Soupe au fromage et au poulet

La soupe au fromage et au poulet est une solution tendre et très savoureuse pour votre déjeuner fait maison. Le plat fini est très léger et savoureux. Vous ne passerez pas beaucoup de temps à le préparer. Pour ce faire, utilisez des recettes étape par étape éprouvées de notre sélection culinaire. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un déjeuner intéressant !

Délicieuse soupe au fromage avec poulet et fromage fondu

La soupe au fromage à base de poulet et de fromage fondu s'avère incroyablement tendre et aromatique. Un plat chaud léger idéal pour un déjeuner en famille. Découvrez cette recette maison facile à réaliser.

1. 
   Comment cuisiner une soupe au fromage avec du poulet ? Épluchez les carottes et râpez-les. Hachez l'oignon avec un couteau.
2. 
   Épluchez les pommes de terre, lavez-les et divisez-les en gros cubes.
3. 
   Versez une casserole pleine d'eau, salez-la et plongez-y les pommes de terre. Nous l'avons mis sur le feu.
4. 
   Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons et les carottes. Cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. 
   Mettez les légumes frits dans une poêle avec les pommes de terre.
6. 
   A part, faites bouillir le filet de poulet, coupez-le en gros morceaux et placez-le également dans la poêle. Ajouter la feuille de laurier, le sel et les épices au goût.
7. 
   Râpez le fromage fondu. Ajoutez-le à la soupe lorsque les pommes de terre sont complètement prêtes. Faites cuire le plat encore 5 à 7 minutes en remuant constamment.
8. 
   Servir la soupe au fromage à table en la complétant avec des herbes et des croûtons. Bon appétit!

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Recette pas à pas pour faire une soupe au fromage avec du poulet et des champignons

La soupe au fromage sera encore plus appétissante et savoureuse avec l'ajout de poulet et de champignons. Ce plat chaud constituera une solution intéressante pour un grand dîner à la maison.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 500 gr.
• Champignons champignons – 300 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Fromage fondu – 300 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts – 1 bouquet.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparons tous les produits nécessaires. Le filet de poulet et les champignons doivent être soigneusement rincés avant d'être utilisés à l'eau.

2. Placez la viande dans une casserole d'eau et faites-la bouillir jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

3. Coupez les champignons lavés en fines tranches.

4. Hachez les oignons et râpez les carottes sur une râpe grossière

5. Épluchez et lavez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Ajoutez immédiatement le légume au poulet.

6. Faites chauffer une poêle et faites revenir les champignons dans l'huile végétale. Assez, 5-7 minutes à feu moyen.

7.Séparément, faites revenir les oignons et les carottes pendant 3-4 minutes.

8. Pendant ce temps, le filet doit être complètement bouilli. Retirez-le délicatement de la poêle et coupez-le en petits morceaux. Ensuite, nous remettons le produit.

9. Ajoutez également les champignons frits, les oignons et les carottes dans la poêle. Salez et ajoutez des épices au goût.

10. Coupez le fromage fondu en petits cubes et plongez-le dans la soupe. Cuire le plat encore 5 minutes en remuant constamment. Retirer du feu.

11. Versez la soupe au fromage et aux champignons dans des assiettes portionnées, décorez d'herbes fraîches et servez. Prêt!

Soupe au fromage simple et satisfaisante avec poulet et nouilles

La soupe au poulet et au fromage peut être préparée avec l'ajout de vermicelles. Les pâtes rendront le plat encore plus satisfaisant et riche. Prenez note de la recette simple et intéressante !

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Vermicelles – 100 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Fromage fondu – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir des morceaux de filet de poulet dans de l'eau salée. Nous ajoutons également des pommes de terre pelées et coupées de la manière qui vous convient.

2. Hachez l'oignon et râpez les carottes. Faites revenir les légumes quelques minutes dans de l'huile végétale.

3. Transférez les légumes frits dans une poêle, remuez et ajoutez les épices au goût.

4. Ajoutez du fromage fondu à la soupe lorsque les pommes de terre sont complètement prêtes.

5. Remuez doucement le contenu jusqu'à ce que le fromage se dissolve.

6. Versez les vermicelles dans la soupe et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête pendant 7 à 7 minutes. Retirez le plat du feu.

7. Versez la soupe au fromage avec les nouilles dans des bols, ajoutez les herbes hachées et servez.Prêt!

Comment cuisiner une délicieuse soupe au fromage avec du poulet dans une mijoteuse ?

Une soupe parfumée et riche au fromage peut être préparée à l'aide d'une mijoteuse. Cette méthode simplifiera grandement le processus de cuisson et vous fera gagner du temps. Servez un plat appétissant à votre table.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 250 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Vermicelles – 3 c.
• Fromage fondu – 150 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts – ½ bouquet.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Appuyez sur le mode « friture » du multicuiseur. Versez une petite quantité d'huile végétale et faites revenir les oignons et les carottes hachés dans un bol.

2. Coupez le filet en petits morceaux et placez-le également dans le bol. Faire frire environ 7 minutes.

3. Remplissez les aliments d'eau, ajoutez également des morceaux de pommes de terre, du sel et des épices. Activez le programme « soupe » pendant 30 minutes.

4. Au bout d'un moment, les pommes de terre seront complètement prêtes, ouvrez le couvercle et ajoutez progressivement le fromage fondu au plat. Remuer jusqu'à ce que le produit se dissolve.

5. Ajoutez les vermicelles et faites cuire la soupe jusqu'à ce qu'elle soit prête avec le couvercle ouvert.

6. Goûtez le plat, ajoutez-y des épices et éteignez-le.

7. Versez la soupe au fromage chaude dans des assiettes, ajoutez des herbes fraîches pour la saveur et servez.

Une recette simple et rapide de soupe au fromage avec poulet et pommes de terre

La soupe chaude au fromage avec pommes de terre et poulet est la solution idéale pour un copieux déjeuner fait maison. Découvrez la recette d'un plat simple et original que même les cuisiniers débutants peuvent gérer.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 500 gr.
• Pommes de terre – 5 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 2 pcs.
• Riz – 100 gr.
• Fromage fondu – 250 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits selon la liste. Nous lavons le filet de poulet à l'avance et le faisons bouillir dans de l'eau salée.

2. Épluchez les légumes et lavez-les également.

3. Râpez les carottes, hachez simplement l'oignon avec un couteau.

4. Ensuite, coupez les pommes de terre préparées en petits cubes.

5. Retirez la viande finie de l'eau et laissez-la refroidir.

6. Ajoutez les pommes de terre au bouillon restant du poulet et faites-les cuire sur le feu.

7. Lorsque les pommes de terre deviennent plus tendres, ajoutez-y des oignons et des carottes.

8. Ensuite, ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Salez au goût et ajoutez des épices.

9. Nous revenons au poulet déjà refroidi. Hachez-le finement.

10. Ajoutez la viande à la soupe. Remuez le contenu.

11. Mettez maintenant le fromage fondu dans le plat.

12. Hachez les légumes verts au goût, ajoutez-les à la soupe et poursuivez la cuisson encore quelques minutes. Retirer du feu.

13. Versez la soupe dans des assiettes portionnées et servez. Bon appétit!

Soupe au fromage parfumée et incroyablement savoureuse avec du poulet fumé

La soupe au fromage deviendra encore plus savoureuse et riche avec l'ajout de poulet fumé. Un riche plat chaud deviendra un véritable point fort de votre table.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Poulet fumé – 300 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Fromage à la crème – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Curcuma - au goût.
• Aneth – 1 bouquet.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Remplissez le poulet fumé d'eau et faites-le bouillir jusqu'à ébullition. Après cela, ajoutez du sel, du curcuma et des tiges d'aneth frais.

2. Hachez l'oignon et faites-le revenir dans de l'huile végétale chauffée pendant quelques minutes.

3.Passez les carottes dans une râpe grossière et ajoutez-les aux oignons. Faites frire encore 2-3 minutes et éteignez. Placez les légumes dans la poêle.

4. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lanières. Ajoutez également au plat.

5. Retirez le poulet fumé bouilli de la poêle et laissez-le refroidir.

6. Après refroidissement, hachez la viande avec un couteau et remettez-la.

7. Après la cuisson des pommes de terre, ajoutez du fromage à la crème à la soupe. Remuez le contenu et retirez du feu.

8. Versez la soupe finie dans des bols, ajoutez-y de l'aneth haché et servez.

Soupe de poulet légère et crémeuse pour la table du dîner

La délicate soupe crémeuse au fromage est une excellente option pour un déjeuner léger et savoureux. Préparez un plat selon une recette simple, faites plaisir à vos proches.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 250 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Fromage – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Verts – 1 bouquet.
• Croûtons - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Remplissez le filet de poulet d'eau, salez et placez-le sur le feu. Cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit et retirer dans une assiette pour laisser la viande refroidir.

2. Ensuite, préparez les légumes nécessaires. Nous les nettoyons, les lavons et les coupons en petits cubes. Placer les ingrédients dans le bouillon de poulet et faire bouillir jusqu'à cuisson complète.

3. Placez les légumes bouillis dans un mixeur et réduisez-les en purée.

4. Remettez la purée obtenue dans le bouillon, ajoutez le fromage et laissez cuire jusqu'à ébullition.

5. Versez la soupe crémeuse au fromage dans des bols, ajoutez le poulet pré-râpé, les herbes et les croûtons par portions. C'est fait, prêt à servir !

Recette pas à pas de soupe crémeuse au fromage et au poulet

Une soupe au fromage maison peut être préparée avec l'ajout de crème.Savourez le goût délicat d'un plat chaud parfumé, idéal pour votre déjeuner ou votre collation.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 250 gr.
• Jambon – 100 gr.
• Fromage fondu – 200 gr.
• Crème – 100 ml.
• Vermicelles – 2 c.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Faites d’abord bouillir le filet de poulet dans de l’eau salée et laissez-le refroidir.

2. Versez l'huile végétale dans une casserole à fond épais, puis ajoutez l'oignon haché et les carottes râpées. Faire sauter pendant quelques minutes.

3. Coupez le jambon en petites lanières et ajoutez-le aux légumes. Faites frire encore 2 minutes.

4. Versez le bouillon de poulet sur le rôti et poursuivez la cuisson à feu modéré.

5. Ajoutez les vermicelles, le filet de poulet haché et le fromage fondu à la soupe. Versez la crème, portez le plat à ébullition et retirez du feu.

6. Versez la soupe au fromage à la crème dans des bols et servez. Prêt!

Soupe aux boulettes de poulet et de fromage simple et délicieuse

Des boulettes de fromage appétissantes constitueront un excellent ajout à une soupe au fromage maison avec du poulet. La recette du plat classique brillera de nouvelles couleurs, qui ne passeront pas inaperçues au sein de votre famille.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Poitrine de poulet – 1 pc.
• Pommes de terre – 5 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Vermicelles – 100 gr.
• Fromage fondu – 300 gr.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.

Pour les boules de fromage :

• Oeuf – 1 pièce.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Remplissez le filet de poulet d'eau, ajoutez du sel et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

2. Pendant que le poulet cuit, préparez les boulettes de fromage.Pour ce faire, râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine.

3. Cassez un œuf de poule dans le fromage.

4. Remuez soigneusement le mélange.

5. Ajoutez maintenant la farine et remuez à nouveau.

6. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une masse dense et homogène.

7. À partir de cette masse, nous fabriquons de petites boules rondes identiques. Nous les laissons un moment.

8. Retirez la poitrine finie de l'eau, laissez-la refroidir et hachez-la finement.

9. Remettez la viande dans le bouillon.

10. Maintenant, hachez l'oignon.

11. Râpez les carottes sur une râpe moyenne.

12. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.

13. Placez les pommes de terre dans le bouillon. Sortez le poulet fini pour qu'il refroidisse.

14. Ajoutez ensuite les carottes aux pommes de terre.

15. L'étape suivante consiste à disposer les oignons.

16. Ajustez le sel au goût. Hachez le poulet refroidi et remettez-le dans la poêle.

17. Une fois les légumes prêts, ajoutez les vermicelles au plat.

18. Ensuite, étalez le fromage fondu. Remuer.

19. Placez les boules de fromage une à la fois. Cuire 2-3 minutes et retirer du feu.

20. Versez la soupe au fromage dans des bols, ajoutez des herbes au goût et servez. Prêt!

Soupe au poulet et au fromage française classique

La vraie soupe au fromage selon la recette française n'est pas difficile à préparer à la maison. Le plat convient à une pause déjeuner et ravira à coup sûr votre famille par son goût délicat et son arôme vif.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 500 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Fromage fondu – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Aneth séché – 1 pincée.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Persil – 1 bouquet.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de poulet et faites-le bouillir dans de l'eau salée.

2. Préparez les légumes restants.Nous coupons les pommes de terre en cubes, hachons les carottes et les oignons de la manière qui nous convient.

3. Dans une poêle à fond épais, faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale.

4. Versez le bouillon de poulet sur les légumes. Ajoutez-y les pommes de terre, l'aneth séché et le poivre noir moulu.

5. Étalez le fromage fondu et ajoutez du sel au goût. Cuire 3 minutes et éteindre le feu.

6. Versez la soupe finie dans des assiettes et ajoutez-y du filet de poulet coupé en dés.

7. Hachez le persil et ajoutez-le également aux assiettes. C'est fait, servez la soupe au fromage français à table !