Steaks de dinde au four

Les steaks de dinde au four sont un produit savoureux, satisfaisant et sain. Ce plat diversifiera à coup sûr votre menu maison et vous ravira également par sa préparation simple et rapide. Servez cette friandise colorée à la volaille avec tous les plats d'accompagnement de votre choix. Pour plus de commodité, nous vous recommandons d'utiliser des recettes toutes faites étape par étape.

Steak de dinde délicieux et juteux en papillote au four

Les steaks de dinde faits maison peuvent être cuits dans du papier d'aluminium. La viande ainsi préparée s'avère tendre et incroyablement juteuse. Le plat sera un ajout brillant à votre dîner sain et satisfaisant.

1. 
   Comment cuisiner des steaks de dinde juteux et savoureux au four ? Nous lavons la viande sous l'eau froide courante. Séchons.
2. 
   Frottez généreusement les steaks de dinde avec des épices et du sel.
3. 
   Placez le produit épicé au centre du papier d'aluminium.
4. 
   Garnir de sauce tomate et de mayonnaise.Nous ajoutons également des petits morceaux de poivron.
5. 
   Enveloppez chaque steak dans du papier d'aluminium. Laissez un petit trou en haut.
6. 
   Faites cuire le plat pendant environ une heure. Le four doit être préchauffé à 180 degrés.
7. 
   Disposez le produit chaud dans des assiettes et servez pour le dîner. Vous pouvez goûter la viande juteuse !

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Recette pas à pas pour cuire un steak de dinde dans la manche

Le manchon de cuisson facilite la cuisson de steaks de dinde juteux et tendres. La viande est modérément épicée et douce à l'intérieur. Servir pour les dîners à la maison ou de vacances.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Poitrine de dinde – 700 gr.
• Moutarde en grains – 2 c.
• Paprika – 1 c.
• Ail séché – 1 c.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits. Retirez délicatement la viande de dinde de l'os, rincez-la sous l'eau et séchez-la avec une serviette en papier.

2. Frottez ensuite les morceaux de viande avec du paprika, du sel et de l'ail séché. Étalez dessus de la moutarde en grains.

3. Placez la pièce dans le manchon de cuisson. Ajoutez de l'huile végétale ici.

4. Nous attachons la manche des deux côtés. Transférez le produit sous une forme résistante à la chaleur.

5. Cuire au four 50 minutes à 180 degrés.

6. 10 minutes avant la préparation, vous pouvez faire une coupe dans la manche. Cela permettra à la viande de bien dorer.

7. Coupez le filet fini en steaks épais. Vous pouvez ajouter des herbes au goût et servir. Bon appétit!

Steak tendre et juteux à base de cuisse de dinde

Des steaks originaux et juteux peuvent être préparés à partir de pilons de dinde. Le plat de viande vous ravira par ses propriétés nutritionnelles et son goût vif. Convient pour un déjeuner ou un dîner à deux.

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pilon de dinde – 0,4 kg.
• Moutarde en grains – 2 c.
• Beurre – 80 gr.
• Romarin - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Coupez les pilons de dinde en steaks. Il sera pratique d'utiliser une hachette de cuisine. Nous lavons la viande et préparons le reste des ingrédients.

2. Coupez le beurre en petits morceaux. Nous mettons le produit dans de petites coupes que nous faisons dans les jambes.

3. Saupoudrez la viande de sel et de romarin. Enduire chaque steak de moutarde en grains.

4. Enveloppez le produit préparé dans du papier d'aluminium. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie pendant 35 minutes à 200 degrés. 10-15 minutes avant la cuisson, vous pouvez retirer le papier d'aluminium pour donner au plat une teinte dorée.

5. Placez les steaks de cuisse de dinde finis sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Steaks de cuisse de dinde tendres et délicieux au four

Les steaks de dinde faits maison sont incroyablement juteux et tendres. Utilisez la partie cuisse pour la cuisson. Un plat lumineux sera le point culminant de votre dîner de fêtes. Peut être servi avec des légumes frais ou cuits au four.

Temps de cuisson : 1h55

Temps de cuisson : 1h10

Portions – 4

Ingrédients:

• Cuisse de dinde – 1 kg.
• Moutarde – 60 gr.
• Sauce soja – 60 ml.
• Riazhenka – 3 cuillères à soupe.
• Baies – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

1. Coupez les cuisses de dinde avec une hache de cuisine en steaks épais. Nous rinçons le produit et le frottons généreusement avec des épices.

2. Saupoudrez la dinde de sel et de moutarde.

3. Ensuite, versez trois cuillères à soupe de lait fermenté cuit.

4. Ajoutez ensuite la sauce soja. Remuer le produit et laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

5. Complétez la viande marinée avec des baies aigres au goût. Vous pouvez en utiliser surgelés.

6. Placez la préparation de viande dans le fourreau de cuisson.Cuire le plat dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 1 heure 10 minutes.

7. Placer les steaks de cuisse rosés dans la sauce aux baies sur des assiettes et servir. Le plat peut être complété par un accompagnement au goût. Bon appétit!

Comment cuisiner un steak de dinde juteux avec un os au four ?

Des steaks incroyablement doux et tendres proviennent de dinde avec os. Le plat ressort parfumé et avec une agréable teinte dorée. Servez la délicieuse viande avec un plat d'accompagnement ou des légumes.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Steak de dinde avec os – 4 pcs.
• Sauce soja – 60 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu au goût.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Rincez les steaks avec les os sous l'eau courante. Laissez sécher la viande.

2. Placez le produit dans un grand bol. Verser sur la sauce soja, saupoudrer de sel et de poivre noir moulu. Laisser mariner 10 à 15 minutes.

3. Faites frire la préparation marinée dans l'huile végétale à feu vif. Quelques secondes de chaque côté suffisent. Vous devez obtenir une croûte bien dorée.

4. Transférez les steaks croustillants dans un plat allant au four. Cuire le plat pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.

5. Ajoutez des steaks T-bone juteux avec un accompagnement au goût et servez. Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de steak de dinde aux tomates

Pour un dîner maison lumineux, vous pouvez préparer de savoureux steaks de dinde avec des tomates. Ce plat appétissant vous ravira par sa jutosité, son arôme et sa préparation simple.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de dinde – 1 kg.
• Tomate – 2 pièces.
• Oignons – 2 pcs.
• Mayonnaise – 60 gr.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de dinde et coupez-le en fines tranches. Nous avons bien battu chacun d’eux.

2. Mélangez l'huile végétale, le sel et les épices au goût. Remuez le mélange et enduisez-en chaque morceau de viande coupé.

3. Couvrir une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Déposez dessus de fines rondelles d'oignon.

4. Lavez les tomates. Nous les coupons également en fines tranches.

5. Disposez la viande sur un lit d'oignons.

6. Enduisez la pièce de mayonnaise.

7. Répartissez uniformément les cercles de tomates sur le dessus.

8. Saupoudrer les légumes de fromage à pâte dure râpé.

9. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

10. Les steaks de dinde juteux aux tomates sont prêts. Disposez-les dans une assiette et servez-les accompagnés d'un accompagnement.

Steaks de dinde moelleux et juteux cuits avec des légumes au four

Diversifiez votre menu maison avec un plat de dinde et de légumes coloré et savoureux. Vous pouvez cuisiner de délicieux steaks de viande au four. Grâce aux légumes, le produit sera incroyablement juteux. Parfait pour les dîners de fêtes !

Temps de cuisson : 55 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de dinde – 1 kg.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Tomate – 2 pièces.
• Oignons – 2 pcs.
• Crème sure – 30 gr.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Fromage fondu – 100 gr.
• Fromage mozzarella – 80 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Ail – 2 gousses.
• Huile végétale – 60 ml.

Processus de cuisson :

1. Divisez le filet de dinde en fines tranches. Nous les avons battus avec un marteau de cuisine.

2. Dans une petite assiette creuse, mélanger la mayonnaise, le sel, les épices au goût et les gousses d'ail hachées.

3. Enduisez soigneusement la dinde hachée du mélange épicé obtenu. Laissons ça un moment.

4. Dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale, faire revenir les oignons émincés. Ajoutez-y du fromage fondu et de la crème sure.Remuer et laisser mijoter 2-3 minutes.

5. Ensuite, couvrez la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Déposez dessus de fines tranches de pommes de terre crues.

6. Enrober la couche de pommes de terre de friture d'oignons et de fromage.

7. Ensuite, disposez les steaks.

8. Coupez les tomates en fins cercles. Répartissez-les uniformément sur la viande. Vous pouvez saupoudrer légèrement d'épices.

9. Ajoutez de la mozzarella râpée au plat. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.

10. Placez les steaks chauds avec les légumes dans une assiette et servez-les à table. Bon appétit!

Recette pas à pas de steak de dinde au fromage

Des steaks juteux avec une fine croûte croustillante peuvent être préparés à partir de dinde et de fromage. Le plat a un goût brillant et convient aussi bien aux déjeuners de famille qu'aux dîners de fête. Découvrez la recette originale et facile à préparer.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 5

Ingrédients:

• Filet de dinde – 0,5 kg.
• Fromage parmesan – 100 gr.
• Fromage mozzarella – 100 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Chapelure – 150 gr.
• Sauce tomate – 60 gr.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Origan séché – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Divisez le filet de dinde en fines tranches. Nous lavons la viande, la séchons avec une serviette, puis saupoudrons de sel, de poivre moulu et d'origan séché.

2. Râpez le parmesan sur une râpe fine. Mélangez-le avec de la chapelure.

3. Battez l'œuf de poule et plongez-y les steaks préparés.

4. Ensuite, enrobez la dinde d'une panure de chapelure et de fromage râpé.

5. Placez les steaks sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. Mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.

6. A ce moment, passez la mozzarella dans une râpe à grosses dents.

7. Au bout de 15 minutes, sortez les steaks du four. Nappez-les de sauce tomate.

8.Saupoudrez le plat de fromage et remettez-le au four. Cuire encore 10 à 15 minutes.

9. Les steaks croustillants au fromage sont prêts ! Disposez-les dans une assiette et servez.