Salade de poitrine de poulet et champignons

Il existe de nombreuses idées de salades savoureuses et nutritives. Essayez la version à base de poulet et de champignons. Un tel régal ne laissera personne indifférent. Peut être servi comme collation à une table familiale ou de fête. Prenez note d'une sélection de 10 recettes culinaires avec des descriptions étape par étape.

Salade de champignons frits et poitrine de poulet

Une salade savoureuse et satisfaisante pour votre table peut être préparée à partir d'ingrédients simples. Essayez l'apéritif au poulet et aux champignons frits. Cette gourmandise convient également à un menu de fêtes.

1. 
   Comment préparer une délicieuse salade avec du blanc de poulet et des champignons ? Nous lavons le filet de poulet, le frottons avec du sel et du poivre moulu et l'enveloppons dans du papier d'aluminium.Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 40 minutes.
2. 
   Faire bouillir les pommes de terre et les carottes. Refroidissez les légumes et épluchez-les.
3. 
   Hachez l'oignon épluché avec un couteau.
4. 
   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5. 
   Coupez les champignons lavés en petits morceaux.
6. 
   Nous les attachons à l'arc. Saler, poivrer et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
7. 
   A ce moment, coupez les pommes de terre et les carottes en cubes. On fait de même avec les œufs que l'on fait bouillir à l'avance.
8. 
   Mélangez tous les produits préparés dans un bol commun.
9. 
   Refroidissez le filet cuit et coupez-le également en cubes.
10. 
    Nous coupons les concombres de la même manière. Placez les ingrédients dans un bol commun, ajoutez la mayonnaise et remuez.
11. 
    Une salade appétissante au poulet et aux champignons frits est prête. Peut être divisé en portions et servi.

Salade de poitrine de poulet fumée et champignons

Une salade riche en saveurs est composée de champignons et de poulet fumé. Cette collation sera incroyablement nutritive et savoureuse. Convient aussi bien pour le déjeuner en famille que pour le menu des fêtes.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Poitrine de poulet fumée – 250 gr.
• Champignons champignons – 220 gr.
• Carottes coréennes – 50 gr.
• Concombre mariné – 2 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Oeuf – 2 pièces.
• Mayonnaise – 2 c.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires selon la liste.

2. Lavez les champignons et coupez-les en plusieurs parties.

3. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

4. Faites revenir les oignons et les champignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. Faites bouillir les œufs, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.

6. Nous hachons également le poulet fumé.

7. Nous faisons de même avec les concombres marinés.

8.Mélangez tous les produits préparés avec de la mayonnaise et du sel au goût. Disposer sur des assiettes de service, garnir de carottes coréennes et d'herbes et servir !

Salade étagée avec poulet, champignons, fromage et œuf

Une salade simple et délicieuse à base de champignons, poulet, fromage et œufs. Un apéritif froid peut être servi à la table des fêtes. Essayez une recette étape par étape que même un débutant peut gérer.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 1 pc.
• Champignons – 200 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oeuf – 2 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Mayonnaise – 180 ml.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.

2. Lavez les champignons, hachez-les et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Faites cuire le filet de poulet, puis laissez-le refroidir et coupez-le en petits cubes.

4. Épluchez les œufs durs et râpez-les.

5. Nous râpons également du fromage à pâte dure.

6. A l'aide d'un cercle de formage, assemblez la salade. Nous mettons d'abord les pommes de terre, puis les champignons, le poulet, les œufs et le fromage. Enduire toutes les couches de mayonnaise.

7. Placez la pièce au réfrigérateur pendant une heure.

8. Une salade maison nutritive composée de poulet, de champignons, d'œufs et de fromage est prête. Décorez à votre goût et servez.

Salade de filet de poulet, champignons et ananas

Voulez-vous préparer une salade juteuse et savoureuse pour votre table à la maison ? Utilisez une recette simple étape par étape pour un apéritif à base de filet de poulet, de champignons et d'ananas. Offrez-vous une gâterie intéressante.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Champignons champignons – 300 gr.
• Ananas en conserve – 1 boîte.
• Olives dénoyautées - 1 pot.
• Oignons – 1 pièce.
• Mayonnaise - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons, coupez-les en tranches et faites-les revenir dans l'huile avec les oignons épluchés et hachés. Cuire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.

2. Une fois le filet refroidi, il doit être finement haché et ajouté aux champignons.3. Ajoutez ici les olives que nous divisons d'abord en moitiés.

4. Égoutter le jus des ananas. Nous coupons le produit lui-même en petits cubes. Nous les envoyons à la messe générale.

5. Assaisonnez la pièce avec de la mayonnaise, pétrissez, laissez refroidir et servez. La salade de poulet, champignons et ananas est prête !

Salade de poulet, champignons et carottes coréennes

Une salade savoureuse, juteuse et modérément épicée est préparée avec l'ajout de carottes coréennes. Un produit aussi brillant est parfaitement complété par des champignons et un filet de poulet. Utilisez une idée culinaire intéressante.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 500 gr.
• Champignons marinés – 300 gr.
• Carottes coréennes – 300 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de poulet et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.2. Refroidissez le produit et hachez-le finement.

3. Préparons des carottes en coréen. Si l'ingrédient est trop long, vous pouvez le couper.

4. Placez les carottes, le poulet et les champignons marinés dans un bol commun.

5. Nous complétons les produits avec des gousses d'ail pressées et pelées.

6. Assaisonnez la friandise avec de la mayonnaise et mélangez délicatement.

7. Une salade lumineuse et riche avec du poulet, des champignons et des carottes coréennes est prête. Tu peux essayer!

Salade de poulet et champignons en conserve

Une façon simple et rapide de préparer une délicieuse salade maison consiste à utiliser des champignons en conserve et du filet de poulet. Ce plat est assez polyvalent.Il convient aussi bien à un déjeuner en famille qu'à un menu de fêtes.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 500 gr.
• Champignons en conserve – 400 gr.
• Concombre mariné – 6 pcs.
• Oignons – 200 gr.
• Carottes – 200 gr.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les oignons, hachez-les et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

2. Épluchez, lavez et râpez les carottes sur une râpe grossière. Faites-le mijoter avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.3. Placez les champignons en conserve dans une poêle à frire séparée. Laissez-les mijoter un peu jusqu'à ce que l'excès de liquide s'évapore.

4. Lavez le filet de poulet, coupez-le en petits morceaux et faites-le également frire.

5. Broyez les concombres marinés. Placez-les dans une poêle propre et laissez mijoter quelques minutes pour éliminer l'excès de liquide.

6. Mélangez tous les produits dans un bol commun, salez-les, poivrez-les et assaisonnez de mayonnaise.7. Remuez doucement le mélange.

8. La salade lumineuse de poulet et de champignons en conserve est prête. Divisez en portions et servez.

Salade de poitrine de poulet, champignons, oignons et carottes

Une délicieuse salade pour votre table peut être rapidement préparée à partir des ingrédients les plus courants. Essayez une recette d'apéritif maison à base de champignons, de poulet, de carottes et d'oignons. Faites-vous plaisir ainsi qu'à votre famille !

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Champignons champignons – 300 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Oeuf – 2 pièces.
• Aneth – 10 gr.
• Sel – 2 pincées.
• Mayonnaise - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1.Lavez le filet de poulet, faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, laissez-le refroidir complètement et coupez-le en petits morceaux.

2. Lavez soigneusement les champignons, coupez-les en petits morceaux et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une poêle avec du beurre.3. Après les champignons, faites revenir les oignons pelés et hachés et les carottes pelées, lavées et râpées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4. Faites bouillir les œufs, refroidissez-les, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.

5. Lavez les légumes verts frais sous l'eau, séchez-les et hachez-les.

6. Mélangez tous les ingrédients dans un bol commun, salez-les, versez-y de la mayonnaise et remuez bien. Refroidissez la salade finie et servez. Essayez-le !

Délicieuse salade de poulet, champignons et noix

Une salade appétissante au poulet et aux champignons peut être complétée par des noix. L'ingrédient ajoutera un goût unique et spécial à la friandise. Utilisez la recette étape par étape pour votre menu des Fêtes.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 200 gr.
• Champignons – 100 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Fromage à pâte dure – 40 gr.
• Oignons – 0,5 pcs.
• Noix – 20 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Mayonnaise – 4 c.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Lavez et faites bouillir le filet de poulet dans une casserole d'eau. Refroidissez le produit et hachez-le finement.

2. Hachez les oignons pelés et faites-les revenir dans l'huile végétale.

3. Ajoutez ici les champignons lavés et finement hachés.

4. Faites frire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.

5. Pour la vinaigrette, mélangez une cuillerée de mayonnaise, une cuillerée de crème sure, du sel et des gousses d'ail hachées.

6. Mélangez les morceaux de filet avec la vinaigrette.

7.Nous étalons la pièce en couche mince sur une assiette plate.

8. Ajoutez ensuite les œufs durs et râpés. Couvrir de mayonnaise.

9. La couche suivante est constituée de champignons avec des oignons, de la mayonnaise et du poivre moulu.

10. Répartir le fromage râpé et la mayonnaise sur le dessus.

11. Saupoudrer la pièce de noix hachées.

12. Refroidissez la salade, décorez d'herbes fraîches et servez.

Salade « Mushroom Glade » avec filet de poulet et champignons

Une salade intéressante pour vos vacances est « Mushroom Glade ». Il est préparé avec l'ajout de filet de poulet et de champignons en conserve. L'apéritif froid s'avère très savoureux et incroyablement attractif.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 1 pc.
• Champignons en conserve – 100 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oeuf – 2 pièces.
• Carottes – 1 pièce.
• Concombre mariné – 1 pc.
• Aneth – 1 bouquet.
• Mayonnaise – 4 c.

Processus de cuisson :

1. Formez la salade à l'aide d'un cercle spécial ou d'un plat à charnière. Placer les champignons dans la première couche, chapeaux vers le bas.2. Saupoudrer les champignons d'aneth lavé et haché.

3. Lavez et faites bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, puis laissez-le refroidir et hachez-le finement.

4. Placez fermement le filet de poulet sur les couches restantes. Couvrir de mayonnaise.

5. Faites bouillir les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe moyenne. Nous le mettons dans la couche suivante.

6. Faire bouillir et refroidir les œufs. Nous les nettoyons et les coupons en petits cubes.

7. Disposez les œufs et le concombre mariné haché. Enrober de mayonnaise.

8. Épluchez les pommes de terre bouillies et râpez-les également sur une râpe fine. Nous en disposons une autre couche.

9. Placez la pâte au réfrigérateur pendant quelques heures et retournez délicatement le moule.10. La salade lumineuse « Mushroom Glade » est prête !

Salade de poitrine de poulet, champignons et maïs

Une salade incroyablement satisfaisante, savoureuse et facile à préparer - avec du poulet, des champignons et du maïs en conserve. Vous pouvez servir cette gourmandise à votre table de fêtes comme apéritif froid.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Champignons champignons – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Oeuf – 2 pièces.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparons tous les ingrédients nécessaires. Nous nettoyons les légumes et les rinçons sous l'eau. Nous lavons également les champignons et le poulet sous l'eau.

2. Cuire le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Cela prendra environ 20 minutes.

3. Refroidissez la viande finie et coupez-la en petits morceaux.

4. Nous hachons également l'oignon pelé avec un couteau.

5. Râpez les carottes sur une râpe grossière.

6. Hachez finement les champignons.

7. Faites d'abord revenir les morceaux d'oignon dans l'huile végétale.

8. Après 1 à 2 minutes, ajoutez les carottes au légume.

9. Ensuite, disposez les champignons. Faites frire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis laissez-les refroidir complètement.

10. Faites bouillir les œufs, refroidissez-les, épluchez-les et râpez-les.

11. Dans un bol profond, mélanger tous les produits préparés. Nous les complétons avec du maïs en conserve et mélangeons.

12. Assaisonnez la friandise avec de la mayonnaise et mélangez à nouveau.

13. Une appétissante salade de poulet, de champignons et de maïs est prête. Vous pouvez le disposer sur des assiettes de service à l'aide d'un cercle de service.