Gâteau Napoléon classique

Le gâteau Napoléon classique est un dessert délicieux et attrayant pour votre goûter à la maison ou votre table de fête. Vous pouvez préparer le fameux gâteau de différentes manières. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures idées culinaires dans notre sélection éprouvée de dix recettes les plus simples avec des photographies étape par étape.

Gâteau Napoléon classique de l’ère soviétique

Le gâteau Napoléon classique de l'ère soviétique s'avère très savoureux et attrayant. Ce dessert accompagnera idéalement une tasse de thé ou de café chaud. Pour préparer le Napoléon traditionnel, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

1. 
   Comment faire un gâteau Napoléon selon la recette classique de l'ère soviétique ? Tout d’abord, préparons la crème anglaise. Versez le lait dans une casserole ou une casserole, ajoutez les œufs, le sucre et la vanilline. Mélanger avec un fouet et placer les plats au bain-marie. Chauffer à feu modéré jusqu'à épaississement. Retirer du bain et ajouter du beurre ici, remuer.
2. 
   Versez la crème finie dans un récipient et fermez-le avec un couvercle en laissant reposer un moment.
3. 
   Commençons maintenant à préparer la croûte. Hachez le beurre et la farine jusqu'à formation de fines miettes.
4. 
   Trempez l'œuf ici, versez de l'eau, ajoutez de l'acide citrique et du sel. Remuez le tout jusqu'à consistance lisse.
5. 
   Nous pinçons la pâte pour une couche de gâteau et mettons le reste au réfrigérateur. Étalez le gâteau en une fine couche et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
6. 
   Placer dans un four préchauffé à 220° et cuire jusqu'à ce qu'un rougissement brillant apparaisse.
7. 
   Transférez le gâteau dans une assiette ronde et laissez-le refroidir légèrement.
8. 
   Coupez soigneusement le gâteau sur les bords, en lui donnant une forme ronde.
9. 
   Disposez les gâteaux les uns sur les autres et enduisez-les de crème. Nous enduisons également toute la surface du gâteau.
10. 
    Saupoudrer la friandise avec les miettes de pâte restantes. Placer au réfrigérateur pendant 12 heures pour tremper.
11. 
    Le gâteau Napoléon classique de l'ère soviétique est prêt. Divisez en portions et servez !

"Napoléon" avec crème anglaise à la maison

« Napoléon » avec de la crème anglaise à la maison est le dessert idéal pour vos vacances ou votre goûter. Le gâteau vous ravira par son goût intéressant et son aspect attrayant. Essayez de le cuisiner en utilisant notre recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 10 heures

Temps de cuisson – 50 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 700 gr.
• Beurre – 250 gr.
• Crème sure – 230 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Soda – 0,5 c.
• Jus de citron – 1 c.
• Sel – 0,5 c.

Pour la crème anglaise :

• Lait de vache – 2 l.
• Jaune d'œuf – 7 pièces.
• Sucre cristallisé – 500 gr.
• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Amidon de maïs – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des gâteaux.

Étape 2. Divisez la farine en deux parties. Versez les deux tiers de la farine dans un bol et la petite partie restante de la farine dans le deuxième bol.

Étape 3. Cassez un œuf de poule dans un grand bol avec de la farine.

Étape 4. Broyez la farine et l'œuf jusqu'à ce que des miettes se forment.

Étape 5. Ensuite, râpez ici le beurre congelé.

Étape 6. Réduisez à nouveau le tout en fines miettes.

Étape 7. Dans un autre bol, éteignez le bicarbonate de soude avec du jus de citron. Vous pouvez également utiliser du vinaigre.

Étape 8. Ajoutez du soda éteint à notre pâte.

Étape 9. Ajoutez également la crème sure et ajoutez progressivement le reste de la farine.

Étape 10. Pétrir une pâte molle et homogène.

Étape 11. Placez-le dans un sac en plastique et mettez-le au congélateur pendant 30 minutes.

Étape 12. Nous allons maintenant préparer tous les produits nécessaires pour la crème anglaise.

Étape 13. Placez les jaunes d'œufs dans un bol profond.

Étape 14. Ajoutez-y du sucre.

Étape 15. Battez les produits avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Étape 16. Ajoutez maintenant le sucre restant.

Étape 17. Versez 500 millilitres de lait. Faites chauffer le reste du lait dans une casserole à fond épais.

Étape 18. Ajoutez maintenant la farine à la crème.

Étape 19. Ajoutez également la quantité d'amidon spécifiée.

Étape 20. Battez à nouveau le tout jusqu'à ce que les grumeaux soient homogènes et disparaissent.

Étape 21. Versez notre crème préparée dans le lait bouillant sur le feu en un mince filet. Faire bouillir 2 minutes, éteindre le feu. Couvrir la crème d'un film alimentaire et laisser refroidir.

Étape 22. Sortez la pâte du congélateur et faites-en un boudin.Nous le divisons en parties selon le nombre de gâteaux.

Étape 23. Nous avons 12 gâteaux, mettez-les au réfrigérateur pendant un moment.

Étape 24. Ensuite, étalez chaque morceau en un mince cercle.

Étape 25. Enfournez les gâteaux 5 minutes à 180°.

Étape 26. Coupez soigneusement les gâteaux le long des bords pour leur donner la forme d'un cercle. Nous empilons ces cercles les uns sur les autres en les recouvrant de crème. Nous versons également de la crème sur tout le gâteau et saupoudrons dessus les miettes du reste de la pâte. Placez la friandise au réfrigérateur pour qu'elle trempe pendant 6 à 8 heures.

Étape 27. « Napoléon » avec de la crème anglaise à la maison est prêt. Tu peux essayer!

Napoléon classique au lait concentré

Le classique « Napoléon » au lait concentré est très brillant en goût et attrayant. Cette gourmandise fondante ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 10 heures

Temps de cuisson – 50 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 600 gr.
• Eau – 150 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel – 1 pincée.
• Beurre – 400 gr.
• Vinaigre de table 9% – 1 cuillère à soupe.

Pour la crème :

• Lait de vache – 350 ml.
• Lait concentré bouilli – 370 gr.
• Crème 33% – 500 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre cristallisé – 120 gr.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Fécule de pomme de terre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Commençons par préparer les gâteaux. Dans un bol profond, battez l'œuf avec une pincée de sel.

Étape 2. Dissoudre le vinaigre dans l'eau froide et mélanger.

Étape 3. Versez de l'eau et du vinaigre dans l'œuf, mélangez et mettez au réfrigérateur.

Étape 4. Coupez le beurre congelé en petits cubes et placez-le dans un bol profond.

Étape 5. Ajoutez ici 550 grammes de farine tamisée.

Étape 6. Broyez la farine avec le beurre jusqu'à ce que des miettes se forment.

Étape 7Nous faisons une dépression dans notre pièce et y versons un mélange d'œufs, d'eau et de vinaigre. Remuer jusqu'à ce que l'humidité soit absorbée.

Étape 8. Ajoutez le reste de farine tamisée et formez une pâte homogène.

Étape 9. Divisez la pâte en 10 parts égales et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure et demie.

Étape 10. Ensuite, étalez chaque morceau de pâte en un mince cercle. Poser l'assiette sur la pâte à l'envers et découper la pâte le long du contour de l'assiette. Nous n'enlevons pas les parures, mais les laissons sur du parchemin.

Étape 11. Percez le gâteau rond avec une fourchette sur tout le périmètre.

Étape 12. Faites-le cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 220°.

Étape 13. Nous cuisons également tous les gâteaux et leurs garnitures.

Étape 14. Préparons maintenant la crème. Portez le lait à ébullition. Dans un autre bol, fouettez l'œuf et la fécule. Nous ajoutons également du sucre ordinaire et vanillé.

Étape 15. Versez la moitié du lait bouilli dans le mélange œufs-sucre en un mince filet et mélangez bien le tout.

Étape 16. Versez le mélange dans le lait restant et placez sur feu doux. Faire bouillir jusqu'à épaississement.

Étape 17. Refroidissez ensuite la crème et ajoutez ici le lait concentré bouilli.

Étape 18. Continuez à remuer avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit complètement homogène.

Étape 19. Dans un autre bol, battez la crème épaisse froide jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.

Étape 20. Ajoutez l'essentiel de la crème à la chantilly. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 21. Nous commençons à former le gâteau. Disposez les gâteaux les uns sur les autres sur une assiette plate et nappez-les de crème.

Étape 22. Nous versons également de la crème sur toute la pièce.

Étape 23. Saupoudrez le gâteau avec les miettes de la couche de gâteau restante et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant 8 heures.

Étape 24. Le classique « Napoléon » au lait concentré est prêt. Coupez le dessert et servez !

Gâteau Napoléon à base de biscuits Ushki

Le gâteau « Napoléon » à base de biscuits « Ushki » s'avère attrayant et intéressant en goût. Ce dessert ne laissera personne indifférent et est idéal pour vos vacances. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner en utilisant notre recette étape par étape éprouvée avec des photos.

Temps de cuisson – 2 heures 40 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• « Oreilles » de pâte feuilletée – 400 gr.
• Jaune d'œuf – 7 pièces.
• Lait de vache – 900 ml.
• Sucre cristallisé – 200 gr.
• Extrait de vanille – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 100 gr.
• Beurre 82,5% – 200 gr.
• Baies - au goût.
• Fruits, baies - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d’abord, préparez la crème. Mettez les jaunes d'œufs et le sucre dans une casserole ou une casserole puis ajoutez la farine. Remuez le tout jusqu'à consistance lisse et versez 100 millilitres de lait.

Étape 2. Faites chauffer le reste du lait séparément et versez le mélange de jaunes en un mince filet. Faire bouillir pendant quelques minutes jusqu'à épaississement.

Étape 3. Retirez la crème du feu et plongez-y le beurre, pétrissez.

Étape 4. Couvrez d'un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur.

Étape 5. Nous commençons à former notre gâteau. Disposez une couche de biscuits sur une assiette et remplissez de crème. On répète donc les couches et on forme le gâteau, on le met au réfrigérateur pendant 2 heures.

Étape 6. Broyez les biscuits restants en miettes et décorez notre gâteau avec.

Étape 7. Le gâteau Napoléon à base de biscuits Ushki est prêt. Décorez avec des baies et des fruits !

Une recette simple de gâteau Napoléon à base de pâte feuilletée toute prête

Une recette simple de gâteau Napoléon à base de pâte feuilletée toute prête s'avère intéressante en goût et attrayante. Ce dessert accompagnera idéalement une tasse de thé ou de café chaud. Pour préparer un « Napoléon » rapide de vos propres mains, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 9 heures

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 500 gr.
• Crème 33% – 400 ml.
• Lait concentré – 200 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez la pâte feuilletée et coupez-la en lanières. Placez ces lanières dans un four préchauffé à 220° pendant 15 minutes.

Étape 2. A ce moment, préparons la crème. Fouetter la crème épaisse froide jusqu'à formation de petits pics.

Étape 3. Versez le lait concentré dans la crème en petit filet et continuez de fouetter à basse vitesse.

Étape 4. On obtient une crème douce et homogène. Nous réservons une petite partie de la crème - nous l'utiliserons pour enrober le gâteau après trempage.

Étape 5. Nous commençons à former le gâteau dans un moule profond. Couvrez-le d'un film et versez une couche de crème au fond.

Étape 6. Placez des bâtonnets de choux sur la crème et versez à nouveau la crème dessus.

Étape 7. Nous récupérons donc tout le gâteau et versons de la crème dessus.

Étape 8. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit, puis retirez-le délicatement du moule.

Étape 9. Napper les côtés du gâteau avec le reste de crème.

Étape 10. Broyez les bâtonnets feuilletés restants en miettes et saupoudrez-en notre dessert.

Étape 11. Une recette simple de gâteau Napoléon à base de pâte feuilletée toute prête est prête. Servir à table !

Gâteau Napoléon rapide et délicieux dans une poêle

Un gâteau Napoléon rapide et savoureux dans une poêle vous ravira non seulement par son processus culinaire simple, mais aussi par son goût vif et intéressant. Cette gourmandise est idéale pour vos vacances et vos goûters conviviaux en famille. Prenez note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 7 heures

Temps de cuisson – 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 460 gr. + pour étaler la pâte
• Beurre – 30 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Levure chimique – 1 c.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sucre cristallisé – 100 gr.

Pour la crème :

• Lait de vache – 700 ml.
• Sucre cristallisé – 120 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre vanillé – 1 c.
• Farine – 2,5 cuillères à soupe.
• Beurre 82,5% – 120 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez la quantité de farine nécessaire et sortez au préalable le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse. Mélangez le sel et la levure chimique avec la farine.

Étape 2. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez ici du beurre ramolli et battez à nouveau. Mélanger le mélange avec la farine et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 3. Couvrir la boule de pâte d'un film et laisser reposer 20 minutes à température ambiante.

Étape 4. Pour la crème, battez les œufs avec le sucre ordinaire et la vanille, et ajoutez également la farine. Versez progressivement le lait et mettez le tout sur feu doux. Faire bouillir jusqu'à épaississement et laisser refroidir.

Étape 5. Coupez le beurre pour la crème en cubes et laissez-le sur le plan de travail.

Étape 6. Divisez la pâte en neuf parties égales et roulez chacune en cercle. Faites frire chaque pain plat dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Étape 7. Coupez soigneusement les bords inégaux des gâteaux obtenus.

Étape 8. Revenez à la crème. Ajoutez du beurre ici et battez le tout soigneusement avec un mixeur.

Étape 9. Nous commençons à former le gâteau. Disposez les gâteaux les uns sur les autres et recouvrez de crème. Réalisez des miettes avec les restes et saupoudrez-en le dessert. Placer au réfrigérateur pour le trempage.

Étape 10. Un gâteau Napoléon rapide et délicieux dans une poêle est prêt. Coupez en morceaux et dégustez !

Le « Napoléon » le plus simple des gâteaux tout préparés

Le « Napoléon » le plus simple des gâteaux prêts à l'emploi est une excellente idée culinaire pour vos vacances ou votre goûter en famille.Le dessert vous ravira non seulement par son procédé culinaire simple, mais aussi par son goût intéressant. Assurez-vous d'essayer de préparer un gâteau en utilisant notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 6 heures 30 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Gâteaux en pâte feuilletée – 300 gr.
• Fromage mascarpone – 250 gr.
• Lait concentré – 120 gr.
• Pépites de confiserie – 1 paquet.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Pour la crème, placez le mascarpone dans un bol profond.

Étape 3. Versez-y du lait concentré.

Étape 4. Pétrir soigneusement les produits jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Sortez les gâteaux Napoléon prêts à l'emploi de l'emballage.

Étape 6. Enduisez la première couche de gâteau de crème.

Étape 7. Placez la deuxième couche de gâteau dessus et assemblez l'ensemble du gâteau.

Étape 8. Mettez de côté un gâteau et réduisez-le en miettes.

Étape 9. Saupoudrez notre dessert de cette miette.

Étape 10. Vous pouvez également décorer la friandise avec des pépites de confiserie. Placez le gâteau au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant 6 heures ou plus.

Étape 11. Le « Napoléon » le plus simple des gâteaux prêts à l'emploi est prêt. Aide-toi!

Délicieux caillé "Napoléon"

Le délicieux caillé Napoléon a un goût délicat et agréable. Ce dessert ne laissera personne indifférent et est idéal pour vos vacances. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner en utilisant notre recette étape par étape éprouvée avec des photos.

Temps de cuisson – 9 heures

Temps de cuisson – 1 heure

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 700 gr.
• Sucre cristallisé – 400 gr.
• Oeuf – 6 pièces.
• Sel – 1 pincée.
• Fromage cottage gras – 500 gr.
• Soda – 1,5 c.
• Jus de citron/vinaigre de pomme – 1,5 cuillère à soupe.

Pour la crème :

• Lait de vache – 1 l.
• Oeuf – 4 pièces.
• Sucre cristallisé – 200 gr.
• Farine – 80 gr.
• Beurre 82,5% – 400 gr.
• Fromage à la crème – 500 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Battez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à consistance mousseuse.

Étape 2. Broyez la quantité requise de fromage cottage à travers un tamis métallique fin. Séparément, éteignez le bicarbonate de soude avec du jus de citron ou du vinaigre. Mélangez le soda préparé avec du fromage cottage.

Étape 3. Mélangez le fromage cottage avec le mélange d'œufs et tamisez ici la farine. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène, la diviser en 15 parts égales et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 4. Pour la crème, battez les œufs avec le sucre et ajoutez la farine. A part, porter le lait à ébullition.

Étape 5. Ajoutez le mélange d'œufs dans le lait bouillant en un mince filet. Cuire la crème jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.

Étape 6. Placez des morceaux de beurre dans la crème obtenue et battez bien le tout.

Étape 7. Sortez la pâte du réfrigérateur et roulez chaque morceau en un cercle fin. Coupez soigneusement les bords. Ils doivent également être cuits. Cuire tous les gâteaux et garnitures pendant 3 à 5 minutes à 180°.

Étape 8. Former le gâteau. Nous empilons les gâteaux les uns sur les autres et les enduisons de crème.

Étape 9. Saupoudrez la friandise de miettes de restes de pâte et mettez-la au réfrigérateur toute la nuit pour la laisser tremper.

Étape 10. Le délicieux caillé Napoléon est prêt. Servez le dessert à table !

"Napoléon" paresseux à la maison

Le « Napoléon » paresseux à la maison est un dessert simple et rapide pour vos vacances ou votre goûter. Le gâteau vous ravira par son goût intéressant et son aspect attrayant. Essayez de le cuisiner en utilisant notre recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 4 heures

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 750 gr.
• Lait de vache – 300 ml.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Beurre – 50 gr.
• Farine – 5 cuillères à soupe.
• Vanilline – 2 gr.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1.Nous préparerons les produits nécessaires selon la liste. Décongelez la pâte feuilletée au préalable.

Étape 2. Pour la crème, mélanger la farine avec le sucre, la vanilline et le sel. Versez le lait froid et mélangez bien.

Étape 3. Faites chauffer le mélange à feu doux en remuant constamment. Cuire jusqu'à épaississement et ajouter le beurre. Couvrez ensuite la crème d'un film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.

Étape 4. Découpez la pâte feuilletée en rectangles et enfournez à 220° pendant 20 minutes.

Étape 5. Refroidissez nos morceaux et séparez-les soigneusement en couches.

Étape 6. Superposez les couches de pâte et enduisez-les de crème.

Étape 7. Réduisez le reste de la pâte dorée en miettes et saupoudrez-en le dessert. Placer au réfrigérateur pendant 3 heures pour tremper.

Étape 8. Le paresseux « Napoléon » est prêt à la maison. Servir à table, garni de baies ou de fruits !

Le meilleur gâteau Napoléon de grand-mère Emma

Le meilleur gâteau Napoléon de grand-mère Emma est incroyablement savoureux et attrayant. Ce dessert accompagnera idéalement une tasse de thé ou de café chaud. Pour préparer un délicieux Napoléon, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 10 heures

Temps de cuisson – 1 heure

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 600-650 gr.
• Beurre – 300 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Eau – 150 ml.
• Vinaigre de cidre de pomme 6% – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 pincée.

Pour la crème :

• Lait de vache – 1 l.
• Sucre cristallisé – 400 gr.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Jaune d'œuf – 8 pièces.
• Farine – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Mélangez de l'eau froide avec du vinaigre.

Étape 3. Dans un bol profond, battez les œufs jusqu'à consistance mousseuse.

Étape 4. Versez ici de l'eau avec du vinaigre et ajoutez du sel, mélangez.

Étape 5.Râper le beurre froid sur une râpe grossière.

Étape 6. Versez la farine sur le plan de travail.

Étape 7. Mettez le beurre râpé dans la farine.

Étape 8. Hachez la farine et le beurre avec un couteau jusqu'à formation de miettes.

Étape 9. Faites un trou dans la masse obtenue et versez-y les œufs avec de l'eau et du vinaigre.

Étape 10. Pétrir une pâte homogène.

Étape 11. Ensuite, divisez la pâte en 10 à 12 boules égales.

Étape 12. Couvrez les boules d'un film alimentaire et mettez-les au réfrigérateur pendant 1 heure.

Étape 13. Étalez ensuite chaque boule finement et placez-la sur du papier sulfurisé.

Étape 14. Découpez des cercles bien nets dans ces couches de gâteau. Nous ne jetons pas les restes, nous les cuisons aussi.

Étape 15. On perce nos flans avec une fourchette sur toute la surface et on les met dans un four préchauffé à 180° pendant 8 minutes.

Étape 16. Dans une casserole ou une casserole, portez le lait à ébullition.

Étape 17. Dans un autre bol, broyez les jaunes avec le sucre ordinaire et la vanille jusqu'à ce qu'une masse blanche se forme.

Étape 18. Ajoutez la farine aux jaunes et mélangez.

Étape 19. Ajoutez ici le lait chaud et mélangez à nouveau le tout.

Étape 20. Faites chauffer le mélange à feu doux et laissez cuire jusqu'à épaississement.

Étape 21. Placez le premier gâteau cuit sur une assiette ou sous une forme spéciale.

Étape 22. Recouvrez-le de crème.

Étape 23. Placez une autre couche de gâteau sur la crème. De cette façon, nous récupérons tout le gâteau.

Étape 24. Broyez les restes de gâteau dans un mixeur jusqu'à l'obtention de miettes. Saupoudrez notre dessert de cette chapelure et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant 6 à 8 heures.

Étape 25. Le meilleur gâteau Napoléon de grand-mère Emma est prêt. Vous pouvez vous faire plaisir !