Soupe de choux frais au porc

La soupe aux choux frais et au porc est une idée très savoureuse et satisfaisante pour votre table. Il existe de nombreuses options pour préparer une soupe appétissante. Vous trouverez les meilleures idées culinaires dans une sélection éprouvée de sept recettes colorées accompagnées de photographies étape par étape. N'oubliez pas d'en prendre note, de mettre à jour votre menu et de faire plaisir à vos proches !

Soupe aux choux classique au porc

La soupe au chou classique à base de chou frais avec du porc est un plat très savoureux et satisfaisant pour votre déjeuner à la maison. Tout le monde peut préparer un tel délice dans sa propre cuisine. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape. Vos proches ne pourront pas résister à son aspect et à son arôme appétissants.

1. 
   Préparons la nourriture, épluchons et lavons les légumes. Faire bouillir le porc jusqu'à ce qu'il soit cuit et que le bouillon soit obtenu.
2. 
   Refroidissez un peu la viande bouillie et coupez-la en petits morceaux.
3. 
   Coupez les pommes de terre en cubes.
4. 
   Placer les pommes de terre et les morceaux de viande dans le bouillon chaud. Nous envoyons également ici du sel, du poivre et du laurier.Cuire 20 minutes après ébullition.
5. 
   A ce moment, hachez l'oignon et râpez les carottes.
6. 
   Hachez finement le chou avec un couteau.
7. 
   Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter à la soupe.
8. 
   Ensuite, nous déposons du chou frais. Cuire le plat encore 15 minutes et retirer du feu.
9. 
   La soupe aux choux classique à base de chou de porc frais est prête. Versez dans des assiettes et servez !

Soupe de chou frais au poulet et tomates

La soupe aux choux frais avec du poulet et des tomates est un plat très savoureux, lumineux et juteux pour votre dîner en famille. Ce n’est pas du tout difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Faites plaisir à votre famille et diversifiez votre menu habituel.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Chou blanc – 350 gr.
• Filet de poulet – 300 gr.
• Eau – 2 litres.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Tomates – 3 pcs.
• Ail – 3 gousses.
• Persil – 3 branches.
• Huile végétale – 30 ml.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le chou et hachez-le finement avec un couteau.

Étape 2. Coupez les pommes de terre pelées en morceaux de taille moyenne.

Étape 3. Râpez les carottes. Hachez l'oignon et l'ail.

Étape 4. Faites des coupes sur les tomates et ébouillantez-les avec de l'eau bouillante. Placez ensuite dans l'eau froide et retirez délicatement la peau.

Étape 5. Faites revenir les oignons, les carottes et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 6. Complétez les légumes avec des tranches de tomates. Nous mijotons encore quelques minutes.

Étape 7. Faites bouillir le filet de poulet dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Coupez ensuite la viande en petits morceaux. Nous le renvoyons au bouillon.

Étape 8. Lavez les brins de persil.

Étape 9. Ajoutez les pommes de terre, le chou et le rôti au bouillon.Lorsque les pommes de terre deviennent tendres, ajoutez les herbes hachées. Saler et saupoudrer d'épices au goût.

Étape 10. La soupe aux choux frais avec du poulet et des tomates est prête. Versez dans des bols et essayez !

Soupe de chou au porc dans une mijoteuse

La soupe aux choux et au porc dans une mijoteuse est un moyen simple et pratique de préparer un plat appétissant pour votre table. La soupe finie sera incroyablement appétissante, aromatique et intéressante en goût. Cuisinez selon notre recette éprouvée étape par étape !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Côtes de porc – 400 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Chou blanc – 300 gr.
• Tomates – 1 pc.
• Verts – 1 bouquet.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Eau – 2 litres.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les légumes. Hachez l'oignon et râpez les carottes.

Étape 2. Faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale dans une mijoteuse pendant environ 10 minutes. Activez le mode « friture ».

Étape 3. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lanières. Nous avons coupé le porc en morceaux. Placez les deux ingrédients dans le bol du multicuiseur.

Étape 4. Hachez finement le chou blanc lavé.

Étape 5. Placez le chou dans la masse totale.

Étape 6. Nous complétons la préparation avec des herbes et des tomates pelées. Salez, poivrez, ajoutez de l'eau et faites cuire en mode « soupe » pendant 40 minutes.

Étape 7. La soupe aux choux et au porc dans la mijoteuse est prête. Verser dans des assiettes et servir garni de crème sure.

Soupe aux choux au porc et concentré de tomates

La soupe aux choux au porc et à la pâte de tomates est un plat incroyablement lumineux, copieux et aromatique pour votre table à la maison. Si vous souhaitez surprendre agréablement vos proches avec une soupe riche, n'oubliez pas de prendre note de notre idée culinaire.Impossible de résister à une gourmandise aussi délicieuse !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Porc – 350 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Pâte de tomate – 1 c.
• Chou blanc – 250 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Eau – 1,7 l.
• Verts - au goût.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Nous nettoyons et lavons les légumes.

Étape 2. Remplissez le porc d'eau dans une casserole. Saler et faire bouillir. Une fois cuite, refroidissez la viande, coupez-la et remettez-la dans la poêle.

Étape 3. Coupez les pommes de terre en petites lanières. Nous l'envoyons au bouillon.

Étape 4. Hachez les oignons et râpez les carottes.

Étape 5. Faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger avec le concentré de tomate, laisser mijoter 5 minutes et mettre dans une casserole.

Étape 6. Râpez le chou en fines lanières. On le met également dans la préparation.

Étape 7. Faites cuire le contenu pendant encore 10 minutes.

Étape 8. Ajoutez les épices et les herbes hachées. Remuer et retirer du feu.

Étape 9. L'appétissante soupe aux choux avec du porc et de la pâte de tomate est prête. Versez dans des assiettes et dégustez !

Soupe aux choux avec viande et champignons

La soupe aux choux avec de la viande et des champignons est un régal incroyablement appétissant, aromatique et nutritif pour votre table en famille. Cette soupe intéressante est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de notre recette éprouvée avec une description étape par étape du processus.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Porc – 400 gr.
• Eau – 2,5 l.
• Chou blanc – 400 gr.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Champignons – 200 gr.
• Huile végétale – 40 ml.
• Sauce tomate – 2 c.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faire bouillir le porc jusqu'à ce qu'il soit cuit et qu'un bouillon riche soit obtenu.

Étape 2. Hachez finement le chou blanc lavé. Placer dans le bouillon.

Étape 3. Coupez les pommes de terre pelées en lanières. Nous le mettons également dans la poêle.

Étape 4. Hachez l'oignon et râpez les carottes.

Étape 5. Faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 6. Ajoutez la sauce tomate aux légumes et remuez.

Étape 7. Placez les champignons hachés dans la poêle. Mélangez à nouveau et laissez mijoter jusqu'à cuisson pendant 7 minutes.

Étape 8. Transférez la friture dans une poêle commune. Salez, ajoutez les épices et faites cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient prêts. Retirer du feu.

Étape 9. La soupe aux choux aromatique avec de la viande et des champignons est prête. Versez dans des assiettes et dégustez !

Soupe aux choux au porc sans friture

La soupe aux choux au porc sans friture est un plat très lumineux, satisfaisant et aromatique pour votre table à la maison. Si vous souhaitez chouchouter vos proches avec une délicieuse soupe pour le déjeuner, assurez-vous d'utiliser notre idée culinaire. Vous ne consacrerez pas beaucoup de temps au processus culinaire. Il sera impossible de résister !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Côtes de porc – 0,5 kg.
• Pommes de terre – 5 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Panais – 1 pc.
• Chou blanc – 0,5 pcs.
• Poivron – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Coriandre - au goût.
• Poivre blanc moulu - au goût.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Ail – 3 gousses.
• Verts - au goût.
• Pois de senteur – 3 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Divisez les côtes de porc en morceaux et rincez-les bien sous l'eau. Faites-les ensuite bouillir dans de l'eau avec des épices jusqu'à ce qu'un bouillon riche se forme.

Étape 2.30 minutes après avoir fait bouillir les côtes levées, ajoutez-y des morceaux de pommes de terre.

Étape 3. Hachez l'oignon. Râper les carottes et les panais. Ajouter les légumes au bouillon.

Étape 4. Râpez le chou blanc et ajoutez-le à la soupe lorsque les pommes de terre sont à moitié cuites.

Étape 5. Coupez le poivron épépiné en petits cubes. Nous l'envoyons en stock. Salez le plat et réduisez le feu.

Étape 6. Lorsque tous les produits sont prêts, ajoutez ici les herbes hachées et l'ail. Éteindre la cuisinière.

Étape 7. Une appétissante soupe aux choux avec du porc sans friture est prête. Versez dans des bols et essayez !

Soupe aux choux et côtes de porc

La soupe aux choux et aux côtes de porc est un plat très savoureux, lumineux et satisfaisant pour votre dîner en famille. Ce n’est pas du tout difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Faites plaisir à votre famille et diversifiez votre menu habituel.

Temps de cuisson – 2 heures

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Côtes de porc – 1 kg.
• Eau – 3-4 l.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 2 pcs.
• Chou blanc – 0,5 kg.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel - au goût.
• Aneth - au goût.
• Poivre noir – 5 pcs.
• Pois de senteur – 5 pcs.
• Feuille de laurier – 3 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien les côtes de porc et enlevez l'excès de gras. Plongez le produit carné dans une casserole d'eau et placez-le sur le feu.

Étape 2. Portez le contenu à ébullition, puis laissez cuire pendant une heure et demie en retirant périodiquement la mousse.

Étape 3. Hachez finement le chou frais, les oignons et les carottes.

Étape 4. Faites revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 7 minutes.

Étape 5. Ajoutez le chou au bouillon préparé avec les côtes levées. Portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes à feu doux.

Étape 6.Nous sortons les côtes et les laissons refroidir. Nous envoyons les pommes de terre dans le bouillon avec la friture. Cuire environ 10 minutes.

Étape 7. Mettez le reste des légumes, le sel, les épices et les herbes dans la poêle. Nous disposons également la viande, que nous séparons d'abord de l'os. Cuire 5 minutes et éteindre le feu.

Étape 8. Une riche soupe aux choux avec des côtes de porc est prête. Versez dans des assiettes et servez !