Steak de dinde dans une poêle

Le steak de dinde à la poêle est une délicieuse solution culinaire pour vos déjeuners, dîners et vacances. La viande de volaille appétissante vous ravira non seulement par son goût, mais aussi par ses propriétés bénéfiques. Pour préparer un plat lumineux dans une poêle, utilisez des recettes étape par étape éprouvées de notre sélection.

Steak de poitrine de dinde juteux sur une poêle à griller

Un steak de poitrine de dinde juteux et vibrant peut être cuit sur une poêle à griller. Une viande appétissante et dorée se marie bien avec les légumes frais et les herbes. Servir pour le déjeuner ou le dîner.

1. 
   Comment cuisiner des steaks de dinde juteux et savoureux dans une poêle ? Séparez la viande de l'os. Nous lavons la dinde, la séchons et la frottons avec des graines de moutarde.
2. 
   Saupoudrez ensuite le produit de sel et d'herbes provençales.
3. 
   Placez ensuite le magret dans une assiette creuse. Remplissez-le de vinaigre de vin, d'huile d'olive et de jus de citron. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
4. 
   Faites chauffer une poêle à griller et enduisez-la de beurre. Placez ici les steaks marinés.
5. 
   Faire revenir 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
6. 
   Disposez les steaks de dinde préparés dans des assiettes, garnissez-les de légumes et servez !

Comment cuisiner un délicieux steak de dinde avec un os dans une poêle ?

Une idée simple et rapide pour un dîner copieux fait maison : les steaks de dinde. La viande est juteuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Faites plaisir à vos proches avec un plat lumineux et satisfaisant !

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Steak de dinde avec os – 2 pcs.
• Sauce soja – 1 c.
• Crème sure – 60 gr.
• Sel - au goût.
• Herbes provençales - au goût.
• Graines de moutarde - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Pour la cuisson, choisissez des steaks avec un os. Un pilon de dinde fonctionne bien pour cela. Nous lavons la viande et la séchons avec une serviette en papier.

2. Dans un bol profond, mélanger la crème sure avec les graines de moutarde et une cuillère à café de sauce soja. Remuez les produits.

3. Frottez les tas sur les os avec du sel et des herbes provençales.

4. Nappez la viande de sauce à la crème sure.

5. Transférez la pièce dans une poêle avec de l'huile végétale bouillante.

6. Faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de chaque côté.

7. Transférez le produit dans des assiettes portionnées.

8. Ajoutez des légumes à votre goût aux steaks T-bone et servez !

Steak tendre et juteux à base de cuisse de dinde

Pour un dîner lumineux et rapide à deux, vous pouvez cuisiner des steaks de cuisse de dinde. Le produit carné vous ravira par son goût juteux et délicat.Servir avec des légumes frais et des herbes aromatiques.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pilon de dinde – 2 pcs.
• Sauce soja – 100 ml.
• Miel – 50 gr.
• Moutarde – 1 c.
• Ail – 1 gousse.
• Citron – ¼ pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Coupez le pilon de dinde en steaks épais. Nous les lavons soigneusement.

2. Dans un bol profond, mélangez la sauce soja avec le miel, le sel et le poivre noir moulu. Plongez la viande dans la marinade.

3. Étalez de la moutarde sur la viande.

4. Versez le jus de citron sur la préparation. Laisser mariner 10 à 15 minutes.

5. Placez une poêle avec de l'huile végétale sur la cuisinière. Ici, nous faisons frire les pilons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants des deux côtés.

6. 5 minutes avant la préparation, ajoutez les gousses d'ail hachées à l'huile bouillante. Cela ajoutera un arôme brillant au plat.

7. Les steaks appétissants sont prêts ! Placez-les dans une assiette et placez-les sur la table, complétés par des légumes frais et des herbes.

Recette pas à pas pour cuire un steak de cuisse de dinde dans une poêle

Pour un dîner à deux délicieux et coloré, vous pouvez cuisiner des steaks de cuisse de dinde. Le plat vous ravira avec un agréable arôme épicé et un goût délicat. Servir avec des légumes et des herbes.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Steak de cuisse de dinde – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Oignons – 1 pièce.
• Citron – 0,5 pcs.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Rincez les cuisses de dinde à l'eau froide et séchez-les avec une serviette. Enrober généreusement de sel et d'épices au goût. Le paprika et un mélange de poivrons conviennent à ce plat.

2. Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux.

3. Pressez le jus d'un demi citron dans la préparation.Faire mariner la viande pendant environ 10 à 15 minutes.

4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale sur la cuisinière. Faites d’abord frire les steaks jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, puis laissez-les mijoter avec les oignons pendant 5 à 10 minutes.

5. Placez le plat fini sur une assiette de service. Nous complétons la viande avec des légumes, des herbes et servons !

Comment faire frire de délicieux steaks de dinde panés ?

Les steaks de dinde panés et croustillants sont une idée saine et nutritive pour un déjeuner fait maison. Le produit carné se marie parfaitement avec les légumes frais et n'importe quel plat d'accompagnement au goût.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de dinde – 0,5 kg.
• Oeuf – 2 pièces.
• Farine – 100 gr.
• Chapelure – 150 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Décongelez le filet de dinde et divisez-le en piles de 1 cm d'épaisseur.

2. Battez légèrement chaque morceau, puis saupoudrez de sel et de poivre noir moulu.

3. Ensuite, roulez la viande dans la farine.

4. Plongez ensuite le produit dans le mélange d'œufs battus.

5. Enfin, saupoudrez les morceaux de dinde de chapelure.

6. Placez la poêle sur le feu, versez-y de l'huile végétale et disposez les steaks panés préparés. Faire frire jusqu'à ce qu'une croûte dorée et brillante apparaisse.

7. Des steaks appétissants à la croûte croustillante sont prêts. Disposez sur une assiette et servez à votre famille !

Steaks de dinde juteux et tendres dans une poêle avec des légumes

Pour un dîner maison lumineux et juteux, vous pouvez cuisiner des steaks de dinde avec des légumes. Le plat aromatique surprendra votre famille par sa présentation et son goût original. Prenez note de la recette nutritive et saine.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 5

Ingrédients:

• Steak de dinde – 5 pcs.
• Tomate – 3 pièces.
• Carottes – 3 pcs.
• Oignons – 2 pcs.
• Oignon vert – 1 bouquet.
• Aneth – 1 bouquet.
• Racines sèches - 3 c.
• Mayonnaise – 5 c.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Feuille de laurier – 3 pcs.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients. Nous lavons les légumes et les herbes sous l'eau, décongelons la viande.

2. Placez les steaks de dinde dans un bol profond. Arroser d'huile végétale, saupoudrer de sel et d'épices au goût.

3. Transférez la pièce dans la poêle. Couvrir avec un couvercle et cuire environ 20 minutes. La viande doit être retournée.

4. A ce moment, préparons les légumes. Râpez les carottes.

5. Divisez les tomates en fins cercles.

6. Hachez les herbes fraîches avec un couteau.

7. Hachez les oignons de la manière qui vous convient.

8. Versez les racines sèches dans une assiette. On coupe ceux qui sont trop gros.

9. Saupoudrez la viande frite de racines. Réduisez le feu.

10. Préparez les feuilles de laurier et les épices sans sel.

11. Versez la moitié de la mayonnaise sur le plat. Disposez les oignons.

12. Ajoutez ensuite les carottes râpées.

13. Saupoudrez les aliments d'épices. Nous mettons également ici des feuilles de laurier et continuons à laisser mijoter le contenu.

14. Placez les tomates dans la poêle.

15. Versez le reste de la mayonnaise.

16. Saupoudrer d'herbes sur le dessus.

17. Couvrir la pièce avec un couvercle et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.

18. Remuez le plat et laissez-le refroidir légèrement.

19. Placez de délicieux steaks aux légumes dans une assiette et servez !

Comment faire frire délicieusement et facilement un steak de dinde dans une pâte ?

Un steak croustillant et doré peut être préparé à partir de viande de dinde en pâte. Ce plat appétissant est assez simple et rapide à préparer. L'idée servira de déjeuner copieux et sain pour toute la famille.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pilon de dinde – 0,6 kg.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine – 2,5 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Ail moulu – 0,5 c.
• Herbes provençales – 0,5 c.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Retirez délicatement la viande de dinde de l'os. Nous essayons de ne pas endommager l'intégrité du produit.

2. Battez légèrement les morceaux trop gros en les recouvrant d'un film alimentaire.

3. Pour la pâte, mélanger l'œuf, la farine, le sel, le poivre noir moulu, les herbes de Provence et l'ail séché. Battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et sans grumeaux.

4. Trempez chaque morceau de viande dans la pâte puis faites-le revenir dans de l'huile végétale dans une poêle bien chaude. Cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Nous complétons les appétissants steaks de dinde avec des légumes frais et servons. Faites plaisir à votre famille !

Steak de dinde moelleux et savoureux à la sauce soja

Un steak de dinde au goût intéressant est préparé dans une marinade à la sauce soja. Un produit bien imbibé en ressort doux et juteux. Une délicieuse idée pour votre table à la maison.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de dinde – 2 pcs.
• Sauce soja – 80 ml.
• Khmeli-suneli - au goût.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement le filet de dinde. Essuyez le produit avec une serviette en papier et placez-le dans une assiette creuse. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile végétale.

2. Ajoutez ensuite la sauce soja. Mélangez les morceaux de viande.

3. Nous complétons la préparation avec des herbes sèches. On fait de petites piqûres dans la viande à l'aide d'une fourchette. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.

4. Placez les steaks marinés dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire à feu vif de chaque côté pendant 3-4 minutes.

5. Placez les steaks rouges finis sur une assiette avec un plat d'accompagnement et des légumes frais. Servez un plat lumineux sur la table !