Shanga

Les Shanga sont de petites tartes de forme ronde, autrefois très courantes en Sibérie et qui sont encore considérées comme un plat traditionnel. Ce plat est préparé avec diverses garnitures (par exemple, des pommes de terre, du fromage ou quelque chose de sucré), et la pâte peut être à base de levure, de blé ou même de seigle - tout dépend de vos préférences.

Comment faire cuire le shanga avec des pommes de terre au four ?

Le Shanga fourré aux pommes de terre est un classique que beaucoup connaissent depuis l'enfance. Les petites tartes sont cuites au four jusqu'à ce qu'une croûte légèrement dorée se forme, et elles sont préparées tout simplement, il suffit de passer un peu de temps libre et d'acheter les produits indiqués dans la liste des ingrédients.

1. 
   Comment faire cuire le shanga avec des pommes de terre au four ? Préparez la pâte : mélangez le lait tiède, l'eau, le sucre semoule et la levure dans une assiette creuse.
2. 
   Ajoutez ensuite un peu de crème sure, du beurre - remuez bien le tout.
3. 
   Ajouter progressivement la farine et pétrir la pâte.
4. 
   La masse s'avère très épaisse, la quantité de farine peut donc varier vers le haut ou vers le bas.
5. 
   Couvrez l'assiette d'un film alimentaire ou d'un torchon et mettez-la dans un endroit tiède pendant 40 minutes.
6. 
   Une fois le temps écoulé, pétrissez la pâte et remettez-la dans un endroit chaud, mais pendant 30 minutes. Nous répétons cette manipulation deux fois de plus.
7. 
   A ce moment, faites bouillir les pommes de terre pelées dans de l'eau salée et écrasez-les avec l'ajout d'œufs et de beurre pour obtenir une purée.
8. 
   Commençons à former le shanga. Saupoudrez le plan de travail de farine, prélevez un petit morceau de pâte et roulez-le en un gâteau plat.
9. 
   Nous transférons les préparations sur une plaque à pâtisserie préalablement enduite d'huile végétale. Nous faisons une petite dépression au centre de chaque pain plat et étalons la garniture en la répartissant presque sur toute la surface du dessus. Badigeonner d'œuf battu et de crème sure et mettre au four pendant 15-20 minutes à 180 degrés.
10. 
    Graisser les shangs finis avec du beurre et laisser sous un torchon pendant 30 minutes.
11. 
    Servir avec du lait chaud ou du thé aromatique. Bon appétit!

Shanga à base de pâte levée avec pommes de terre, comme celle de grand-mère

Une seule fois, après avoir préparé du shanga aromatique selon cette recette, vous y reviendrez encore et encore, ce qui n'est pas du tout surprenant. Après tout, les petits pains plats ronds avec une garniture délicate se révèlent exactement comme ceux que grand-mère préparait autrefois.

Temps de cuisson – 1 heure 55 minutes

Temps de cuisson – 25 minutes.

Portions – 16 pièces.

Ingrédients:

Pour le test:

• Farine – 430 gr.
• Lait – 250 ml.
• Jaune d'oeuf – 1 pc.
• Huile végétale – 40 ml.
• Levure (sèche) – 7 gr.
• Sucre cristallisé – 1 c.
• Sel – 1/3 c.

Pour remplissage:

• Pommes de terre – 700 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Blanc d'oeuf – 1 pc.
• Beurre – 2 c.
• Sel - au goût.
• Lait – 2 cuillères à soupe.
• Mayonnaise – 1-2 cuillères à soupe.

Pour graisser le moule :

• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour la pâte, versez le lait tiède dans une assiette creuse et dissolvez-y la levure.

Étape 2. Ajoutez la moitié de la farine tamisée au tamis et remuez bien.

Étape 3. Couvrez le récipient avec une serviette et placez-le dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il augmente de volume.

Étape 4. En même temps, épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 5. Ajoutez le jaune moulu avec du sucre semoule et du sel à la pâte levée et remuez.

Étape 6. Ajoutez progressivement le reste de farine et pétrissez la pâte élastique.

Étape 7. Transférez le mélange sur une table saupoudrée de farine, ajoutez l'huile de tournesol et continuez à remuer jusqu'à ce que la pâte cesse de coller à vos mains.

Étape 8. Transférez la pâte molle dans un récipient, recouvrez-la à nouveau d'un torchon et placez-la dans un endroit sans courants d'air pendant une heure.

Étape 9. Après un certain temps, la masse augmentera plusieurs fois.

Étape 10. Égouttez les pommes de terre bouillies et écrasez-les jusqu'à obtenir une purée en veillant à ajouter les protéines, un peu de lait chaud et un œuf battu avec du sel. Remuer jusqu'à ce que la masse devienne homogène, sans grumeaux.

Étape 11. Transférez la pâte levée sur le plan de travail.

Étape 12. Pincez les petits morceaux et roulez-les en gâteaux plats d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.

Étape 13Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile et placer les morceaux à quelques centimètres les uns des autres; étaler la garniture aux pommes de terre sur la surface en une couche uniforme.

Étape 14. Enduisez toutes les préparations d'une fine couche de mayonnaise et laissez infuser encore 20 minutes.

Étape 15. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes à 190 degrés.

Étape 16. Couvrir les « tartes » finies avec une serviette pendant 5 à 10 minutes et servir. Bon appétit!

Délicieux shanezhki avec du fromage cottage à la maison

Préparons des « tartes » rondes ouvertes avec une délicate garniture de caillé et des raisins secs selon la recette classique. Cette gourmandise est parfaite pour un petit-déjeuner complet ou une collation copieuse, qui d'ailleurs est très pratique à emporter avec soi au travail ou à l'école.

Temps de cuisson – 180 minutes.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 21 pièces.

Ingrédients:

Pour le test:

• Lait – 250 ml.
• Levure (fraîche) – 20 gr.
• Sucre cristallisé – ½ cuillère à soupe.
• Sel – 1 pincée.
• Oeufs – 2 pièces.
• Beurre – 100 gr.
• Farine – 3,5-4 cuillères à soupe.

Pour remplissage:

• Fromage cottage – 400-500 gr.
• Sucre cristallisé – ½ cuillère à soupe.
• Oeufs – 1 pièce.
• Crème sure – 2 c.
• Sucre vanillé granulé – 1 c.
• Raisins secs – 100 gr.

Pour la lubrification :

• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Jaune d'oeuf – 1 pc.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous commençons la cuisson avec la pâte : pour la préparer, versez du lait tiède (environ 40 degrés) dans un bol profond et ajoutez un peu de farine.

Étape 2. Ajoutez de la levure vivante.

Étape 3. Et du sucre cristallisé.

Étape 4. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Placez la pâte dans un endroit chaud pendant une demi-heure pour activer la levure.

Étape 6. À ce stade, préparons la base de beurre. Dans un autre bol, mélanger les œufs, le sucre cristallisé, le sel et le beurre ramolli.

Étape 7. Mélangez la pâte adaptée et le deuxième mélange.

Étape 8Ajoutez progressivement 1 à 1,5 tasse de farine tamisée.

Étape 9. Mélangez avec une cuillère ou une spatule dans un sens.

Étape 10. Ajoutez de la farine jusqu'à ce que la pâte devienne élastique. Transférer la masse molle sur un plan de travail et pétrir.

Étape 11. Transférez la pâte dans une assiette propre et sèche, couvrez d'un torchon et mettez dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures.

Étape 12. Au fil du temps, la pâte augmentera de volume plusieurs fois.

Étape 13. Il est temps de commencer à remplir. Broyer le fromage cottage au tamis fin pour le rendre aéré.

Étape 14. Battez un œuf dans le produit laitier râpé.

Étape 15. Ajoutez également la vanilline et le sucre semoule, ajoutez un peu de crème sure et mélangez.

Étape 16. Lavez d'abord les raisins secs et faites-les tremper dans l'eau bouillante pendant une demi-heure, puis séchez-les avec du papier absorbant.

Étape 17. Versez les fruits secs dans la masse de caillé et remuez bien.

Étape 18. Divisez la pâte levée en petites boules, pressez-la légèrement sur la surface pour former un gâteau plat. Transférer les morceaux sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé pour la cuisson.

Étape 19. Appuyez au milieu avec un verre pour que la garniture soit non seulement sur le dessus, mais aussi à l'intérieur.

Étape 20. Placez la garniture aromatique au centre des flans et enduisez tous les shangi d'un mélange de lait fouetté et de jaune.

Étape 21. Couvrez les petits pains avec un torchon pendant 20 minutes puis enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.

Étape 22. Servir avec un verre de lait tiède et déguster. Bon appétit!

Shangi à la levure luxuriante avec crème sure

Il n'y a rien de plus savoureux que des gâteaux faits maison, préparés de vos propres mains avec un amour et un soin particuliers.Le Shanga fourré à la crème sure est un classique de l'art culinaire qui ne laissera personne indifférent.

Temps de cuisson - 3 heures

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

Pour le test:

• Farine – 260 gr.
• Kéfir/yaourt – 200 ml.
• Huile végétale – 30 ml.
• Levure pressée – 10 gr.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – ½ c.

Pour remplissage:

• Crème sure 15% - 150 ml.
• Beurre – 30 gr.
• Farine – 60 gr.
• Sucre cristallisé – 100 gr.

Pour la lubrification :

• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez la pâte : dissolvez la levure dans du kéfir ou du yaourt chaud additionné de sucre semoule et de sel.

Étape 2. Ajoutez la farine tamisée et pétrissez la pâte.

Étape 3. Avant de terminer le pétrissage, ajoutez l'huile végétale et mélangez à nouveau jusqu'à ce que la pâte et l'huile se mélangent.

Étape 4. Saupoudrez le mélange de farine et transférez-le dans un grand récipient, mettez-le dans un endroit chaud pendant deux heures. Il est recommandé de faire un ou deux échauffements.

Étape 5. Étalez la pâte levée en une couche d'épaisseur moyenne.

Étape 6. Transférez le gâteau sur une plaque à pâtisserie enduite d'huile et laissez lever 10 à 15 minutes.

Étape 7. Faisons la garniture. Dans un autre bol, broyer le sucre cristallisé et le beurre.

Étape 8. Ajouter la crème sure et bien mélanger.

Étape 9. Ajouter la farine et pétrir jusqu'à obtenir une consistance visqueuse.

Étape 10. Pressez légèrement la couche de pâte dans un bol résistant à la chaleur et graissez-la généreusement avec la garniture visqueuse. Cuire au four 15 minutes à 200 degrés.

Étape 11. Graisser les produits de boulangerie finis avec un morceau de beurre et laisser reposer encore 15 minutes sous un torchon. Une fois le temps écoulé, coupez le shanga en morceaux et servez-le avec une tasse de thé ou de café. Bon appétit!

Délicieux shanga sans levure avec pommes de terre

Il est possible de préparer du shangi aromatique et incroyablement savoureux avec des pommes de terre sans utiliser de levure sèche ou vivante. Et l'exclusion de cet ingrédient réduit considérablement le temps de cuisson, car vous n'avez plus besoin d'attendre des heures jusqu'à ce que la levure soit activée et commence à agir.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 10.

Ingrédients:

• Farine – 3,5 cuillères à soupe.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Pommes de terre – 1,5 kg.
• Lait 2,5% - 150 ml.
• Sel - au goût.
• Oeufs – 1 pièce.
• Huile végétale – 100 ml.
• Beurre – 70 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez la pâte. Tamisez la farine dans un grand récipient, faites un puits au centre et versez-y de l'eau, où l'on dissout d'abord le sel. Ajouter 75 millilitres d'huile végétale et pétrir la pâte. Placez la masse obtenue dans un sac et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Étape 2. Il est temps de commencer à remplir. Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Réduire en purée avec l'ajout de sel, de lait, de beurre et d'un œuf.

Étape 3. Nous commençons à former des tartes ouvertes. Pincez un petit morceau de pâte, roulez-le en un gâteau plat et répartissez la garniture en une couche uniforme en s'éloignant légèrement des bords.

Étape 4. Avec les doigts mouillés, pincez les bords de la pâte.

Étape 5. Enduisez une plaque à pâtisserie d'huile végétale et placez les morceaux à une courte distance les uns des autres. Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Étape 6. Refroidissez légèrement le shangi fini, transférez-le dans un plat et dégustez. Bon appétit!

Comment faire cuire du shangi liquide au four ?

Le shangi liquide est un délice incroyablement savoureux et aromatique qui peut être facilement préparé dans votre cuisine sans aucun équipement spécial. On achète les produits selon la liste, on s'arme de moules et c'est parti !

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

Pour le test:

• Lait – 550 ml.
• Oeufs – 3 pièces.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Sel – 1 c.
• Beurre (fondu) – 4 c.
• Margarine (beurre) – 50 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Levure (sèche) – 11 gr.
• Farine – 500 gr.

Pour remplissage:

• Crème sure 20% - 150 gr.
• Beurre – 150 gr.
• Farine – 40 gr.

En plus:

• Beurre – 2 c.
• Gruau – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez les œufs dans un récipient profond, ajoutez le sucre cristallisé et un peu de sel - battez bien avec une fourchette ou un fouet.

Étape 2. Versez le lait tiède.

Étape 3. Faites fondre le beurre et la margarine dans une casserole.

Étape 4. Versez le mélange de beurre fondu dans le lait tiède, ajoutez également de l'huile végétale.

Étape 5. Ajoutez ensuite la farine tamisée et la levure et pétrissez la pâte.

Étape 6. Couvrez la masse obtenue avec une serviette et placez-la dans un endroit chaud pendant une heure.

Étape 7. Pendant que la pâte lève, préparons la garniture. Faire fondre le beurre dans une casserole, laisser refroidir légèrement et mélanger avec la crème sure.

Étape 8. Ajoutez la farine au mélange de beurre et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Étape 9. Graisser les petits moules en métal avec de l'huile végétale et les remplir à moitié de pâte épaisse et déposer au centre une cuillère à soupe de farce. Cuire au four environ 20 minutes à 200 degrés.

Étape 10. Sortez le shangi chaud, graissez-le avec du beurre et saupoudrez de flocons d'avoine. Bon appétit!

Recette étape par étape pour faire du shanezheki avec du fromage

Nous ravissons notre famille et nos amis avec un petit-déjeuner original originaire de Sibérie - de petits shangs ronds fourrés au fromage extensible. Il faudra près de deux heures pour préparer ce délice, mais le résultat en vaut vraiment la peine !

Temps de cuisson – 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Beurre – 100 gr.
• Oeufs – 2 pièces.
• Jaunes d'œufs – 2 pièces.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel – 2 pincées.
• Farine – 550 gr.
• Levure (sèche) – 1 c.
• Fromage – 200 gr.
• Eau – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour accélérer les choses, préparez les produits selon la liste.

Étape 2. Préparez la pâte : versez le lait tiède dans un bol et dissolvez-y la levure avec le sucre semoule - mélangez et laissez reposer 5 à 10 minutes.

Étape 3. Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Battez les œufs avec une pincée de sel et versez le mélange obtenu ainsi que le beurre légèrement refroidi dans la pâte.

Étape 4. Tamisez toute la farine dans le même récipient.

Étape 5. Pétrir la pâte souple, la graisser avec une cuillère à café d'huile de tournesol et la mettre dans un endroit chaud sous une serviette en coton ou un film alimentaire pendant une heure.

Étape 6. Après 50 à 60 minutes, la masse augmente plusieurs fois.

Étape 7. Divisez la pâte en morceaux de même taille et roulez-la en galettes.

Étape 8. Transférez les flans sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone à distance les uns des autres. Laisser lever 10 à 15 minutes.

Étape 9. A ce moment, râpez le fromage sur une râpe fine.

Étape 10. A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, enduisez les pains plats d'un mélange d'eau, de jaunes et d'huile de tournesol.

Étape 11. Saupoudrer de fromage.

Étape 12. Cuire au four pendant 12-15 minutes à 200 degrés.

Étape 13Préparez votre thé préféré et dégustez les boissons. Bon appétit!

Une recette simple et savoureuse de shanga au kéfir

Tout produit cuit à base de kéfir a une texture aérienne unique et un goût légèrement crémeux. Et le shanga ne fait pas exception : les tartes rondes ouvertes cuites avec du kéfir s'avèrent incroyablement aromatiques et savoureuses.

Temps de cuisson – 55 minutes.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Portions – 10.

Ingrédients:

Pour le test:

• Farine – 500 gr.
• Kéfir – 400 ml.
• Soda – 1 c.
• Sucre cristallisé – 2 c.

Pour remplissage:

• Fromage cottage – 350 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Sucre cristallisé – 70-80 gr.
• Sucre vanillé granulé – 10 gr.
• Raisins secs – 50 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez soigneusement les fruits secs sous l'eau courante, versez dessus de l'eau bouillante et laissez-les à température ambiante jusqu'à refroidissement complet.

Étape 2. Pendant ce temps, préparons la pâte. Mélangez la farine tamisée avec le sucre semoule, le soda et le sel.

Étape 3. Versez le kéfir tiède (37 degrés) et pétrissez la pâte souple.

Étape 4. Pour la garniture, dans un récipient profond, mélanger le fromage cottage, le sucre ordinaire et vanillé et un œuf. Versez l'excès de liquide des raisins secs, séchez avec des serviettes en papier et versez dans la masse de caillé - mélangez bien.

Étape 5. Divisez la pâte en parties égales, roulez-la en galettes et, avec les mains mouillées, formez des côtés d'environ un centimètre de haut. Placez une cuillère à soupe de garniture au caillé au centre.

Étape 6. Cuire au four à 190 degrés pendant 18 à 20 minutes. Bon appétit!

Shangi à base de pâte sans levain à la maison

Préparons un shanga traditionnel, mais pas à partir de pâte levée, qui doit lever pendant au moins plusieurs heures, mais à partir d'une pâte riche et sans levain.Cette délicatesse est préparée avec une garniture de purée de pommes de terre classique et cuite au four.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

Pour le test:

• Farine – 250 gr.
• Crème sure – 90 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Beurre – 30 gr.
• Sel – ¼ c.
• Soda – ¼ c.
• Sucre cristallisé – ¼ c.

Pour remplissage:

• Pommes de terre – 500 gr.
• Beurre – 50 gr.
• Lait – 125 ml.
• Sel - au goût.

Pour la lubrification :

• Crème sure – ¼ c.
• Oeufs – 1 pièce.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol à bords hauts, mélanger le beurre fondu, le sucre semoule, le sel, la crème sure et les œufs.

Étape 2. Ajoutez la moitié de la farine et mélangez bien avec un fouet.

Étape 3. Ajoutez du bicarbonate de soude au reste de la farine et mélangez les deux ingrédients secs.

Étape 4. Ajoutez le mélange sec au mélange de crème sure et pétrissez la pâte. Si la consistance est trop molle et que tout colle aux mains, ajoutez un peu plus de farine.

Étape 5. Roulez la pâte en boudin et coupez-la en segments, roulez chaque partie en un gâteau plat.

Étape 6. Placez la garniture sur la « crêpe » : faites d'abord bouillir les pommes de terre et, à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un presse-purée, réduisez-les en purée en ajoutant du beurre, du lait et du sel à votre goût.

Étape 7. Avec les doigts mouillés, pincez les côtés en formant un relief.

Étape 8. Pour lubrifier le dessus du shangi, préparez le mélange suivant : mélangez bien la crème sure et l'œuf.

Étape 9. Lubrifiez les pièces avec la masse résultante.

Étape 10. Cuire au four 15 minutes à 230 degrés. Bon appétit!

Shangi au lait et pommes de terre au four

Le Shanga est un plat traditionnel des peuples du Nord, qui rappelle beaucoup le cheesecake familier avec du fromage cottage, mais la principale différence réside dans la garniture : pour le shanga, il se compose généralement de pommes de terre écrasées avec l'ajout d'œufs de poule et de beurre.

Temps de cuisson – 2 heures 55 minutes

Temps de cuisson – 35 minutes.

Portions – 15 pièces.

Ingrédients:

Pour le test:

• Farine – 450 gr.
• Lait – 250 ml.
• Levure (sèche) – 11 gr.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – ½ c.
• Crème sure – 2 c.
• Beurre (fondu) – 50 gr.

Pour remplissage:

• Beurre – 100 gr.
• Pommes de terre – 500 gr.
• Champignons – 500 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Oeufs – 2 pièces.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.

Pour la lubrification :

• Oeufs – 1 pièce.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez la pâte : mélangez le lait chauffé à 40 degrés avec la levure sèche et le sucre semoule.

Étape 2. Lorsque la levure est activée (environ 15-20 minutes), ajoutez la crème sure, le beurre fondu et le sel - mélangez et ajoutez la farine qui doit être tamisée au préalable.

Étape 3. Avec les mains sèches, pétrir la pâte molle. Couvrez les plats d'un torchon et mettez-les dans un endroit tiède pendant 40 minutes.

Étape 4. Faisons la garniture. Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, égouttez l'eau, ajoutez du sel au goût et écrasez-le en purée avec du beurre et deux œufs.

Étape 5. Hachez les champignons comme vous le souhaitez et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés avec des oignons finement hachés. Ajoutez du sel et des herbes hachées, transférez la friture dans la purée et remuez.

Étape 6. Transférez la pâte levée sur une table saupoudrée de farine et divisez-la en morceaux égaux. Étalez chaque segment en une fine couche, placez la garniture au centre en reculant d'environ un centimètre des bords.Avec les mains mouillées, nous formons les côtés légèrement plus hauts en hauteur ou au niveau de la purée.

Étape 7. Pour lubrifier le shangi, mélangez l'œuf et la crème sure.

Étape 8. Placez les morceaux sur une plaque à pâtisserie (pré-couvrir de papier sulfurisé ou graisser avec de l'huile) et mettre au four pendant 15-20 minutes à 180 degrés.

Étape 9. Servir à table avec un bol de crème sure et un verre de lait frais. Bon appétit!