Sandwich à la maison

Avec le rythme de vie moderne, il n'y a souvent pas assez de temps pour un repas complet, dans ce cas, les sandwichs viennent à la rescousse - une collation rapide et satisfaisante qui nécessite un minimum de temps libre pour se préparer. Pour préparer ce genre de collation, vous pouvez utiliser une grande variété de produits dont vous disposez : du filet de poulet au poisson en conserve.

Sandwich classique au jambon et au fromage

Les sandwichs existent en différentes variétés et l’option la plus gagnant-gagnant et la plus classique est bien sûr celle farcie au jambon et au fromage ; expérimentons avec deux types de pain. Cette collation est parfaite à emporter au travail ou à l'école, sans craindre que quelque chose coule ou se détériore rapidement.

1. 
   Faire un sandwich classique à la maison est très simple.Pour préparer un sandwich juteux, nous avons besoin d'un multi-boulanger : insérez l'embout sandwich dans l'appareil et faites-le chauffer jusqu'à ce que le voyant vert s'allume.
2. 
   Placer une tranche de pain de seigle et blanc sur le plan de travail, mettre deux tranches de jambon et de fromage, et garnir de fines tranches de tomate et de feuilles de laitue verte - recouvrir avec les morceaux de pain restants.
3. 
   Placez les sandwichs dans un multi-boulanger et déposez un petit morceau de beurre sur chaque sandwich pour un goût crémeux.
4. 
   Fermez le couvercle, appuyez fermement et laissez cuire 6 minutes.
5. 
   Transférez délicatement les sandwichs chauds dans une assiette et dégustez. Bon appétit!

Sandwich au poulet maison

De nombreux établissements comme les restaurants et les bars servent des sandwichs célèbres - les club sandwichs, mais vous pouvez les préparer dans votre propre cuisine avec les ingrédients les plus simples à portée de main, comme du filet de poulet, des légumes frais et du pain grillé.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 1 pc.
• Bacon fumé cru – 8 lanières.
• Tomates – 1 pc.
• Fromage (en assiettes) – 8 pcs.
• Pain grillé – 6 tranches.
• Laitue – 4 feuilles.
• Mayonnaise – 2 c.
• Moutarde – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits nécessaires : décongelez le filet, et pour la sauce, mélangez la mayonnaise et la moutarde douce dans un bol profond.

2. Assaisonnez l'oiseau avec du sel et du poivre noir moulu à votre goût et frottez-le soigneusement avec vos mains des deux côtés.

3. Séchez le pain grillé à l'aide d'un grille-pain ou d'un four.Faites frire la viande à feu vif pendant 2 à 3 minutes de chaque côté puis terminez la cuisson au four à 180 degrés pendant 7 à 8 minutes.

4. Napper une tranche de pain de sauce et ajouter une feuille de laitue fraîche (vous pouvez utiliser n'importe quelle salade verte, un iceberg croustillant est idéal).

5. Placez le filet coupé en morceaux sur la feuille verte.

6. Couvrir l'oiseau de deux tranches de fromage.

7. Déposez un deuxième morceau de pain sur le fromage, nappé de sauce moutarde-mayonnaise et de laitue.

8. Ajoutez la couche suivante de tranches de bacon et une autre tranche de fromage.

9. Et recouvrez la garniture d'une troisième tranche de pain grillé, également badigeonnée de sauce.

10. Coupez le sandwich obtenu en deux parties avec un couteau bien aiguisé.

11. Empilez les deux moitiés l'une sur l'autre et disposez-les sur un lit de feuilles de laitue. Bon appétit!

Sandwich aux saucisses et au fromage facile et rapide

Lorsque vous en avez assez des sandwichs froids classiques, nous préparons des sandwichs chauds cuits au four avec une délicieuse garniture de saucisses et de fromage. Ce plat est préparé très simplement et rapidement, et les ingrédients utilisés sont les moins chers possible, mais le résultat est quand même délicieux !

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

• Pain grillé – 16 tranches.
• Saucisse bouillie – 8 tranches.
• Fromage (en assiettes) – 8 pcs.
• Oeufs – 1 pièce.
• Lait – ½ cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 5 c.

Processus de cuisson :

1. Coupez la saucisse bouillie en fines tranches.

2. Pour assembler le sandwich, déposez le saucisson sur un morceau de pain, le fromage dessus et recouvrez d'une deuxième tranche. Nous effectuons cette procédure avec tous les produits.

3.Dans une assiette creuse, mélangez la « pâte » : mélangez le lait, l'œuf et le sel – mélangez bien et plongez tous les mélanges.

4. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites frire les sandwichs des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Coupez chaque sandwich en diagonale, placez-le sur une assiette et servez. Bon appétit!

Recette de sandwich au thon étape par étape

Une seule fois, après avoir préparé un sandwich aussi savoureux et satisfaisant, vous répéterez cette recette encore et encore. La garniture appétissante composée de thon en conserve, d'œufs et de fromage cheddar ne laissera personne indifférent. Cette collation est parfaite pour les fêtes et les vacances.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Pain de mie – 8 tranches.
• Thon en conserve – 300 gr.
• Oeufs – 4 pièces.
• Fromage cheddar - 4 tranches.
• Tomates – 2 pièces.
• Oignon rouge – 1 pc.
• Laitue – 4 feuilles.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Câpres – 1 cuillère à soupe.
• Anchois – 2 pièces.
• Vinaigre – 2 cuillères à soupe.
• Sucre cristallisé – ½ cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir 4 œufs durs, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en tranches épaisses.

2. Coupez l'oignon rouge en demi-rondelles et faites-le mariner dans un mélange de vinaigre et de sucre semoule.

3. Nous coupons également les tomates en rondelles.

4. Ouvrez le poisson en conserve, égouttez le jus et broyez la pulpe avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

5. Dans une petite assiette creuse, préparez la sauce : mélangez la mayonnaise et les anchois hachés avec les câpres.

6. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé pour la cuisson, disposer des tranches de pain dont on tartine 4 de sauce.

7. Placer le thon sur la sauce, à raison de ¼ pour chaque sandwich.

8. Placez la couche suivante de tomates, d'œufs, d'oignons marinés et d'une feuille de laitue fraîche.

9.Couvrir la garniture d'un deuxième morceau de pain grillé et placer sous un gril préchauffé pendant environ 3-4 minutes.

10. Coupez chaque sandwich au thon en deux en diagonale et servez. Bon appétit!

Sandwich au saumon délicat et délicieux

Nous préparons à la maison un sandwich délicat à partir de produits aussi délicieux que le saumon légèrement salé et le fromage à la crème. Le plat s'avère satisfaisant et nutritif, car il contient des graisses saines, mais malgré cela, il est très léger.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pain grillé – 4 tranches.
• Saumon légèrement salé – 100 gr.
• Fromage à la crème/caillé – 150 gr.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Citron – ½ pièce.
• Oignon vert – 1 bouquet.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Toutes les tranches de pain doivent être séchées : pour ce faire, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle sèche.

2. Pour la vinaigrette, pressez le jus d’un demi citron.

3. Placez le fromage à la crème dans une assiette creuse et ajoutez les oignons verts finement hachés, le jus de citron, ajoutez également un peu de sel et de poivre noir moulu - mélangez bien.

4. Coupez 50 grammes de fromage à pâte dure en fines tranches.

5. Commençons l'assemblage. Tartinez généreusement deux tranches de pain de sauce, déposez dessus quelques tranches de poisson et des tranches de fromage à pâte dure.

6. Couvrez la garniture avec le pain restant et faites chauffer les sandwichs obtenus une deuxième fois dans une poêle à frire sèche préchauffée pendant littéralement 1 à 2 minutes. Avant de servir, coupez en diagonale et dégustez. Bon appétit!

Sandwichs PP pour le petit-déjeuner

Même si vous adhérez à une bonne nutrition, vous pouvez parfois vous offrir votre collation préférée - un sandwich, mais pas simple, mais faible en calories, composé de tranches de pain de grains entiers fourrées au concombre et au fromage à la crème léger.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pain aux grains entiers – 4 tranches.
• Concombre – 50 gr.
• Fromage blanc – 40 gr.

Processus de cuisson :

1. Coupez le concombre frais en fines rondelles.

2. Séchez les tranches de pain dans une poêle sèche des deux côtés ou utilisez un grille-pain.

3. Étalez une fine couche de fromage blanc sur des morceaux de pain chauds.

4. Disposez le concombre haché sur deux tranches.

5. Couvrez la garniture avec le reste du pain et pressez-la légèrement contre la surface, comme pour compacter la garniture.

6. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les sandwichs pour obtenir des triangles. Servir chaud. Bon appétit!

Comment réaliser un délicieux sandwich dans un multi-boulanger ?

Peu de gens savent que dans un multi-boulanger, vous pouvez cuisiner non seulement des gaufres et des œufs au plat, mais aussi de délicieux sandwichs croustillants. Nous mettons absolument n'importe quelle garniture que vous aimez, mais aujourd'hui, la recette suggère de la préparer à partir d'ingrédients tels que des feuilles d'épinards frais, du filet de poulet et du fromage.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pain grillé – 4 tranches.
• Oeufs – 2 pièces.
• Épinards frais – 2-4 feuilles.
• Filet de poulet (frit) – 40 gr.
• Fromage – 40 gr.
• Verts - au goût.
• Tomates – 40 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits nécessaires : coupez le fromage, les tomates, le filet de poulet (pré-frit) en tranches.

2.Dans une assiette creuse, mélanger l'œuf, le sel, les épices préférées et les herbes finement hachées - bien battre.

3. Disposez la garniture sur deux tranches de pain – volaille, fromage, feuilles de tomate et d'épinards – recouvrez avec le reste de pain.

4. Enduisez généreusement les sandwichs obtenus avec le mélange d'œufs et transférez-les dans le multi-boulanger - faites cuire pendant 5 minutes.

5. Retirez délicatement les sandwichs chauds et croustillants et placez-les sur une assiette plate. Bon appétit!

Sandwichs sur un gril électrique à la maison

Si vous possédez un gril électrique, assurez-vous de préparer des sandwichs classiques, croustillants et satisfaisants avec des garnitures qui plairont à tout le monde : fromage, jambon et tranches de tomates juteuses.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pain grillé – 4 tranches.
• Jambon – 100 gr.
• Tomates – 1 pc.
• Fromage (en assiettes) – 2 pcs.
• Beurre – 20 gr.
• Moutarde – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Préparons la base de nos sandwichs : le pain. Beurrer deux tranches de beurre et deux de moutarde.

2. Placez des tranches de fromage sur les morceaux beurrés (vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage, mais la mozzarella est la meilleure).

3. Coupez le jambon en fines tranches et placez-le sur le fromage.

4. Rincez la tomate sous l'eau courante, séchez-la avec du papier absorbant, coupez-la en rondelles et placez-la sur la partie viande du sandwich.

5. Recouvrir la garniture appétissante de pain enduit de moutarde.

6. Faites bien chauffer le gril électrique et enduisez-le d'une petite quantité d'huile - disposez nos sandwichs et faites cuire au four pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. Avant de servir, coupez les sandwichs en diagonale, décorez de feuilles d'herbes fraîches et servez.

Bon appétit!

Un sandwich au bacon et aux œufs simple et délicieux

Du pain croustillant, des tranches de fromage et des tomates juteuses, du bacon riche et de la salade verte fraîche : pouvez-vous imaginer à quel point tout cela est délicieux ? Nous préparons un sandwich avec une délicieuse garniture qui ne laissera personne indifférent. Les sandwichs aux œufs et au bacon sont parfaits pour un petit-déjeuner copieux et satisfaisant.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pain grillé – 4 tranches.
• Bacon - 4-6 lanières.
• Oeufs – 2 pièces.
• Mayonnaise – 2 c.
• Tomates – 1-2 pcs.
• Salade verte – 50-70 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Dans une poêle sèche, sans ajouter d'huile, faire revenir les lanières de bacon d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Retournez et faites frire de l'autre côté pendant 1 à 2 minutes.

3. Retirez les lanières et faites frire les œufs (un à la fois) dans la même poêle.

4. Assaisonnez les œufs avec du sel et du poivre noir moulu à votre goût.

5. Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en fines rondelles.

6. Faites frire les tranches de pain au grille-pain ou dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

7. Enduisez deux tranches de mayonnaise.

8. Placez la laitue râpée dans la couche suivante.

9. Disposez dessus les tranches de tomates.

10. Pour les tomates - œufs.

11. Ensuite, disposez les lanières de bacon frit.

12. Couvrez la garniture juteuse avec les deux morceaux de pain restants.

13. Coupez les sandwichs finis en diagonale et dégustez. Bon appétit!

Sandwich au concombre classique en anglais

Cuisine anglaise classique - c'est simple. Les sandwichs croustillants et légers remplis de tranches de concombre frais, de jus de citron et de beurre constituent une excellente option de collation très pratique à emporter avec vous au travail ou à l'école.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Pain – 6 tranches.
• Concombres – 2-3 pcs.
• Beurre – 50 gr.
• Jus de citron – 20 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits nécessaires : coupez le pain frais en fines tranches, sortez d'abord le beurre du réfrigérateur pour qu'il s'étale bien.

2. Rincez les concombres sous l'eau courante, séchez-les avec du papier absorbant et retirez les peaux avec un économe. Coupez la pulpe en fines tranches et arrosez de jus de citron - laissez reposer 10 minutes.

3. Graisser le pain avec un peu de beurre et ajouter un peu de sel.

4. Placez les tranches de concombre dans la couche suivante et assaisonnez avec du poivre noir moulu.

5. Couvrir la garniture avec une autre tranche afin que la couche de beurre soit adjacente aux concombres.

6. Coupez la croûte des sandwichs finis, coupez-les en deux et servez, la délicieuse collation est prête. Bon appétit!