les autres, enduisez-les de crème au beurre et ajoutez des cerises sur la couche.

9. Enduisez ensuite le dessus et les côtés du gâteau de crème et décorez de chapelure de biscuit. Placez le gâteau au réfrigérateur toute la nuit pour le laisser tremper. Le lendemain, le gâteau de velours rouge sera prêt.

Bon appétit!