Soba au poulet et légumes

Le Soba au poulet et aux légumes est un plat original, savoureux et juteux qui diversifiera à coup sûr votre menu et complétera brillamment votre table à la maison. Cette idée culinaire convient aux déjeuners, collations ou dîners. Il existe de nombreuses options pour préparer le soba. Nous avons rassemblé les meilleures idées dans une sélection culinaire de six recettes de cuisine accompagnées de photographies étape par étape.

Nouilles soba au sarrasin, poulet et légumes

Les nouilles soba au sarrasin avec du poulet et des légumes sont un plat très lumineux, juteux et nutritif pour votre table. Préparer une délicieuse gâterie à la maison n’est pas difficile. Pour ce faire, utilisez la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

1. 
   Préparons les ingrédients nécessaires. Nous nettoyons et lavons les légumes à l'avance.
2. 
   Coupez le filet de poulet décongelé en petits morceaux.
3. 
   Faites frire les morceaux de poulet dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4. 
   Faire bouillir les nouilles de sarrasin jusqu'à ce qu'elles soient tendres, comme indiqué sur l'emballage.
5. 
   Placez le soba fini dans une passoire.
6. 
   Hachez finement l'oignon et les carottes. Coupez le poivron en fines lanières.
7. 
   Placer les oignons et les carottes dans une poêle avec de l'huile végétale.
8. 
   Faire frire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
9. 
   Placez ici les lanières de poivron. Nous mijotons encore quelques minutes.
10. 
    Ajoutez le soba bouilli aux légumes.
11. 
    Nous complétons la préparation avec du filet frit.
12. 
    Remuez doucement le contenu de la casserole.
13. 
    Versez la sauce soja et le vinaigre de riz dans le mélange. Laisser mijoter sous le couvercle pendant encore 5 minutes. Éteindre la cuisinière.
14. 
    Les nouilles soba au sarrasin avec du poulet et des légumes sont prêtes. Tu peux essayer!

Soba au filet de poulet, légumes et sauce teriyaki

Le soba au poulet, aux légumes et à la sauce teriyaki ajoutera certainement de la variété à votre menu maison. Les plats d'inspiration asiatique se révéleront très lumineux, riches et appétissants. Servez-le pour le déjeuner, le dîner ou comme collation rapide. Nous promettons que ce sera très savoureux.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Nouilles soba au sarrasin – 300 gr.
• Poivron – 2 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 2 gousses.
• Sauce Teriyaki – 3 c.
• Sauce soja – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 2 c.
• Gingembre moulu – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez et lavez le filet de poulet, puis coupez-le en petits morceaux.

Étape 2. Hachez les oignons épluchés et coupez le poivron en fines lanières. Pressez les gousses d'ail.

Étape 3. Faites bouillir les nouilles soba jusqu'à ce qu'elles soient tendres et jetez-les dans une passoire.

Étape 4. Faites frire le poulet dans l'huile avec l'ail. Nous complétons les produits avec du gingembre moulu et de la sauce teriyaki. Remuer et cuire cinq minutes.

Étape 5. Ajoutez les légumes restants au poulet. Remuer et laisser mijoter environ trois minutes. Salez, poivrez, saupoudrez de sauce soja.

Étape 6.Ajoutez les nouilles préparées au plat, remuez, laissez mijoter encore quelques minutes et retirez du feu.

Étape 7. Le soba au poulet, aux légumes et à la sauce teriyaki est prêt. Tu peux essayer!

Soba au poulet, champignons et légumes

Le soba au poulet, aux champignons et aux légumes est une friandise lumineuse, savoureuse et nutritive d'inspiration asiatique. Si vous souhaitez surprendre agréablement votre famille, assurez-vous de préparer le plat selon notre recette éprouvée avec une description étape par étape du processus. Personne ne restera indifférent !

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de poulet – 200 gr.
• Nouilles soba au sarrasin – 100 gr.
• Poivron – 1 pc.
• Champignons – 150 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sauce soja – 50 ml.
• Vinaigre de riz – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Nous nettoyons et lavons les légumes.

Étape 2. Lavez le filet de poulet et coupez-le en petits morceaux.

Étape 3. Faites frire les morceaux de poulet dans l'huile végétale pendant environ 3 à 4 minutes. Sel et poivre au goût.

Étape 4. Coupez le poivron et les carottes en fines lanières. Nous coupons les oignons en demi-anneaux.

Étape 5. Placez les oignons et les carottes dans la poêle avec le poulet. Remuer et laisser mijoter encore quelques minutes.

Étape 6. Lavez les champignons et coupez-les en petites tranches.

Étape 7. Ajoutez les champignons à la masse totale.

Étape 8. Nous envoyons également le poivron ici. Sel au goût.

Étape 9. Faites bouillir les nouilles de sarrasin jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.

Étape 10. Ensuite, nous le jetons dans une passoire. Laissez l'eau s'écouler.

Étape 11. Ajoutez les nouilles à la masse totale. Versez dessus la sauce soja et le vinaigre de riz.

Étape 12. Mélangez délicatement et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 5 minutes. Peut être retiré du poêle.

Étape 13Le soba au poulet, champignons et légumes est prêt. Vous pouvez servir et déguster !

Soba avec poitrine de poulet et légumes à la sauce soja

Le soba au poulet et aux légumes à la sauce soja est un plat incroyablement brillant, juteux et nutritif pour votre table. Il ne sera pas difficile de préparer une délicieuse friandise à la maison. Pour ce faire, utilisez la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Nouilles soba au sarrasin – 150 gr.
• Poivron – 1 pc.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Sauce soja – 3 c.
• Vinaigre de riz – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires. Nous lavons le filet de poulet sous l'eau. Nous nettoyons et lavons les légumes.

Étape 2. Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.

Étape 3. Hachez les oignons et râpez les carottes. Ajoutez les légumes au poulet, mélangez et laissez mijoter encore quelques minutes.

Étape 4. Nous complétons la masse avec de fines lanières de poivron.

Étape 5. Disposez ensuite les nouilles précuites. Versez la sauce soja et le vinaigre de riz sur le tout. Remuer et laisser mijoter sous le couvercle pendant environ 5 minutes.

Étape 6. Le soba au poulet et aux légumes à la sauce soja est prêt. Disposez dans des assiettes et servez !

Soba au filet de poulet à la sauce crémeuse

Le soba au poulet à la sauce crémeuse s'avère très tendre, aromatique et appétissant. Offrez-vous un délicieux déjeuner ou dîner avec notre recette éprouvée étape par étape. Même les débutants peuvent mettre en œuvre leur idée culinaire. Assurez-vous d'en prendre note !

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 600 gr.
• Nouilles soba au sarrasin – 120 gr.
• Tomates cerises - au goût.
• Oignons – 1 pièce.
• Poivron – 1 pc.
• Fromage – 100 gr.
• Crème 10% – 200 ml.
• Verts - au goût.
• Épices - au goût.
• Sel - au goût.
• Ghee – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez le filet de poulet sous l'eau et coupez-le en petits morceaux.

Étape 3. Faites frire le poulet dans le ghee jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Saler et saupoudrer d'épices au goût.

Étape 4. Faites bouillir les nouilles soba jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 5. Ensuite, nous le jetons sur un tamis et laissons l'eau s'écouler.

Étape 6. Faites frire les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient transparents, puis ajoutez les moitiés de cerises.

Étape 7. Ajoutez de fines lanières de poivre et d'herbes aux légumes. Remuer et laisser mijoter encore quelques minutes.

Étape 8. Ajoutez le filet de poulet aux légumes, ajoutez la crème et un peu d'eau. Sel et poivre.

Étape 9. Transférez le soba dans le plat. Ajoutez ici le fromage râpé et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Ensuite, vous pouvez éteindre le poêle.

Étape 10. L'appétissant soba au poulet dans une sauce crémeuse est prêt. Disposez dans des assiettes et servez !

Soba au poulet, haricots et légumes

Le soba au poulet, aux haricots et aux légumes est une friandise intéressante, savoureuse et nutritive d'inspiration asiatique. Si vous souhaitez surprendre agréablement votre famille ou vos invités, assurez-vous de préparer le plat selon notre recette éprouvée avec une description étape par étape du processus. Il sera impossible de résister !

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Nouilles soba au sarrasin – 150 gr.
• Haricots – 100 gr.
• Poivron – 50 gr.
• Ail – 1 gousse.
• Carottes – 50 gr.
• Sucre Demerara – 1 c.
• Sésame – 20 gr.
• Piment séché – 1 pincée.
• Sauce Teriyaki – 5 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites tremper les haricots puis faites-les bouillir pendant environ une heure.

Étape 2. Faites bouillir les nouilles de sarrasin et placez-les dans une passoire en laissant l'eau s'écouler.

Étape 3. Lavez le filet de poulet et coupez-le en petits morceaux.

Étape 4. Râpez les carottes sur une râpe grossière.

Étape 5. Coupez le poivron épluché en fines lanières.

Étape 6. Préparez la sauce. Mélanger le teriyaki, le sucre demerara, les graines de sésame, le poivre séché et l'ail haché.

Étape 7. Faites chauffer une poêle avec de l'huile. Faites frire le poulet ici pendant quelques minutes, en ajoutant progressivement les carottes, les poivrons et les haricots. Versez la sauce, ajoutez le soba et mélangez le tout soigneusement.

Étape 8. Le soba juteux avec du poulet, des haricots et des légumes est prêt. Vous pouvez le servir à table !