Brownie au chocolat

Le brownie au chocolat est une friandise populaire et très savoureuse qui nous vient de la cuisine américaine. Ce dessert a un riche goût de chocolat et est idéal avec une tasse de thé ou de café chaud. Pour préparer la gourmandise, utilisez une sélection culinaire toute faite de dix recettes à la maison avec des photographies étape par étape.

Brownie au chocolat classique fait maison

Le brownie au chocolat classique à la maison est un délice incroyablement savoureux et attrayant, idéal avec une tasse de thé ou de café chaud. Le dessert a un riche arôme de chocolat, donc personne ne pourra y résister. Essayez notre recette éprouvée de brownie avec des photos étape par étape.

1. 
   Le brownie au chocolat classique est facile à préparer à la maison. Nous préparerons les produits nécessaires selon la liste.
2. 
   Mettez le beurre et les morceaux de chocolat noir dans une casserole au bain-marie.
3. 
   Faire fondre les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse lisse et homogène. Remuer constamment avec un fouet. Retirez la pièce du bain-marie et laissez-la refroidir légèrement.
4. 
   Mélanger séparément les œufs de poule, le sucre et le sel.
5. 
   Fouetter les ingrédients jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
6. 
   Versez le mélange chocolaté refroidi.
7. 
   Mélangez soigneusement la masse.
8. 
   Tamisez la farine ici. Vous pouvez le faire à travers un tamis métallique fin.
9. 
   Mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux de farine.
10. 
    Versez la pâte dans un plat allant au four que nous recouvrons de papier sulfurisé.
11. 
    Faites cuire la gourmandise pendant 25 minutes à 180°.
12. 
    On sort le dessert du four et on le laisse refroidir complètement, puis on le coupe en carrés.
13. 
    Le brownie au chocolat classique fait maison est prêt. Aide-toi!

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Brownie au chocolat fourré de liquide à l'intérieur

Le brownie au chocolat fourré à l'intérieur a un goût riche et une présentation lumineuse. Ce dessert décorera votre maison ou votre table de fête. Préparez une friandise au chocolat qui sera l'excuse parfaite pour réunir vos proches autour d'une tasse de thé en utilisant notre recette éprouvée, complétée par des étapes de processus détaillées.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Chocolat noir – 200 gr.
• Beurre – 170 gr.
• Sucre – 150 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Farine – 95 gr.
• Sel – ½ c.
• Poudre de cacao – 30 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélanger les œufs de poule avec le sucre et le sel.

Étape 2. Battez les ingrédients jusqu'à consistance lisse et versez le beurre fondu.

Étape 3. Faites fondre la moitié du chocolat et versez-le dans la pâte. Mélanger.

Étape 4. Nous envoyons également ici la quantité de cacao spécifiée. Mélangez à nouveau.

Étape 5.Ajouter la farine tamisée et pétrir le mélange jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que les grumeaux disparaissent.

Étape 6. Cassez le chocolat restant en petits morceaux et placez-le dans la pâte. Mélanger.

Étape 7. Versez le mélange dans un plat allant au four.

Étape 8. Faites cuire la friandise pendant 25 à 40 minutes à 180°. Gardez à l’esprit que le gâteau doit être moelleux à l’intérieur.

Étape 9. Le brownie au chocolat fourré de liquide à l'intérieur est prêt. Servez le dessert à table !

Brownie au chocolat et aux cerises

Le brownie au chocolat et aux cerises est un délice incroyablement savoureux et attrayant, idéal pour des vacances en famille ou un goûter. Le dessert a une saveur de cerise riche et juteuse. Essayez notre recette éprouvée avec des photos étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 250 gr.
• Lait – 0,5 l.
• Cacao – 90 gr.
• Beurre – 75 gr.
• Cerises surgelées – 100 gr.
• Soda – 1 c.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélanger la farine tamisée avec le cacao. Tamisez la farine pour la saturer en oxygène et éliminer les grumeaux. Cela rendra la pâte meilleure.

Étape 2. Versez le lait dans ce mélange sec.

Étape 3. Ajoutez le sucre et le soda éteint.

Étape 4. Ajoutez également le beurre fondu au mélange sec. Battez soigneusement le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène.

Étape 5 : Versez la pâte dans le moule préparé. Répartissez les cerises uniformément sur la surface.

Étape 6. Saupoudrez les baies d'un peu de sucre (facultatif).

Étape 7. Faites cuire la friandise pendant environ 50 minutes à 180°. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec une brochette en bois.

Étape 8. Le brownie au chocolat et aux cerises est prêt.Servez un délicieux dessert à table !

Tarte brownie au cacao au four

La tarte brownie au cacao au four est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez notre recette détaillée avec des photographies étape par étape. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un dessert incroyablement savoureux et attrayant qui nous vient de la cuisine américaine.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 9

Ingrédients:

• Beurre – 100 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Cacao – 0,35 cuillère à soupe.
• Farine – 0,5 cuillère à soupe.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Vanille - au goût.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez la liste d'ingrédients nécessaire.

Étape 2. Mélangez les produits secs dans un bol profond. Tamisez la farine au tamis métallique fin, ajoutez le cacao et le sucre.

Étape 3. Ajoutez ici de la vanilline au goût. Cela donnera au dessert un arôme particulier.

Étape 4. Ajoutez de la levure chimique pour une pâte meilleure et plus moelleuse.

Étape 5. Ajoutez une pincée de sel.

Étape 6. Mélangez les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Étape 7. Dans un autre bol, faites fondre le beurre. Nous le faisons de la manière qui nous convient.

Étape 8. Ajoutez le mélange sec au beurre fondu.

Étape 9. Mélangez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.

Étape 10. Cassez les œufs de poule ici.

Étape 11. Pétrir soigneusement le contenu jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.

Étape 12. Versez le mélange dans un plat allant au four adapté.

Étape 13. Répartissez uniformément la surface. Placer dans un four préchauffé à 180°.

Étape 14. Cuire au four environ 30 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois.

Étape 15. Retirez la pâte du moule, laissez-la refroidir et coupez-la en cubes.

Étape 16. La tarte brownie au cacao au four est prête. Aide-toi!

Brownie au chocolat et fromage cottage

Le brownie au chocolat et au fromage cottage vous ravira non seulement par son goût vif, mais aussi par son aspect appétissant. Les adultes et les enfants apprécieront certainement ce dessert et vous ne passerez pas beaucoup de temps à le préparer. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Chocolat noir – 180 gr.
• Beurre – 180 gr.
• Fromage cottage – 350 gr.
• Cerise – 400 gr.
• Sucre – 200 gr.
• Oeuf – 6 pièces.
• Farine – 200 gr.
• Levure chimique – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Étape 3. Battez quatre œufs de poule et la moitié de la quantité de sucre spécifiée.

Étape 4. Ajoutez le mélange de beurre et de chocolat au mélange d'œufs en un mince filet. Nous continuons à battre.

Étape 5. Ajoutez ici la farine et la levure chimique. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Étape 6. Préparez la garniture au caillé. Battez le fromage cottage avec deux œufs et le reste du sucre.

Étape 7. On obtient deux masses homogènes : le chocolat et le caillé.

Étape 8. Versez deux types de pâte un à la fois dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Ajoutez quelques cerises entre les couches. Faites cuire la gourmandise pendant environ 1 heure à 180°.

Étape 9. Le brownie au chocolat avec du fromage cottage est prêt. Coupez en portions et servez !

Brownie au chocolat et à la banane

Le brownie au chocolat et à la banane vous ravira par son goût riche et sa présentation lumineuse. Ce dessert décorera votre maison ou votre table de fête. Préparez-le vous-même en utilisant notre recette éprouvée avec une description détaillée du processus. Vos proches ne pourront pas résister !

Temps de cuisson – 1 heure 15 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Banane – 200 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Farine de riz – 2 c.
• Sucre – 4 cuillères à soupe.
• Cacao – 3 cuillères à soupe.
• Crème sure – 2 c.
• Levure chimique – 1 c.
• Beurre – 10 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélangez les bananes avec les œufs et deux cuillères à soupe de sucre.

Étape 2. Battez le contenu jusqu'à ce qu'une mousse lisse et légère apparaisse.

Étape 3. Ajoutez ici la farine et une cuillère à soupe et demie de cacao.

Étape 4. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène et que les grumeaux de farine disparaissent.

Étape 5. Enduisez le plat de cuisson de beurre et versez-y la pâte au chocolat et à la banane.

Étape 6. Faites cuire les friandises pendant environ 40 minutes à 180°.

Étape 7. Dans un autre bol, mélanger la crème sure, le reste du sucre et le cacao.

Étape 8. Faites chauffer le contenu et remuez constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Étape 9. Versez le glaçage au chocolat sur le gâteau fini. Laissez le dessert refroidir complètement.

Étape 10. Le brownie au chocolat et à la banane est prêt. Servez et essayez !

Brownie au chocolat et aux noix

Le brownie au chocolat et aux noix est une délicieuse gâterie idéale avec une tasse de thé ou de café chaud. Le dessert a un aspect attrayant, donc personne ne pourra y résister. Essayez notre recette éprouvée de brownie aux pacanes avec des photos étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Chocolat amer – 200 gr.
• Noix – 80 gr.
• Beurre – 200 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Farine – 125 gr.
• Sucre en poudre – 180 gr.
• Cacao – 2 cuillères à soupe.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol, mélanger les morceaux de beurre ramolli et le chocolat noir.

Étape 2.Nous plaçons les plats avec le contenu sur le bain-marie. Nous commençons à faire fondre lentement la nourriture.

Étape 3. Faire fondre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et onctueux en remuant constamment avec une spatule. Évitez de brûler.

Étape 4. Séparément, battez les œufs de poule avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Versez le mélange de chocolat refroidi dans le mélange d'œufs.

Étape 6. Mélangez et ajoutez la farine, le cacao et la vanilline. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Étape 7. Épluchez les noix et faites-les revenir légèrement dans une poêle bien chaude.

Étape 8. Écrasez les noix pour obtenir une masse de petits morceaux.

Étape 9. Placez les noix dans la pâte et mélangez.

Étape 10. Versez le mélange dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Cuire le dessert 30 minutes à 180°.

Étape 11. Le brownie au chocolat et aux noix est prêt. Servez et dégustez !

Brownies PP à la maison

Les brownies en PP faits maison sont faciles à préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez notre recette détaillée avec des photographies étape par étape. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un dessert incroyablement savoureux et attrayant, adapté aux adeptes d'une alimentation saine.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Banane – 3 pcs.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sel – 1 pincée.
• Cacao – 60 gr.
• Levure chimique – 1,5 c.
• Chocolat noir – 75 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Épluchez les bananes et placez-les sur une assiette plate.

Étape 3. Écrasez-les soigneusement à la fourchette jusqu'à obtenir une purée de fruits tendres.

Étape 4. Dans un bol profond, mélanger la purée de banane et trois œufs de poule. Ajoutez une pincée de sel et remuez.

Étape 5. Ajoutez ici la quantité spécifiée de cacao et de levure chimique.

Étape 6.Mélangez le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Étape 7. Versez la pâte préparée dans un plat allant au four.

Étape 8. Enfournez 30-35 minutes à 170°. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent.

Étape 9. Déposez des morceaux de chocolat sur le gâteau chaud et laissez-le fondre.

Étape 10. Une fois le chocolat fondu, étalez-le sur la surface et laissez la pièce refroidir complètement.

Étape 11. Les brownies PP à la maison sont prêts. Divisez en portions et servez !

Comment faire un brownie au caramel maison

Nous vous expliquerons comment réaliser des brownies au caramel maison dans notre recette détaillée avec des photos étape par étape. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un délicieux dessert au chocolat. Cette gourmandise sera certainement une raison pour réunir votre famille autour de la même table. Servir avec une tasse de thé chaud.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Chocolat amer – 200 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sucre – 200 gr.
• Farine – 130 gr.
• Cacao – 3 cuillères à soupe.
• Lait – 30 ml.
• Piment rouge – ¼ c.

Pour le caramel :

• Sucre – 200 gr.
• Eau – 50 ml.
• Sel – 1 c.
• Beurre – 85 gr.
• Crème – 160 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau. Pendant le processus, remuez constamment la masse avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une composition homogène et lisse.

Étape 2. Broyez soigneusement les œufs de poule avec le sucre.

Étape 3. Versez le mélange d'œufs dans le mélange de chocolat refroidi. Mélanger jusqu'à ce que les deux parties soient uniformément réparties.

Étape 4. Ajoutez ici la farine et le cacao. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Étape 5. Versez le lait et ajoutez le piment. Mélangez à nouveau.

Étape 6. Préparez le caramel. Pour ce faire, faites fondre le sucre et l'eau dans une casserole avec un gnome épais.Une fois que les produits commencent à caraméliser, ajoutez du sel et du beurre à température ambiante. Faites chauffer, remuez et versez enfin la crème. Mélangez bien le tout et retirez du feu.

Étape 7. Couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. Enrober de beurre.

Étape 8. Versez la moitié du mélange chocolaté et la moitié du caramel.

Étape 9. Répétez les couches et remuez doucement la pièce avec une fourchette pour obtenir un motif attrayant. Faites cuire la friandise pendant 30 à 40 minutes à 180°.

Étape 10. Vous savez maintenant comment préparer des brownies au caramel maison. Prendre note!

Brownie au chocolat sans sucre

Le brownie au chocolat sans sucre a un goût riche et une faible teneur en calories. Ce dessert séduira celles qui se soucient de leur silhouette et de leur santé. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée avec une description détaillée du processus et des photographies.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Cacao – 40 gr.
• Banane – 2 pcs.
• Oeuf – 2 pièces.
• Levure chimique – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Épluchez les bananes et placez-les dans un bol profond. Écrasez soigneusement avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée molle.

Étape 3. Ajoutez ici le cacao et la levure chimique. Mélangez soigneusement le mélange.

Étape 4. Cassez les œufs de poule dans la masse.

Étape 5. Mélangez le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.

Étape 6 : Versez la pâte dans le moule préparé.

Étape 7. Enfournez 40-45 minutes à 180°. Après 20 minutes de cuisson, recouvrez le dessert de papier d'aluminium ou d'un couvercle pour que la croûte ne brûle pas, sinon le dessert sera amer.

Étape 8. Le brownie au chocolat sans sucre est prêt. Apportez la friandise à table !