Pâte feuilletée sans levure

La pâte feuilletée sans levure constitue la base de la pâtisserie, qui présente une texture délicate et croustillante. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des friandises rapides et savoureuses, des collations salées et des repas complets pour votre table à la maison. Prenez note de 10 recettes culinaires lumineuses à base de pâte feuilletée et faites plaisir à vos proches !

Pâte feuilletée croustillante à base de pâte feuilletée sans levure

La pâte feuilletée croustillante à base de pâte feuilletée sans levure est une excellente solution pour un dessert maison. Prenez note de la recette lumineuse et facile à suivre. Servez des friandises à l'heure du thé.

1. 
   Comment faire une pâte feuilletée sans levure ? Râpez le beurre congelé.
2. 
   Ajouter une tasse de farine au beurre et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un morceau lisse.
3. 
   Étalez finement la pâte, couvrez d'un film alimentaire et placez au congélateur.
4. 
   Préparons la deuxième pâte. Battez un œuf de poule avec du sel, de l'eau et du vinaigre dans un verre et secouez le tout.
5. 
   Versez le mélange dans le reste de farine et pétrissez.
6. 
   Nous enveloppons le morceau obtenu dans un film et le plaçons également au congélateur pendant 30 minutes.
7. 
   Ensuite, nous étalons la deuxième pâte préparée, elle ne doit pas être plus petite que la pâte au beurre, mais de préférence 1 cm de plus sur les bords.
8. 
   Sur une partie, nous mettons la moitié du premier, du beurre, et la seconde moitié, nous la remettons au congélateur.
9. 
   Nous plions la pièce plusieurs fois.
10. 
    Envelopper hermétiquement dans un film alimentaire.
11. 
    Placer à nouveau au réfrigérateur pendant 30 minutes.
12. 
    Retirez la pâte et répétez la procédure. Déployez-le.
13. 
    Déposer le reste de pâte au beurre sur la moitié. Pliez-le.
14. 
    Pliez-le encore 1 à 2 fois et mettez-le au réfrigérateur.
15. 
    Après 20-30 minutes, vous pouvez travailler la pâte.
16. 
    Étalez soigneusement et découpez les pâtes feuilletées selon la forme souhaitée.
17. 
    Transférer le produit sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
18. 
    Placez la friandise dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 45 minutes.
19. 
    Saupoudrez immédiatement les pâtisseries chaudes de sucre au goût.
20. 
    La pâte feuilletée maison à base de pâte feuilletée sans levure est prête. Aide-toi!

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Tarte à base de pâte feuilletée sans levure à la maison

Un moyen rapide de faire plaisir à votre famille avec une délicieuse tarte au thé est de la préparer à partir de pâte feuilletée. Découvrez cette recette simple pour un dessert intéressant qui ne passera certainement pas inaperçu.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 250 gr.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Sucre de canne – 2 c.
• Cannelle – 1 c.
• Pomme – 1 pièce.
• Banane – 1 pièce.

Processus de cuisson :

1. Préparez la quantité requise de tous les ingrédients.

2. Décongeler au préalable la pâte feuilletée sans levure.

3. Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en petits cubes. On fait la même chose avec la banane.

4. Saupoudrez les fruits de cannelle et de sucre de canne. Remuer et laisser reposer 10 minutes.

5. Abaisser la pâte prête à l'emploi de manière à ce qu'une moitié tienne sur une plaque à pâtisserie. Nous étalons la garniture.

6. Recouvrez la première partie avec la seconde moitié de la pâte. Appuyez fermement sur les bords.

7. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

8. La tarte feuilletée dorée est prête. Servir à table !

Petits pains maison à base de pâte feuilletée sans levure

Des petits pains croustillants dorés peuvent être réalisés avec de la pâte feuilletée. La gourmandise vous ravira par son processus culinaire simple et son goût vif. Servir pour le thé en famille ou le petit-déjeuner.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 500 gr.
• Pomme – 3 pièces.
• Citron – 0,5 pcs.
• Noix – 40 gr.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Cannelle – 2 pincées.
• Noix de muscade – 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Préparez la garniture. Lavez, épluchez et coupez les pommes. Mélangez-les avec des noix hachées, du sucre, de la cannelle, de la muscade et du jus de citron. Remuer.

2. Divisez la pâte feuilletée en petits morceaux. Placez la garniture préparée au centre de chacun.

3. Reliez fermement les bords pour former un chignon.

4. Transférez la pièce sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et placez-la dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire au four pendant 20 minutes.

5. Les petits pains feuilletés maison parfumés sont prêts. Essayez-le !

Saucisse en pâte feuilletée sans levure

Une idée simple pour une délicieuse collation maison : des saucisses en pâte feuilletée sans levure. La gâterie vous ravira par un processus culinaire rapide. Prenez-en note et offrez à vos proches un produit nutritif.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 5

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 500 gr.
• Saucisses – 10 pièces.
• Oeuf – 1 pièce.

Processus de cuisson :

1. Coupez la pâte feuilletée préalablement décongelée en longues bandes.

2. Enroulez fermement ces bandes autour des saucisses pelées.

3. Disposez les préparations sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

4. Enduire chaque produit d'œuf battu. Cela vous donnera un délicieux blush.

5. Placer dans un four chauffé à 180 degrés et cuire environ 20 minutes.

6. De délicieuses saucisses en pâte feuilletée délicate peuvent être retirées du four. Servir avec du thé ou comme collation rapide.

Pizza feuilletée maison sans levure

Vous souhaitez préparer rapidement de délicieuses pizzas pour toute la famille ? Utilisez une idée culinaire intéressante à base de pâte feuilletée sans levure. Votre famille appréciera cette friandise nutritive et colorée.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 500 gr.
• Saucisses – 3 pcs.
• Poivron – 1 pc.
• Olives - 1 pot.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Crème sure – 2 c.
• Ketchup – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Disposez la pâte feuilletée décongelée sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez bien l’enrouler sur les bords.

2. Pour la sauce, mélangez la crème sure et le ketchup dans un bol commun.

3. Mélangez les produits ensemble. Enduire la pâte avec le mélange obtenu.

4. Préparez les ingrédients pour la garniture. Hachez finement les saucisses et les poivrons.

5. Répartissez uniformément les morceaux de saucisses sur le support enduit.

6.Placer le poivre dessus.

7. Coupez les olives et répartissez-les également sur la surface.

8. Couvrir la pâte de fromage râpé et placer dans un four préchauffé à 180 degrés. Laissez-le reposer pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt.

9. Vous pouvez obtenir une pizza maison parfumée avec de la pâte feuilletée. Essayez-le !

Comment faire des croissants en pâte feuilletée sans levure ?

Un dessert lumineux pour un petit-déjeuner en famille ou un goûter - des croissants à base de pâte feuilletée croustillante. La préparation ne prend pas beaucoup de temps et le goût d'une friandise maison restera longtemps.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 5

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 500 gr.
• Farine – 1 c.
• Chocolat noir – 100 gr.
• Noix - au goût.
• Confiture - au goût.
• Oeuf – 1 pièce.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients pour la garniture. Le chocolat et les noix doivent être hachés.

2. Décongelez au préalable la pâte feuilletée, puis divisez-la en triangles.

3. Déposez un peu de garniture à la base de chaque triangle. Nous combinons de la confiture avec des morceaux de beurre et du chocolat avec des noix.

4. Nous commençons à envelopper soigneusement la garniture dans la pâte.

5. Formez des croissants bien nets.

6. Transférez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

7. Enduire d'œuf battu pour former un blush.

8. Cuire au four environ 15 à 20 minutes à une température du four de 200 degrés.

9. Des croissants appétissants fourrés sont prêts. Servir avec du thé !

Un gâteau Napoléon simple et rapide à base de pâte feuilletée toute prête

Le gâteau Napoléon est à juste titre considéré comme l'un des favoris parmi tous les délices. Comment préparer un délicieux dessert sans y consacrer beaucoup de temps ? Facilement! Utilisez pour cela une recette simple de pâte feuilletée.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 500 gr.
• Beurre – 250 gr.
• Sucre – 8 cuillères à soupe.
• Sucre vanillé – 0,5 c.
• Huile végétale – 30 ml.

Processus de cuisson :

1. Décongelez la pâte feuilletée au préalable.

2. Ensuite, nous le divisons en trois parties égales.

3. Couvrez une partie d'un film et étalez-la soigneusement.

4. Transférez le produit sur une plaque à pâtisserie et faites cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

5. Nous faisons de même avec les pièces restantes. Laissez-les ensuite refroidir complètement.

6. Pour la crème, mélanger le beurre ramolli avec deux types de sucre.

7. Commencez doucement à battre les produits avec un mixeur.

8. Battre pendant environ 7 minutes jusqu'à consistance mousseuse.

9. Revenons aux gâteaux. Ils doivent être de forme rectangulaire, coupez donc soigneusement toute irrégularité.

10. Enduisez la première couche de crème.

11. Couvrir d'une deuxième couche et presser délicatement avec les mains, enrober également de crème au beurre. Répétez avec la troisième couche.

12. Enduisez toute la pièce avec le reste de la crème. Il faut aussi saisir la partie latérale.

13. Broyez les chutes de pâte et saupoudrez-les sur le produit enrobé.

14. Le gâteau Napoléon en pâte feuilletée est prêt. Servir frais!

Strudel aux pommes en pâte feuilletée sans levure

Le fameux strudel aux pommes peut être réalisé à partir de pâte feuilletée. Le dessert fait maison vous ravira par une préparation simple et rapide, ainsi que par un goût éclatant. Prendre note!

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 500 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Sucre en poudre – 2 c.
• Chapelure – 40 gr.

Pour remplissage:

• Pomme – 0,5 kg.
• Citron – 0,5 pcs.
• Raisins secs – 100 gr.
• Noix – 100 gr.
• Sucre – 5 cuillères à soupe.
• Cannelle – 2 c.

Processus de cuisson :

1.Tout d'abord, préparons la garniture. Hachez les noix et lavez les raisins secs.

2. Ajoutez des petits morceaux de pomme au produit. Nous retirons d'abord la peau du fruit.

3. Saupoudrez la pâte de sucre et de cannelle, versez dessus du jus de citron frais.

4. Remuez le mélange et laissez infuser environ 10 minutes.

5. Étalez la pâte feuilletée en une fine couche. Saupoudrez-le de chapelure, sans toucher les bords.

6. Répartir uniformément la garniture aux pommes sur les craquelins.

7. Pliez les bords sur trois côtés.

8. Nous commençons à rouler la pièce en rouleau. Enduire chaque tour de beurre fondu.

9. Transférez le produit sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

10. Garnir le dessert chaud de sucre en poudre.

11. C'est fait ! Le strudel en pâte feuilletée peut être tranché et servi.

Comment faire des biscuits maison en pâte feuilletée sans levure au four ?

Des biscuits maison croustillants peuvent être réalisés à partir de pâte feuilletée sans levure. Cette gourmandise simple vous ravira par son goût et son aspect. Essayez une recette intéressante pour un goûter en famille.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 12

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 500 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.
• Sucre vanillé – 1 c.
• Cannelle – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires à la préparation des biscuits.

2. Retirez délicatement le jaune de l'œuf. Aucune protéine nécessaire.

3. Mélangez séparément deux types de sucre et de cannelle. Remuer.

4. Saupoudrez un peu du mélange de sucre sur votre plan de travail.

5. Étalez la pâte feuilletée, étalez-la et saupoudrez du reste du mélange.

6. Rouler le tiers inférieur et supérieur de la pâte vers le centre des deux côtés dans un tube.

7. Enduisez les bords de la pâte de jaune fouetté.

8.Nous connectons les deux parties pour former un tube étanche.

9. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle durcisse un peu.

10. Coupez soigneusement le tube refroidi en morceaux de 1 cm d'épaisseur.

11. Utilisez vos mains pour donner à chaque pièce une belle forme. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

12. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés.

13. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 minutes.

14. De délicieux biscuits feuilletés maison sont prêts. Servir à table !

Khachapuri au fromage feuilleté au four

Une façon intéressante de préparer du khachapuri maison avec du fromage consiste à utiliser une pâte feuilletée sans levure. Cette idée culinaire vous ravira par son goût vif, ainsi que par son procédé simple et rapide.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure – 400 gr.
• Fromage à pâte dure – 300 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Aneth – 1 bouquet.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Décongelez au préalable la pâte feuilletée et divisez-la en deux morceaux.

3. Ils peuvent être légèrement déroulés ou doucement étirés avec vos mains.

4. Versez une cuillère à soupe d'huile végétale sur une plaque à pâtisserie.

5. Répartissez l'huile sur toute la surface.

6. Ensuite, étalez la pâte préparée.

7. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne.

8. Placez-le sur la pâte.

9. On fait de même avec la deuxième partie du test.

10. Saupoudrer le fromage d'aneth haché.

11. Enroulez la pièce avec la garniture et reliez fermement les bords.

12. Battez l'œuf de poule.

13. Nous en enduisons notre plat. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés.

14. Cuire au four environ 20-25 minutes.

15. Le copieux khachapuri au fromage est prêt. Tu peux essayer!