Soupe aux choux frais

Le shchi à base de chou frais est un délicieux plat de la cuisine russe originale. Cette soupe vous rafraîchira parfaitement en été et son riche arôme restera longtemps dans les mémoires. Servez la soupe aux choux à table, elle saturera parfaitement le corps et en même temps le remplira de vitamines ! Votre famille appréciera certainement vos délices culinaires !

Soupe aux choux classique au porc

La soupe aux choux classique à base de chou frais et de viande de porc est une soupe d'été traditionnelle préparée selon une recette ancienne. Le principal secret de son goût étonnant est le chou frais, qui lui confère un délicat arôme sucré. Mais le bouillon de porc s'avère particulièrement riche et savoureux. Le résultat vous surprendra agréablement !

1. 
   Comment préparer une soupe aux choux à partir de chou frais selon la recette classique ? Avant de faire bouillir la viande de porc, lavez-la bien. Versez 2,5 litres dans la poêle. eau, mettez-y le porc et mettez-le sur le feu. Portez à ébullition en écumant la mousse formée et poursuivez la cuisson 2 heures à feu modéré.
2. 
   Nous nettoyons les légumes. Coupez l'oignon et les carottes en fines lanières. Coupez les gousses d'ail en petites tranches. Nous allons couper les pommes de terre en petits carrés et les placer dans une assiette avec de l'eau. Lavez le chou et coupez la tête jusqu'à la tige.
3. 
   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez les oignons, les carottes et faites revenir environ 5 minutes, puis ajoutez les tomates dans leur jus au mélange, remuez et laissez mijoter 5 minutes.
4. 
   Sortez le porc fini et laissez-le refroidir légèrement, coupez-le en morceaux. Mettez le bouillon sur le feu et portez à ébullition.
5. 
   Placez les pommes de terre dans une passoire et laissez-les égoutter. Ajoutez-le ensuite avec le chou au bouillon bouillant. Cuire 10 minutes.
6. 
   Ajoutez maintenant les légumes frits à la soupe, salez et poivrez. Cuire encore 10 minutes. Nous lavons les légumes verts, les laissons sécher légèrement et les hachons. Nous l'envoyons à la soupe aux choux et ajoutons également du porc, de l'ail et du laurier. Retirez la casserole du feu et laissez reposer 25 minutes avec le couvercle fermé. La soupe aux choux frais est prête ! Assaisonner de crème sure et servir.

Astuce : pour la soupe, il est préférable de choisir du porc avec des os et une couche de graisse.

Bon appétit!

Recette pas à pas de soupe aux choux au poulet

La soupe aux choux frais et au poulet est une soupe de légumes délicieuse et riche avec de savoureux morceaux de viande. Le bouillon de cuisse de poulet s'avère tendre et satisfaisant, et les légumes qu'il contient fleurissent avec un arôme particulier.Un vrai régal!

Portions : 6

Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes.

Ingrédients:

• Cuisses de poulet – 600 gr.
• Carotte – 1 pièce.
• Oignon – 1 pièce.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Chou – 1 pièce.
• Pâte de tomate – 3 c.
• Verts – 1 bouquet
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Ail – 2 gousses
• Sel, poivre noir - au goût
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Lavez les cuisses de poulet. Placez-les dans une casserole et remplissez d'eau. Placez la casserole sur le feu et attendez qu'elle bout. Retirez ensuite la mousse obtenue et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit (cela prendra environ 40 minutes).

2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.

3. Préparez les légumes restants. Épluchez les oignons et les carottes. On coupe l'oignon en morceaux, et il vaut mieux râper les carottes à l'aide d'une râpe grossière.

4. À l'aide d'un grand couteau, coupez le chou en lanières.

5. Retirez le poulet du bouillon et séparez la viande des os. Coupez-le en morceaux. Et remettez la viande dans la poêle. Nous mettons également ici des pommes de terre, du chou et ½ un mélange d'oignons et de carottes. Faites cuire le tout pendant 20 minutes.

6. Faites frire le reste du mélange végétal d'oignons et de carottes dans l'huile végétale. Lorsque la masse est prête, ajoutez 2 cuillères à soupe de concentré de tomate. Et faites sauter encore 1 à 2 minutes.

7. Placez le mélange obtenu dans la soupe aux choux. Salez et assaisonnez avec du poivre ainsi que des herbes hachées. Ajoutez une feuille de laurier et deux gousses d'ail écrasées au presse. Cuire encore 10 minutes. Retirer du feu. Laissez infuser la soupe pendant 15 minutes.

Bon appétit!

Délicieuse soupe aux choux au bœuf

La soupe aux choux frais et au bœuf est une soupe maison très simple et incroyablement savoureuse. C’est à la fois riche et très léger. C'est le déjeuner parfait un jour d'été. Essayez-le vous-même !

Portions : 6

Temps de cuisson: 2 heures

Ingrédients:

• Boeuf – 400 gr.
• Pommes de terre (moyennes) – 4 pcs.
• Eau – 2 litres.
• Oignon – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Sel, assaisonnement - au goût
• Pâte de tomate – 2 c.
• Chou (moyen) – 1 pc.
• Ail - 1 gousse
• Feuille de laurier – 1 pc.

Processus de cuisson :

1. Lavez le bœuf et coupez la viande en morceaux pour qu'il y en ait un pour chaque portion.

2. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez-y des morceaux de bœuf et placez sur le feu.3. Pendant l'ébullition, de la mousse se forme sur le dessus, retirez-la et poursuivez la cuisson de la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête. Environ 1 à 1,5 heures selon le type de viande.

4. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes ou comme vous le souhaitez.

5. Ajouter les pommes de terre dans la poêle, poivrer et saler le bouillon, et maintenir sur feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

6. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes.

7. Remuez et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, puis ajoutez les pâtes et mélangez.

8. Lavez la tête de chou et hachez-le finement. Ajoutez-le à la poêle. Cuire 5 minutes. et jetez-y la friture de légumes.

9. Épluchez l'ail et hachez-le bien, ajoutez-le à la soupe.

10. Ajoutez la feuille de laurier et laissez cuire 5 minutes.

11. Éteignez le feu et laissez infuser la soupe aux choux pendant 15 à 20 minutes.

12. Ajoutez la crème sure, remuez.

Prêt! Bon appétit!

Comment cuisiner une soupe aux choux maigre sans viande ?

La soupe aux choux de carême sans viande est une soupe légère et appétissante. C'est le plat parfait pour un déjeuner d'été. Contrairement à la version à base de viande, la soupe aux choux maigre cuit très rapidement. Et la recette peut être modifiée selon la saison, en ajoutant certains légumes : pommes de terre, poivrons, courgettes. Cela s'avère tout simplement incroyable !

Portions : 6

Temps de cuisson: 35-40 minutes.

Ingrédients:

• Chou – 1 tête
• Tomates – 3 pcs.
• Oignon – 1 pièce.
• Carottes – 2 pcs.
• Crème sure – 35 gr.
• Poivre – 1 pièce.
• Eau – 2 litres.
• Sel, poivre moulu - au goût
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Verts - au goût
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Rincez bien tous les légumes avec de l'eau. Peler et retirer les tiges.

2. Coupez l'oignon en cubes, faites de même avec le poivron en enlevant les graines dont nous n'avons pas besoin et les tomates. Râpez les carottes.

3. Mélangez les carottes et les oignons et faites-les frire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'une croûte légèrement dorée apparaisse.

4. Mélangez les tomates avec le poivre et faites-les également frire dans une poêle à frire séparée.

5. Râpez le chou en petites lanières.

6. Hachez finement les légumes verts.

7. Mettez l'eau sur le feu et, quand elle bout, jetez-y le chou, les oignons et les carottes frits. Faire bouillir pendant 20 minutes.

8. Ajoutez les poivrons et les tomates. Salez la soupe, ajoutez du poivre et du laurier. Cuire encore 5 minutes.

9. Retirez la soupe, ajoutez-y de la crème sure et des herbes fraîches, remuez.

Bon appétit!

Soupe de chou frais aux tomates

La soupe aux choux à base de chou frais et de tomates est un plat appétissant qui peut être servi en entrée au déjeuner ou en collation au dîner. Parfumé, au goût riche, les adultes comme les enfants vont l'adorer ! Faire cette soupe est un plaisir !

Portions : 8

Temps de cuisson: 1,5 heure

Ingrédients:

• Eau – 2 litres.
• Poulet – 600 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Tomates – 3 pcs.
• Chou – 600g.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons - 2 pcs.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Sel, poivre - au goût
• Aneth – 1 bouquet
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Lavez le poulet. Nous nettoyons et lavons les légumes.

2. Mettez l'eau à ébullition sur le feu.

3. Après ébullition, mettez le poulet dans l'eau, ainsi qu'1 oignon coupé en deux et une demi carotte. Salez l'eau et ajoutez la feuille de laurier. Cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.

4.Râpez les carottes restantes et coupez l'oignon en petits morceaux. Faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.

5. Placez les tomates dans l'eau bouillante pendant une demi-minute, puis conservez-les sous l'eau froide courante. Faites une incision transversale et retirez soigneusement la peau.

6. Coupez les tomates en morceaux et placez-les dans une poêle. Faire frire à feu modéré pendant 15 minutes.

7. Épluchez les pommes de terre en morceaux de forme arbitraire et ajoutez-les au bouillon.

8. Coupez le chou en lanières, placez-le dans une casserole et laissez cuire 15 minutes.

9. Retirez délicatement les légumes bouillis avec une louche, laissez-les refroidir légèrement et coupez-les en petits morceaux. Nous hachons également la viande de poulet. Remettez le tout dans la soupe et ajoutez les oignons et les carottes frits.

10. Ajoutez du poivre et du sel (s'il n'y en a pas assez) et laissez cuire encore 5 minutes.

11. Hachez les légumes verts et ajoutez-les à la soupe aux choux.

12. Retirer du feu, laisser refroidir légèrement et infuser pendant 12 à 20 minutes.

Bon appétit!

Délicieuse soupe aux choux à base de chou frais dans une mijoteuse

La soupe au chou frais dans une mijoteuse est un moyen simple et rapide de préparer une délicieuse entrée. C'est une soupe copieuse et saine, qui contient beaucoup de vitamines et de protéines dont nous avons besoin. Et en plus, ni les adultes ni les enfants ne peuvent résister à son arôme !

Portions : 8

Temps de cuisson: 1,5 heure

Ingrédients:

• Bœuf – 600 gr.
• Oignon – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Chou – 300 gr.
• Pommes de terre – 1 pièce.
• Ail - 1 gousse
• Pâte de tomate – 2 c.
• Eau – 2 litres.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Sel, poivre - au goût
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Commençons par préparer les légumes pour la soupe. Lavez-les bien et laissez-les sécher un peu. Maintenant, prenez les carottes et les oignons. Râpez les carottes et hachez l'oignon avec un couteau. Versez un peu d'huile végétale dans le récipient multicuiseur.Sélectionnez le mode « friture » sur l'écran et, lorsque l'huile se réchauffe légèrement, ajoutez les légumes hachés dans le multicuiseur. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Épluchez l'ail et coupez les gousses en tranches de 2 mm d'épaisseur.

3. Ajoutez l'ail haché aux oignons et aux carottes, mélangez le mélange avec la pâte de tomate et faites-le frire encore un peu (environ 2-3 minutes).

4. Râpez le chou en lanières. Placez-le dans le bol du multicuiseur.

5. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Nous le mettons également dans le bol.

6. Enfin, ajoutez le bœuf et ajoutez de l'eau bouillie.

7. Réglez le multicuiseur en mode « trempe » pendant 80 minutes.

8. Lorsqu'il reste 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les légumes verts à la soupe, ajoutez le laurier, salez et assaisonnez la soupe.

Astuce : vous pouvez ajouter un peu de crème sure à la soupe finie pour plus de goût.

Bon appétit!

Une recette simple de soupe aux choux avec de la viande mijotée

Une recette de soupe aux choux à base de chou frais avec de la viande mijotée est une entrée très appétissante. La viande mijotée accélérera la cuisson et vous pourrez donc préparer un délicieux déjeuner en seulement une demi-heure. Et votre famille sera ravie !

Portions :6

Temps de cuisson: 30 minutes.

Ingrédients:

• Chou – ½ tête.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Oignon – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Ragoût – 250 gr.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel – 1 c.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Nous allons couper le chou en lanières, pour cela il est préférable de choisir un couteau large et tranchant.

2. Prenez une casserole et versez-y 2 litres d'eau. Ajoutez le chou et laissez cuire.

3. A ce moment, épluchez les pommes de terre. Coupez-le en cubes ou en petites formes aléatoires. Lorsque l'eau de la casserole commence à bouillir, ajoutez les pommes de terre. Et poursuivez la cuisson à feu moyen.

4.Pendant ce temps, préparez des frites de légumes à base d'oignons et de carottes. Il est préférable de couper l'oignon en cubes et de hacher les carottes à l'aide d'une râpe grossière.

5. Faites frire le mélange dans l'huile végétale. Lorsque les oignons et les carottes deviennent tendres, incorporez le concentré de tomate.

6. Ouvrez une boîte de ragoût et mettez-la dans la soupe. Cuire 5 minutes, ajouter les légumes rôtis.

7. Salez (la quantité de sel peut être augmentée ou diminuée au goût), ajoutez du poivre, du laurier et des herbes hachées. Faire bouillir pendant quelques minutes. Retirez la casserole du feu.

Bon appétit!

Soupe aux choux classique et aux champignons

La soupe au chou frais et aux champignons est l'une des meilleures soupes que vous devez préparer en été. Les légumes frais sont particulièrement savoureux et riches en propriétés bénéfiques, et les champignons ajouteront un arôme incroyable au plat. Personne ne peut résister à cette odeur !

Portions : 6

Temps de cuisson: 45 minutes.

Ingrédients:

• Chou blanc (petit) – 1 pc.
• Oignon – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Pommes de terre – 5 pcs.
• Champignons (tous) – 250 gr.
• Aneth/persil – 1 bouquet
• Huile végétale - pour la friture
• Eau – 2,5 l.
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Crème sure – 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Commençons par les pommes de terre. Les pommes de terre nouvelles sont faciles à éplucher, alors prenez les pommes de terre et grattez-les simplement avec un couteau en enlevant la peau.

2. Versez de l'eau dans la casserole, jetez-y les pommes de terre et laissez-les cuire.

3. Épluchez les carottes, lavez-les puis coupez-les en lanières.

4. Nous nettoyons également le mode oignon.

5. Lavez et coupez les champignons en petits morceaux.

6. Mettez les oignons et les carottes hachés dans une poêle et faites-les revenir dans l'huile végétale. Lorsque les légumes sont frits et deviennent tendres et dorés, vous pouvez y ajouter des champignons.

7. Préparez le chou. Broyez la tête de chou en lanières (vous pouvez la couper en pions, à votre guise).

8.Jetez le chou dans l'eau bouillante pour le cuire.

9. Lorsque les légumes dans la poêle sont ramollis, ajoutez les légumes rôtis aux champignons. Remuer, ajouter du sel et des épices au goût.

10. Prenez de l'eau bouillie dans un verre (environ 200 ml), mélangez-y une cuillerée de farine de blé et ajoutez la crème sure. Mélanger. Versez le mélange dans la soupe. Remuer.

11. Poursuivez la cuisson pendant encore 15 à 20 minutes. jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement cuits.

Bon appétit!

Recette de soupe aux choux au chou frais et aux haricots

La soupe au chou frais et aux haricots est une recette très savoureuse pour une soupe russe classique. Il est préparé avec des haricots, ce qui rend le plat encore plus riche et appétissant. Si vous voulez surprendre votre famille, n'hésitez pas à essayer cette soupe insolite ! Une vraie trouvaille culinaire !

Portions : 6

Temps de cuisson: 50 minutes.

Ingrédients:

• Viande (bœuf/porc) – 200 gr.
• Haricots (frais) – 300 gr.
• Chou – 300 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Crème sure – 100 gr.
• Oignon – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Sauce tomate – 2 c.
• Ail – 2 gousses
• Aneth/Persil – 1 bouquet
• Sel, poivre - au goût
• Huile végétale - pour la friture
• Eau – 2 à 2,5 litres

Processus de cuisson :

Astuce : il est préférable de choisir de la viande avec des os ou de prendre des côtes, cela rendra le bouillon plus épais et plus savoureux. Si vous prenez des haricots déjà secs pour la soupe, assurez-vous de les faire tremper pendant quelques heures, ou mieux encore toute la nuit, sinon vous devrez les cuire très longtemps.

1. Préparez la viande : lavez-la et coupez-la en petits cubes.

2. Jetez la viande dans l'eau et laissez cuire 20 minutes.

3. Lavez tous les légumes. Hachez finement le chou en lanières.

4. Épluchez les carottes et les oignons. Râpez grossièrement les carottes et coupez l'oignon en petits morceaux au hasard.

5. Coupez les pommes de terre pelées en cubes.

6. Broyez les gousses d'ail à l'aide d'une presse.

7.Ajoutez des haricots à la viande. Faites cuire les haricots frais pendant 10 minutes. (il vaut mieux faire bouillir les haricots secs à l'avance).

8. Ajoutez maintenant le chou dans la poêle, remuez les ingrédients et laissez cuire encore 15 minutes.

9. A ce moment, vous pouvez faire frire des légumes. Placez les oignons et les carottes dans une poêle chauffée et faites-les revenir dans l'huile végétale. Lorsque les légumes deviennent tendres, mélangez-les avec le concentré de tomate.

10. Ajoutez maintenant nos légumes à la soupe. Mélanger. Salez et assaisonnez avec du poivre au goût. Ajouter l'ail haché.

11. Faites cuire la soupe encore 10 minutes.

12. Assaisonnez la soupe finie avec de la crème sure.

Bon appétit!

Soupe de chou à la viande à base de chou frais avec des boulettes de viande

La soupe aux choux frais et aux boulettes de viande est une soupe belle et aromatique ! La soupe aux choux en elle-même est un plat très savoureux, et avec des boulettes de viande, elle devient encore plus appétissante. Ils sont assez faciles à cuisiner, mais il est tout simplement impossible de refuser un tel plat !

Portions :6

Temps de cuisson: 50 minutes.

Ingrédients:

Soupe:

• Eau – 2 litres.
• Chou – 1 pièce.
• Carotte – 1 pièce.
• Oignon - 1 pc.
• Pommes de terre – 5 pcs.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Mélange de poivre – ½ c.
• Sel - au goût
• Poivre noir (pois) -3 pcs.

Boulettes de viande:

• Viande de porc (désossée) – 500 gr.
• Oignon – 2 pièces.
• Sel – ½ c.
• Poivre – ½ c.

Processus de cuisson :

1. Mettez de l’eau à bouillir sur la cuisinière.

2. Coupez le chou en lanières, pour plus de simplicité, vous pouvez utiliser un robot culinaire.

3. Placez le chou dans l'eau bouillante.

4. Épluchez un oignon, hachez-le finement, puis faites-le revenir dans l'huile végétale.

5. On fait de même avec les carottes, pour qu'elles frient plus vite, vous pouvez les râper.

6. Mélangez les oignons et les carottes, assaisonnez le mélange avec du poivre et du sel.

7. Épluchez les pommes de terre, lavez-les puis coupez-les en petits cubes. Jetez les pommes de terre dans l'eau avec le chou. Cuisinons.

8. Lavez le porc et laissez-le sécher légèrement.Coupons-le en morceaux de taille moyenne pour faciliter le hachage de la viande dans un hachoir à viande.

9. Épluchez les oignons, coupez-les chacun en 4 parties.

10. Hachez la viande et les oignons dans un hachoir à viande. Salez et assaisonnez le mélange de viande.

11. Ajoutez les oignons frits et les carottes dans la poêle.

12. Nous formons de petits cercles à partir de viande hachée - des boulettes de viande.

13. Ajoutez-les à la soupe. Ajoutez une feuille de laurier, des grains de poivre et ajoutez du sel, si nécessaire, au goût.

14. Poursuivez la cuisson de la soupe pendant 15 à 20 minutes. Testez l'état de préparation et retirez la casserole du feu.

Bon appétit!

Soupe de chou frais aux tomates et poivrons

La soupe aux choux et légumes, assaisonnée de tomates et de poivrons, sera tout aussi savoureuse avec ou sans poulet. C'est un plat idéal pour un déjeuner ou un dîner léger.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes.

Temps de cuisson – 1 heure.

Nombre de portions : 6.

Ingrédients:

• Eau – 2 litres.
• Chou blanc – 300 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignon – 2 pièces.
• Tomate – 4-5 pcs.
• Poivron doux – 1 pc.
• Feuille de laurier – 1-2 pcs.
• Persil - 2 branches.
• Céleri – 2 branches.
• Ail – 3-4 dents.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 3 c.
• Piment fort - facultatif.
• Crème sure – 2 c.
• Pain – 2 tranches.

Processus de cuisson :

1. Mettez de l'eau sur la cuisinière et portez-la à ébullition. En attendant, préparons les légumes. Épluchez les carottes et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lanières (les carottes peuvent être râpées grossièrement). Nous épluchons également l'oignon et essayons de le hacher le plus finement possible.

2. Coupez et nettoyez le poivron. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez d'abord en lanières puis en petits morceaux.

3. Râpez le chou, mais pas très finement, sinon il bouillira rapidement.

4.Nous coupons quelques tomates en cubes (enlevons d'abord la peau), râpons le reste.

5. Lorsque l'eau bout, versez-y les pommes de terre et salez. Réduisez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle. Laisser poser 10 minutes.

6. Ajoutez l'oignon dans une poêle chauffée avec de l'huile, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant 4 minutes, ajoutez les carottes. Faire revenir avec l'oignon pendant encore 5 minutes.

7. Placez le poivron dans la poêle. Il ne faut que légèrement ramollir. Pour ce faire, laissez mijoter pendant 1 à 2 minutes en remuant constamment.

8. Ajoutez les tomates râpées aux légumes. Augmentez le feu et remuez le mélange jusqu'à épaississement.

9. Versez le chou râpé dans la poêle avec les pommes de terre. Porter à ébullition et couvrir avec un couvercle, laisser reposer 5 à 6 minutes.

10. La friture est prête. Placez-le dans une casserole et remuez. Ajoutez ensuite les tomates concassées. Gardez à feu doux pendant cinq minutes maximum. Hachez finement l'ail et ajoutez-le à la soupe aux choux avec la feuille de laurier. Cuire encore 2 minutes et éteindre.

11. Hachez les légumes verts et saupoudrez-les sur le plat fini. Après 10-15 minutes, servir avec de la crème sure et du pain.

Bon appétit!