Salades aux petits pois

Les salades de pois verts sont des entrées incroyables qui ont de nombreuses interprétations. La plupart des recettes peuvent être mises en œuvre le plus rapidement possible. De telles salades sont une bouée de sauvetage pour les personnes occupées. L'apéritif est assez appétissant et facile à réaliser. Les pois pour les salades sont utilisés en conserve et surgelés. Il donne aux salades leur propre piquant. Les salades sont préparées pour les vacances et pour tous les jours. Enregistrez des recettes et donnez-leur vie !

Salade de pois verts en conserve, œuf et concombre

La salade de pois verts en conserve, d'œufs et de concombre est un régal simple qui peut être préparé en quelques minutes. Vous pouvez manger cette salade incomparable sans presque aucune restriction, sans craindre que quelque chose ne se dépose sur les côtés. Une salade légère ne fera pas de mal si vous la préparez pour le dîner.

1. 
   Mélangez les ingrédients pour une salade légère.Rincez et séchez les feuilles de laitue et les concombres.
2. 
   Coupez les concombres en cubes en enlevant les « mégots ». Choisissez des jeunes légumes. Les fruits envahis ont de grosses graines. Si vous utilisez ces concombres, retirez les graines avec une cuillère.
3. 
   Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée. Laisser refroidir, éplucher et hacher finement.
4. 
   Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains et placez-les dans un bol.
5. 
   Ouvrez la boîte de pois en conserve et passez-la au tamis. Mettez les petits pois dans un saladier. Ajouter les œufs de poule hachés et les concombres hachés. Mélangez les ingrédients.
6. 
   Salez la salade et assaisonnez de mayonnaise. Remuer.
7. 
   Divisez en portions et régalez votre famille et vos amis. Bon appétit!

Salade Olivier aux petits pois

La salade Olivier aux petits pois était autrefois considérée comme le plat principal de la table du Nouvel An. Aujourd'hui, Olivier se prépare quelle que soit l'occasion. Une salade copieuse et savoureuse vous remonte le moral avec ses couleurs vives. Beaucoup de gens aiment la friandise et ont des interprétations différentes de son exécution.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson – 25 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Concombres marinés – 3 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Petits pois en conserve – 300 gr.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Saucisse bouillie – 300 gr.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les carottes et les pommes de terre à l'avance, après les avoir rincées du sable. Refroidissez les légumes. Faire bouillir les œufs de poule et laisser refroidir. Placez les ingrédients au même endroit pour plus de commodité. Débouchez une boîte de pois en conserve. Égoutter le liquide.

Étape 2. Épluchez les pommes de terre bouillies. Couper en cubes et placer dans un bol.

Étape 3. Épluchez les carottes bouillies. Couper en cubes et ajouter aux pommes de terre.

Étape 4.Épluchez les œufs de poule et hachez-les finement. Ajouter aux légumes dans un bol.

Étape 5. Coupez les concombres marinés ou marinés en cubes et ajoutez-les aux ingrédients hachés. Avec les concombres marinés, la salade s'avère plus lumineuse. Mais cette fois, je n'en ai eu que des salées. Cela s'est avéré intéressant aussi.

Étape 6. Épluchez 300 grammes de votre saucisse bouillie préférée et coupez-la en cubes. Des saucisses fumées fonctionneraient aussi, mais je les aime bien avec des saucisses cuites. Ajouter à la salade.

Étape 7 : Ajoutez les pois en conserve dans le bol avec les ingrédients.

Étape 8. Assaisonner avec du sel et de la mayonnaise. La quantité de sauce dépend de vos préférences. Si vous en faites trop, la salade deviendra liquide.

Étape 9. Remuez bien la salade.

Étape 10. Divisez l'Olivier en portions. Faites plaisir à vos proches et dégustez avec plaisir !

Salade de pois et chou en conserve

La salade de pois et de chou en conserve est un excellent ajout léger à un déjeuner ou un dîner copieux. Une salade simple et économique ne vous encombrera pas avec sa préparation. Une méga collation rapide en un minimum de temps est une aubaine pour les personnes occupées. Les amateurs de zoo ne manqueront pas ce chef-d'œuvre.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Chou blanc – 500 gr.
• Radis – 0,5 bouquet.
• Oignons verts – 0,5 botte.
• Pois verts en conserve – 150 gr.
• Huile végétale non raffinée – 3 c.
• Vinaigre de table 9% – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Hachez un demi-kilo de chou blanc à l'aide d'une déchiqueteuse ou d'une hachette spéciale. Il est également très pratique de le faire avec un éplucheur de légumes. Le chou s'avère fin et la salade est tendre.

Étape 2.Rincez une demi-botte de radis et coupez les tiges. Coupez le radis en cubes.

Étape 3. Un demi-bouquet de vos légumes verts préférés, j'ai des oignons verts, rincez et séchez. Ne hachez pas trop finement. L'aneth accompagnera à merveille les légumes.

Étape 4. Mélangez les ingrédients hachés dans un grand bol. Sel et sucre. Assaisonner avec du poivre moulu. Remuer.

Étape 5. Débouchez la boîte de petits pois en conserve et égouttez le liquide à travers un tamis. Mettez les petits pois dans un saladier.

Étape 6. Mélangez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.

Étape 7. Habillez la salade avec du vinaigre et de l'huile non raffinée. Remuez-le.

Étape 8. Placez la salade légère dans un saladier. Faites plaisir à vos proches. Bon appétit!

Salade de petits pois et saucisse fumée

Une salade aux pois verts et aux saucisses fumées nécessite un minimum de temps et s'avère assez appétissante. La saucisse fumée ajoute du piquant et du zeste. Une belle option pour des réunions amicales ou une célébration festive. Un minimum d'ingrédients que l'on peut trouver dans n'importe quel magasin peuvent facilement se transformer en un plat étonnant.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Chou blanc – 300 gr.
• Petits pois en conserve – 200 gr.
• Verdure - pour la décoration.
• Saucisse fumée – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rassemblez les ingrédients selon la liste pour une délicieuse salade.

Étape 2. Râpez 300 grammes de chou blanc à l'aide d'un broyeur ou d'un couteau spécial. Si vous ne savez pas comment hacher finement, il est plus pratique de le faire avec un éplucheur de légumes.

Étape 3. Transférez les copeaux de chou dans un bol profond. Sel et poivre au goût.

Étape 4.Frottez soigneusement le chou avec vos mains pour le rendre plus doux.

Étape 5. Coupez 200 grammes de votre saucisse fumée préférée en lanières.

Étape 6. Transférer sur le chou.

Étape 7. Débouchez la boîte de pois en conserve et égouttez le liquide à travers un tamis. Mettez les petits pois dans un saladier.

Étape 8. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise. Remuer. Goûtez au sel. N'en faites pas trop, les saucisses elles-mêmes sont assez salées.

Étape 9. Divisez en portions. Rincez et séchez vos légumes verts préférés. Décorez l'apéritif et servez-le à vos invités. Bon appétit! Mangez et amusez-vous !

Salade de crabe aux petits pois

La salade de crabe aux petits pois est une interprétation intéressante qui surprendra agréablement tous ceux qui aiment expérimenter. La combinaison des produits est plus que parfaite. Cette collation insolite vous rendra fou. Contrairement à une salade traditionnelle avec du riz, cette option, à mon avis, s'avère plus tendre et plus légère.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe – 240 gr.
• Carottes – 150 gr.
• Pois verts en conserve – 0,5 boîte.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise – 60 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Empilez vos ingrédients pour créer un apéritif raffiné. Rincez les œufs de poule et faites-les bouillir au préalable dans de l'eau salée. Refroidissez les œufs en versant de l'eau froide. Lavez les carottes avec un pinceau et faites-les bouillir, puis laissez-les refroidir complètement. Débouchez la boîte de petits pois en conserve et égouttez le liquide à travers un tamis.

Étape 2. Retirez les bâtonnets de crabe de la coquille et coupez-les en cubes. Préparez une assiette dans laquelle vous récupérerez la collation. Placez un cercle de cuisson au centre et formez la première couche de crabe.

Étape 3.Assaisonner de mayonnaise et répartir sur les bâtonnets.

Étape 4. Épluchez les carottes refroidies, divisez-les en cubes et répartissez-les sur la couche suivante. Saler légèrement, poivrer et enrober de mayonnaise.

Étape 5 : Ajoutez ensuite les pois verts en conserve.

Étape 6. Épluchez les œufs refroidis, coupez-les en cubes et répartissez-les sur les petits pois. Saler, poivrer et graisser avec de la mayonnaise. Les produits peuvent être coupés ou râpés. Cela n’affectera en rien le goût.

Étape 7. Râpez votre fromage à pâte dure préféré et saupoudrez-le dessus.

Étape 8. Avec précaution, pour ne pas gâcher la beauté, retirez l'anneau culinaire.

Étape 9. Décorez la salade au goût et servez-la aux invités.

Étape 10. La collation est esthétiquement attrayante et lumineuse. Mangez magnifiquement et avec plaisir. Bon appétit!

Salade de poulet, pois verts et concombre

Une salade avec du poulet, des pois verts et du concombre, à mon avis, est considérée comme faible en calories si la vinaigrette est remplacée, par exemple, par du yaourt nature aux épices. La collation est riche en protéines et assez copieuse, idéale pour un dîner tardif. Il s'agit à mon sens d'une version « pop » simplifiée d'« Olivier ».

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Poulet bouilli – 300 gr.
• Petits pois en conserve – 300 gr.
• Oeufs de poule – 4 pcs.
• Concombres frais – 200 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise – 150 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les œufs de poule et la viande de poulet en ajoutant du sel à l'eau. J'utilise habituellement de la pulpe de poulet. Rincer et sécher les concombres. Ouvrir les pois en conserve et jeter le liquide. Si vous n'avez pas de poulet bouilli, la cuisson prendra beaucoup plus de temps.

Étape 2.Coupez les concombres lavés en cubes et placez-les dans un bol profond. Choisissez un légume ferme et non aqueux.

Étape 3. Épluchez l'oignon et hachez-le à votre guise. J'utilise traditionnellement des cubes. Ajouter aux concombres.

Étape 4. Versez ensuite les petits pois en conserve.

Étape 5. Retirez les œufs de poule refroidis de leur coquille. Couper en cubes et ajouter à la salade.

Étape 6. Coupez la viande de poulet bouillie en cubes ou déchirez-la en fibres avec vos mains. Ajouter aux autres ingrédients.

Étape 7. Assaisonner avec de la mayonnaise ou une autre vinaigrette.

Étape 8. Lavez, séchez et hachez vos légumes verts préférés. Verser dans la salade. J'utilise de l'aneth et des oignons verts.

Étape 9. Ajoutez du sel et assaisonnez avec vos épices préférées si vous le souhaitez. Le poivre moulu conviendra. Mélangez les ingrédients.

Étape 10. Placez l'apéritif aromatique dans un beau saladier. Servir aux invités. Bon appétit!

Salade de sprats et petits pois

Une salade aux sprats et petits pois semblera étrange à première vue. Au début, vous penserez que les ingrédients sont tout simplement incompatibles. Cependant, une fois que vous l’aurez essayé, vous changerez d’avis. Les sprats ajoutent un zeste brillant à l'apéritif. La salade ressort aromatique et avec des notes épicées. Mangez varié et avec plaisir !

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Sprats à l'huile – 1 pot.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Fromage à pâte dure – 70 gr.
• Petits pois en conserve – 200 gr.
• Mayonnaise – 70 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients selon la recette. Débouchez la boîte de pois et de sprats en conserve, débarrassez-vous du liquide et de l'huile. Rincer et faire bouillir les œufs de poule en ajoutant de l'eau.

Étape 2.Versez les pois en conserve dans un bol profond. Refroidissez complètement les œufs de poule, épluchez-les, coupez-les en cubes et ajoutez-les aux petits pois. Râpez le fromage à pâte dure. Ajouter les copeaux de fromage aux autres ingrédients.

Étape 3. Écrasez les sprats avec une fourchette et ajoutez-les à la salade.

Étape 4. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la mayonnaise. Remuer jusqu'à ce que tous les produits soient bien combinés.

Étape 5. Divisez la salade parfumée en portions et offrez-la à votre famille et à vos amis. Bon appétit!

Salade de betteraves au hareng et petits pois

La salade de betteraves rouges au hareng et aux petits pois est une entrée qui ressemble soit à une vinaigrette, soit à un hareng « sous un manteau de fourrure ». Mais ce tandem est aussi étonnant que savoureux. Une salade élégante restera au centre de l'attention de tout festin.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 200 gr.
• Betteraves – 140 gr.
• Pois verts en conserve – 150 gr.
• Carottes – 100 gr.
• Concombre mariné – 150 gr.
• Sel - au goût.
• Hareng salé – 100 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Aneth - au goût.
• Oignons verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour la salade, je recommande de cuire les légumes au four, au micro-ondes ou à la vapeur. Les légumes-racines auront meilleur goût que cuits dans l’eau. Ce sera plus rapide au micro-ondes. Lavez les légumes et faites-les cuire au micro-ondes pendant 10 minutes à puissance maximale. Puis laissez refroidir et pelez.

Étape 2. Coupez les carottes et les betteraves pelées en cubes et placez-les dans un bol.

Étape 3 : Ouvrez les pois en conserve et jetez le liquide. Verser sur les légumes.

Étape 4. Coupez les pommes de terre bouillies de la même manière que les betteraves et les carottes. Ajouter au bol.

Étape 5.Coupez les concombres marinés et placez-les dans un bol avec les ingrédients.

Étape 6. Filtrez le hareng salé de l'huile, hachez-le et ajoutez-le aux légumes.

Étape 7. Rincez les brins d'aneth, séchez-les, hachez-les et ajoutez-les aux ingrédients.

Étape 8 : Assaisonnez avec du sel si nécessaire. Assaisonner avec de l'huile de tournesol. Mélangez bien les ingrédients. Si le hareng est trop salé, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel.

Étape 9. A l'aide d'une plaque de cuisson, déposez la salade lumineuse sur le plat préparé. Décorez le dessus avec des morceaux de hareng et des oignons verts. Mangez avec plaisir. Bon appétit!

Salade de calamars et petits pois

La salade de calamars et de petits pois est une collation légère riche en protéines qui séduira tous ceux qui ont peur de consommer des calories supplémentaires. Si vous le souhaitez, la vinaigrette peut être remplacée par du yaourt grec ou de la crème sure à la moutarde. La salade vous remontera le moral et vous laissera un maximum d'émotions agréables, d'applaudissements et d'applaudissements.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Calmar – 500 gr.
• Concombres – 200 gr.
• Pois verts en conserve – 340 gr.
• Chair de crabe ou bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Feuilles d'aneth - au goût.
• Mayonnaise – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les œufs de poule durs en ajoutant du sel à l'eau. Choisissez des concombres fermes et sans cœur aqueux.

Étape 2. Versez de l'eau bouillante sur les calamars, retirez la coquille et la plaque chitineuse. Rincer, jeter dans la poêle. Remplissez d'eau et faites bouillir pendant 3 minutes.

Étape 3. Transformez les calamars bouillis en lanières.

Étape 4. Coupez les concombres en cubes en retirant les « mégots ».

Étape 5. Hachez la chair ou les bâtonnets de crabe à votre guise.

Étape 6. Rincez les brins d'aneth, séchez-les et hachez-les.

Étape 7Épluchez les œufs durs refroidis et râpez-les sur une râpe grossière. Ajouter dans un bol profond.

Étape 8. Placez les ingrédients hachés dans un bol avec les œufs. Ajouter les pois en conserve. Poivre et sel. Remuer.

Étape 9. Ajoutez de la mayonnaise à la salade. Remuer pour combiner les ingrédients.

Étape 10 : Divisez la collation protéinée en portions. Faites plaisir à vos invités et recevez des compliments. Bon appétit!

Salade de thon, conserves et petits pois

La salade de thon, de pois en conserve et verts est une entrée copieuse et savoureuse qui diversifiera facilement votre menu et deviendra probablement un favori. Les concombres marinés donnent un goût inhabituel et prononcé. J'adore cette recette étonnante pour sa simplicité et sa facilité.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Thon en conserve – 160 gr.
• Concombres marinés – 100 gr.
• Petits pois en conserve – 200 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.
• Mayonnaise – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les tubercules de pomme de terre avec une brosse à légumes, placez-les au micro-ondes et laissez cuire 10 minutes à puissance maximale. Refroidir et peler. Coupez les pommes de terre pelées en cubes et placez-les dans un bol.

Étape 2. Ouvrez la boîte de thon en conserve et égouttez le liquide. Écrasez le poisson à la fourchette et ajoutez-le aux cubes de pommes de terre.

Étape 3. Coupez les concombres marinés en cubes et placez-les dans un bol.

Étape 4. Lavez et faites bouillir les gros œufs durs en ajoutant du sel à l'eau. Laisser refroidir, peler, hacher et ajouter aux ingrédients hachés.

Étape 5. Ouvrez la boîte de pois verts et passez-la au tamis. Mettez les petits pois dans un saladier.Rincez et séchez vos légumes verts préférés. Ajouter aux ingrédients.

Étape 6. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter de la mayonnaise au goût. N'en faites pas trop avec la quantité, ce sera gras et sans goût. Mélangez tous les ingrédients.

Étape 7. Placez l'apéritif dans un saladier et servez à vos proches. Bon appétit!