Salade de chou chinois

La salade de chou chinois est un plat simple et savoureux pour le menu du déjeuner. Le chou chinois se situe entre le chou blanc et la laitue. Il est souvent utilisé dans les salades ; avec ce légume, elles s'avèrent juteuses et légères pour l'estomac. Nous avons essayé de sélectionner 10 des recettes les plus variées de délicieuses salades au chou chinois.

Salade de chou chinois au maïs et bâtonnets de crabe

La salade de crabe n'est pas moins appréciée que la salade Olivier, elle se prépare en vacances et pas seulement. Vous pouvez trouver diverses recettes pour cette collation. Nous vous suggérons de préparer une excellente version juteuse de la salade de crabe au chou chinois.

1. 
   Comment préparer une salade incroyablement délicieuse avec du chou chinois ? Égoutter le jus du maïs, laver le chou chinois et faire bouillir les œufs durs.
2. 
   Coupez le chou en fines lanières.
3. 
   Coupez les bâtonnets de crabe en cubes.
4. 
   Coupez également les œufs en cubes.
5. 
   Placez les ingrédients hachés dans un bol et ajoutez le maïs en conserve.
6. 
   La salade de chou chinois est prête ! Assaisonnez-le de mayonnaise et servez.

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Bon appétit!

Salade de chou chinois, maïs, œuf et concombre

La décoration de tout festin est une salade de chou chinois, de maïs, d'œuf et de concombre. La salade est très simple à préparer. Grâce à sa composition, le plat s'avère juteux et les œufs et le maïs rendent la salade nutritive et lumineuse.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Chou de Pékin – 200 gr.
• Oeufs de poule bouillis – 5 pcs.
• Maïs en conserve – 340 gr.
• Concombre – 1 pièce.
• Bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez le chou chinois et coupez-le en fines lanières. Coupez les œufs durs en cubes. Transférer les ingrédients dans un bol.

2. Égouttez le maïs en conserve et placez-le dans un bol.

3. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en tranches. Coupez le concombre en cubes. Placer les ingrédients dans un bol.

4. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, ajoutez du sel au goût et mélangez bien.

5. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade d'herbes fraîches avant de servir.

Bon appétit!

Salade de chou chinois et thon en conserve

La salade de chou chinois et de thon en conserve fait partie de ces plats qui n'ont pas besoin d'être préparés à l'avance.Ce sera encore meilleur si vous préparez et servez la salade immédiatement, afin que le chou soit croustillant et que tous les autres ingrédients ne perdent pas leur goût unique.

Temps de cuisson: 37 minutes.

Temps de cuisson: 7 minutes.

Portions : 4-5.

Ingrédients:

• Oeufs de poule bouillis – 3 pcs.
• Chou de Pékin – 4 feuilles.
• Thon en conserve – 250 gr.
• Concombre – 1 pièce.
• Sauce soja – 2 c.
• Jus de citron – 1 c.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.
• Oignon – 1 pièce.

Pour mariner les oignons :

• Sucre – 0,25 c.
• Vinaigre – 0,5 cuillère à soupe.
• Sel – 1 gr.
• Eau – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez le chou, laissez l'eau s'écouler et coupez-le en lanières. Transférez le chou dans un saladier.

2. Lavez le concombre et coupez-le en petits cubes.

3. Coupez l'oignon en rondelles. Préparez la marinade. Dissoudre le sel, le sucre et le vinaigre dans l'eau. Placer l'oignon dans la marinade et laisser reposer une demi-heure. Après cela, égouttez la marinade et placez les oignons dans un bol.

4. Coupez les œufs durs en cubes.

5. Égouttez le jus du thon en conserve, écrasez le poisson avec une fourchette et placez-le dans un bol.

6. Préparez la vinaigrette. Mélangez le jus de thon égoutté avec le jus de citron, la sauce soja et l'huile d'olive.

7. Salez la salade, ajoutez la vinaigrette, mélangez et servez.

Bon appétit!

Délicieuse salade de chou chinois, poulet et croûtons

Les salades sont généralement servies en entrée froide. Cependant, cette version de salade au chou chinois, poulet et croûtons peut être consommée à tout moment de la journée et ce sera une collation complète et satisfaisante qui satisfera votre faim et vous redonnera des forces.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Poitrine de poulet – 4 mcx.
• Chou de Pékin – 1 pc.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Craquelins - au goût.

Pour la sauce:

• Ail – 1 dent.
• Parmesan – 13 gr.
• Oeufs – 1,5 pcs.
• Moutarde – 0,5 cuillère à soupe.
• Citron – 0,5 pcs.
• Anchois – 2,5 pcs.
• Huile végétale – 282 ml.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Broyez l'ail, le parmesan, les œufs, la moutarde, le jus de citron, les anchois dans un mixeur, puis versez l'huile végétale en un mince filet. Continuez à fouetter jusqu'à obtenir une sauce d'une consistance semblable à celle de la mayonnaise. Puis, sans arrêter de fouetter, versez un peu d'eau chaude pour rendre la sauce plus liquide. Salez la sauce au goût.

2. Faites bouillir la poitrine de poulet et coupez-la en fines barres.

3. Lavez le chou chinois et coupez-le en lanières.

4. Placez le poulet et le chou dans un bol, ajoutez du poivre moulu, assaisonnez de sauce et remuez.

5. Ajoutez des croûtons à la salade et servez le plat.

Bon appétit!

Salade César au chou chinois à la maison

César est l'une des salades les plus célèbres au monde et il existe un grand nombre de recettes. Il est généralement préparé avec de la laitue, mais en l’absence de laitue, la laitue peut être remplacée par du chou chinois tout aussi savoureux.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

Pour faire le plein :

• Crème sure 10% – 100 ml.
• Moutarde sèche – 0,25 c.
• Ail – 2 gousses.
• Jus de citron – 1 c.
• Poivre citronné - au goût.
• Sel - au goût.

Les ingrédients principaux:

• Fromage à pâte dure – 70 gr.
• Tomates cerises – 6 pcs.
• Concombres – 0,5 pcs.
• Aneth – 2 branches.
• Poitrine de poulet - 1 pc.
• Petits croûtons – 40 gr.
• Chou de Pékin – 300 gr.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Épices pour poulet - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de poulet et coupez-le en morceaux rectangulaires. Faites frire la viande dans l'huile végétale, salez et assaisonnez au goût.

2. Coupez le chou chinois en lanières.

3.Hachez l'ail. Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol séparé.

4. Coupez les tomates cerises en quatre parties, coupez le concombre en cubes, râpez le fromage et hachez finement les légumes verts. Mettez tous les ingrédients dans un bol et ajoutez la moitié des croûtons. Ajouter la vinaigrette à la salade et remuer.

5. Disposez les feuilles de chou chinois sur une assiette, disposez-y la salade et saupoudrez du reste de croûtons. César est prêt, vous pouvez le servir à table.

Bon appétit!

Une salade simple et rapide avec du chou chinois, des tomates et des concombres

Une salade vitaminée lumineuse pour un déjeuner en famille ou un festin de fêtes. Les feuilles croustillantes de chou chinois se marient bien avec les concombres juteux et les tomates sucrées.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Chou de Pékin – 400 gr.
• Tomates – 3 pcs.
• Concombre – 2 pièces.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Oignons verts – 5 pcs.
• Mayonnaise (huile d'olive ou de tournesol) – 2 c.
• Sel – 2 pincées.

Processus de cuisson :

1. Lavez et séchez les feuilles de chou chinois. Coupez le chou en petits morceaux.

2. Lavez les concombres et coupez-les en fins demi-cercles.

3. Lavez les tomates et coupez-les en petits cubes.

4. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes.

5. Lavez les oignons verts et hachez-les finement.

6. Salez au goût, assaisonnez avec de la mayonnaise, mélangez et servez. Ceux qui n'aiment pas vraiment la mayonnaise peuvent saupoudrer cette salade d'huile d'olive ou de tournesol.

Bon appétit!

Comment préparer une salade au chou chinois et au blanc de poulet fumé ?

Une recette de salade très rapide qui vous dépannera si vous manquez de temps.Les produits ne nécessitent pas de préparation préalable, donc pour préparer la salade, vous devez couper les produits, les assaisonner de sauce et mélanger.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Poulet fumé – 300 gr.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Chou de Pékin – 0,5 pcs.
• Mayonnaise - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez le chou chinois et coupez-le en fines lanières.

2. Coupez le magret fumé en cubes.

3. Égouttez le maïs et placez-le dans un bol.

4. Assaisonnez la salade de mayonnaise et mélangez.

5. La salade est prête, vous pouvez la servir immédiatement.

Bon appétit!

Délicieuse salade de chou chinois et saucisse fumée

Une recette de salade standard qui peut être facilement préparée pour une collation rapide. Un autre avantage des salades avec cette composition de produits est qu'il y en a beaucoup en raison du volume de chou chinois.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4-5.

Ingrédients:

• Chou de Pékin – 700 gr.
• Saucisse fumée – 400 gr.
• Concombre – 1-2 pcs.
• Pois en conserve - 1 boîte.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Jus de citron - au goût.
• Oignons verts - au goût.

Processus de cuisson :

1. Coupez le chou chinois en fines lanières. Placez le chou dans un bol, ajoutez du sel et du jus de citron et frottez-le avec vos mains.

2. Coupez le concombre et la saucisse en barres.

3. Égouttez le liquide des pois en conserve et placez-les dans un bol.

4. Hachez finement les oignons verts, ajoutez-les au bol et remuez la salade.

5. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, mélangez et l'apéritif est prêt.

Bon appétit!

Salade de chou chinois, jambon et maïs

Les ingrédients de cette salade sont très simples et le plus souvent ces produits se trouvent dans n'importe quel réfrigérateur.Grâce au chou chinois, l'apéritif s'avère juteux, le jambon le rend copieux et le maïs ajoute des notes lumineuses au goût de l'apéritif.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 4-6.

Ingrédients:

• Chou de Pékin – 300 gr.
• Jambon – 200 gr.
• Tomates – 3 pcs.
• Poivron – 1 pc.
• Maïs en conserve – 100 gr.
• Mayonnaise – 200 ml.
• Craquelins de blé – 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Préparez votre nourriture. Lavez les légumes.

2. Coupez le chou chinois en cubes ou en lanières.

3. Coupez le jambon en petits cubes.

4. Coupez les tomates et les poivrons en cubes.

5. Égouttez le maïs et placez-le dans un bol.

6. Assaisonnez la salade de mayonnaise et mélangez.

7. Juste avant de servir, parsemez la salade de croûtons.

Bon appétit!

Une salade simple et délicieuse au chou chinois, poulet et ananas

Une salade pour ceux qui aiment les combinaisons culinaires inhabituelles. Le filet de poulet au goût neutre se marie bien avec les ananas sucrés et le chou chinois croustillant. La salade s'avère légère et savoureuse.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4-5.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Ananas – 150 grammes (1/2 boîte).
• Chou de Pékin – 150 gr.
• Craquelins – 50 gr.
• Crème sure (mayonnaise) - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, laissez-la refroidir dans le bouillon et coupez-la en cubes.

2. Lavez le chou chinois et coupez-le en petits morceaux.

3. Coupez l'ananas en cubes.

4. Placez les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la crème sure à votre goût et salez si nécessaire. Mélangez bien la salade.

5. Ajoutez des croûtons à la salade juste avant de servir pour éviter qu'ils ne soient détrempés.

Bon appétit!