Soupe avec ragoût

La soupe mijotée est l'aliment le plus simple et le plus délicieux qui vous aidera si vous êtes limité dans le temps. Les soupes à base de viande cuite ne sont pas pires que celles à base de viande fraîche. Je ne fais pas souvent des entrées comme celle-ci, mais c'est une excellente option pour gagner du temps. La sélection contient pour moi les recettes les plus réussies, que j'utilise de temps en temps. Découvrez la sélection et prenez-la pour vous-même.

Soupe simple avec ragoût de viande et pommes de terre

Tout le monde peut gérer une simple soupe avec de la viande mijotée et des pommes de terre. Il n'y a absolument rien de compliqué ici. Vous pouvez utiliser n’importe quel ragoût que vous voulez ou que vous avez sous la main. La soupe s'avère riche et très appétissante. C'est une excellente option pour les célibataires ou les personnes occupées.

1. 
   La soupe mijotée est très simple à préparer. Lavez les pommes de terre avec une brosse et épluchez-les à l'aide d'une aide ménagère. Versez de l'eau dans la casserole et ajoutez du sel. Placer sur feu modéré et faire bouillir. Placer les pommes de terre dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
2. 
   Ensuite, envoyez le ragoût.Après avoir bouilli à nouveau, laissez cuire 15 minutes.
3. 
   Retirez la pelure des carottes et râpez-les avec une râpe. Épluchez l'oignon de la couche supérieure et hachez-le. Faire revenir les légumes dans une poêle chauffée avec de l'huile.
4. 
   Lorsque les légumes deviennent tendres, ajoutez les tomates prélavées et hachées. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer la peau. Laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes.
5. 
   Transférez le rôti préparé dans la soupe. Baisser la température. Equilibre au goût. Cuire encore 5 minutes.
6. 
   Rincez et hachez vos légumes verts préférés et ajoutez-les à la soupe. Éteignez le feu.
7. 
   Divisez la soupe aromatique avec le ragoût en portions. Mangez avec plaisir ! Apprécier!

Soupe à la viande mijotée et aux nouilles

La soupe avec de la viande mijotée et des nouilles se prépare très rapidement. Si vous n’avez pas le temps, c’est votre option pour nourrir votre famille de manière simple et savoureuse. La soupe est riche, nourrissante et réchauffante pendant la saison froide. Le plat appétissant sera apprécié et apprécié par les membres de la famille.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Pommes de terre – 2 pcs.
• Ragoût – 200 gr.
• Oignons – 0,5 pcs.
• Carottes – 0,5 pcs.
• Vermicelles – 40 gr.
• Eau – 1,2 l.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Oignons verts - pour la décoration.
• Huile végétale - pour la friture.
• Feuille de laurier – 1 pc.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rassemblez les composants répertoriés ci-dessus dans la liste. Épluchez les pommes de terre et les carottes à l'aide d'un éplucheur. Retirez la peau de la moitié de l'oignon.

Étape 2. Coupez les pommes de terre en morceaux faciles à manipuler et placez-les dans le récipient dans lequel vous allez cuire les aliments. Versez de l'eau dans la casserole et ajoutez du sel. Mettre sur feu moyen et porter à ébullition. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.

Étape 3. Râpez les carottes avec une râpe. Hacher l'oignon.

Étape 4.Faire revenir les légumes dans une poêle chauffée avec de l'huile. Transférer le rôti sur les pommes de terre.

Étape 5. Ensuite, envoyez le ragoût. J'utilise un ragoût de bœuf. Une fois le contenu bouilli, faites bouillir encore 10 minutes.

Étape 6. Ajoutez les vermicelles. Baisser la température. Équilibrez le goût avec des épices. Jetez la feuille de laurier. Cuire 5 minutes.

Étape 7. Rincez et hachez finement vos légumes verts préférés et placez-les dans une casserole. Retirer du brûleur.

Étape 8. Remplissez les bols de soupe chaude. Invitez votre foyer et offrez-lui un plat parfumé. Apprécier!

Soupe aux pois avec ragoût

La soupe aux pois avec de la viande cuite est le deuxième plat le plus important après la soupe aux viandes fumées. Une soupe incroyablement savoureuse peut être préparée aussi bien à la maison qu'à l'extérieur. Sur un feu ouvert, la soupe aux pois s'avérera beaucoup plus appétissante. Mais si cela n'est pas possible, vous pouvez préparer un excellent déjeuner à la maison.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Ragoût de bœuf – 250 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 2 pcs.
• Pois secs – 150 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir - au goût.
• Persil - pour la décoration.
• Huile végétale - pour la friture.
• Feuille de laurier - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rassemblez les composants répertoriés ci-dessus dans la liste.

Étape 2. Rincez les pois secs sous l'eau puis couvrez d'eau. Meilleur la nuit. Rincez les petits pois une seconde fois. Transférez dans le récipient dans lequel vous allez cuire les aliments. Versez de l'eau dans la casserole. Mettre sur feu moyen et porter à ébullition. Cuire jusqu'à moitié cuit.

Étape 3. Épluchez les pommes de terre et les carottes à l'aide d'une aide ménagère. Retirez la pelure de l'oignon. Coupez les pommes de terre en morceaux faciles à gérer.

Étape 4. Râpez les carottes avec une râpe. Hacher l'oignon.Faire revenir les légumes dans une poêle chauffée avec de l'huile.

Étape 5. Transférez le ragoût dans la rôtissoire et laissez mijoter pendant 10 minutes.

Étape 6. Lorsque les petits pois sont à moitié cuits, ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir dans la poêle. Une fois le contenu bouilli, réduisez le feu. Équilibrez le goût avec du sel. Ajoutez la feuille de laurier et les grains de poivre. Cuire jusqu'à ce que la soupe soit complètement cuite. Retirer du brûleur.

Étape 7. Rincez le persil et hachez-le finement. Remplissez les bols de soupe chaude. Saupoudrer d'herbes. Invitez votre famille et vos amis et savourez un repas chaleureux. Bon appétit!

Soupe au ragoût de bœuf dans une mijoteuse

La soupe au ragoût de bœuf dans une mijoteuse est facile à préparer. Le plat en ressort riche et épais. Les petits pois cuisent bien et transforment pratiquement la soupe en purée. C'est la texture que ma famille aime. Tout le monde peut préparer de la soupe sans trop d’effort.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 200 gr.
• Ragoût de bœuf – 1 boîte.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Pois cassés – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Épices – 0,25 c.
• Eau potable – 2,5 l.
• Craquelins - pour servir.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rassemblez les composants répertoriés ci-dessus dans la liste. Rincer les pois cassés sous l'eau puis couvrir d'eau. Il est préférable de le laisser toute la nuit.

Étape 2. Transférez la graisse du ragoût de bœuf dans le bol du multicuiseur. Activez le mode "Fry" et faites-le fondre.

Étape 3 : Épluchez les carottes à l’aide d’un analyseur. Retirez la pelure de l'oignon. Hachez les légumes et placez-les dans le bol du multicuiseur.

Étape 4. Attendez que les légumes soient tendres.

Étape 5. Rincez les petits pois une seconde fois. Transférer dans un récipient. Jetez l'eau.Réglez le mode « Ragoût » et faites cuire à couvert pendant 45 minutes.

Étape 6 : Épluchez les pommes de terre à l'aide d'un analyseur. Coupez les pommes de terre en morceaux faciles à gérer. Ajouter à la soupe.

Étape 7. Transférez le ragoût dans la soupe et laissez mijoter 20 minutes sur le même programme. Équilibrez le goût avec du sel et vos épices préférées. Après la fin du programme, éteignez l'appareil.

Étape 8. Rincez le persil et hachez-le finement. Remplissez les bols de soupe chaude. Saupoudrer d'herbes et ajouter des craquelins, préparés vous-même ou achetés au magasin. Invitez votre famille et vos amis et savourez un repas chaleureux. Bon appétit!

Soupe rapide avec ragoût et riz

La soupe rapide avec de la viande mijotée et du riz est un repas idéal pour les personnes occupées. Habituellement, préparer la soupe prend un temps assez important, dont peu de gens disposent dans le monde moderne. Et cette recette est une bonne solution. La soupe s'avère très savoureuse. Préparez-vous et voyez par vous-même !

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 2 pcs.
• Ragoût de bœuf – 1 boîte.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Riz – 60 gr.
• Poivron – 0,5 pcs.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez le riz sous l'eau courante. Transférez dans le récipient dans lequel vous allez cuire les aliments. Versez de l'eau dans la casserole. Mettre sur feu moyen et porter à ébullition. Cuire jusqu'à moitié cuit.

Étape 2. Retirez les coques de l'oignon et hachez-le comme vous le souhaitez.

Étape 3 : Épluchez les carottes à l’aide d’un analyseur. Planifiez en bandes.

Étape 4. Lavez le poivron, retirez les entrailles et coupez-le en carrés.

Étape 5. Placez la boîte de ragoût de bœuf sur une poêle chaude.Chauffer jusqu'à ce que la graisse soit complètement dissoute.

Étape 6. Ajoutez les légumes à la viande et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 7. Épluchez les pommes de terre à l'aide d'un analyseur. Coupez-le en morceaux faciles à gérer. Placer dans une casserole avec le riz et attendre qu'il bout.

Étape 8. Transférez le rôti dans une casserole. Une fois le contenu bouilli, réduisez le feu. Équilibrez le goût avec du sel. Jetez la feuille de laurier. Cuire 5 minutes. Rincer les légumes verts et les hacher finement. Verser dans la soupe et remuer. Retirez la casserole du brûleur.

Étape 9. Remplissez les bols de soupe chaude. Invitez votre famille et savourez un repas copieux. Bon appétit!

Soupe de sarrasin avec ragoût de viande dans une casserole

La soupe de sarrasin avec de la viande mijotée dans une casserole en séduira beaucoup. C'est une excellente option pour les étudiants ou les bacheliers. Il n'est pas nécessaire de cuire le bouillon longtemps. Rapide et savoureux. Beaucoup de gens veulent gagner du temps en cuisine, et c’est une façon sympa de le faire. Je fais souvent de la soupe. Surtout pendant la saison estivale, lorsqu'il existe des restrictions sur les conditions d'un long processus.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Pommes de terre – 2 pcs.
• Ragoût de bœuf – 250 gr.
• Oignons – 0,5 pcs.
• Carottes – 0,5 pcs.
• Sarrasin – 40 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - facultatif.
• Eau – 1,2 l.

Processus de cuisson :

Étape 1. Prenez les ingrédients requis répertoriés ci-dessus dans la recette. Rincez les carottes et les pommes de terre pour éliminer le sable et la saleté, puis épluchez-les à l'aide d'une aide ménagère. Retirez la pelure de l'oignon.

Étape 2. Coupez les pommes de terre en morceaux faciles à gérer. Transférez dans le récipient dans lequel vous allez cuire les aliments. Versez de l'eau dans la casserole.

Étape 3. Placez le sarrasin dans une passoire et rincez à l'eau courante. Transférer dans une casserole.Mettre sur feu moyen et porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les aliments soient à moitié cuits.

Étape 4. Râpez les carottes. Hachez l'oignon comme vous le souhaitez.

Étape 5. Mélangez les légumes et faites-les frire dans l'huile, après avoir chauffé la poêle. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 6. Placez les légumes dorés dans la soupe. Suivez avec du bœuf ou tout autre ragoût. Chauffer jusqu'à ce que la graisse soit complètement dissoute. Une fois le contenu bouilli, réduisez le feu. Ajustez le goût avec des épices.

Étape 7. Rincez vos légumes verts préférés et hachez-les finement. Versez dans la poêle et remuez. Éteignez le brûleur. Retirez la poêle. Laissez infuser un peu.

Étape 8. Remplissez les assiettes d'aliments chauds et aromatiques. Invitez votre famille et savourez une riche gâterie. Bon appétit!

Soupe aux haricots avec ragoût

La soupe aux haricots avec un ragoût s'avère magique ! Le plat prendra quelques minutes. L’essentiel ici est de cuire les pommes de terre, le reste est une question de technique. Si vous n'aimez pas rester longtemps devant la cuisinière, profitez de cette excellente option. J'utilise la recette assez souvent lorsque je souhaite goûter des aliments liquides. Essayez-le !

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 5

Ingrédients:

• Pommes de terre – 200 gr.
• Ragoût de bœuf – 250 gr.
• Oignons – 100 gr.
• Haricots blancs bouillis – 150 gr.
• Pois verts en conserve – 150 gr.
• Curcuma – 0,5 c.
• Sel - au goût.
• Paprika – 0,5 c.
• Piment fort - au goût.
• Verts - au goût.
• Eau – 1,5 l.

Processus de cuisson :

Étape 1. Retirez la pelure de l'oignon et hachez-le au hasard. Transférez dans le récipient dans lequel vous allez cuire les aliments. Envoyez-y des haricots pré-bouillis ou des produits semi-finis en conserve.

Étape 2. Ajoutez ensuite les pois en conserve.

Étape 3. Rincez les pommes de terre du sable et de la saleté, épluchez-les à l'aide d'une femme de ménage. Hacher finement et ajouter au reste de la poêle.

Étape 4 : Assaisonnez avec vos épices préférées.

Étape 5. C’est maintenant au tour du ragoût. J'ai utilisé du bœuf, vous pouvez utiliser votre préféré ou ce que vous avez en stock.

Étape 6. Versez de l'eau dans la casserole. Mettre sur feu moyen et porter à ébullition. Une fois le contenu bouilli, réduisez le feu. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Ajustez le goût avec du sel.

Étape 7. Rincez vos légumes verts préférés et hachez-les finement. Versez dans la poêle et remuez. Éteignez le brûleur. Retirez la poêle. Laissez infuser un peu. Remplissez vos assiettes de plats savoureux. Invitez votre foyer et savourez une riche gâterie. Bon appétit!

Kharcho avec de la viande cuite

Le Kharcho avec de la viande mijotée diffère de la recette classique, mais il s'avère non moins appétissant. Le plat est incroyablement savoureux et parfumé. Personne ne refuse cette soupe. Le plat aromatique attire par ses odeurs. Pendant la saison froide, la soupe crée une ambiance cosy !

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Ail – 4 gousses.
• Ragoût de bœuf – 1 boîte.
• Oignons – 4 pcs.
• Riz – 0,5 cuillère à soupe.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Cube de bouillon – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Ketchup Lecho – 2 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Eau potable – 2,5 l.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez de l'eau dans le récipient dans lequel vous allez cuire les aliments. Mettre sur feu moyen et porter à ébullition.

Étape 2. Retirez la pelure de l'oignon. Hachez finement les têtes.

Étape 3. Faites de même avec les gousses d'ail. Broyer au presse-ail. Ajustez vous-même la quantité d'ail.Je l'aime plus épicé.

Étape 4. Plongez l'oignon et le laurier dans l'eau bouillante.

Étape 5. Ensuite, faites les mêmes étapes avec l'ail.

Étape 6. Ensuite, baissez le bœuf ou tout autre ragoût que vous avez.

Étape 7. Au goût, ajoutez un cube de bouillon si vous le souhaitez. Le cube peut être remplacé par vos épices préférées. Par exemple, khmeli-suneli.

Étape 8. Assaisonnez avec du ketchup.

Étape 9. Ajoutez ensuite la pâte de tomate.

Étape 10. Mesurez la quantité de riz requise. Rincer et tremper dans le bouillon. Une fois le contenu bouilli, réduisez le feu. Prélevez un échantillon et ajoutez des épices si nécessaire. Si vous l'aimez épicé, ajoutez du piment rouge. Cuire jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. Retirer du brûleur.

Étape 11. Rincez les légumes verts et hachez-les finement. Placer dans une casserole et remuer.

Étape 12. Remplissez les assiettes de plats chauds. Invitez vos proches et savourez un repas chaleureux et coloré. Bon appétit!

Soupe aux champignons avec ragoût

La soupe aux champignons avec ragoût sent très bon et s'avère méga appétissante. L'arôme des champignons améliorera non seulement votre humeur, mais augmentera également votre appétit. J'adore cette recette pour sa facilité d'exécution et son goût magique incroyable. Le plat est préparé aussi simplement et facilement que possible.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 500 gr.
• Ragoût de bœuf – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Champignons en conserve – 250 gr.
• Carottes – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rassemblez les ingrédients énumérés ci-dessus dans la recette.

Étape 2. Placez les champignons en conserve dans le récipient dans lequel vous allez cuire les aliments. Versez de l'eau dans la casserole. Si vous avez des produits semi-finis surgelés, ce sera aussi bien.

Étape 3.Ajoutez les carottes préalablement râpées. J'en avais au congélateur. Mettre sur feu moyen et porter à ébullition.

Étape 4. Retirez la pelure de l'oignon. Hachez finement la tête.

Étape 5. Faites revenir le ragoût d'oignons et de bœuf dans une poêle bien chaude.

Étape 6 : Épluchez les pommes de terre à l'aide d'un analyseur. Coupez-le en morceaux désirés.

Étape 7. Placez les pommes de terre dans la poêle. Une fois le contenu bouilli, réduisez le feu. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement cuites.

Étape 8. Transférez le ragoût aux oignons dans le bouillon. Ajustez les épices au goût. Jetez la feuille de laurier. Cuire 15 minutes puis retirer du feu.

Étape 9. Remplissez les assiettes de friandises aromatiques. Invitez votre famille et vos amis et savourez un repas chaleureux. Bon appétit!

Soupe à la viande mijotée et au chou

Pour moi, la soupe à la viande mijotée et au chou est considérée comme très appétissante et facile à préparer. Le plat riche satisfait bien. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner longuement, prenez note de la recette et préparez cette soupe extraordinaire. Une abondance de légumes combinée à un ragoût de viande vous procurera beaucoup d'émotions positives.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 400 gr.
• Ragoût de bœuf – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Chou – 300 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Ail – 3 gousses.
• Persil - un bouquet.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rassemblez les ingrédients énumérés ci-dessus dans la recette.

Étape 2. Retirez les feuilles fanées du chou, coupez-en une partie et coupez-le en lanières.

Étape 3. Épluchez les carottes à l'aide d'une ménagère et râpez-les avec une râpe.

Étape 4. Retirez la pelure de l'oignon. Hachez finement la tête.

Étape 5. Rincez le persil et hachez-le finement.

Étape 6.Retirez la peau des gousses d'ail et hachez-les finement.

Étape 7. Épluchez les pommes de terre à l'aide d'une aide ménagère et coupez-les en cubes.

Étape 8. Faites revenir les carottes et les oignons dans une poêle chaude avec de l'huile.

Étape 9. Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez l'ail haché.

Étape 10. Faites chauffer pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'ail ramollisse mais ne brûle pas.

Étape 11. Transférez les pommes de terre dans le récipient dans lequel vous allez cuire les aliments. Versez de l'eau dans la casserole.

Étape 12. Jetez-y le chou.

Étape 13. Ajoutez ensuite les légumes sautés.

Étape 14 : Réglez le feu à moyen et portez à ébullition. Une fois le contenu bouilli, réduisez le feu. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement cuites.

Étape 15. Transférez le ragoût dans le bouillon. Ajustez les épices au goût.

Étape 16. Cuire 10 minutes puis retirer du feu.

Étape 17. Remplissez les assiettes de délicieuses friandises. Saupoudrer d'herbes. Invitez votre famille et vos amis et savourez un repas chaud. Bon appétit!