Des piles de viande hachée au four

Les piles de viande hachée au four sont une excellente alternative aux escalopes classiques. Si vous souhaitez diversifier votre menu et compléter votre table à la maison avec un plat chaud copieux et savoureux, essayez de préparer des carrés de viande. Prenez note de la sélection culinaire de huit recettes éprouvées avec des photographies étape par étape.

Piles de viande hachée avec du fromage au four

Les piles de viande hachée avec du fromage au four sont un délicieux plat chaud pour votre déjeuner, votre dîner ou vos vacances à la maison. Servez cette délicieuse gâterie avec des légumes frais ou d'autres plats d'accompagnement de votre choix. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée étape par étape.

1. 
   Placez la viande hachée pré-décongelée dans un bol profond.
2. 
   Nous le complétons avec du sel, des épices, des oignons hachés et un œuf de poule. Faites bouillir les deux œufs restants pour la garniture.
3. 
   Pétrissez soigneusement la viande hachée et formez-la en cercles fins et nets.Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. 
   Râpez les œufs durs.
5. 
   Étalez l'ingrédient sur les pains plats à la viande.
6. 
   Nous râpons également les pommes de terre bouillies.
7. 
   Placez les pommes de terre sur l'œuf râpé.
8. 
   Versez de la mayonnaise sur les préparations.
9. 
   Faites cuire la friandise pendant 25 minutes à 200 degrés.
10. 
    A ce moment, râpez le fromage à pâte dure.
11. 
    Saupoudrer la friandise de fromage. Cuire au four encore 5 à 7 minutes pour le faire fondre.
12. 
    Des piles de viande hachée avec du fromage sont prêtes au four. Aide-toi!

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Piles de viande hachée avec pommes de terre au four

Des piles de viande hachée avec des pommes de terre au four vous surprendront agréablement par leur jutosité et leur tendreté. Ce produit sera la solution culinaire idéale pour votre dîner en famille. Servir avec des légumes, des cornichons et d'autres plats d'accompagnement au goût. Diversifiez votre menu d'accueil.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Viande hachée – 0,7 kg.
• Pommes de terre – 1 kg.
• Fromage – 150 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Kéfir – 100 ml.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Laissez ensuite l'ingrédient refroidir.

Étape 3. Coupez les oignons pelés en fines demi-anneaux.

Étape 4. Faites frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 5. Placez la viande hachée décongelée dans un bol profond. Cassez ici un œuf de poule, ajoutez du sel et du poivre noir moulu. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Râpez les pommes de terre bouillies refroidies sur une râpe grossière.

Étape 7. Ajoutez les œufs restants aux pommes de terre et ajoutez le kéfir. Mélangez bien le tout.

Étape 8. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Déposez dessus des escalopes de viande hachée plates.

Étape 9Placer les oignons frits sur la viande hachée.

Étape 10. Nous complétons la préparation avec de la masse de pommes de terre.

Étape 11. Passez le fromage dans une râpe grossière.

Étape 12. Saupoudrez la friandise de fromage râpé. Cuire au four 30 minutes à 200 degrés.

Étape 13. Les piles de viande hachée avec les pommes de terre au four sont prêtes. Servez et essayez !

Piles de viande hachée aux champignons

Les piles de viande hachée aux champignons sont un plat copieux pour votre déjeuner ou votre dîner en famille. Servez cette friandise juteuse et appétissante avec vos accompagnements préférés. Pour préparer un produit carné brillant aux champignons, prenez note de la recette étape par étape éprouvée.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Viande hachée – 0,5 kg.
• Champignons champignons – 300 gr.
• Pommes de terre – 300 gr.
• Oignons – 100 gr.
• Fromage – 50 gr.
• Crème sure – 200 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Rincez les champignons sous l'eau et hachez-les finement. Nous hachons également les oignons, dont nous retirons d'abord les coques.

Étape 3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 4. Ajoutez les champignons à l'oignon. Remuer et faire frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Sel et poivre.

Étape 5. Dans un bol profond, mélanger la viande hachée, l'œuf de poule, le sel et le poivre noir moulu. Mélangez bien le tout.

Étape 6. Faites des escalopes plates avec la viande hachée et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 7. Étalez la préparation aux champignons sur la viande hachée.

Étape 8. Couvrir les champignons de fines tranches de fromage.

Étape 9. Râpez les pommes de terre pelées sur une râpe grossière. On le met sur le fromage, vous pouvez ajouter un peu de sel.

Étape 10Versez la crème sure sur les préparations et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

Étape 11. Les piles de viande hachée aux champignons sont prêtes. Servir à table !

Piles de viande hachée avec des tomates au four

Les piles de viande hachée avec des tomates au four sont un régal intéressant pour un dîner à la maison ou une table de fête. Ce plat est incroyablement juteux, doux et tendre. Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches. Notre idée de cuisine étape par étape avec photos vous y aidera !

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Viande hachée – 400 gr.
• Tomates – 3 pcs.
• Oignons – 0,5 pcs.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Mayonnaise – 50 ml.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 20 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires. Mélangez la viande hachée avec du sel et des épices.

Étape 2. Lavez les tomates et épluchez l'oignon.

Étape 3. Ensuite, coupez les légumes en fines tranches.

Étape 4. Préparez des escalopes plates et soignées à partir de la viande hachée. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

Étape 5. Pressez la viande hachée avec des rondelles d'oignon. Ajustez la quantité d'oignon selon votre goût.

Étape 6. Placez de fins cercles de tomates sur l'oignon.

Étape 7. Couvrir les morceaux de fines tranches de fromage.

Étape 8. Cuire le plat préparé au four pendant environ 50 minutes à 200 degrés.

Étape 9. Les piles de viande hachée avec des tomates au four sont prêtes. Disposez sur des assiettes de service et servez !

Piles de poulet haché au four

Les piles de poulet haché au four sont incroyablement tendres et juteuses. Ce plat ajoutera certainement de la variété à votre table de dîner en famille. Si vous en avez assez des côtelettes de viande classiques, n'oubliez pas de prendre note de notre intéressante recette culinaire étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Poulet haché – 1 kg.
• Pommes de terre – 0,5 kg.
• Oignons – 1 pièce.
• Oeuf – 4 pièces.
• Crème sure – 6 c.
• Fromage à pâte dure – 500 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – pour graisser la plaque à pâtisserie + pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Hachez finement l'oignon épluché. Faites frire le légume jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale.

Étape 2. Faites bouillir les œufs de poule et laissez-les refroidir.

Étape 3. Épluchez les œufs et coupez-les en petits cubes.

Étape 4. Ajoutez deux cuillères à soupe de crème sure et de sel aux œufs hachés.

Étape 5. Mélangez soigneusement le mélange d'œufs.

Étape 6. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière.

Étape 7. Ajoutez le reste de la crème sure avec les pommes de terre râpées. Salez le produit et mélangez-le avec de la crème sure.

Étape 8. Râpez le fromage sur une râpe grossière ou moyenne.

Étape 9. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Placez ici des escalopes plates de poulet haché mélangées avec du sel et des épices.

Étape 10. Placez un peu d'oignon frit sur les pièces.

Étape 11. Étalez le mélange d'œufs.

Étape 12. Placez le mélange de pommes de terre. Placez la friandise dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 minutes. Saupoudrer le plat de fromage et cuire encore 15 minutes.

Étape 13. Les piles de poulet haché au four sont prêtes. Servir avec des plats d'accompagnement au goût.

Des piles de viande hachée sous un manteau de fourrure au four

Des piles de viande hachée sous un manteau de fourrure au four vous raviront avec une jutosité et une tendresse incroyables. Ce produit sera la solution culinaire idéale pour votre dîner en famille. Servir avec des légumes frais et d'autres plats d'accompagnement au goût. Diversifiez votre menu d'accueil.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Viande hachée – 300 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Oignons – 1 pièce.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Fromage – 80 gr.
• Mayonnaise – 4 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez la viande hachée avec du sel et des épices. Nous divisons la pièce en six boules égales, les formons en escalopes plates que nous plaçons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 2. Hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.

Étape 3. Répartissez les oignons frits sur les préparations de viande.

Étape 4. Faites bouillir les œufs de poule, coupez-les en cubes et mélangez avec la mayonnaise.

Étape 5. Transférez la garniture aux œufs sur la base de viande.

Étape 6. Nous complétons les préparations avec des pommes de terre râpées.

Étape 7. Versez dessus de la mayonnaise et saupoudrez de sel.

Étape 8. Saupoudrez la friandise de fromage râpé et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.

Étape 9. Des piles de viande hachée sous un manteau de fourrure sont prêtes au four. Divisez en portions et servez !

Piles cuites avec des courgettes au four

Les piles de courgettes cuites au four sont un plat chaud appétissant pour votre déjeuner, votre dîner ou vos vacances à la maison. Servez cette délicieuse gâterie avec des légumes frais ou d'autres plats d'accompagnement de votre choix. Pour préparer, prenez note de la recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Viande hachée – 300 gr.
• Courgettes – 1 pièce.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 40 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Farine – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien une petite courgette et coupez-la en tranches. Rouler dans une petite quantité de farine pour une meilleure adhésion à la viande hachée.

Étape 2. Ajoutez la viande hachée décongelée avec l'oignon haché, le sel et le poivre noir moulu. Bien mélanger.

Étape 3.Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium. Placez ici les tranches de courgettes. Placer les escalopes de viande plates sur les légumes.

Étape 4. Placez les pommes de terre préalablement râpées sur une râpe fine sur la viande hachée. Sel au goût.

Étape 5. Enduisez les morceaux de mayonnaise et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four environ 25-30 minutes.

Étape 6. Saupoudrez la friandise de fromage râpé et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite pendant encore 10 minutes.

Étape 7. Les piles de courgettes cuites au four sont prêtes à être servies !

Piles de viande hachée avec pommes de terre râpées et fromage

Des piles de viande hachée avec des pommes de terre râpées et du fromage sont incroyablement savoureuses, juteuses et moelleuses. Servez-les pour le déjeuner ou le dîner avec vos plats d'accompagnement préférés. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une friandise à base de viande nutritive grâce à notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande hachée – 300 gr.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Oeuf – 3 pièces.
• Oignons – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Eau – 100 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Ajoutez la viande hachée décongelée avec les oignons émincés au hachoir à viande.

Étape 2. Salez et poivrez la pièce, puis mélangez soigneusement.

Étape 3. Placez la viande hachée sur une plaque à pâtisserie sous forme d'escalopes plates et soignées.

Étape 4. Râpez les pommes de terre pelées et lavées sur une râpe fine, puis essorez l'excès d'humidité. Saler au goût et mélanger.

Étape 5. Étalez le mélange de pommes de terre sur les morceaux de viande.

Étape 6. Complétez la friandise avec des œufs durs hachés.

Étape 7. Saupoudrez les pièces de fromage râpé.

Étape 8. Mélangez la mayonnaise avec de l'eau et remuez jusqu'à consistance lisse.

Étape 9. Versez la sauce obtenue sur la friandise.

Étape 10Placer le plat dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

Étape 11. Des piles de viande hachée avec des pommes de terre râpées et du fromage sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !