Pâte à tartes dans une machine à pain

La pâte à tarte dans une machine à pain est la base de pâtisseries maison moelleuses et délicieuses. Une machine à pain est un appareil indispensable pour votre cuisine. Cela vous fait gagner du temps et fait tout le travail à votre place. Nous vous proposons 6 recettes pour réaliser de la pâte à tarte. Vous verrez ici comment le cuisiner avec de la levure sèche, dans une machine à pain Mulinex et Panasonic, avec du kéfir, avec de l'eau et de la pâte à beurre.

Pâte moelleuse à la levure sèche pour tartes en machine à pain

Grâce à la machine à pain, vous obtiendrez une merveilleuse pâte moelleuse en peu de temps. Pour préparer, vous aurez besoin de lait, de farine, d'œufs, de beurre, de levure sèche, de sel et de sucre.

1. 
   Comment faire une délicieuse pâte à tarte dans une machine à pain ? Faites chauffer le lait au micro-ondes ou sur la cuisinière. La température devrait être d'environ 37°C. Vous pouvez vérifier en y plongeant votre doigt. S'il est à l'aise, c'est que c'est la bonne température. Versez le lait tiède dans le bol de la machine à pain.Faire fondre le beurre et verser dans le lait. Ajoutez du sel. Cassez les œufs dans un récipient séparé, secouez-les et ajoutez-les au bol.
2. 
   Tamisez la farine au tamis plusieurs fois pour qu'elle s'enrichisse en oxygène et que la pâte lève mieux.
3. 
   Versez dessus la levure sèche et saupoudrez de sucre. Placez le bol dans la machine à pain, fermez le couvercle et sélectionnez le mode « Pâte ».
4. 
   Après quelques minutes, vérifiez la pâte. S'il colle aux parois du bol ou s'il reste de la farine dedans, prenez une cuillère en bois et grattez le reste de farine dans la pâte.
5. 
   Au bout de 15 minutes, la pâte est complètement pétrie. On n'ouvre plus le couvercle.
6. 
   En une heure et demie, la pâte augmentera d'environ 4 fois. Vous pouvez commencer à former les tartes. Cette pâte est la mieux adaptée pour la cuisson avec une garniture sucrée. Bon appétit!

Pâte levée aérée pour tartes dans la machine à pain Mulinex

Pour préparer la pâte, vous aurez besoin d'eau, d'huile végétale, de sel, de farine, de sucre et de levure sèche. Tous les ingrédients sont placés dans un certain ordre dans le bol de la machine à pain. Le processus de pétrissage de la pâte prend une heure et demie. À ce moment-là, vous pouvez vaquer à vos occupations pendant que l'appareil fait tout pour vous.

Temps de cuisson : 1h40.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Eau – 340 ml.
• Huile végétale – 3 c.
• Sel – 1,5 c.
• Farine de blé – 600 gr.
• Sucre cristallisé – 2,5 cuillères à soupe.
• Levure sèche – 1,5 c.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine à travers un tamis plusieurs fois pour qu'elle soit saturée d'oxygène et que nos pâtisseries soient aérées.

2. Versez de l'eau tiède dans le bol de la machine à pain. Sa température devrait être d'environ 40^ÔC. Ajoutez ensuite de l'huile végétale.

3. Ajoutez ensuite le sel et la farine tamisés au tamis.

4. Saupoudrer le dessus de sucre et de levure sèche.

5.Nous envoyons le bol avec tous les ingrédients à la machine à pain Mulinex. Grâce au « menu », nous sélectionnons le programme 8 et appuyons sur « start ». Fermez la machine à pain avec un couvercle et attendez une heure et demie pour que la pâte pétrisse et lève.

6. À la fin du programme, la machine à pain émettra un bip. Ouvrez le couvercle et commencez à former les tartes. Bon appétit!

Délicieuse pâtisserie pour tartes dans une machine à pain Panasonic

La pâte levée sucrée préparée dans une machine à pain s'avère aérée et très savoureuse. Tout d'abord, les ingrédients secs sont placés au fond, puis les liquides. Il faut un peu plus de deux heures pour pétrir la pâte dans cette marque de machine à pain.

Temps de cuisson : 2 heures 40 minutes.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Lait – 250 ml.
• Levure sèche – 2,5 c.
• Beurre – 60 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Sucre cristallisé – 80 gr.
• Farine de blé – 520 gr.
• Vanilline – ¼ c.

Processus de cuisson :

1. Versez la levure au fond du bol de la machine à pain. Nous tamisons la farine plusieurs fois au tamis pour qu'elle soit saturée d'oxygène et l'envoyons à la levure avec le sucre et la vanilline. Cette marque de machine à pain ajoute d’abord les ingrédients secs.

2. Ajoutez ensuite le beurre, cassez l'œuf et versez le lait.

3. Placez le bol dans la machine à pain et fermez le couvercle. Sélectionnez le programme de pétrissage de la pâte. La voici numéro 13.

4. La pâte sera pétrie pendant 2 heures 20 minutes. Il augmentera plusieurs fois et un arôme agréable s'en dégagera.

5. Vous pouvez maintenant commencer à former des tartes ou d'autres produits. Cette pâte convient mieux aux produits de boulangerie fourrés sucrés. Il peut être utilisé pour faire des petits pains ou une tarte. Bon appétit!

Comment préparer une pâte tendre au kéfir pour tartes dans une machine à pain ?

Grâce au kéfir, la pâte s'avère très aérée. Les pâtisseries fabriquées à partir de cette pâte restent tendres et moelleuses. Et grâce à la machine à pain, vous gagnerez du temps et obtiendrez des tartes incroyablement savoureuses.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Farine de blé – 500 gr.
• Sucre cristallisé – 3 c.
• Sel – 1,5 c.
• Huile végétale – 5 c.
• Kéfir 1% – 310 ml.
• Levure sèche – 3 c.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine plusieurs fois au tamis pour la saturer en oxygène et donner plus de légèreté à la pâte.

2. Versez la farine dans le bol de la machine à pain.

3. Versez 3 cuillères à soupe de sucre, de sel et d'huile végétale. Versez ensuite le kéfir. Il est préférable de le sortir du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante lors de la cuisson.

4. Versez maintenant la levure dessus. Nous avons utilisé de la levure pour la pâtisserie. Ils contiennent déjà de la vanilline.

5. Fermez le couvercle de la machine à pain et sélectionnez le programme de pétrissage de la pâte. Nous l'avons au numéro 13.

6. La pâte va pétrir et lever pendant 2 heures 20 minutes. La machine à pain émet un bip lorsqu'elle est prête. Ensuite, nous pouvons ouvrir le couvercle.

7. Maintenant, nous sortons la pâte du bol et commençons à former des tartes ou d'autres produits de boulangerie. Bon appétit!

Pâte levée maigre sur l'eau pour tartes dans une machine à pain

Pour préparer, nous avons besoin d'eau, de sucre, de sel, d'huile végétale, de farine et de levure sèche. Tous les ingrédients passent dans la machine à pain pendant une heure et demie. Cette pâte est mieux utilisée pour les tartes frites. Ils s'avèrent poreux et moelleux.

Temps de cuisson : 1h40.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 2 c.
• Huile végétale – 0,5 cuillère à soupe.
• Farine de blé – 3 c.
• Levure sèche – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Placez 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de sel au fond de la machine à pain.

2. Versez ensuite 1 verre d'eau à température ambiante et un demi-verre d'huile végétale.

3. Tamisez trois verres de farine au tamis pour la saturer d'oxygène et versez-les dans le bol. Saupoudrer dessus 2 cuillères à café de levure sèche.

4. Placez le bol avec les ingrédients dans la machine à pain et sélectionnez le programme « Pétrir la pâte ». Cela nous prend une heure et demie. On attend le signal sonore, on ouvre le couvercle et on peut commencer à former les tartes.

5. Nous remplissons les produits avec n'importe quelle garniture. Il peut s'agir de confiture, de purée de pommes de terre ou de viande hachée. Faire frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils acquièrent une couleur dorée. Bon appétit!

Recette pas à pas pour réaliser une pâte moelleuse pour tartes

Pour préparer la pâte, nous avons besoin de farine, de levure sèche, d'huile végétale, de sucre, de sel et d'eau. À l'aide d'une machine à pain, vous pouvez pétrir la pâte facilement et rapidement. Il deviendra très moelleux et vous pourrez y ajouter de la garniture à votre goût.

Temps de cuisson : 1h40.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Farine de blé – 560 gr.
• Levure sèche – 2 c.
• Huile végétale – 2 c.
• Sucre cristallisé – 2,5 c.
• Sel – 1,5 c.
• Eau – 330 ml.

Processus de cuisson :

1. Versez 330 ml d'eau à température ambiante dans le bol de la machine à pain.

2. Ensuite, versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans l'eau.

3. Ajoutez ensuite une cuillère à café et demie de sel ou de sel marin. Et ajoutez 2 cuillères à soupe et demie de sucre.

4. Tamisez la farine dans un bol avec de l'eau et de l'huile à travers un tamis pour la saturer d'oxygène. Cela rendra la pâte très moelleuse.

5. Saupoudrez 2 cuillères à café de levure sur la farine.Le plus important dans cette recette est de suivre l’ordre d’ajout des ingrédients dans le bol de la machine à pain.

6. Placez le bol avec tout son contenu dans la machine à pain, fermez le couvercle et activez le programme « Pâte levée ». Réglez la minuterie sur une heure et demie et appuyez sur « Démarrer ».

7. Au bout d'un certain temps, ouvrez le couvercle de la machine à pain et retirez-en la pâte. Vous pouvez commencer à former les tartes. Ajoutez n'importe quelle garniture à la pâte et faites cuire au four ou faites frire. Bon appétit!