Soupe de nouilles

La soupe aux nouilles est un plat original et satisfaisant pour votre dîner en famille. Cette gourmandise peut être préparée de différentes manières. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures idées culinaires dans notre sélection éprouvée de dix délicieuses recettes accompagnées de photographies étape par étape. N'oubliez pas d'en prendre note et de surprendre votre famille avec une délicieuse soupe.

Soupe de nouilles au poulet

La soupe poulet et nouilles est un plat très savoureux, lumineux et satisfaisant pour votre dîner en famille. Ce n’est pas du tout difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Faites plaisir à votre famille et diversifiez votre menu habituel.

1. 
   La soupe aux nouilles est rapide et facile à préparer. Nous préparerons les produits nécessaires selon la liste.
2. 
   Rincez soigneusement le poulet sous l'eau et coupez-le en portions. Épluchez les oignons.
3. 
   Remplissez les morceaux de poulet et l'oignon d'eau et placez-les sur le feu. Portez le contenu à ébullition, salez et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit à feu modéré. Retirez périodiquement la mousse.
4. 
   Une fois cuit, retirez le poulet et coupez-le en petits morceaux en retirant les os.Nous filtrons le bouillon de la manière qui nous convient et le remettons sur le feu.
5. 
   Pour les nouilles, mélangez la farine, l'œuf, l'huile végétale et une pincée de sel. Pétrissez soigneusement la pâte ferme et laissez-la sous le film pendant 20 minutes.
6. 
   Étalez finement le morceau préparé.
7. 
   Laissez sécher un peu la couche de pâte et coupez-la en nouilles fines et soignées.
8. 
   Placez les nouilles préparées dans le bouillon.
9. 
   Faites bouillir le produit fait maison pendant 4 à 5 minutes après l'ébullition. À la fin, ajoutez les morceaux de poulet, les herbes et le poivre noir moulu à la soupe.
10. 
    La soupe poulet et nouilles est prête. Versez dans des assiettes et servez !

Soupe de nouilles maison à la dinde

La soupe de nouilles maison à la dinde est très tendre, appétissante et nutritive. Cette gourmandise diversifiera brillamment votre menu du midi. Assurez-vous de prendre note d'une idée culinaire éprouvée. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une soupe intéressante.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pilon de dinde – 1 pc.
• Nouilles – 60 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 0,5 pcs.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien le pilon de dinde et remplissez-le d'eau dans une casserole. Porter à ébullition, saler et cuire jusqu'à cuisson complète.

Étape 2. Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en fines lanières. Placer dans un bouillon bouillant.

Étape 3. Râpez les carottes pelées sur une râpe grossière. Nous le mettons également dans une casserole commune.

Étape 4. Retirez le pilon bouilli du bouillon. Refroidissez et séparez la viande de l'os.

Étape 5. Remettez la viande dans la poêle. Nous mettons aussi des nouilles ici. Cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.

Étape 6. À la fin, ajoutez des herbes aromatiques hachées à la friandise.

Étape 7 : La soupe de nouilles à la dinde maison est prête.Versez dans des assiettes et servez !

Soupe de nouilles aux boulettes de viande

La soupe de nouilles aux boulettes de viande est une solution culinaire originale pour votre déjeuner à la maison. Le plat se prépare très facilement et rapidement. Pour ce faire, suivez étape par étape la recette éprouvée de notre sélection. Offrez-vous une gourmandise délicieuse et aromatique.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Bœuf haché – 250 gr.
• Eau – 2 litres.
• Nouilles maison – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Aneth – 3 branches.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez de l'eau dans la casserole et faites-la bouillir. Après ébullition, ajoutez du sel à l'eau.

Étape 2. Décongelez la viande hachée au préalable, pétrissez-la soigneusement avec vos mains.

Étape 3. Faites de petites boulettes de bœuf haché - des boulettes de viande. Placez-les dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 à 7 minutes.

Étape 4. Mesurez la quantité de nouilles requise. Placez-le dans une casserole et laissez cuire encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 5. A ce moment, hachez l'aneth lavé et séché.

Étape 6. À la fin du processus culinaire, ajoutez des herbes aromatiques à la soupe. Éteindre la cuisinière.

Étape 7. La délicieuse soupe de nouilles aux boulettes de viande est prête. Versez dans des assiettes et servez !

Soupe de poulet et nouilles aux pommes de terre

La soupe poulet et nouilles avec pommes de terre est une friandise très savoureuse, savoureuse et nutritive pour votre table. Cette soupe intéressante est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de notre recette éprouvée avec une description étape par étape du processus.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Ailes de poulet – 280 gr.
• Eau – 1,5 l.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Nouilles – 60 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires dans la liste. Les légumes peuvent être pelés et rincés au préalable sous l'eau.

Étape 2. Nous rinçons également soigneusement les ailes de poulet avec de l'eau. Laissez-les sécher.

Étape 3. Placez les morceaux de poulet dans la poêle. Remplissez le produit d'eau et placez-le sur la cuisinière. Portez à ébullition puis laissez cuire 35 minutes. Retirez périodiquement la mousse.

Étape 4. Coupez les pommes de terre en cubes. Nous les envoyons au bouillon chaud préparé. Cuire 15 minutes.

Étape 5. Hachez les oignons.

Étape 6. Râpez les carottes sur une râpe grossière.

Étape 7. Faites revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Placer dans le bouillon.

Étape 8. Salez la soupe et poivrez au goût. Nous envoyons des nouilles ici. Cuire 1,5 minutes.

Étape 9. Ajoutez les herbes aromatiques hachées dans le plat et éteignez le feu.

Étape 10. La soupe poulet et nouilles avec pommes de terre est prête. Versez dans des assiettes et servez !

Soupe de nouilles aux champignons et aux champignons

La soupe de nouilles aux champignons et aux champignons est une délicieuse solution pour votre déjeuner ou votre dîner en famille. Un tel régal ne laissera personne indifférent. Pour préparer, nous vous recommandons d'utiliser une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Champignons – 150 gr.
• Bouillon de poulet – 2 l.
• Nouilles aux œufs – 80 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Verts – 4 branches.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 30 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez le bouillon de poulet à l'avance. Nous l'avons immédiatement mis sur le feu.

Étape 2. Épluchez les légumes. Hachez l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière.

Étape 3. Faites frire les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 4. Lavez bien les champignons et coupez-les en petits morceaux.Ajoutez-les aux légumes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 5. Placez les champignons et les légumes dans le bouillon bouillant.

Étape 6. Salez le plat et ajoutez les nouilles aux œufs. Cuire 5 minutes et retirer du feu.

Étape 7. L'appétissante soupe de nouilles aux champignons et aux champignons est prête. Verser dans des assiettes, garnir d'herbes et servir !

Soupe de nouilles au bouillon de poulet

La soupe de nouilles au bouillon de poulet est un plat incroyablement savoureux, lumineux et nutritif pour votre dîner en famille. Ce n’est pas du tout difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Faites plaisir à votre famille et diversifiez votre menu habituel.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 2 pcs.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Pois de senteur - au goût.
• Sel - au goût.
• Aneth - au goût.
• Épices - au goût.
• Eau – 2 litres.

Pour le test:

• Farine – 100 gr.
• Oeuf – 1 pièce.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les cuisses de poulet sous l'eau et placez-les dans une casserole avec les oignons et les carottes épluchés. Remplissez de deux litres d'eau et placez sur la cuisinière.

Étape 2. Portez le mélange à ébullition, ajoutez les feuilles de laurier et les grains de poivre. Cuire 40 à 60 minutes en retirant périodiquement la mousse.

Étape 3. Pétrir une pâte serrée avec de la farine et des œufs. Laissez infuser le coma obtenu pendant 10 minutes.

Étape 4. Ensuite, étalez le produit finement et coupez-le soigneusement en bandes.

Étape 5. Placez les cubes de pommes de terre pelées et lavées dans le bouillon préparé. Nous retirons d'abord le poulet et les légumes bouillis.

Étape 6. Ajoutez le bouillon avec le sel, les épices et les carottes râpées que nous faisons légèrement revenir dans une poêle.

Étape 7. Abaissez les nouilles dans le contenu. Faites cuire le plat pendant encore 7 à 10 minutes.

Étape 8À la fin, ajoutez des herbes hachées et des épices au goût.

Étape 9. La soupe de nouilles au bouillon de poulet est prête. Versez dans des assiettes et dégustez !

Soupe de nouilles au lait

La soupe aux nouilles au lait convient aux dîners de famille ainsi qu'aux menus pour enfants. Le plat fini s'avère très tendre, aromatique et nutritif. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Lait – 400 ml.
• Eau – 100 ml.
• Nouilles – 60 gr.
• Sel - au goût.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Vanilline – 1 gr.
• Beurre – 25 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires.

Étape 2. Versez le lait et l'eau dans une casserole que nous plaçons sur le feu. Laissez bouillir à feu doux.

Étape 3. Après ébullition, ajoutez le sel et la vanille au mélange de lait.

Étape 4. Ajoutez le sucre. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs se dissolvent.

Étape 5. Ensuite, nous complétons la préparation avec des nouilles prêtes à l'emploi. Cuire 5 minutes en écumant la mousse si nécessaire.

Étape 6. À la fin, ajoutez un morceau de beurre à la friandise au lait. Remuer et retirer du feu.

Étape 7. Une appétissante soupe de nouilles au lait à la maison est prête. Versez dans des bols de service et servez !

Soupe de nouilles à la viande et au bœuf

La soupe de viande et de nouilles au bœuf aidera à diversifier brillamment votre menu de déjeuner habituel. Le produit fini sera nourrissant, aromatique et riche en goût. Assurez-vous d'essayer de préparer une friandise en utilisant notre recette étape par étape. Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches avec un plat original !

Temps de cuisson – 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de bœuf – 500 gr.
• Nouilles – 100 gr.
• Chou de Pékin – 5 feuilles.
• Ail – 0,5 tête.
• Coriandre – 0,5 bouquet.
• Huile végétale – 2 c.
• Sauce soja - au goût.
• Vin doux – 50 ml.
• Cassonade - au goût.
• Piment – ​​1 pc.
• Noix de muscade – 2 pièces.
• Cardamome - au goût.
• Bâton de cannelle – 1 pièce.
• Feuille de laurier - au goût.
• Gingembre moulu - au goût.
• Oignons verts - au goût.
• Pois de senteur - au goût.
• Eau – 2 litres.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez bien le filet de bœuf sous l'eau et laissez-le sécher.

Étape 2. Préparez les épices nécessaires. Nous épluchons d'abord les gousses d'ail.

Étape 3. Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole. Ici, nous faisons frire les gousses d'ail, la moitié du piment, la partie blanche des oignons verts et la cassonade. Faire frire pendant environ deux minutes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Étape 4. Coupez le bœuf en médaillons et placez-le dans une poêle avec les épices. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis versez la sauce soja et le vin. Laisser mijoter environ 4 à 5 minutes.

Étape 5. Enveloppez les épices restantes de la liste dans de la gaze. Nous mettons le sac obtenu dans la masse totale.

Étape 6. Remplissez la nourriture avec deux litres d'eau.

Étape 7. Faites cuire la friandise pendant deux heures à feu doux.

Étape 8. Après le temps spécifié, retirez temporairement la viande de la poêle. Faites bouillir les feuilles de chou quelques minutes dans un bouillon épicé.

Étape 9. Faites bouillir les nouilles finies séparément et transférez-les dans la soupe.

Étape 10. La soupe de nouilles à la viande et au bœuf est prête. Versez dans des assiettes et dégustez !

Soupe de nouilles au fromage à la crème

La soupe de nouilles au fromage à la crème est un régal très savoureux, aromatique et nutritif pour votre table. Cette soupe délicieuse et tendre est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de notre recette éprouvée avec une description étape par étape du processus et des photographies.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Bouillon de poulet – 2 l.
• Nouilles – 50 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Fromage fondu – 1 pc.
• Aneth – 20 gr.
• Sel – 5 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Feuille de laurier – 1 pc.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir le bouillon de poulet et mettez-y des cubes de pommes de terre pelées et lavées. Ajoutez du sel au goût et laissez cuire 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Retirez périodiquement la mousse.

Étape 2. Épluchez les légumes restants. Hachez les oignons et râpez les carottes.

Étape 3. Faites frire les légumes hachés dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 4. Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les nouilles à la préparation.

Étape 5. Ensuite, mettez le fromage fondu râpé dans la poêle.

Étape 6. Ajouter à la soupe et faire revenir les légumes.

Étape 7. Complétez la friandise avec du laurier et de l'aneth haché.

Étape 8. Faites bouillir le plat et laissez cuire 5 minutes. Retirer du feu.

Étape 9. La soupe de nouilles au fromage à la crème est prête. Versez dans des assiettes et dégustez !

Soupe de poulet et nouilles à l'œuf

La soupe poulet et nouilles avec œufs est un régal très savoureux, intéressant et satisfaisant pour votre dîner en famille. Tout le monde peut le préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Faites plaisir à vos proches et diversifiez votre menu habituel.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 4 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Nouilles aux œufs – 60 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.

Pour le bouillon :

• Poulet – 0,5 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Remplissez les morceaux de poulet avec l'oignon épluché et les carottes avec de l'eau.Mettre sur le feu, porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Étape 3. Les légumes restants doivent être hachés. Hachez finement les oignons et râpez les carottes. Faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 4. Coupez les pommes de terre pelées en petits cubes. Nous envoyons les pommes de terre et les faisons frire dans le bouillon préparé, dont nous extrayons d'abord les légumes et le poulet.

Étape 5. Laissez refroidir le poulet, séparez la viande des os.

Étape 6. Remettez la viande de poulet dans le bouillon. Placez les nouilles, salez ici et versez l'œuf battu en un mince filet. Faites cuire le plat pendant encore 5 à 10 minutes. A la fin, ajoutez les verts.

Étape 7. La soupe poulet et nouilles avec œuf est prête. Versez la gourmandise dans des assiettes et servez !