Tout le monde sait que le jus d'argousier contient presque toutes les vitamines dont l'organisme a besoin en hiver. Il est préférable de préparer la boisson sans la faire bouillir, mais une telle préparation doit alors être conservée au froid. Vous apprendrez à préparer et rouler du jus naturel d'argousier à partir des 5 recettes rassemblées dans cet article.
Jus d'argousier au presse-agrumes pour l'hiver
L'argousier est une baie qui figure en tête de liste des cultures les plus riches en vitamines. Par conséquent, les femmes au foyer s'efforcent de préparer du jus d'argousier naturel pour l'hiver afin de pouvoir, si nécessaire, soutenir le système immunitaire par temps froid.
- L'argousier 1 (kilogrammes)
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Comment préparer du jus d'argousier pour l'hiver à la maison ? Triez les baies d'argousier de tout débris étranger, rincez plusieurs fois à l'eau courante et égouttez-les dans une passoire. -
Passez les baies dans un presse-agrumes. -
Versez le jus d'argousier dans une casserole, mettez-le sur le feu et portez à ébullition. -
Stérilisez les pots de jus et faites bouillir les couvercles. -
Dès que le jus bout, versez-le dans des bocaux et fermez avec des couvercles propres. Une fois les sertisseuses refroidies, déplacez-les dans un endroit frais pour les conserver.
Bon appétit!
Jus d'argousier avec sucre à la maison
Le jus d'argousier est une boisson savoureuse et saine qui peut être préparée pour l'hiver à la maison. Cette baie lumineuse est riche en vitamines et en antioxydants ; en hiver, ce jus vous remplira de force et vous remontera le moral.
Temps de cuisson: 60 minutes.
Temps de cuisson: 60 minutes.
Portions : 8.
Ingrédients:
- Argousier – 1 kg.
- Sucre – 1,3 kg.
Processus de cuisson :
1. Retirez les baies d'argousier des branches, rincez et laissez sécher.
2. Faites défiler l'argousier dans un hachoir à viande. Pressez la masse obtenue des graines et des peaux à travers une gaze pliée plusieurs fois.
3. Versez le jus dans une casserole.
4. Ajoutez le sucre au jus, remuez et faites chauffer à feu jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
5. Stérilisez les bocaux pour conserver le jus. Versez le jus dans des bocaux préparés, fermez hermétiquement les récipients avec des couvercles propres. Conservez le jus dans un endroit frais.
Bon appétit!
Jus naturel d'argousier sans cuisson pour l'hiver
Le jus naturel d'argousier a non seulement un goût excellent, mais aussi des propriétés curatives. Il doit être conservé dans un endroit frais. Cette boisson peut être bue sous sa forme pure, transformée en boissons aux fruits et utilisée dans des cocktails.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Portions : 8.
Ingrédients:
- Argousier – 1 kg.
- Sucre – 0,4 kg.
- Acide citrique – 2 pincées.
Processus de cuisson :
1. Lavez et séchez l'argousier.
2. Broyez les baies avec un mixeur. Ajoutez du sucre et de l'acide citrique à la masse de baies obtenue et mélangez.
3. Séparez ensuite la pulpe du jus à l'aide d'un tamis fin.
4. Pour conserver le jus, préparez un récipient en verre. Rincez-le et stérilisez-le bien.
5. Versez le jus dans des bocaux, fermez-les avec des couvercles propres et conservez-les au réfrigérateur.
Bon appétit!
Jus d'argousier sain pour l'hiver sans sucre
Le jus d'argousier est un véritable regain d'énergie et de force à tout moment de l'année. Pour conserver cette boisson pour une utilisation future, utilisez cette recette simple.
Temps de cuisson: 60 minutes.
Temps de cuisson: 60 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Argousier – 0,5 kg.
Processus de cuisson :
1. Rincez bien l'argousier et placez-le dans une passoire pour égoutter le liquide.
2. Transférez les baies dans un récipient pratique et broyez-les avec un mélangeur.
3. Ensuite, passez la masse obtenue à travers un tamis fin, retirez la pulpe des peaux et des graines.
4. Vous obtiendrez ainsi un jus d'argousier assez concentré.
5. Portez à ébullition le jus d'argousier. Versez-le ensuite dans des bocaux stérilisés et fermez-les avec des couvercles propres. Le jus ainsi préparé doit être conservé dans un endroit frais.
Bon appétit!
Comment faire du jus d'argousier maison à la cocotte minute ?
La conservation du jus vous permettra de déguster des boissons naturelles en hiver et d'obtenir les vitamines nécessaires. Le jus d'argousier est considéré comme une multivitamine ; il aide à dilater les vaisseaux sanguins, à améliorer la circulation sanguine et à accélérer la cicatrisation des plaies.
Temps de cuisson: 60 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes.
Portions : 5.
Ingrédients:
- Argousier – 1 kg.
- Sucre – 0,6 kg.
Processus de cuisson :
1. Triez l'argousier des feuilles et branches restantes, rincez bien et séchez.
2. Broyez ensuite les baies dans un mixeur.
3. Passez la masse de baies au tamis fin et retirez le gâteau.
4. Mélangez le jus avec le sucre et versez-le dans une cocotte minute.
5. Faites bouillir le jus dans une cocotte minute pendant 20 minutes, puis versez-le dans des bocaux stérilisés préparés. Fermez hermétiquement les bocaux avec des couvercles, refroidissez le jus en le recouvrant d'une couverture, puis transférez-le dans une cave fraîche pour le conserver.
Bon appétit!
