Pains plats au fromage

Les scones au fromage sont un plat simple et délicieux à la poêle lorsque vous souhaitez une collation rapide. Même le lendemain, ils ne perdent pas leur goût et peuvent être servis avec le premier plat. Nous avons spécialement sélectionné 10 excellentes recettes pour réaliser des cheesecakes à la poêle.

Délicieux gâteaux au fromage sur kéfir dans une poêle à frire

Une recette de cheesecakes rapides et savoureux, et grâce à la pâte mélangée au kéfir, ils s'avèrent aérés et tendres. Ils peuvent être préparés pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.

1. 
   Comment cuire des cheesecakes dans une poêle ? Râpez le fromage sur une râpe grossière. Mesurez 50 grammes pour la garniture.
2. 
   Dans un bol, mélanger le kéfir, le sucre, le sel, le soda, la farine et le fromage. Pétrir la pâte.
3. 
   Divisez la pâte en quatre parties et étalez des gâteaux fins.Placez un peu de fromage râpé au milieu de chaque pain plat, roulez la pâte en boule et étalez-la à nouveau.
4. 
   Faites frire les pains plats dans l'huile végétale des deux côtés.
5. 
   Séchez les pains plats avec du papier absorbant et servez.

---

Bon appétit!

Comment réaliser de délicieux cheesecakes avec du lait ?

Pains plats savoureux, moelleux et nutritifs. Ces pains plats peuvent être qualifiés de multifonctionnels : ils peuvent être servis avec du thé au petit-déjeuner, avec de la soupe au déjeuner ou simplement comme collation pendant la journée.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4-6.

Ingrédients:

Farine de blé – 1,5-2 cuillères à soupe.

Lait – 0,5 cuillère à soupe.

Oeuf – 1 pièce.

Fromage – 50-70 gr.

Huile végétale - pour lubrifier la surface de travail.

Processus de cuisson :

1. Battez l'œuf avec le lait.

2. Ajoutez ensuite la moitié de la farine tamisée et mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

3. Râpez le fromage et ajoutez-le dans le bol.

4. Ajoutez le reste de la farine par parties et pétrissez la pâte. Pour éviter que la pâte ne colle à vos mains, graissez-les avec de l'huile végétale.

5. Divisez la pâte en plusieurs parts égales. Graisser un plan de travail avec de l'huile végétale et y étaler des gâteaux ronds.

6. Faites frire les pains plats dans une poêle sèche des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir les pains plats tièdes ou frais.

Bon appétit!

Gâteaux au fromage luxuriants et tendres à la crème sure

Les pains plats rapides au fromage vous aideront lorsque vous aurez besoin d'organiser une collation spontanée. Il est préférable de pétrir les pains plats avec des produits laitiers fermentés, par exemple de la crème sure, ils seront alors moelleux et friables.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

Fromage – 150 gr.

Crème sure – 150 gr.

Oeufs de poule – 2 pcs.

Farine de blé – 1 cuillère à soupe.

Aneth – 1 bouquet.

Sel - au goût.

Poivre noir moulu - au goût.

Levure chimique pour pâte – 0,5 c.

Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Mélanger le fromage, la crème sure, les œufs, le sel et le poivre moulu dans un bol. Lavez les légumes verts, séchez-les, hachez-les finement avec un couteau et ajoutez-les dans le bol.

2. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

3. Tamisez la farine et ajoutez-la au bol, pétrissez la pâte.

4. Elle aura une consistance proche de la crème sure épaisse.

5. Placez une cuillère à soupe de pâte dans une poêle chauffée. Faites frire les tortillas des deux côtés à feu modéré jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. La taille des tortillas peut être appréciée.

6. Placez d'abord les tortillas finies sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse, puis transférez-les dans une assiette et servez.

Bon appétit!

Des cheesecakes très rapides en 15 minutes pressées

Faire des scones au fromage rapidement ne pourrait pas être plus simple. De plus, les ingrédients de ce plat seront toujours au réfrigérateur. Cette recette peut vous dépanner en cas d'invités inattendus.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

Kéfir – 150 ml.

Bicarbonate de soude – 0,5 c.

Farine de blé premium – 215 gr.

Sel – 7-10 gr.

Sucre – 10-15 gr.

Fromage – 100 gr.

Beurre – 20 gr.

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir dans un bol, ajoutez le sel, le soda et le sucre, remuez.

2. Ajoutez ensuite les 2/3 de la farine tamisée et commencez à pétrir la pâte.

3. Ajoutez le reste de la farine par petites portions en veillant à ce que la pâte ne soit pas trop serrée. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

4. Divisez la pâte en 8 parts, étalez-les. Déposez un peu de fromage sur chaque tortilla et repliez les bords de la pâte vers le centre.Étalez à nouveau les boules obtenues avec un rouleau à pâtisserie.

5. Faites frire les pains plats à couvert à feu modéré pendant 2-3 minutes de chaque côté.

6. Graisser les pains plats chauds avec du beurre. Ces pains plats sont délicieux à manger chauds pendant que le fromage est encore fondu.

Bon appétit!

Comment cuire des cheesecakes PP dans une poêle ?

Ces pains plats présentent de nombreux avantages. Ils sont préparés rapidement à partir d'ingrédients très abordables et un tel plat peut facilement être classé comme PP. De plus, leur belle couleur vermeil évoque l'appétit et on a envie de les essayer tout de suite.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

Fromage cottage – 170 gr.

Farine de riz – 4 c.

Fromage – 400 gr.

Oeufs de poule – 2 pcs.

Herbes aromatiques - au goût.

Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Passer le fromage cottage au tamis fin ou battre avec un mixeur. Mélangez la masse de caillé liquide avec les œufs.

2. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Ajouter le fromage, la farine de riz et les assaisonnements secs dans le bol, au goût.

3. Pétrir la pâte, la consistance sera légèrement plus épaisse que celle des crêpes.

4. Faites frire les tortillas des deux côtés à feu modéré, à couvert. Vous pouvez faire frire des tortillas dans une poêle antiadhésive sans utiliser d'huile.

5. Servez les pains plats chauds avec des légumes et des herbes.

Bon appétit!

Recette pas à pas de pains plats au fromage et aux herbes, frits à la poêle

Vous pouvez vous préparer un délicieux petit-déjeuner ou un dîner léger en préparant des pains plats au fromage et aux herbes. Tout le monde sans exception aime ce plat, cela vaut donc vraiment la peine d'avoir cette recette dans votre livre de cuisine.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 3-4.

Ingrédients:

Pour le test:

Kéfir – 130 ml.

Bicarbonate de soude – ¼ c.

Sel – ¼ c.

Farine de qualité supérieure – 1,5 cuillère à soupe.

Pour remplissage:

Fromage mariné – 80 gr.

Fromage à pâte dure – 50 gr.

Verts – 1 bouquet.

Beurre – 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir à température ambiante dans un bol, ajoutez-y du soda, remuez et laissez reposer 15 minutes.

2. Ajoutez ensuite le sel et la farine tamisée, pétrissez la pâte.

3. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Vous pouvez simplement émietter le fromage mariné. Lavez les légumes verts et hachez-les avec un couteau. Mélangez ces ingrédients dans un bol.

4. Divisez la pâte en 3-4 parts égales, étalez-les et placez la garniture dessus.

5. Reliez les bords du gâteau au centre, puis étalez-le à nouveau avec un rouleau à pâtisserie le plus fin possible, mais veillez à ce que la garniture ne sorte pas.

6. Faites frire les pains plats dans une poêle sèche et chauffée des deux côtés, 1 à 2 minutes de chaque côté.

7. Graisser les pains plats chauds avec du beurre. La crème sure et la sauce à l'ail se marient bien avec ces pains plats.

Bon appétit!

Gâteaux au fromage cottage juteux et tendres dans une poêle à frire

Les pains plats au fromage cottage sont bons non seulement pour leur goût, mais aussi parce qu'ils peuvent être consommés frais. Ils sont incroyablement juteux et tendres, avec du thé ou du bouillon, ils seront délicieux.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

Fromage cottage – 150 gr.

Fromage – 100 gr.

Farine premium – 100-150 gr.

Oeuf de poule – 1 pc.

Oignon vert – 10 gr.

Sel - au goût.

Poivre noir moulu - au goût.

Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Écrasez le fromage cottage avec une fourchette pour qu'il n'y ait pas de gros grumeaux. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

2. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, le fromage, l'œuf, le sel et le poivre au goût.

3. Ajoutez ensuite la farine tamisée et les oignons verts hachés. Pétrir une pâte homogène pour pains plats.

4. Abaissez la pâte en une couche de 0,5 à 0,7 centimètre d'épaisseur. Coupez la pâte en morceaux.Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle, étalez les préparations et faites revenir les pains plats des deux côtés.

5. Placez ensuite les tortillas finies sur une assiette et servez avec la sauce à votre goût.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des pains plats fourrés au fromage

Beaucoup de gens aiment les pains plats fourrés au fromage. Le principal secret de leur succès réside dans le fromage à pâte molle et collante, qui fond pendant la cuisson et se cache à l'intérieur du pain plat. Nous vous expliquerons comment préparer ce miracle dans la recette ci-dessous.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

Pour le test:

Farine – 2 cuillères à soupe.

Kéfir – 1 cuillère à soupe.

Oeuf de poule – 1 pc.

Bicarbonate de soude – 1 c.

Sel - au goût.

Pour remplissage:

Suluguni – 100 gr.

Fromage à pâte dure – 100 gr.

Huile végétale - pour la friture.

Beurre – 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Râpez le fromage à pâte dure et le suluguni sur une râpe grossière. Mélangez ces ingrédients.

2. Versez le kéfir dans un bol, ajoutez une pincée de soda, remuez, le kéfir doit mousser légèrement. Ajoutez ensuite l'œuf et la farine tamisée.

3. Nous vous déconseillons de verser toute la farine d'un coup, il est préférable de le faire progressivement afin de réguler la consistance de la pâte, celle-ci ne doit pas être trop serrée.

4. Divisez la pâte en parts égales, étalez-les et mettez un peu de garniture au fromage sur chacune. Repliez ensuite les bords de la pâte vers le centre, vous obtiendrez un sachet avec la garniture à l'intérieur, étalez-le légèrement avec un rouleau à pâtisserie ou donnez-lui une forme plate avec vos mains.

5. Faites frire les pains plats dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Badigeonner les pains plats chauds de beurre avant de servir.

Bon appétit!

Comment faire de délicieux pains plats au fromage à la khachapuri ?

Pour plonger au moins un peu dans l'atmosphère de la Géorgie magique ou raviver d'agréables souvenirs, préparez chez vous des pains plats au fromage à la khachapuri. La recette est très simple et ne prend pas beaucoup de temps.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 2-4.

Ingrédients:

Farine de blé – 160 gr.

Huile végétale – 2 c.

Kéfir – 250 ml.

Soda – 0,5 c.

Fromage fromage – 200 gr.

Oeuf de poule – 1 pc.

Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Râpez le fromage ou écrasez-le avec une fourchette.

2. Dans un bol, mélangez le kéfir, le soda, l'œuf, le sel et la farine. Vous obtiendrez une pâte ayant la consistance de crêpes. Faites chauffer une poêle, versez l'huile végétale. Déposez la pâte avec une cuillère à soupe et lissez-la.

3. Étalez le fromage râpé sur toute la surface du pain plat.

4. Placez le reste de la pâte sur le fromage. Réduisez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle.

5. Lorsque les bords de la tortilla sont dorés, retournez-la de l'autre côté.

6. Si vous le souhaitez, le gâteau au fromage à la khachapuri peut être graissé avec du beurre.

Bon appétit!

Une recette simple de scones au fromage avec du jambon dans une poêle

Le fromage et le jambon forment une combinaison idéale, surtout lorsqu'il s'agit de pains plats farcis au fromage. Vous aimerez certainement ce plat de collation copieux.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6-8.

Ingrédients:

Farine de blé – 400 gr.

Kéfir – 250 ml.

Jambon – 200 gr.

Fromage – 200-250 gr.

Soda – 0,5 c.

Sucre – 0,5 c.

Sel – 0,5 c.

Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir dans un bol, ajoutez le soda, le sucre et le sel, remuez. Ajoutez ensuite le fromage râpé et la farine tamisée.

2. Pétrir la pâte molle, elle doit être élastique et non collante.

3. Râpez le jambon ou coupez-le en petites lanières.

4.Divisez la pâte en 6 à 8 parts égales.

5. Abaisser finement chaque morceau de pâte et déposer le jambon dessus.

6. Repliez ensuite les bords de la pâte vers le centre et scellez-les.

7. Abaisser à nouveau la pâte fourrée en un mince gâteau plat.

8. Faites frire les pains plats dans une poêle bien chauffée dans de l'huile végétale. Pour éliminer l’excès de graisse, séchez les tortillas finies avec du papier absorbant.

9. Servez des pains plats copieux et appétissants avec du ketchup ou une salade de légumes.

Bon appétit!