Champignons sur le grill

Les champignons grillés sont un excellent apéritif et une alternative aux brochettes de viande pour les végétariens. Ils peuvent être cuits sur des brochettes ou sur un grill. Vous apprendrez comment le rendre délicieux à partir des 10 recettes données dans cet article.

Champignons grillés dans une marinade à l'ail et à la mayonnaise

Les champignons, contrairement à de nombreux types de champignons, cuisent rapidement. Ils constituent un excellent apéritif pour les brochettes et les poissons grillés.

1. 
   Comment cuisiner de délicieux champignons sur le grill ? Lavez les champignons, coupez les pieds.
2. 
   Pour la marinade, mélangez la mayonnaise, le sel et le jus de citron.
3. 
   Épluchez l'ail, passez-le au presse et ajoutez-le à la marinade.
4. 
   Mélangez les champignons avec la marinade. Piquer les chapeaux des champignons avec une fourchette à plusieurs endroits pour qu'ils soient mieux saturés de marinade.Laissez les champignons pendant 10 à 15 minutes.
5. 
   Enfilez ensuite les champignons marinés sur des brochettes et faites-les cuire sur le gril pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les champignons peuvent être servis chauds ou frais.

Bon appétit!

Comment cuisiner de délicieux shish kebab à partir de champignons sur des brochettes ?

Délicieux chachlik de légumes à base de champignons pour votre pique-nique. Pour un goût éclatant, conservez simplement les champignons dans la marinade pendant 15 minutes. Vous pouvez choisir n'importe quelle marinade selon vos goûts.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Champignons – 500 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Sauce soja – 2-3 c.
• Huile végétale – 3 c.
• Épices - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant, transférez les champignons dans un bol.

2. Mesurez la quantité requise de sauce soja et d'huile végétale et versez dans un bol.

3. Ajoutez également l'ail haché, le sel et les épices au goût, remuez et laissez mariner les champignons pendant 10 à 15 minutes.

4. Enfilez ensuite les champignons sur des brochettes et placez-les sur le gril. Faire revenir les champignons 3 à 4 minutes de chaque côté. Pour éviter de dessécher les champignons, arrosez-les de marinade pendant le processus.

5. Refroidissez un peu les brochettes de champignons finies et servez.

Bon appétit!

Comment cuire rapidement et facilement des champignons sur le grill ?

Les champignons sont faciles et rapides à préparer, c'est pourquoi ils sont si souvent emportés avec soi en pique-nique. Vous apprendrez à cuisiner des champignons délicieux et juteux sur le gril grâce à cette recette.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Champignons – 400 gr.
• Citron – 0,5 pcs.
• Sauce soja – 50 ml.
• Huile végétale – 50 ml.
• Ail – 1 dent.

Processus de cuisson :

1.Sélectionnez des champignons à peu près de la même taille, lavez-les et séchez-les.

2. Mélangez l'huile végétale et la sauce soja.

3. Ajoutez le jus d'un demi citron et l'ail haché, remuez la marinade.

4. Versez la marinade obtenue sur les champignons, remuez et laissez reposer 15 minutes.

5. Placez les champignons marinés sur le gril, placez-les sur des charbons ardents et faites-les frire 3 à 5 minutes de chaque côté.

6. Lorsque les champignons sont bien dorés, transférez-les dans une assiette, laissez-les refroidir et servez-les avec des brochettes ou des pommes de terre au four.

Bon appétit!

Champignons marinés à la sauce soja sur le grill

La sauce soja convient bien pour faire mariner les champignons, elle a un goût et un arôme brillants. Les champignons ainsi marinés peuvent être frits, mijotés ou cuits sur le gril.

Temps de cuisson: 55 minutes.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Portions : 6-8.

Ingrédients:

• Champignons – 900 gr.
• Huile végétale – 100 ml.
• Sauce soja – 100 ml.
• Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
• Paprika moulu – 1 cuillère à soupe.
• Ail – 1 dent.

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons, séchez-les avec des serviettes et coupez les tiges.

2. Épluchez l'ail et hachez-le finement.

3. Placez les champignons dans un bol, ajoutez l'ail et le paprika moulu, versez l'huile végétale et la sauce soja, mélangez bien. Laissez les champignons pendant 20 minutes.

4. Après cela, enfilez les champignons sur des brochettes ou des brochettes, faites-les cuire sur le gril, en les retournant périodiquement et en versant de la marinade dessus.

5. Il vous faudra 10 à 15 minutes pour préparer des champignons rosés et juteux.

Bon appétit!

Champignons incroyablement savoureux avec de la crème sure sur le gril

N'importe quel cuisinier peut faire cuire des champignons sur le gril. Ce plat simple est souvent choisi pour les pique-niques et les rassemblements en plein air. Les champignons s'avèrent très savoureux si vous les faites mariner dans de la crème sure.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Champignons – 10 pièces.
• Crème sure – 2 c.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons et séchez-les avec des serviettes en papier.

2. Placez les champignons dans un bol, ajoutez la crème sure, la pâte de tomate et le sel, remuez.

3. Assurez-vous que la marinade est répartie uniformément sur les champignons, passez également sous les chapeaux.

4. Enfilez ensuite les champignons sur des brochettes et faites-les cuire sur des charbons ardents.

5. Les champignons doivent être bien dorés de tous les côtés. Ils peuvent être servis tièdes ou frais.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour cuire des champignons sur le gril avec du fromage

Les champignons cuits au four sur le gril sont un excellent apéritif pour la viande, cette combinaison se retrouve souvent lors des pique-niques. Pour rendre un apéritif aux champignons plus satisfaisant et intéressant, ajoutez du fromage aux champignons.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Beurre – 50 gr.
• Champignons – 600 gr.
• Fromage – 150 gr.
• Sel – 10 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Sélectionnez de gros champignons, à peu près de la même taille, lavez-les, séchez-les et coupez les tiges.

2. Coupez le beurre et le fromage en petits cubes. Placez un morceau de beurre et du poivre noir au goût dans chaque bouchon.

3. Placez les champignons sur un grill bien chauffé. Faites frire les champignons 2-3 minutes de chaque côté.

4. Déposez ensuite des morceaux de fromage sur les champignons.

5. Gardez les champignons sur le gril jusqu'à ce que le fromage soit tendre, puis transférez les champignons dans une assiette et servez.

Bon appétit!

Comment cuire délicieusement des champignons farcis sur le grill ?

De magnifiques champignons cuits au four et fourrés peuvent être servis en accompagnement ou en plat indépendant.Les meilleures garnitures sont le fromage, le jambon, les légumes et les herbes.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Champignons – 500 gr.
• Huile végétale - pour la friture.
• Chapelure - 3 c.
• Jambon – 100 gr.
• Fromage – 100 gr.
• Basilic séché – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons, séchez-les et coupez les tiges.

2. Hachez finement les cuisses de jambon et de champignon et faites-les revenir dans l'huile végétale pendant 3-4 minutes. Ajoutez ensuite la chapelure, remuez et retirez du feu.

3. Râpez le fromage et mélangez-le avec le basilic séché.

4. Farcir les chapeaux de champignons de jambon frit et de champignons, saupoudrer de fromage râpé.

5. Faites cuire les champignons sur des charbons ardents pendant 5 à 10 minutes, puis servez immédiatement.

Bon appétit!

Une recette simple et rapide pour cuire des champignons au bacon sur le grill

Les champignons sont cuits sur le grill en quelques minutes. Il existe de nombreuses recettes intéressantes avec ces champignons. L'une des options les plus délicieuses et les plus réussies consiste à envelopper les champignons dans du bacon et à les faire cuire sur le gril.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Champignons – 8 pièces.
• Bacon – 400 gr.
• Fromage à la crème – 8 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant.

2. Découpez les jambes.

3. Placez une cuillère à café de fromage à la crème dans chaque chapeau de champignon.

4. Enveloppez ensuite les champignons dans des tranches de bacon et fixez-les avec des brochettes.

5. Placez les morceaux sur le gril et placez-le sur les charbons ardents. Cuire les champignons 5 à 7 minutes de chaque côté.

6. Servez les champignons enveloppés de bacon chauds.

Bon appétit!

Champignons juteux et aromatiques cuits en papillote sur le gril

Lorsque vous devez préparer un accompagnement pour des plats de viande et de poisson, les champignons viennent immédiatement à l'esprit. Les champignons s'avèrent toujours savoureux, aromatiques et juteux, surtout si vous les faites cuire sur le gril dans du papier d'aluminium.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Champignons – 450 gr.
• Verts – 2 cuillères à soupe.
• Ail – 2-4 dents.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile d'olive – 3 c.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélangez les herbes hachées, l'ail, le sel, le poivre moulu et quelques cuillères à soupe d'huile d'olive.

2. Graisser une feuille de papier d'aluminium avec de l'huile d'olive.

3. Placez les champignons sur le papier d'aluminium, les chapeaux vers le bas, et recouvrez d'un peu de mélange d'ail.

4. Enveloppez bien les champignons dans du papier d'aluminium et placez-les sur le gril.

5. Faites cuire les champignons pendant 20 à 25 minutes. Les champignons s'avèrent juteux et aromatiques.

Bon appétit!

Délicieux champignons cuits sur le grill avec de la moutarde

Dans cette recette, nous vous expliquerons comment réaliser une délicieuse marinade pour champignons à la moutarde. La recette sera utile pour ceux qui aiment passer le week-end dans la nature et cuire des légumes et des champignons sur le grill.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Champignons – 250 gr.
• Sauce soja – 2 c.
• Moutarde – 1 c.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Herbes italiennes – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez et séchez les champignons.

2. Versez la sauce soja sur les champignons.

3. Ajouter les assaisonnements et la moutarde, bien mélanger. Laissez les champignons mariner pendant 15 à 20 minutes.

4. Enfilez ensuite les champignons sur des brochettes et placez-les sur le gril. Cuire les champignons 3 à 5 minutes de chaque côté.

5. Les champignons au four sont très savoureux, chauds et réfrigérés.

Bon appétit!