Steak de poisson-chat au four

Les steaks de poisson-chat au four sont un plat très lumineux et incroyablement savoureux pour votre déjeuner, votre dîner ou votre table de fête. Pour cuisiner du poisson à la maison, utilisez une sélection culinaire éprouvée de cinq recettes avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus. Choisissez l'option qui vous convient et faites plaisir à vos proches.

Steaks de poisson-chat en papillote au four

Les steaks de poisson-chat en papillote au four sont un régal lumineux pour votre table qui ne laissera certainement personne indifférent. Le poisson fini s'avère très juteux, appétissant et nutritif. Servir avec des salades, des accompagnements et autres accompagnements au goût. Prenez note de la recette éprouvée étape par étape !

1. 
   Préparons les steaks de poisson-chat. Placez chacun sur un morceau de papier d'aluminium séparé.
2. 
   Frottez les morceaux de poisson avec du sel et de la coriandre moulue des deux côtés.
3. 
   Nous frottons également les steaks avec un assaisonnement spécial pour poisson et saupoudrons de poivre noir moulu.
4. 
   Nous commençons à enrouler le papier d'aluminium avec le poisson.
5. 
   Enveloppez les steaks de poisson-chat avec du papier d'aluminium dans une enveloppe.
6. 
   Transférez les préparations sur une plaque à pâtisserie. Cuire 30 minutes à 180 degrés. Retirer du papier d'aluminium juste avant de servir.
7. 
   Les steaks de poisson-chat en papillote au four sont prêts. Servez et dégustez !

Steak de poisson-chat avec pommes de terre au four

Le steak de poisson-chat avec des pommes de terre au four s'avère étonnamment savoureux et nutritif. Le produit fini diversifiera brillamment votre menu d'accueil. Peut être servi pour le déjeuner, le dîner ou les jours fériés. Pour préparer facilement un délicieux steak avec des pommes de terre, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Steak de poisson-chat – 2 pcs.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Épices pour pommes de terre – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires dans la liste. Lavez les steaks de poisson-chat sous l'eau et séchez-les avec une serviette en papier.

Étape 2. Salez les morceaux de poisson et saupoudrez de poivre noir moulu.

Étape 3. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cercles. Placer les pommes de terre en portions sur des morceaux de papier d'aluminium. Nous aurons besoin de deux morceaux pour deux steaks. Vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre.

Étape 4. Saupoudrer les pommes de terre d'assaisonnement spécial.

Étape 5. Placez les steaks sur les pommes de terre.

Étape 6. Enveloppez le produit dans du papier d'aluminium et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Cuire 25 minutes à 200 degrés.

Étape 7. Au bout de 10 minutes, ouvrez le papier d'aluminium et saupoudrez les pièces de fromage râpé. Cuisson jusqu'à la fin.

Étape 8. Le steak de poisson-chat avec pommes de terre au four est prêt. Servez et dégustez !

Steak de poisson-chat aux légumes au four

Le steak de poisson-chat aux légumes au four est un plat très lumineux et juteux qui deviendra le point culminant de votre menu maison. Il n'est pas difficile de préparer un poisson savoureux. Pour ce faire, prenez note de la recette culinaire étape par étape à la maison. Faites-vous plaisir et surprenez agréablement vos proches.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Steak de poisson-chat – 2 pcs.
• Courgettes – 2 pièces.
• Poivron rouge – 1 pc.
• Tomates séchées au soleil – 5 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Citron – 2 tranches.
• Ail – 4 gousses.
• Riz bouilli – 300 gr.
• Sel - au goût.
• Aneth séché – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pré-décongeler les steaks de poisson-chat, rincer et sécher. Pour plus de commodité, vous pouvez le couper en deux parties.

Étape 2. Salez le poisson et saupoudrez d'aneth séché.

Étape 3. Épluchez les légumes : courgettes, poivrons, oignons et gousses d'ail.

Étape 4. Coupez les courgettes en lanières et les oignons en fines demi-anneaux. Placer les légumes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

Étape 5. Disposez les morceaux de poisson. Recouvrez-les de lanières de poivrons, de morceaux de tomates séchées et de tranches de citron.

Étape 6. Couvrir de papier d'aluminium et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Ensuite, retirez le papier d'aluminium et laissez cuire encore 15 minutes.

Étape 7. Pendant ce temps, faites bouillir le riz.

Étape 8. Le steak de poisson-chat aux légumes au four est prêt. Servir avec du riz pour une gourmandise juteuse et colorée !

Steak de poisson-chat au fromage au four

Le steak de poisson-chat avec du fromage au four est un régal très savoureux et lumineux pour votre table, qui ne laissera certainement personne indifférent. Le poisson fini s'avère incroyablement juteux, appétissant et nutritif. Servir à votre maison ou à votre table de vacances. Prenez note de la recette éprouvée étape par étape !

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 5

Ingrédients:

• Steak de poisson-chat – 5 pcs.
• Fromage à pâte dure – 300 gr.
• Pommes de terre – 7 pièces.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème sure – 200 gr.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Citron – 0,5 pcs.
• Verts – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Épices pour poisson - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1.Nous lavons les steaks de poisson-chat et les séchons avec une serviette en papier.

Étape 2. Frottez les pièces avec du sel et des épices pour poisson. Versez le jus de citron et laissez mariner 30 minutes.

Étape 3. Coupez 5 morceaux de papier d'aluminium et formez-les dans des moules dont les côtés sont adaptés à la taille des steaks.

Étape 4. Épluchez les carottes et râpez-les.

Étape 5. Coupez les oignons en fines tranches.

Étape 6. Dans un bol profond, mélanger la crème sure, la mayonnaise et les herbes hachées.

Étape 7. Mélangez le mélange jusqu'à ce que les produits soient uniformément répartis.

Étape 8. Râpez le fromage à pâte dure.

Étape 9. Coupez les pommes de terre pelées en cercles.

Étape 10. Placez les pommes de terre dans des moules en aluminium par portions.

Étape 11. Ajoutez ensuite les carottes et les oignons.

Étape 12. Enduisez les légumes d'une vinaigrette à base de crème sure, de mayonnaise et d'herbes.

Étape 13. Placez le poisson et quelques rondelles d'oignon.

Étape 14. Recouvrez le tout de fromage râpé.

Étape 15. Transférez les flans sur une plaque à pâtisserie. Couvrir d'un morceau de papier d'aluminium.

Étape 16. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

Étape 17. Retirez le papier d'aluminium et faites dorer encore 10 minutes.

Étape 18. Le steak de poisson-chat au fromage au four est prêt. Servir à table !

Steak de poisson-chat bleu juteux cuit au four

Un steak de poisson-chat bleu juteux cuit au four s'avère incroyablement savoureux et appétissant. Le produit fini diversifiera brillamment votre menu d'accueil. Peut être servi pour le déjeuner, le dîner ou les jours fériés. Pour une préparation rapide et facile, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Steak de poisson-chat bleu – 0,7 kg.
• Moutarde en grains – 1 c.
• Oeuf – 2 pièces.
• Citron – 0,5 pcs.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Épices pour poisson - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.Rincez les steaks de poisson-chat bleu sous l'eau et séchez-les avec du papier absorbant.

Étape 2. Cassez les œufs de poule dans un bol profond. Nous envoyons également ici de la moutarde en grains, de l'huile végétale, du jus de citron et des épices.

Étape 3. Battez soigneusement les produits pour obtenir une masse homogène.

Étape 4. Placez les steaks de poisson-chat dans un plat allant au four.

Étape 5. Versez le mélange aromatique œuf-moutarde sur les morceaux de poisson.

Étape 6. Cuire le plat pendant 40 minutes à 180 degrés.

Étape 7. Le steak de poisson-chat bleu juteux cuit au four est prêt. Servez et essayez-le vite !