Tartelettes à l'avocat

C'est une collation très savoureuse et légère qui décorera n'importe quelle table de fête. L'avocat est transformé en crème avec du fromage blanc, et du poisson rouge, du caviar ou des bâtonnets de crabe sont également ajoutés. Nous vous proposons donc 5 options pour préparer ce plat.

Tartelettes à l'avocat, fromage blanc et poisson rouge

L'avocat est fouetté dans un mélangeur avec du fromage blanc et la masse obtenue est disposée sur des assiettes. Des morceaux de poisson rouge, du concombre, du persil sont disposés dessus et l'apéritif est servi à table. Il s'avère que c'est un plat très savoureux et appétissant.

1. 
   Les tartelettes à l'avocat sont très faciles à réaliser. Lavez bien l'avocat sous l'eau courante, séchez-le sur une serviette en papier, puis coupez-le en deux, retirez le noyau avec un couteau, épluchez-le et coupez-le en morceaux arbitraires. Il est important de choisir un fruit à chair brillante sans taches sombres pour que la garniture ait une belle couleur.
2. 
   Placez l'avocat dans le bol d'un mixeur, arrosez-le de jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse et salez. Ajoutez ensuite le fromage blanc et battez bien le tout jusqu'à obtenir une masse épaisse et homogène.
3. 
   Prenez maintenant les tartelettes sablées et remplissez-les de la crème d'avocat obtenue. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une cuillère à café ou une poche à douille avec des douilles pour rendre les tartelettes plus originales.
4. 
   Le poisson rouge légèrement salé est coupé en fines lanières, puis roulé en rouleaux ou en rosaces et déposé sur le bord des tartelettes.
5. 
   A la fin, nous décorons les tartelettes d'avocat au poisson rouge et au fromage blanc avec des tranches de concombre finement tranchées, du persil et du poivre rose. Nous servons le plat fini à table comme apéritif. Bon appétit!

Tartelettes festives à l'avocat et aux crevettes

L'avocat est écrasé à la fourchette avec du fromage à la crème, du sel et du poivre. Les tartelettes sont remplies de la masse obtenue, après quoi du concombre et des crevettes bouillies sont ajoutés, le tout est saupoudré d'aneth et servi. Il s'avère que c'est une collation très savoureuse et légère.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 5.

Ingrédients:

• Crevettes – 10 mcx.
• Avocat – 0,5 pcs.
• Fromage blanc – 60 gr.
• Concombre frais – 30 gr.
• Tartelettes – 5 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Aneth - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien l'avocat sous l'eau courante, coupez-le en deux et retirez le noyau à l'aide d'un couteau. Ensuite, épluchez l'une des moitiés et coupez-la en petits morceaux. Transférez l'avocat dans un petit récipient, ajoutez le fromage blanc, le sel, le poivre noir moulu et utilisez une fourchette ou un mixeur pour transformer le tout en une masse homogène.

Étape 2.Prenez maintenant les tartelettes finies. Vous pouvez également les réaliser vous-même à partir d’une simple pâte brisée.

Étape 3. À l'aide d'une cuillère à café, remplissez les tartelettes de garniture à l'avocat et au fromage à la crème. Vous pouvez également le faire à l’aide d’une poche à douille munie d’une douille.

Étape 4. Lavez bien le concombre sous l'eau courante, séchez-le sur du papier absorbant, coupez-le en fins cercles et déposez-en un morceau sur chaque tartelette.

Étape 5. Mettez maintenant 2-3 crevettes dessus, que nous faisons d'abord bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Saupoudrez les tartelettes d'aneth et servez-les en entrée. Bon appétit!

Tartelettes à l'avocat et au caviar rouge pour la table de fête

L'avocat est pétri avec du fromage à la crème et la masse obtenue est placée dans des tartelettes. Ensuite, une dépression est réalisée au centre, du caviar y est placé, après quoi le tout est décoré de verdure et servi à table. C’est une collation délicieuse et légère.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 7.

Ingrédients:

• Tartelettes – 7 pcs.
• Caviar rouge – 7 c.
• Avocat – 0,5 pcs.
• Fromage à la crème – 1 cuillère à soupe.
• Persil - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien l'avocat sous l'eau courante, séchez-le sur une serviette en papier, puis coupez-le en deux et retirez le noyau avec un couteau. Il est préférable de choisir un fruit à chair brillante et sans taches.

Étape 2. Retirez la pulpe d'une moitié à l'aide d'une cuillère et pétrissez-la. Ajoutez ensuite le fromage à la crème et mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une masse vert clair homogène.

Étape 3. Prenez maintenant les tartelettes et remplissez chacune d'elles avec la crème d'avocat et de fromage à la crème obtenue.

Étape 4. Faites une dépression au centre et placez-y une cuillère à café de caviar rouge.

Étape 5.Décorez les tartelettes finies avec de l'avocat et du caviar avec du persil, transférez-les dans une assiette avec de la laitue et servez en apéritif à la table des fêtes. Bon appétit!

Délicieuses tartelettes à l'avocat et au fromage à la crème

Pour commencer, broyez l'avocat, le fromage à la crème et l'aneth dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ensuite, tout est disposé sur des tartelettes, des rouleaux de poisson rouge, des tranches de citron, de l'aneth sont placés dessus et l'apéritif est servi à table. Il s'avère que c'est un plat très savoureux et appétissant.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 13.

Ingrédients:

• Tartelettes de sable – 13-14 pcs.
• Saumon fumé ou saumon – 150 gr.
• Avocat mûr – 200 gr.
• Fromage à la crème – 150 gr.
• Jus de citron – 1-2 c.
• Feuilles d'aneth – 2-3 brins.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien l'avocat sous l'eau courante et séchez-le sur une serviette en papier. Ensuite, nous le pelons, le coupons en deux, retirons le noyau avec un couteau et coupons la pulpe en petits morceaux.

Étape 2. Ajoutez maintenant l'avocat haché, le fromage à la crème et l'aneth haché dans le bol d'un mixeur ou dans un autre récipient.

Étape 3. Broyez le tout à l'aide d'un mixeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène, puis ajoutez le jus de citron et mélangez bien le tout.

Étape 4. Coupez le saumon fumé ou le saumon en fines lanières de 2 à 2,5 cm d'épaisseur et roulez chacune en rouleau pour qu'il ressemble à une fleur.

Étape 5. Remplissez les tartelettes sablée de crème au beurre à l'avocat, disposez les rouleaux de poisson au milieu et décorez le tout d'une tranche de citron et d'aneth. Nous servons le plat fini à table comme apéritif. Bon appétit!

Tartelettes à l'avocat et au bâton de crabe rapides et faciles

Dans un récipient séparé, mélangez l'avocat avec les bâtonnets de crabe, le concombre, le fromage cottage, la mayonnaise et l'aneth. La masse obtenue est placée dans des tartelettes, elles sont décorées d'aneth et servies. Il s'avère que c'est une collation très savoureuse et légère.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 15.

Ingrédients:

• Avocat – 1 pièce.
• Bâtonnets de crabe – 150 gr.
• Concombre frais – 1 pc.
• Fromage blanc aux herbes – 60 gr.
• Aneth frais - au goût.
• Mayonnaise - au goût.
• Tartelettes de sable – 1 paquet.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Jus de citron - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien l'avocat sous l'eau courante, séchez-le sur une serviette en papier, coupez-le en deux et retirez le noyau. À l'aide d'une cuillère, prélevez la pulpe et écrasez-la à la fourchette. Ajoutez ensuite du sel, du poivre noir moulu, un peu de jus de citron à l'avocat et mélangez bien le tout.

Étape 2. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage, hachez-les finement, ajoutez-les à l'avocat et mélangez bien.

Étape 3. Lavez soigneusement le concombre sous l'eau courante, séchez-le et râpez-le sur une râpe fine. Ensuite, nous retirons l'excès de liquide et l'envoyons à l'avocat avec des bâtonnets de crabe.

Étape 4. À la fin, ajoutez le fromage cottage aux herbes, l'aneth frais haché, la mayonnaise au goût et mélangez bien le tout.

Étape 5. Remplissez les tartelettes avec la masse obtenue, décorez-les de brins d'aneth et servez-les à la table de fête en apéritif. Bon appétit!