Boules de fromage

Les boules de fromage sont une collation originale pour votre maison ou votre table de vacances. Cette friandise vous ravira non seulement par son goût délicat et sa valeur nutritionnelle, mais aussi par son aspect attrayant. Il existe de nombreuses options pour préparer vos propres boules de fromage. Vous trouverez les meilleurs d'entre eux dans notre sélection éprouvée avec des recettes étape par étape.

Comment cuire rapidement des boules de fromage dans une poêle ?

Les boules de fromage sont une collation lumineuse et appétissante pour votre table. Ce plat facile à préparer vous ravira par son goût original. La garniture juteuse et moelleuse est complétée par une agréable croûte croustillante. Essayez-le !

1. 
   Comment faire des boules de fromage à la maison ? Préparons les ingrédients nécessaires à la préparation du plat.
2. 
   Commençons le processus.Tout d'abord, râpez le fromage à pâte dure. Il est conseillé d'utiliser pour cela une râpe à dents fines.
3. 
   Cassez trois œufs de poule dans le produit râpé.
4. 
   Saupoudrer les ingrédients de sel et d'épices au goût. Vous pouvez ajouter un peu de poivre ou de paprika doux.
5. 
   Pétrir la masse avec une fourchette et ajouter la farine.
6. 
   Continuez à pétrir le mélange jusqu'à consistance lisse.
7. 
   Nous formons de petites boules lisses à partir de pâte à fromage dense.
8. 
   Ensuite, roulez les boules dans un peu de farine.
9. 
   Faites chauffer une poêle avec beaucoup d'huile végétale. Nous plongeons ici les boules préparées.
10. 
    Faites frire le produit de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
11. 
    Après la friture, les boules de fromage peuvent être placées sur une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse. Ensuite, vous pouvez le mettre dans une assiette et servir !

Boulettes de fromage frites croustillantes maison

Les boules de fromage les plus croustillantes et les plus brillantes sortent grâce à la friture. Vous serez agréablement surpris par le processus culinaire simple et rapide. Servez un apéritif pour un grand groupe.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 10 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Chapelure – 60 gr.
• Huile végétale – 180 ml.

Processus de cuisson :

1. Pour la pâte, râpez le fromage sur une râpe grossière ou moyenne. Mélangez-le avec l'œuf, le sel, les épices et la farine. Remuez soigneusement la masse.

2. Faites de petites boules denses avec vos mains. Leur surface doit être lisse.

3. Ensuite, roulez soigneusement chaque boule dans la chapelure.

4. Allumez la friteuse ou utilisez plutôt une poêle avec beaucoup d’huile. Plongez les pièces dans le produit bouillant à l'aide d'une écumoire.Cuire 3-4 minutes.

5. Placez d’abord les boules chaudes sur du papier absorbant pour absorber l’excès de graisse. Ensuite, l'apéritif peut être servi !

Boulettes de fromage comme apéritif froid sur la table des fêtes

Une gâterie lumineuse et nutritive pour votre table : des boules de fromage. Le plat peut être préparé sans traitement thermique. L'apéritif est idéal pour un menu de fêtes.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 14 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Fromage fondu – 150 gr.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Laitue - pour servir.
• Cookies - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Passez le fromage à pâte dure dans une râpe grande ou moyenne. Placez l'ingrédient dans un bol profond.

2. Placez le fromage fondu sur le fromage à pâte dure. Mélangez le produit avec une fourchette. Mélanger.

3. Versez la mayonnaise sur le mélange et recommencez à remuer. Une pâte à fromage homogène devrait en sortir.

4. Nous formons des boules lisses et denses à partir de la pièce. Nous les fabriquons de petite ou moyenne taille.

5. Pour servir, déposer les feuilles de laitue et les biscuits dans une assiette.

6. Placez les boules de fromage sur les biscuits. Un apéritif froid et brillant est prêt. Vous pouvez le servir à table !

Boulettes de fromage aux bâtonnets de crabe et à l'ail

Des boules de fromage au goût intéressant sont préparées avec l'ajout de bâtonnets de crabe et d'ail aromatique. Une gourmandise originale diversifiera votre menu. Servir à la table de fête.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 16 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Bâtonnets de crabe – 150 gr.
• Mayonnaise – 2 c.
• Ail – 4 gousses.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Passez le fromage dans une râpe grande ou moyenne. Placez l'ingrédient dans un bol profond et pressez-y les gousses d'ail.

2.Saupoudrer les aliments d'une pincée de sel et assaisonner de mayonnaise. Mélangez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.

3. Râpez finement les bâtonnets de crabe dans un autre bol. Il sera pratique de le faire avec un produit légèrement congelé.

4. Avec vos mains, formez des petites boules lisses avec la pâte à fromage. Trempez-les dans les copeaux de crabe. Placez la préparation au réfrigérateur pendant un moment.

5. La collation appétissante est prête. Servir les boulettes de fromage avec des bâtonnets de crabe frais.

Boulettes de fromage Raffaello festives pour les apéritifs

Les boules de fromage Raffaello faites maison peuvent être une idée originale pour votre table de fêtes. L'apéritif froid vous ravira par son aspect brillant et son goût délicat inoubliable. Les proches et les invités seront ravis !

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 14 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Ail – 2 gousses.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Décongelez les bâtonnets de crabe, retirez-les de la coquille et râpez-les sur une râpe fine.

2. Faites bouillir les œufs de poule, épluchez-les et râpez-les également.

3. Passez ensuite le fromage à pâte dure dans une râpe fine.

4. Mélangez les ingrédients préparés dans une assiette commune. Ajoutez seulement la moitié des bâtonnets de crabe. Ajoutez ici l'ail haché.

5. Versez de la mayonnaise sur les aliments. Mélangez soigneusement la masse.

6. Formez la pâte en petites boules lisses.

7. Utilisez les bâtonnets de crabe râpés restants pour saupoudrer. Nous «collons» étroitement les boules avec le produit.

8. Placez l'apéritif fini sur des assiettes et décorez d'herbes fraîches. Avant de servir, refroidissez le plat au réfrigérateur.

Une recette simple et délicieuse de boules de fromage cuites au four

Vous pouvez faire des boules de fromage maison au four.Cet apéritif vermeil à la croûte croustillante vous ravira non seulement par sa présentation, mais aussi par son goût intéressant. Cette idée culinaire convient à un grand groupe.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 16 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Lait – 60 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine – 100 gr.
• Beurre – 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, tamisez la farine à travers un tamis fin. Placez-le dans une assiette creuse.

2. Passez un morceau de fromage à pâte dure dans une râpe moyenne.

3. Transférez le fromage sur l'ingrédient sec.

4. Ajoutez la farine, l'œuf, le lait et le beurre fondu aux produits. Mélangez soigneusement la masse.

5. Formez la pâte en petites boules lisses. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

6. Faites cuire la collation pendant environ 10 à 15 minutes. La température optimale du four est de 180 degrés.

7. Les boules de fromage rosé sont prêtes. Placez-les dans une assiette et servez avec votre sauce préférée.

Comment faire des boules de fromage panées croustillantes ?

Les boules de fromage deviennent particulièrement croustillantes et brillantes grâce à la panure. Savourez une idée culinaire originale et nutritive. Le plat peut être servi comme collation chaude.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 8 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Farine – 30 gr.
• Chapelure – 2 c.
• Huile végétale – 150 ml.

Processus de cuisson :

1. Râpez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe à grosses dents.

2. Ensuite, séparez les jaunes des blancs. Nous n'utiliserons que des blancs. Battez-les jusqu'à ce qu'une masse épaisse et mousseuse se forme.

3. Mélangez le fromage avec les blancs d'œufs battus et une petite quantité de farine. Mélangez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.

4. Formez des boules denses et lisses à partir de la pâte obtenue.Roulez-les dans la chapelure.

5. Versez l'huile végétale dans une poêle à frire ou un autre récipient en métal. Portez-le à ébullition. Trempez les boules ici et faites cuire environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. Les boules de fromage panées dorées et croustillantes sont prêtes. Servez-les à table !

Recette pas à pas pour faire des boules de fromage aux raisins

Un apéritif avec une combinaison intéressante de saveurs peut être préparé à partir de fromage et de raisins. Les boules de fromage fourrées sont parfaites pour un menu de fêtes. Une gourmandise froide surprendra agréablement vos convives et décorera votre table.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 12 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Fromage blanc – 100 gr.
• Raisins – 12 pcs.
• Noix – 100 gr.

Processus de cuisson :

1. Lavez les raisins et retirez-les du rameau. Pour une collation, il est préférable de choisir une variété sans pépins.

2. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière ou moyenne.

3. Épluchez les noix et broyez-les jusqu'à ce qu'elles soient friables. Cela sera nécessaire pour la panure.

4. Ajoutez du fromage blanc au fromage à pâte dure. Mélangez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.

5. Couvrir chaque raisin de pâte à fromage. Formez délicatement une boule lisse.

6. Ensuite, roulez les boules dans les noix hachées.

7. Refroidissez l'apéritif au fromage original et servez-le à table en le décorant à votre guise.

Une recette de boule de fromage façon restaurant rapide et facile

Les boules de fromage au goût et à l'apparence idéales sont faciles à préparer à la maison. Le régal sera comme au restaurant. Faites plaisir à vos proches ou à vos invités avec une idée culinaire originale.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 9 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Farine – 120 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 150 ml.

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, râpez le fromage sur une râpe fine ou moyenne.

2. Retirez les blancs des œufs et battez-les longuement avec une pincée de sel jusqu'à obtenir une mousse mousseuse. Nous n'utiliserons pas de jaunes.

3. Ajoutez des blancs épais au fromage râpé.

4. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de farine aux ingrédients. Nous commençons à bien pétrir la masse.

5. Formez de petites boules rondes à partir de la masse de fromage. Ils doivent être denses et lisses.

6. Saupoudrer le produit avec le reste de farine.

7. Versez l'huile végétale dans un bol en métal profond et faites-la chauffer. Plongez les boules dans le liquide bouillant à l’aide d’une écumoire. Ils ne doivent pas toucher le fond. Cuire 3-4 minutes.

8. Transférez l'apéritif rosé sur une serviette en papier. Laissez l'huile pénétrer dans le papier.

9. Disposez les boules de fromage croustillantes dans une assiette. Vous pouvez le servir à table !

Boulettes de fromage délicieuses et croustillantes comme collation pour la bière

Une collation lumineuse et savoureuse pour accompagner la bière – des boules de fromage à la croûte dorée et croustillante. La friandise n'est pas difficile à préparer à la maison. Suivez la recette simple et rapide !

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 28 pièces.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Farine – 50 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Râpez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe à dents fines.

2. Séparez les blancs des jaunes. Nous n'utiliserons que des blancs. Battez-les avec une pincée de sel jusqu'à formation d'une mousse épaisse.

3. Placez le fromage râpé dans un bol profond. Ajoutez-y de la farine. Laissez-en un peu pour la panure.

4. Ensuite, mettez les blancs dans un bol et commencez à pétrir le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène.

5. Roulez la pâte en petites boules serrées. Roulez-les dans le reste de farine.

6.Versez une grande quantité d'huile végétale dans une casserole à fond épais. Déposez les boules dans le produit bouillant et gardez-les là pendant 3-4 minutes.

7. Transférez les boules de fromage chaud sur des serviettes. Laissez l'excès de graisse être absorbé.

8. La gâterie à la bière rosée est prête. Vous pouvez le servir à table !