Salade "Congère"

La salade « Snowdrifts » est une entrée originale qui surprendra agréablement tous les convives par son apparence et ravira par son goût vif. Chaque femme au foyer prépare une telle friandise à sa manière. Notre sélection culinaire contient les meilleures idées pour créer une salade intéressante. Prenez note des recettes éprouvées et commencez à cuisiner.

Recette classique de la salade « Sugrob » au poulet

La salade «Snowdrifts», au goût vif et original, peut être préparée selon la recette classique avec du poulet. Une collation nutritive décorera la table de fête et surprendra agréablement les convives.

1. 
   Comment préparer la salade « Sugrob » au poulet selon la recette classique ? Retirez la viande des cuisses de poulet, coupez-la en petits morceaux et faites-la mariner dans un mélange de sel et de curry.
2. 
   Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile végétale. Faites-y revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3. 
   Remplissez le contenu de la casserole avec du vin blanc. Ajoutez-y un peu de jus de citron. Laisser mijoter la préparation à feu doux.
4. 
   Lorsque tout le liquide de la casserole a bouilli, retirez le plat du feu.
5. 
   Râpez la pomme et les carottes pelées sur une râpe grossière. Ajoutez quelques gouttes de citron aux ingrédients.
6. 
   Faire bouillir les œufs de poule, coupés en deux, retirer délicatement les jaunes, les hacher et mélanger avec une petite quantité de mayonnaise et de moutarde.
7. 
   Placez le mélange de jaunes à l'intérieur des blancs.
8. 
   Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit et placez-le en couche uniforme sur une assiette plate.
9. 
   Disposez les morceaux de viande de poulet sur le riz.
10. 
    Placer les carottes et les pommes râpées dans la couche suivante.
11. 
    Bien enrober la salade feuilletée de mayonnaise.
12. 
    Placez les moitiés d'œufs dessus.
13. 
    Râper le fromage à pâte dure et saupoudrer sur leur plat.
14. 
    Refroidissez la salade au réfrigérateur, décorez-la et servez. Bon appétit!

Comment préparer une délicieuse salade « Snowdrifts » au poulet et aux champignons ?

La salade «Snowdrifts», copieuse et lumineuse au goût, est préparée avec l'ajout de champignons et de poulet. Une présentation originale fera de ce plat le point fort de votre table de fêtes. La famille et les invités apprécieront cette collation !

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Oeuf – 5 pièces.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Carottes coréennes – 100 gr.
• Fromage à pâte dure – 120 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée et hachez-le finement.

2. Tranchez les champignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile végétale.

3. Faites bouillir les œufs de poule et divisez-les en moitiés. Retirez les jaunes et broyez-les avec du sel, du poivre et de la mayonnaise. Remettez dans les blancs.

4. Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et divisez-les en petits cubes.

5. Formez la salade en couches. Disposez d'abord le poulet, puis les champignons et les pommes de terre. Enduire de mayonnaise et saupoudrer de poivre noir moulu.

6. Placez les carottes coréennes sur la salade. Enrober à nouveau de mayonnaise.

7. Placez les moitiés d'œufs avec la garniture. Saupoudrer de fromage râpé, laisser refroidir, décorer d'herbes et servir. Bon appétit!

Recette pas à pas pour préparer une salade « Snowdrifts » au bœuf

La salade « Sugroby » maison peut être préparée avec l'ajout de bœuf. La collation est nutritive et a un goût brillant. Le plat décorera votre table de fêtes et surprendra agréablement vos convives.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oeuf – 4 pièces.
• Bœuf – 200 gr.
• Carottes – 2 pcs.
• Oignons – 2 pcs.
• Ail – 2 gousses.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires. Faire bouillir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Des pommes de terre et des œufs aussi.

2. Épluchez les oignons et hachez-les.

3. Placez l'oignon dans une poêle chauffée avec de l'huile.

4. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.

5. Ajoutez les carottes aux oignons. Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

6.Râpez les pommes de terre bouillies et disposez-les en couche sur une assiette. Saupoudrer de sel et de poivre noir moulu.

7. Versez la mayonnaise dans une assiette creuse. Ajoutez ici l'ail haché. Mélangez soigneusement le contenu.

8. Enduisez la couche de pommes de terre de vinaigrette aromatique.

9. Hachez le bœuf bouilli et laissez-le refroidir.

10. Coupez les œufs de poule bouillis en deux.

11. Retirez délicatement les jaunes des œufs. Disposez-les dans une assiette et saupoudrez de poivre.

12. Pétrir le produit avec une fourchette.

13. Ajoutez ici quelques légumes frits.

14. Versez un peu de mayonnaise dans le mélange.

15. Remuez soigneusement le contenu jusqu'à consistance lisse.

16. Revenons à la formation de la salade. Déposez une couche de restes de légumes.

17. Enduire de vinaigrette mayonnaise.

18. Répartissez les morceaux de bœuf et ajoutez à nouveau la mayonnaise.

19. Remplissez les blancs d'œufs avec un mélange de jaunes.

20. Placez les moitiés d'œufs sur la salade avec la garniture. Enrober d'une petite quantité de mayonnaise.

21. Saupoudrer le plat de fromage râpé.

22. Refroidissez l'apéritif et servez-le à table. Bon appétit!

Salade simple et savoureuse « Drifts » au poulet et oignons marinés

La salade « Drifts » originale et épicée est à base de poulet et d'oignons marinés. Le plat vous ravira par son arôme vif et son goût riche. Servez un apéritif froid à votre table de fêtes.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pilon de poulet – 300 gr.
• Oeuf – 5 pièces.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 1 gousse.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sucre – 1 c.
• Vinaigre – 0,5 cuillère à soupe.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Épluchez l'oignon et coupez-le finement en demi-anneaux.

2. Ajoutez du sucre et du sel à l'oignon au goût.

3.Versez du vinaigre sur l'ingrédient. Remuez bien le mélange et laissez mariner 5 à 7 minutes.

4. Faites bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

5. Coupez les œufs écalés en deux.

6. Retirez délicatement les jaunes et placez-les sur une assiette.

7. Broyez le produit avec du sel et du poivre noir moulu.

8. Commencez les blancs avec un mélange de jaunes.

9. Faire bouillir les pilons de poulet. Laissez-les refroidir, puis séparez la viande de l'os.

10. Hachez la viande de poulet avec un couteau.

11. Nous commençons à former la salade. Napper une assiette de service de mayonnaise.

12. Placez une couche de poulet bouilli.

13. Versez de la mayonnaise sur la viande.

14. Placez les oignons marinés sur le dessus.

15. Placez les moitiés d'œufs avec la garniture.

16. Versez la mayonnaise sur les œufs et saupoudrez-les de fromage à pâte dure.

17. Refroidissez la salade, décorez-la d'herbes hachées et servez. Bon appétit!

Salade "Congères" avec saucisses sur la table de fête

Une idée intéressante pour un menu de vacances est la salade « Snowdrifts » avec des saucisses. Le plat est idéal pour les vacances d'hiver et ravira vos convives par son goût délicat. Découvrez cette recette simple pour une gâterie nutritive.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oeuf – 3 pièces.
• Riz – 200 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Concombre mariné – 1 pc.
• Saucisse – 150 gr.
• Fromage à pâte dure – 80 gr.
• Fromage feta – 30 gr.
• Mayonnaise – 3 c.
• Moutarde – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs de poule. Hachez les pommes de terre finies et placez-les en couche uniforme sur une assiette. Saupoudrer de sel, de poivre et de mayonnaise.

2. Râpez ensuite les carottes et placez-les sur les pommes de terre. Ajoutez à nouveau la mayonnaise.

3. Coupez le saucisson en petits cubes.Nous étalons une autre couche de produit. Arroser de mayonnaise.

4. Râpez le concombre mariné sur une râpe grossière et saupoudrez-le sur la salade. Couvrir de mayonnaise.

5. Épluchez les œufs et coupez-les en deux.

6. Retirez délicatement les jaunes et placez-les dans un bol séparé. Ajoutez ici un peu de mayonnaise et de moutarde.

7. Disposez le fromage feta et broyez tous les ingrédients.

8. Farcissez les blancs avec la masse de leurs jaunes.

9. Placez les moitiés d'œufs sur la salade avec la garniture. Versez le reste de la mayonnaise par-dessus.

10. Râpez le fromage à pâte dure et saupoudrez-le sur le plat. Placer au réfrigérateur jusqu'à refroidissement complet.

11. La salade lumineuse et appétissante « Snowdrifts » est prête. Placez une collation sur la table et régalez vos invités. Bon appétit!

Comment préparer une copieuse salade « Congères » au porc ?

Une idée de collation nutritive pour votre table est la salade « Snowdrifts » au porc. Le plat complétera votre menu de fêtes et ravira vos convives par sa présentation et son goût originaux. Découvrez cette recette simple.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Pommes de terre – 6 pcs.
• Oeuf – 6 pièces.
• Porc – 400 gr.
• Oignons – 5 pcs.
• Ail – 2 gousses.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Épluchez les oignons et hachez-les avec un couteau. Versez le vinaigre sur l'ingrédient, remuez et laissez mariner pendant 5 minutes.

3. Coupez le morceau de porc décongelé en petits morceaux.

4. Coupez les œufs en deux. Retirez les jaunes dans une assiette séparée. Hachez l'ail. Râpe le fromage. Écrasez les pommes de terre en pâte et faites revenir les morceaux de porc avec du sel.

5. Formez la salade. Placez la viande frite dans la première couche.

6.Répartir les oignons marinés sur la viande.

7. Enduire la couche de mayonnaise, saupoudrer de pommes de terre hachées et graisser la couche de mayonnaise.

8. Pétrir les jaunes avec un peu de mayonnaise. Farcir les moitiés de blancs d'œufs avec de la bouillie.

9. Placez les moitiés d'œufs, côté remplissage vers le bas, sur la salade.

10. Enduisez les œufs de mayonnaise.

11. Saupoudrer le plat d'ail haché et de fromage râpé. Refroidissez l'apéritif et servez. Bon appétit!

Salade des fêtes d'hiver « Dérives » au poulet fumé

La salade d'hiver originale « Sugrob » peut être préparée avec l'ajout de poulet fumé. Un plat lumineux adapté à un menu de fêtes. Servez l'apéritif frais et ravissez vos invités avec sa riche saveur.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Poulet fumé – 300 gr.
• Oeuf – 5 pièces.
• Carottes – 3 pcs.
• Poivron – 1 pc.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes.

2. Formez la salade. Placez la première couche de pommes de terre hachées. Saupoudrer de sel, de poivre et de mayonnaise.

3. Ensuite, disposez une couche de carottes. Enrober à nouveau de mayonnaise.

4. Coupez le poulet fumé en petits morceaux. Étalez l'ingrédient sur les légumes. Enduire la couche de vinaigrette.

5. Coupez le poivron en petits morceaux et disposez-le sur la salade.

6. Faites bouillir les œufs, coupez-les en deux. Retirez les jaunes et mélangez-les avec du sel, du poivre et de la mayonnaise. Bien mélanger.

7. Farcir les blancs de jaunes d'œufs écrasés. Placer le produit sur le poivron avec la garniture.

8. Versez la mayonnaise et saupoudrez de fromage râpé. Refroidissez la salade et servez. Bon appétit!

Délicieuse salade « Dérives » au bœuf et oignons

Une salade copieuse pour votre table de fête – « Dérives » au bœuf et aux oignons. Le plat vous ravira par son aspect brillant, son goût et son arôme épicés. Profitez d'un processus de cuisson intéressant et rapide.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Pommes de terre – 4 pcs.
• Oeuf – 4 pièces.
• Bœuf – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Placez le légume dans la première couche, saupoudrez de sel et versez sur la mayonnaise.

2. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Répartir sur les pommes de terre.

3. Faites bouillir le bœuf dans de l'eau salée. Broyez l'ingrédient et étalez-en une autre couche. Enrober de mayonnaise.

4. Passez les carottes bouillies dans une râpe. Disposez les légumes sur la salade et enduisez à nouveau la couche.

5. Faites bouillir les œufs de poule et divisez-les en moitiés. Retirez les jaunes, écrasez-les à la fourchette avec de la mayonnaise et remettez-les. Placez le produit côté remplissage vers le bas.

6. Versez de la mayonnaise sur la salade et saupoudrez de fromage râpé. Servir le plat frais. Bon appétit!