La salade de poulet et d'ananas est un plat simple et très savoureux aussi bien pour une table de fête que pour un déjeuner régulier. La base d'une salade de poulet et d'ananas contient toujours deux ingrédients : de la viande de poulet blanche tendre et de l'ananas juteux. Et en ajoutant différentes saveurs, nous avons créé pour vous 10 délicieuses recettes variées avec photos. Salades étagées, légères ou copieuses avec les ingrédients que vous préférez - choisissez-en selon vos goûts.
- Salade de poulet et ananas - recette classique
- Salade étagée au poulet, ananas et fromage
- Salade de poulet, ananas, fromage et noix
- Délicieuse salade au poulet fumé et ananas
- Comment préparer une salade avec du poulet, des ananas, des champignons, des œufs ?
- Recette pas à pas de salade de poulet, ananas et maïs
- Salade rapide au poulet, ananas, fromage et ail
- Salade « Lady's caprice » à l'ananas et au poulet
- Salade Viking au poulet et ananas
- Comment préparer la salade « Tendresse » à l'ananas et au poulet ?
Salade de poulet et ananas - recette classique
Dans cette recette, nous ajouterons uniquement du chou chinois aux ingrédients principaux, ce qui permettra au plat de rester léger et diététique, mais en même temps satisfaisant et sain. La simplicité de préparation de ce plat vous permettra de le préparer non seulement en vacances, mais aussi de diversifier votre menu quotidien habituel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poivre.
- Filet de poulet 1 (des choses)
- Chou ½ tete de chou
- Ananas en conserve ½ anneaux
- Sel goût
- Mayonnaise 4 (cuillères à soupe)
- Concombres frais 1 (des choses)
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La salade de poulet et d'ananas est rapide et facile à préparer. Lavez la poitrine de poulet, retirez la peau et les os. A la place de la poitrine, vous pouvez utiliser du filet de cuisse, la viande de cette partie du poulet est plus juteuse. Vous pouvez également utiliser du poulet fumé, le goût sera alors riche et brillant. Faire bouillir le filet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Laissez-le refroidir, puis coupez-le en petits cubes.
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On lave le chou chinois sous l'eau courante, si besoin on enlève les feuilles supérieures si leur aspect ne nous convient pas. Hachez finement le chou et placez-le dans un grand plat dans lequel nous récupérerons la salade. Coupez le concombre frais en tranches longitudinales.
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Coupez l'ananas en conserve en petits cubes ne dépassant pas un centimètre.
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Mélangez tous les ingrédients, ajoutez quelques cuillères à soupe de mayonnaise et mélangez bien le tout. La quantité de mayonnaise dépend de vos préférences, vous pouvez la laisser telle quelle, ou vous pouvez tout ajouter selon la recette. C'est génial si vous pouvez faire de la mayonnaise vous-même. Cette vinaigrette sera à la fois plus saine et plus savoureuse que celle achetée en magasin.
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Vous pouvez ajouter du sel et du poivre si vous le souhaitez. Placez l'assiette avec la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes afin que tous les ingrédients forment un bouquet gustatif global.
Notre salade est prête ! Vous pouvez le transférer dans une belle assiette, garnir d'un brin de persil et servir ! Bon appétit!
Salade étagée au poulet, ananas et fromage
Essayez cette salade étagée avec de la volaille, des fruits exotiques et du fromage. Vous pouvez servir la salade dans un grand saladier commun, et nous la préparerons dans un cercle de moulage spécial en portions.Il y a peu d'ingrédients dans cette recette, ce qui vous permet de goûter chacun séparément et en même temps en combinaison avec d'autres, nous allons donc cuire le filet de poulet plutôt que de le faire bouillir, afin que la viande soit plus juteuse et savoureuse.
Ingrédients:
- Ananas (en conserve) – 200 g.
- Filet de poulet – 1 pc.
- Oeuf dur – 3 pcs.
- Fromage – 150 g.
- Mayonnaise – 100 g.
- Amandes – 30 g.
Processus de cuisson :
1. Le filet de poulet peut simplement être bouilli dans de l'eau si vous n'avez ni le temps ni l'envie de vous en occuper. Mais, dans cette recette, nous vous suggérons toujours de la cuire au four et croyez-moi, vous utiliserez cette technique à l'avenir. La volaille peut être cuite la veille et ajoutée à la salade le lendemain ; si vous laissez la viande mariner un peu et mijoter, son goût ne fera que s'améliorer. Alors, commençons.
2. Lavez le filet, retirez les crachats et les veines. Mélangez les épices, le sel et l'huile jusqu'à obtenir une pâte et badigeonnez la viande de ce mélange. Laissez-le mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes, sortez-le, enveloppez-le dans du papier aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes à 190 degrés. Laissez refroidir le filet dans du papier d'aluminium. Après cela, nous démontons la viande de volaille en fibres, si nécessaire, vous pouvez les couper en deux avec un couteau.
3. Prenez l'anneau de moulage. Si vous ne l'avez pas, ne vous précipitez pas pour courir au magasin, vous pouvez le fabriquer à partir des matériaux disponibles, à savoir 1,5 ou 2 litres. coupez le fond d'une bouteille en plastique et, en reculant de 10 cm, découpez un anneau. Vous pouvez bien sûr simplement disposer la salade en couches, mais la différence de conception sera significative.
4. Graissez ensuite le fond d'une belle assiette de service avec une goutte de mayonnaise, disposez la feuille de laitue sur la mayonnaise - de cette façon, elle reposera fermement sur l'assiette et ne glissera pas dessus.Nous plaçons un anneau au centre de l'assiette et commençons à placer les ingrédients. Tout d'abord, placez le poulet bien serré avec une cuillère et appuyez légèrement, versez une fine couche de mayonnaise, puis les cubes d'ananas. Hachez les blancs d'œufs au couteau et placez-les en cercle, encore une fois la mayonnaise, la moitié du fromage râpé assez finement et les jaunes émiettés à la main. Versez dessus la mayonnaise et pressez bien, puis placez le reste du fromage dessus et retirez délicatement l'anneau.
5. Nous vous recommandons de mettre la salade dans un endroit frais pendant 30 minutes pour mieux l'imprégner. Saupoudrer d'amandes hachées sur la salade.
Bon appétit!
Salade de poulet, ananas, fromage et noix
Cette salade légère et à la fois satisfaisante plaira à tout le monde. Dans cette recette, nous cuisons le filet dans une poêle à griller. Si vous pouvez le faire cuire sur du charbon, il deviendra encore plus savoureux. L'arôme incroyable de la viande combiné à la douceur de l'ananas vous fera tomber amoureux une fois pour toutes de cette salade.
Ingrédients:
- Jambon – 100 g.
- Pruneaux – 100 g.
- Filet de poulet – 300 g.
- Noix pelées – 1 poignée
- Ananas en conserve – ½ boîte
- Oeufs – 2 pièces.
- Oignons – 1 pièce.
- Concombre frais – 50 g
- Fromage – 60 g.
Pour faire le plein:
- Jus de citron – 1 cuillère à soupe. l.
- Crème sure 20-25% de matière grasse – 100 g
- Huile d'olive – 2 cuillères à soupe. l.
- Moutarde de Dijon – 1 cuillère à soupe. l.
- Sel et épices - au goût
Processus de cuisson :
1. Battez légèrement la viande de filet propre, faites-le très doucement, sinon la viande peut se transformer en viande hachée. Aplatissez-le légèrement jusqu'à obtenir une épaisseur uniforme de 1,5 à 2 cm. Faites frire le filet des deux côtés pendant 5 à 7 minutes. Laissez le filet refroidir à température ambiante et coupez-le dans le sens du grain en fins morceaux oblongs. Disposer dans un plat.
2. Coupez le jambon en fines lanières.Faire bouillir les œufs, les couper en gros morceaux et les envoyer au poulet. Lavez le concombre frais, coupez les queues et coupez-le en fines lanières, puis envoyez-le à la préparation.
3. Épluchez l'oignon et hachez-le finement, mettez-le dans un petit plat à part. Lavez les pruneaux et disposez-les dans un autre plat. Versez de l'eau bouillante dans chaque plat et laissez reposer quelques minutes. Pressez ensuite délicatement et ajoutez l'oignon et les pruneaux au filet.
4. Les cerneaux de noix peuvent être légèrement séchés dans une poêle chaude et sèche ou au micro-ondes pendant 2 minutes. Coupez-les au couteau en grosses miettes ou broyez-les dans un mortier et ajoutez-les à la salade.
5. Préparez la vinaigrette : ajoutez la moutarde, le jus de citron et un peu de beurre à la crème sure. Battez le mélange et goûtez à votre goût.
6. Coupez l'ananas en petits morceaux et ajoutez-le à la salade, puis assaisonnez la salade de sauce et étalez dessus du fromage râpé. Laissez la salade reposer un peu et tremper pendant 1 à 2 heures - et elle aura un goût incroyable.
Bon appétit!
Délicieuse salade au poulet fumé et ananas
Une fois que vous remplacez le filet bouilli par du poulet fumé, le plat acquiert un goût et un arôme particuliers, et en combinaison avec de l'ananas juteux et des tomates fraîches, le plat s'avère satisfaisant et riche. La préparation est simple et ne vous prendra pas beaucoup de temps.
Ingrédients:
- Jambon fumé – 1 pc. (ou filet – ½ pièce)
- Feuilles de laitue (iceberg, laitue, radiccio) – 150 g.
- Ananas en conserve – ½ boîte
- Tomate fraîche – 2 pcs. moyenne
- Mayonnaise – 2 c. l.
- Vinaigre balsamique – 1 c.
- Sauce soja – 1 cuillère à soupe. l.
- Moutarde – 1 c.
- Verts - pour la décoration
Processus de cuisson :
1. Lavez la salade sous l'eau courante, séchez-la avec une serviette en papier, séparez-la en feuilles et déchirez-la avec vos mains en morceaux d'une taille facile à manger.
2.Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre balsamique et la sauce soja dans un autre bol jusqu'à consistance lisse.
3. Séparez d'abord le poulet fumé des os, le cas échéant, et coupez-le en petits cubes de 2 cm. Nous coupons les tomates lavées et les ananas en conserve à peu près de la même taille. Les tomates doivent être charnues et denses; lors de la coupe, aucun excès de liquide ne doit être ajouté à la salade, sinon la salade libérera beaucoup de jus et flottera dedans.
4. Mélanger tous les ingrédients dans une assiette et assaisonner avec les 2/3 de la sauce pour qu'elle recouvre toute la salade. La quantité de sauce dépendra de la quantité de jus libérée par la tomate et l'ananas.
5. Il est bon de mettre la salade préparée au réfrigérateur pendant une heure afin qu'elle soit bien trempée. Disposez la salade en tas dans un saladier et décorez d'herbes pour la décoration.
Comment préparer une salade avec du poulet, des ananas, des champignons, des œufs ?
Ce plat est parfait aussi bien pour le menu de tous les jours que pour la table des fêtes. Il se prépare rapidement et sans problème. Ça a l’air festif et c’est excellent.
Ingrédients:
- Chou de Pékin – 200 g.
- Ananas en conserve – 200 g.
- Champignons frais – 300 g.
- Filet de poulet bouilli – 300 g.
- Huile végétale – 2 c. l. pour la friture
- Oeufs – 2 pièces.
- Mayonnaise – 4 c. l.
- Oignon – 1 tête
- Grenade – 1 pièce.
Processus de cuisson :
1. Épluchez l'oignon et hachez-le avec un couteau. Nous nettoyons les champignons et les coupons en tranches. Faites chauffer la poêle sur la cuisinière, ajoutez l'huile végétale, placez-y l'oignon, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez les champignons, remuez et faites cuire jusqu'à cuisson complète, à la fin ajoutez un peu de sel et de poivre.
2. Broyez le poulet pré-bouilli en petits cubes. Sortez l'ananas du pot et coupez-le en cubes.Faites bouillir les œufs durs et râpez-les grossièrement. Coupez le chou chinois en morceaux moyens.
3. Prenez un plat et placez-y le poulet, formant la future forme de la salade, en cercle, ovale ou carré, enduisez cette couche et chacune des suivantes de mayonnaise. Disposez ensuite les ananas, puis une couche de chou, suivis des champignons et des oignons frits, et enfin des œufs râpés, préalablement mélangés avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Nous complétons le chef-d'œuvre avec des graines de grenade et plaçons n'importe quel motif sur la salade formée. Il peut s'agir d'un maillage, d'une spirale, d'une toile d'araignée ou autre chose.
4. Vous n'êtes pas obligé de disposer la salade en couches, mais mélangez tous les ingrédients sauf les œufs. Émiettez-les sur la salade et disposez le motif de grenade.
Recette pas à pas de salade de poulet, ananas et maïs
Nous vous invitons à essayer une autre version d'une délicieuse salade au poulet et à l'ananas. Ajoutez-y du maïs juteux, du concombre et du riz et vous obtiendrez une salade copieuse avec un accompagnement dans une assiette. Cela s'avère être un plat assez intéressant pour une table de fête ou simplement pour la bonne humeur.
Ingrédients:
- Riz à grains longs – 100 g.
- Filet de poulet – 300 g.
- Maïs – 200 g.
- Ananas en conserve – 250 g.
- Concombre – 1 pièce.
- Mayonnaise – 100 g.
- Crème sure – 100 g.
- Feuille de laurier, épices (poivre noir, clous de girofle)
- Verdure
- Huile d'olive – 1 cuillère à soupe. l.
Processus de cuisson :
1. Cuire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant environ 30 minutes dans de l'eau salée, à laquelle nous ajoutons du laurier, quelques grains de poivre et des clous de girofle. Il est important de ne pas trop la cuire, sinon la viande deviendra sèche. Ensuite, retirez la viande du bouillon et laissez-la refroidir.
2. Faire bouillir le riz dans la proportion de 1 part de riz pour 3 parts d'eau, cuire jusqu'à évaporation du liquide, en fin de cuisson ajouter 1 cuillère à soupe. l. l'huile d'olive et mélanger.Une fois le riz refroidi, transférez-le dans un saladier.
3. Coupez le filet dans le sens du grain en gros morceaux et ajoutez-le au riz. Sortez l'ananas du pot et coupez-le en cubes. Nous versons le maïs dans une passoire et le rincons un peu à l'eau courante, attendons que le liquide s'écoule et l'ajoutons à la salade avec les ananas. Coupez les tiges du concombre et coupez-le en cubes.
4. Nous utilisons une vinaigrette sous forme de mayonnaise avec de la crème sure mélangée 1:1. Cela ajoutera de la légèreté au plat. Si vous le souhaitez, ajoutez des épices, mais assurez-vous de l'essayer d'abord, car cette salade s'avère assez autosuffisante. Si vous le souhaitez, vous pouvez le remplir entièrement de mayonnaise ou le préparer vous-même.
5. Si vous le souhaitez, les ingrédients de la salade peuvent être superposés dans n'importe quel ordre, l'essentiel est de bien enrober toutes les couches de mayonnaise.
Bon appétit!
Salade rapide au poulet, ananas, fromage et ail
Parfois, vous avez envie d’un peu de piquant et de piquant dans votre salade, mais vous n’avez pas le temps de cuisiner. La salade se prépare très rapidement, la douceur de l'ananas, le piquant de l'ail et la tendreté de la viande de poulet se combinent en un merveilleux bouquet gustatif.
Ingrédients:
- Filet de poulet – 400 g.
- Fromage « russe » – 100 g.
- Ananas en conserve – 1 boîte
- Sel - au goût
Pour faire le plein:
- Ail – 2 gousses
- Mayonnaise – 50 g.
- Jus d'ananas – 3 c. l.
- Huile d'olive ou de coco – 30 ml.
- Curry, poivre blanc - sur la pointe d'un couteau
Processus de cuisson :
1. Faire bouillir la poitrine de poulet ou le filet de pilon jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Divisez en fibres ou hachez-les et placez-les dans un bol.
2. Sortez les ananas du pot, laissez un peu de marinade du pot pour la vinaigrette. Si le fruit dans le pot a la forme d'un cube, transférez-le immédiatement sur le poulet ; s'il a des rondelles, coupez-le en petits morceaux.
3. Le fromage doit être dur, coupez-le en petits cubes.Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise avec deux gousses d'ail hachées, des épices, de l'huile et trois cuillères à soupe de jus d'une boîte d'ananas. Bien mélanger et ajouter la vinaigrette dans le bol avec la salade.
4. Mélangez la salade et placez-la dans des bols pour servir. Vous pouvez décorer la salade avec n'importe quels légumes verts.
Rapide, savoureux et épicé ! Bon appétit!
Salade « Lady's caprice » à l'ananas et au poulet
Vous ne savez pas quoi cuisiner pour un enterrement de vie de jeune fille, des « rendez-vous de femmes », comment faire plaisir à la femme que vous aimez, ou tout simplement quoi cuisiner pour la table de fête ? Cette recette est ce dont vous avez besoin : un plat facile et sain qui n’affectera pas votre silhouette. Pour réduire la teneur en calories, diluez la mayonnaise avec de la crème sure et ajoutez les pruneaux.
Ingrédients:
- Filet de poulet – 400 g.
- Fromage à pâte dure – 150 g.
- Pruneaux dénoyautés – 150 g.
- Ananas en conserve – 1 boîte
- Mayonnaise – ½ tasse
- Crème sure 20-25% – 100 g.
- Oeufs – 3 pièces.
Processus de cuisson :
1. Faites bouillir la poitrine de poulet pendant 30 minutes et laissez-la refroidir, puis coupez le filet en cubes ou en lanières.
2. Lavez les pruneaux à l'eau froide, versez-y de l'eau bouillante et laissez-les tremper dans l'eau tiède pendant 10 minutes. Puis égouttez l'eau et coupez-la en petits morceaux.
3. Faites bouillir les œufs pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient durs. Plongez immédiatement quelques minutes dans l'eau froide, épluchez-les et coupez-les en cubes.
4. Le fromage doit être râpé finement sur une râpe à fromage.
5. Sortez les ananas du pot. Si vous avez des rondelles, coupez-les en cubes, et si le produit était à l'origine dans le pot de cette forme, vous pouvez le laisser tel quel ou le diviser en deux.
6. Pour la sauce, mélangez la crème sure et la mayonnaise, cela donnera de la légèreté à la salade. La salade peut être arrosée de vinaigrette ou superposée dans un anneau ou une assiette partagée.Avec la deuxième option, les couches peuvent être disposées dans l'ordre suivant : poulet, ananas, œufs, pruneaux, fromage, ou selon vos envies. L'essentiel est de recouvrir chaque couche d'un fin maillage de pansement. S'il y a du fromage dessus, il n'y a pas besoin de sauce mayonnaise.
7. Le dessus de la salade peut être décoré d'un brin d'herbes ou de morceaux de pruneaux entiers. Laissez la salade reposer pendant une demi-heure et vous pourrez servir.
Bon appétit!
Salade Viking au poulet et ananas
« Viking » est une salade à caractère « masculin ». Souvent, les hommes sont sceptiques quant à la salade d'ananas et de filet, qualifiant cette salade de trop délicate et féminine. Cette recette peut être qualifiée de la plus satisfaisante et la plus calorique, et donne donc beaucoup d'énergie. Cette recette sera également utile pour rencontrer des invités d'un long voyage. Nous cuisinerons à partir de filet de pilon, et la présence de pommes de terre rendra le goût moins contrasté et plus riche.
Ingrédients:
- Filet de pilon de poulet – 500 g.
- Pommes de terre (moyennes) – 3 pcs.
- Ananas en conserve – 300 g.
- Champignons marinés – 230 g.
- Fromage à pâte dure – 150 g.
- Mayonnaise – 100 g.
- Oignons (moyens) – 1 pc.
- Sel et poivre noir - au goût
- Huile végétale – 50 ml.
Processus de cuisson :
1. Lavez bien les pommes de terre, à l'aide d'une brosse ou d'une éponge, pour enlever la saleté. Placer dans une casserole pour cuire les peaux dans l'eau bouillante. L'eau doit recouvrir complètement les pommes de terre. Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis sortez-les, laissez-les refroidir un peu, retirez la peau et râpez-les sur une râpe grossière.
2. En même temps que les pommes de terre, faites bouillir le filet de pilon de poulet, après avoir retiré la peau. La viande de cette partie est plus juteuse et satisfaisante que la poitrine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du laurier et d'autres épices à l'eau.Cuire sous couvercle fermé pendant 25 minutes, une fois prête, retirer la viande, la laisser refroidir et la couper en cubes moyens.
3. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Dans une poêle chauffée avec de l'huile, faites-le revenir un peu jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Placer sur une assiette pour refroidir. Placez les champignons du bocal dans une passoire, rincez un peu sous l'eau courante, mélangez, laissez égoutter le liquide et coupez-les en petits morceaux. Laissez quelques champignons pour décorer la salade.
4. Égouttez le liquide du pot d'ananas et coupez-le en fines tranches. Et enfin, râpez le fromage.
5. Nous préparerons la salade en couches. Pour cela, prenez un bol de la forme dans laquelle vous souhaitez mettre la salade et recouvrez-le de film alimentaire. La première couche est constituée de champignons, puis d'oignons. Étalez bien la couche en la pressant sur les bords avec une cuillère. Lubrifiez avec une petite couche uniforme de mayonnaise. Ensuite - fromage, mayonnaise, ananas, cubes de poulet et bien enrober de mayonnaise. Et recouvrir de pommes de terre que l'on sale légèrement, poivrer et recouvrir de mayonnaise. Nous compactons chaque couche avec des mouvements calmes avec une cuillère.
6. Il est conseillé de disposer la salade exactement jusqu'au sommet. Nous prenons une assiette plate, si vous le souhaitez, vous pouvez y mettre une feuille de laitue, après l'avoir préalablement fixée à l'assiette avec 0,5 c. Mayonnaise. Couvrez le bol de salade avec une assiette et retournez-le d'un mouvement rapide et confiant. Nous le posons sur la table, retirons lentement et soigneusement le bol et retirons le film alimentaire.
7. La salade conservera sa forme uniforme et les couches s'harmoniseront très bien. Saupoudrez de fromage sur la salade ; vous pouvez d'abord réaliser un filet fin et clairsemé de mayonnaise. Vous pouvez décorer la salade avec des champignons, des herbes, des canneberges ou des graines de grenade. Il est conseillé de laisser reposer la salade et de la laisser tremper au réfrigérateur quelques heures avant de la servir.
Comment préparer la salade « Tendresse » à l'ananas et au poulet ?
Un plat insolite, raffiné et étonnamment tendre. La présentation unique de la salade en demi-ananas transformera votre table en un paradis exotique. Cette recette est une excellente solution pour ceux qui surveillent leur silhouette et une bonne nutrition, car la salade est très légère et ne contient que des ingrédients sains. À la viande tendre et à l'ananas juteux, nous ajouterons des crevettes et les assaisonnerons avec une sauce étonnante que nous préparerons nous-mêmes.
Ingrédients:
- Filet de poulet bouilli – 400 g.
- Crevettes décortiquées – 200 g.
- Laitue – 1 pièce.
- Citron – 1 pièce.
- Ananas frais – ½ morceau. (peut être remplacé par des conserves)
- Oignon – 1 pièce.
- Sauce soja – 2 c.
- Persil – 2 branches
- Menthe – 2 branches
- Huile végétale – 2 c. l.
- Sucre cristallisé – 1 c.
Processus de cuisson :
1. Lavez la poitrine de poulet et retirez la peau. Vous pouvez utiliser du filet de poitrine ou de cuisse. Cuire le filet dans de l'eau salée et laisser refroidir.
2. Pour la sauce, mélangez la sauce soja, le jus de citron, le beurre et le sucre dans un bol.
3. Faire bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter l'eau et laisser refroidir.
4. Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur, y compris la queue verte de l'ananas, mais laissez-le tel qu'il fait partie du plat dans lequel nous servirons la salade. Nous retirons la pulpe, n'utilisons pas le noyau pour la nourriture. Coupez la pulpe en petits cubes. Épluchez l'oignon et hachez-le le plus finement possible. Lavez bien le persil et la menthe sous l'eau froide courante, séparez-les en feuilles, hachez-les légèrement et ajoutez-les dans le bol avec la sauce. Placez-y les petits oignons et mélangez. Nous séparons la salade en feuilles, la lavons bien et soit la déchirons avec nos mains, soit la coupons et la mettons dans un plat à salade.
5. Divisez le filet de poulet refroidi en fibres.Ajouter le filet, les cubes d'ananas, les crevettes bouillies au plat avec la laitue, ajouter la sauce et mélanger pour que tous les ingrédients soient dans la sauce.
6. Placez la salade dans un demi-ananas et servez ce plat étonnant et délicieux.
Bon appétit!
Pourtant, les salades de poulet (et les plats de poulet en général) sont mon point faible. Maintenant j'ai lu quelques nouveaux points et j'ai tout de suite couru voir s'il y avait du poulet à la maison)) D'excellents plats, des recettes assez simples, je les ai adoptées et merci du fond du cœur pour les idées !
Le choix est impressionnant, les options avec du chou chinois sont particulièrement intéressantes - parce que je suis une recette similaire, seulement je n'ajoute pas d'ananas à la salade elle-même, mais une poitrine de poulet marinée avec de l'ananas avant de la faire frire dans une sauce aigre-douce en cubes, après c'est refroidi, je coupe le fromage en cubes (Rodomir ou Roquefort feront l'affaire), un peu d'oignon (coupé finement) et le chou-fleur doit aussi être en cubes jusqu'à 1 cm, assaisonner avec de la mayonnaise, pas besoin d'attendre la salade brasser - servir immédiatement.
Pour moi, l'ananas en salade est très inhabituel, je vais essayer d'en faire l'autre jour, j'ai aimé la recette de la salade « Tendresse », elle a l'air très appétissante !
Pour cette salade, mieux vaut réaliser la vinaigrette soi-même. Je le cuisine littéralement pour chaque fête et j'ai essayé de nombreuses sauces. La mayonnaise est la meilleure, mais préparez-la vous-même. Son goût est complètement différent de celui acheté en magasin.
Une recette très tentante, je pense que l'ananas n'est qu'un point culminant dans presque tous les plats, de la pizza aux desserts.